어린이를위한 tartlets에 넣을 것. 참치, 올리브, 계란, 양파. 타르트에 치즈 샐러드.

휴일이 있으면 테이블에 빠르고 맛있고 특이한 것을 올려야합니다. 다양한 충전재가 들어있는 기성품 타르트가 필요합니다! 결국, 채우기는 절대적으로 될 수 있습니다! 여기 내가 당신을 위해 수집 최고의 요리법상점 tartlets를 위한 충전물.

샐러드로 타르틀렛을 채우고 허브, 올리브 또는 적당한 것을 얹습니다.

레시피 1: 커드 치즈와 허브로 타르틀렛 채우기

두부 치즈 (Feta, Almette) 100g - 마늘 1 정향 (마늘 프레스를 통해), 다진 딜 반 잔. 부드러워질 때까지 반죽하고, 타르틀렛에 넣고, 피망 조각으로 장식합니다(다른 색상으로 더 좋음).


레시피 2: 계란 타르트

2.1. 노른자가 남아 있으면 (삶은 계란의 보트를 다르게 사용) 포크로 반죽하십시오. 5 노른자 - 겨자 1 티스푼, ​​다진 채소 2 큰술, 다진 케이 퍼 1 큰술, 두부 치즈 1 큰술 ( "페타")와 마요네즈 ... 소금과 후추 맛. 혼합, 바구니에 배치.

2.2. 계란 충전 타르트를 위한 또 다른 레시피

타르틀렛 바닥에 강판 치즈를 깔아주세요.
비트: 계란, 우유, 소금, 갈은 후추, 다진 파. 계란과 우유의 비율은 오믈렛과 같습니다. 타르트렛에 치즈를 휘핑한 혼합물과 함께 붓고 충전물이 갈색이 될 때까지 오븐에서 20-25분 동안 굽습니다.

레시피 3: 캐비아 타르트

각 타틀렛에 