Este puțin probabil ca francezii să gătească tartele cu bețișoare de crab. Și, în general, este îndoielnic că în patria inventatorilor acestor mici coșuri de aluat nedospit, imitația de carne de crab este vândută sub formă de brichete roșii alungite. Deși nu știu sigur și nu pot spune sigur. Un lucru o să spun cu deplină certitudine: avem un astfel de aperitiv cu bubuitură, din orice motiv este pregătit și în orice companie este servit. Pentru că este simplu, gustos, hrănitor și apetisant! Și să invidieze francezii, mâncând melancolie cu pulpe de broaște.

Tartalete apetisante cu bastoane de crab si orez

Și să punem tradițională salată de crab cu orez în coșuri sfărâmicioase? Cum vi se pare ideea? O nouă porție dintr-un fel de mâncare cunoscut și îndrăgit de mulți.

Ingrediente (pentru 6 tartele):

Gătit pas cu pas cu fotografie:

Orezul este mai bine să folosești boabe lungi. Se fierbe până se înmoaie în apă cu sare. Dacă nu știi să gătești orez pufos, aruncă o privire. Răciți-vă fără a adăuga nimic.
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici, bețișoare sau paie. Adăugați la orez.
Este mai bine să îndepărtați coaja de castravete, astfel încât umplutura să fie mai fragedă. Tăiați mărunt castraveții.
Adăugați porumb conservat. Lichidul, desigur, trebuie scurs.
Puneți în umplutură 1-2 linguri. l. maioneză. Oponenții acestui sos îl pot înlocui iaurt natural sau smantana cu adaugarea unei cantitati mici de mustar. Se amestecă. Gustați și ajustați dacă este necesar. Gata.
Puneți umplutura de orez și bastoane de crab în tartele, astfel încât să obțineți un mic tobogan care să ia gura apă. Decorați gustarea finită cu crenguțe discrete de ierburi proaspete. Este indicat să așezați umplutura chiar înainte de servire, astfel încât coșurile să nu se ude.

Îmi place pur și simplu acest topping. Gata să-l mănânci la nesfârșit. Aproape o versiune marina a unei gustari. Opțional, puteți adăuga mai mult alge murat, calmar, creveți, midii.

Ingrediente pentru prepararea a 6 tartele:

Reteta detaliata:

Scoateți bețișoarele din ambalaj și tăiați. Forma tăieturii nu contează. Dar încercați să faceți bucățile mici, astfel încât să fie mai convenabil să umpleți tartelele. Puneți ingredientul tocat într-un castron adânc.
Scoateți toate oasele dintr-o bucată de pește roșu. Tăiați în același mod ca bastoanele de crab. Trimite într-un castron.
Pentru ca moliciunea umpluturii să nu strice pielea aspră a castraveților, îndepărtați-o. Tăiați capetele legumelor. Și toacă restul. Și turnați la produsele deja pregătite.
Ouăle trebuie fierte tari și răcite complet înainte de a fi adăugate la umplutura de crab. Pentru ca gălbenușul să înghețe bine, dar să nu devină albastru, fierbeți ouăle timp de 7-9 minute după fierbere. Apoi transferați la apă rece. Se curata si se toaca marunt. Adăugați cuburi de ou la restul ingredientelor.
Asezonați cu maioneză. Amestecați bine. Probabil că nu este nevoie de sare. Dar totuși, încercați umplutura de crab înainte de a o pune în tartele.
Pentru ca coșurile sfărâmicioase să nu se ude și să nu se deformeze, întindeți umplutura cu 10-15 minute înainte de servire, nu mai devreme. Tartelele cu peste si batoane de crab sunt foarte gustoase si satioase. Oricât le-ai găti, singurul lucru care poate rămâne pe farfurie sunt firimiturile.

Tartalete picante umplute cu branza de crab

Nu-ți place usturoiul? Nu gătiți această gustare! Glumesc, desigur. Acest condiment poate fi exclus de dragul respirației proaspete. Iar duminica seara cu familia ta poti incerca „versiunea completa”.

Pentru gătit veți avea nevoie (pentru 6 tartele):

Cum se prepară tartele:

Este recomandabil să folosiți bastoane de crab răcite. Au un gust mai pronunțat decât cele congelate. Si da, ultimul e cam uscat. Dar este o afacere. Scoateți-le din folie de plastic și tăiați-le. Prefer un cub mic. Dar poți folosi și paie.
Acum brânză. Este mai bine să nu folosiți parmezan pentru că este prea tare. Dar „rusă”, „olandeză”, „Tilsiter” și altele asemenea - vă rog. Dacă bețișoarele au fost tăiate în fâșii, atunci brânza va trebui să fie rasă grosier. Dacă ți-a plăcut mai mult cubul, atunci rămâi la acest tip de tăiere. Se toarnă brânza într-un bol.
Tăiați roșia cu grijă. Dacă aveți timp și dorință, albiți-l. Scoateți pielea și tăiați carnea. Trimite într-un castron cu alte alimente preparate. Stoarceți un cățel de usturoi prin presa de acolo. Se pune maioneza si se amesteca. Nu este nevoie de mult sos, deoarece roșiile vor elibera sucul. Lăsați umplutura de crab și brânză să stea pentru a permite excesul de lichid să se scurgă pe fund înainte de a o pune pe tartele.
Și apoi distribuiți umplutura savuroasă printre coșurile crocante. Și serviți imediat. Dar nu încercați singur! Pentru că este imposibil să te oprești la un singur lucru!

Pofta buna de vacanta!

Tartelele sunt coșuri frumoase, care sunt coapte din vafe, aluat sau cartofi și umplute cu o mare varietate de umpluturi. Un astfel de aperitiv este economic, hrănitor, gustos, se face incredibil de rapid și are un aspect prezentabil. Vă oferim să gătim tartele festive originale cu bețișoare de crab, rețete cu fotografii pas cu pas, cu diferite umpluturi chiar acum.

Tartele cu batoane de crab, ou, branza:

Luați în considerare unele dintre cele mai delicioase și cele mai multe retete interesante gătit tartele cu crabi.

Reteta de salata in tartele cu batoane de crab, branza si ou fraged este foarte simpla. Este suficient să ai la îndemână un set primitiv de produse și zece minute de timp liber pentru a pregăti un aperitiv atât de neobișnuit la prima vedere.

Pentru gătit, va trebui să aveți următoarele produse la îndemână (pentru 10-12 porții):

• Imitație de carne de crab - 200-250 gr.
• Tartele - 10-12 bucăți (se pot folosi orice coșuri, atât cumpărate, cât și gătite acasă din aluat sau cartofi sunt potrivite).
• Ouă de pui fierte - 4 buc.
• Porumb dulce la borcan (puteți folosi un produs congelat, dezghețați-l în prealabil) - 180 gr.
• Pentru decor, orice verdeață și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi pentru dressing.

Sfat util! Imitațiile de carne de crab pentru gătit se iau cel mai bine la rece, sunt mai suculente, ouăle pentru umplutură trebuie fierte exclusiv fierte, asigurați-vă că scurgeți tot lichidul din porumb înainte de utilizare.

Cum vom găti tartele cu crabi, brânză și ou.

1. Într-un castron adânc, amestecați porumbul (nu uitați să-l puneți într-o strecurătoare), ouăle tocate (opțional, puteți freca mărunt, sau pur și simplu tăiați cu un cuțit) și crabii tăiați la întâmplare.
2. Condimentam produsele preparate cu sos de maioneza, puteti sara si piperati putin salata daca doriti.
3. Așezăm aperitivul pe tartele și stropim cu ierburi deasupra ca decor sau pur și simplu punem crenguțe întregi de pătrunjel, mărar sau orice alt condiment. Puteți presăra puțină boia dulce deasupra deliciului.

Serviți un astfel de tratament ar trebui să fie imediat după așezarea salatei în coșuri. Când tartelele umplute stau într-un loc cald, își vor pierde crocantul, devin mai moi, dar asta nu înseamnă deloc că vor înceta să mai fie gustoase.

Întreabă bucătarul!

Nu ați reușit să gătiți o masă? Simțiți-vă liber să mă întrebați pe mine personal.

Tartele cu batoane de crab si branza

Luăm pentru gătit:

• 10 tartele;
• 10 + 1 pentru a decora bastoane de crab;
• 100-120 de grame de brânză (puteți folosi brânză tare);
• 1 rosie;
• 2 sau 1 cățel de usturoi (opțional, acest produs poate fi exclus);
• 4 linguri de maioneza.

Reteta pas cu pas:

Decojiți bețișoarele de coajă, tăiați-le în fâșii subțiri sau bucăți mici arbitrare.

Frecați brânză pe răzătoare în orice fel.

Scoateți coaja roșiei prin albire, tăiați legumele în bucăți mici. Dacă conține multe semințe și suc, îndepărtați-le.

Se amestecă toate ingredientele, adăugându-le usturoi tocat mărunt (acest produs se poate închide ușor într-o tigaie fără a adăuga ulei înainte de a adăuga).

Sarați aperitivul după gust, asezonați cu condimentele preferate, amestecați cu patru linguri de dressing.

Acum rămâne doar să aranjați salata în coșuri și să serviți.

Pe o notă! Salata trebuie așezată imediat înainte de servire, puteți decora felul de mâncare după gustul dvs., de exemplu, cu o măsline, ierburi sau o felie de roșie.

Tartele cu ananas si batoane de crab

Reteta este destul de interesanta din punct de vedere al combinatiei de produse si in acelasi timp foarte usor de preparat.

Ingrediente:

• tartele de casă sau achiziționate - 15 bucăți;
• crabi - 300 de grame;
• castraveți proaspeți- 3 buc.;

Pentru sos:

• cap ceapă;
• orice verdeață - o grămadă;
• smântână grasă - 100 ml;
• conserva de ananas - 3-4 căni;
• sare, condimente, putin caviar pentru decor.

Cum se face acest aperitiv?

1. In vasul blenderului, trimitem ceapa, tocata cu un cutit, ierburi tocate, ananas, smantana, sare, condimente, batem aceste produse pana se obtine o compozitie omogena.

Pe o notă! Puteți include câteva capete de usturoi în compoziția indicată a produselor, astfel încât dressingul se va dovedi a fi mai picant, picant.

2. Crabul tăiat cubulețe, ca castraveții proaspeți. Umplem produsele cu sosul rezultat și amestecăm bine.

3. Așezăm dulceața în coșuri și decorăm cu caviar roșu și o crenguță de mărar deasupra.

Atenţie! O astfel de tartă festivă cu sos de ananas conține doar 150-175 kcal. Ananasul pentru gătit poate fi folosit atât în ​​sos, cât și pur și simplu prin tăierea lui în bucăți mici.

Tartele cu batoane de crab si caviar

Pentru a pregăti umplutura, aveți nevoie de următorul set de produse:

• Crabi - 250 gr.
• Orice brânză semi-tare - 130 gr.
• Icre de sturion roșu - 50-60 gr.
• Ouă - 3 buc.
• Maioneză (67% grăsime) - 4 linguri.

Pentru servire - 20 de tartele vafe.

Pentru a pregăti gustări cu caviar luăm toate ingredientele indicate pentru umplutură cu excepția caviarului, le tăiem în bucăți mici la discreția noastră, cu cât mai mici, în acest caz, cu atât mai bine. Ouăle și brânza, opțional, pot fi frecate fin.

Umplem compoziția rezultată de produse cu maioneză, amestecăm, umplem coșurile cu ea, fiecare pe rând, decorăm cu o lingură de caviar deasupra și servim.

Vă reamintim încă o dată că coșurile de vafe trebuie umplute cu salată imediat înainte de servire, astfel încât tartelele își vor păstra crocantul și vor da preparatului o coajă aparte.

Tartele cu batoane de crab si porumb

Aceasta este o gustare ușoară, fragedă, frumoasă și foarte hrănitoare pentru orice vacanță. Cu el vei putea cu siguranță să-ți surprinzi oaspeții.

Este necesar să luați pentru prepararea a 14 porții:

• 14 tartele (coșuri cu vafe, cartofi sau aluat);
• o conserva de porumb;
• 200 sau 250 de grame de crabi refrigerați;
• 4 oua fierte;
• 3 linguri de smantana si maioneza;
• câteva crengute de mărar.

Reteta de gatit pas cu pas:

1. Scurgeți tot lichidul din conserva de porumb dulce, puneți produsul într-un vas adânc.
2. La porumb trimitem tocate aleatoriu, de exemplu, jumătăți de cercuri sau bastoane de crab mai mici.
3. În continuare, să avem grijă de ouă, acestea trebuie fierte în prealabil, răcite la temperatura camerei și curățate de coajă. Produsul este tocat fin, cam de marimea unui bob de porumb, si trimis intr-un bol cu ​​ingredientele disponibile acolo.
4. Se imbraca salata cu un amestec de maioneza si smantana.
5. Aranjam gustarea in cosuri. Pentru o tartă, există aproximativ o lingură de salată verde.
6. Decorăm preparatele cu gălbenuș ras și proteine, o crenguță de mărar. Se serveste imediat dupa preparare.

Atenţie! Lăsați un gălbenuș și niște proteine ​​pentru a vă decora coșurile.

Umplutură pentru tartele cu bețișoare de crab

Rețeta de salată în tartele cu bețișoare de crab poate fi orice, adică poate consta din diverse alte ingrediente pe lângă crabi. Deci, de exemplu, gospodinele folosesc adesea castraveți proaspeți sau murați, creveți, calmari, ananas, mere, roșii și chiar brânză de vaci pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare.

Mai multe opțiuni pentru umpluturi neobișnuite pentru tartele:

Numărul de umplere 1.

• Amestecă brânză moale tocată, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, crabi, ceapă verde și smântână groasă într-o singură farfurie, umple-ți coșurile cu aceste produse. Conținutul de calorii al unei astfel de porții este de aproximativ 80 de calorii.

A doua reteta de umplutura pentru servirea festiva in tartale.

• Această umplutură este una dintre cele mai populare, constă dintr-un amestec de ou fiert ras cu măr și brânză, un cățel de usturoi și carne de crab tocată. O astfel de umplutură este umplută cu maioneză, smântână sau orice sos la alegere.

Umplutura cosurilor de sarbatori nr. 3.

• Se amestecă imitația de carne de crab, murăturile, brânza și morcovii fierți cu maioneză. Această umplutură este excelentă atât pentru coșurile de vafe, cât și pentru tartele făcute din cartofi.

Interesant de știut! Coșurile pentru servirea salatelor vin în diferite forme, diferite dimensiuni, diferite tipuri (de la cartofi, vafe, de la aluat praf), dacă combinați mai multe tipuri, obțineți o porție foarte luminoasă și interesantă a unui fel de mâncare solemn.

Acum știi cum să faci rapid și ușor tartele cu bastoane de crab, retete cu fotografii pregătirile lor, descrise în articolul nostru, sperăm să vă fie de folos în curând. Poftă bună!

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru că
pentru descoperirea acestei frumuseți. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la FacebookȘi In contact cu

Tartelele umplute sunt perfecte pentru un bufet, petrecere sau masa de sarbatori. În marile magazine alimentare, puteți cumpăra oricând tartele gata făcute de diverse forme și dimensiuni. Și poți umple aceste farfurii comestibile cu o mare varietate de umpluturi: pește, carne, fructe și fructe de pădure, smântâna ta preferată, salate și pateuri gata preparate.

site-ul web pregătit pentru tine 12 variante interesante garnituri pe care familia și oaspeții dvs. le vor iubi cu siguranță.

Umplutura de somon si avocado

Vei avea nevoie:

• 100 g file de somon
• 2 avocado
• 50 g branza moale
• 4 linguri. l. suc de lămâie
• mărar

Gătit:

Umpleți cu pulpă de avocado suc de lămâie si se macina intr-un blender impreuna cu branza moale. Împărțiți masa rezultată în tartele. Tăiați somonul în felii subțiri și puneți deasupra. Ornați aperitivul cu ierburi spălate, tocate mărunt. Puteți diversifica gustul cu câteva măsline.

Cu dovleac copt si branza dorblu

Vei avea nevoie:

• 200 ml crema
• 2 linguri. l. făină fină de porumb
• 3 ouă
• 100 g branza dorblu
• 500 g dovleac
• cimbru proaspăt
• sare piper

Gătit:

Distribuiți pulpa de dovleac tăiată bucăți pe o foaie de copt, sare și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până se înmoaie (aproximativ 30 de minute). Racorim dovleacul finit si il macinam in blender cu adaos de sare, piper si cimbru. Bateți ouăle și smântâna într-un castron, adăugați piure de dovleacȘi făină de porumb. Amestecam.

Se toarnă masa în tartele, se distribuie bucăți de brânză deasupra. Coacem la 180 de grade pana se intareste umplutura.

Umplutură de ton și porumb

Vei avea nevoie:

• 1 conserve de ton
• 300 g porumb conservat
• 200 g branza tare
• 2 rosii
• 2 oua
• 2 linguri. l. maioneză
• 2 linguri. l. pasta de tomate

Gătit:

Se toacă fin ouăle fierte și se amestecă cu tonul. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, tăiați roșiile cubulețe. Se amestecă porumb, ouă cu ton, brânză, roșii, se condimentează cu maioneză și sare după gust.

Ungeți fiecare tartă din interior cu pastă de roșii și umpleți cu umplutură. Se coace 12 minute la 180 de grade. Decorați tartelele finite cu crenguțe de pătrunjel. Se serveste fierbinte.

Salată cu pui și ananas

Vei avea nevoie:

• 200 g file de pui fiert
• 200 g ananas conservat
• 70 g branza tare
• 1-2 catei de usturoi
• 30 g nuci
• 2 oua
• maioneză
• sare, piper negru

Gătit:

Tăiați puiul fiert în bucăți. Adăugați cubulețe de ananas din conserve. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se toacă miezul de nucă cu un cuțit. Adăugați brânză, nuci și ouă tocate cu usturoi la restul ingredientelor. Sare si piper dupa gust, adauga maioneza si amesteca bine. Umpleți tartelele cu umplutură și decorați cu ierburi.

Cu branza si bacon

Vei avea nevoie:

• ardei iute macinat
• 1 ou
• 100 g bacon afumat crud
• 1 rosie
• 150 g branza tare
• verdeaţă
• maioneză

Gătit:

Taiati cubulete branza, bacon si rosii. Bate oul cu piper si maioneza si combina cu ingredientele tocate.

Întindeți umplutura și trimiteți tartelele la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.

Cu branza topita si boia de ardei

Vei avea nevoie:

• 2 ardei dulci
• 2 branzeturi procesate (tip Friendship)
• 1 catel de usturoi
• boia macinata
• maioneză

Gătit:

Tăiați ardeiul dulce în cuburi. Brânza topită se da pe răzătoare fină (în prealabil este mai bine să o dai la congelator 10 minute). Se amestecă bine brânza, ardeiul, usturoiul zdrobit, boia de ardei și maioneza și se întinde umplutura printre tartele.

Umplutura cu sparanghel, rozmarin si branza

Vei avea nevoie:

• 4 ouă
• 8 tulpini de sparanghel
• 70 g brânză de capră
• 1 catel de usturoi
• 1 crenguță rozmarin
• 2 linguri. l. cremă de brânză
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura unt
• sare piper

Gătit:

Scoateți butașii grosieri din sparanghel. Se incinge untul si uleiul de masline intr-o tigaie, se adauga sparanghelul, sare si piper si se prajesc usor. Se adauga frunzele de rozmarin si usturoiul, se amesteca si se mai prajeste putin. Tăiați sparanghelul prăjit în jumătate: lăsați deoparte partea superioară pentru decor, iar partea inferioară toacă într-un blender cu ouă și brânză. Sare si piper.

Umpleți tartelele cu o umplutură cremoasă de ouă, puneți bucățile de sparanghel și stropiți cu brânză de capră tocată mărunt. Coacem tartelele la cuptor la 190 de grade timp de 10-12 minute.

Umplutură de ficat de cod

Vei avea nevoie:

• 4 ouă
• 5-10 castraveți murați
• 1 conserve de ficat de cod
• maioneză
• verdeaţă

Gătit:

Puneți ficatul de cod pe o sită pentru a patra uleiul și zdrobiți cu o furculiță. Tăiați castraveții și ouăle fierte în cuburi. Se amestecă cu ficatul și se condimentează umplutura cu maioneză. Adăugați verdeață dacă doriți.

Umplutură de baston de crab

Vei avea nevoie:

• 6 bastoane de crab
• 2 oua
• 100 g brânză olandeză
• maioneză
• sare piper
• verdeaţă

Gătit:

Dați pe răzătoare bețișoarele de crab și ouăle sau tăiați în cuburi. Răziți brânza. Se amestecă toate ingredientele, sare, piper, se condimentează cu maioneză și se pun în tartele.

Aluatul de tarte poate fi cumpărat gata făcut sau îl puteți face singur. reteta rapida(dacă timpul apasă). Este foarte bine să luați puful și paine scurte - sunt cele mai reușite pentru acest tip de coacere. Dacă nu doriți să stați în bucătărie într-o ceață făinoasă, puteți cumpăra tartele gata făcute. În plus, ele sunt vândute în diferite forme. Ceea ce este convenabil pentru diferite situații și servire.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de tartă cu baton de crab sunt:

Cel mai interesant lucru în prepararea tartelelor cu bețișoare de crab este asamblarea, designul și decorarea acestora. Dar mai întâi trebuie să decideți la fel cu compoziția produselor. Alege cea mai atractivă combinație și, de preferință, nu una. La urma urmei, pur și simplu se lipește fără totul - nu este niciodată gustos.

Umplutura de crab este foarte bună atât la rece, cât și la cald. Adică puteți umple coșurile cu o salată din ele, pate, tăieturi proaspete. Și puteți, de asemenea, coace în cuptor sub un capac de brânză. Se va dovedi la fel de delicios.

Un fel de mâncare merge bine atunci când conține și astfel de produse: orez fiert, ouă, castraveți (orice, chiar sărați, chiar murați), roșii, orice alte legume de salată, câteva fructe și fructe de pădure, de asemenea orice, crude sau marinate. Aici ciupercile nu pot fi introduse întotdeauna în compoziție, astfel încât să arate armonios acolo. Și carnea cu pui - aici trebuie să o încercați singur.

Cinci dintre cele mai scăzute rețete de calorii pentru tartele de crab:

Cel mai delicat pate din tartele subțiri de nisip se va dovedi dacă freci bețișoare, brânză și un ou pe răzătoarea fină. Se condimentează totul cu maioneză și piper măcinat. Pentru decor, luați crenguțe de pătrunjel. Puteți determina câteva ouă roșii deasupra - va fi frumos. O astfel de porție este bună și pentru că umplutura nu va cădea la mușcare. Uneori acest lucru se întâmplă dacă ingredientele sunt tăiate în bucăți și nu există prea mult sos „fixant”.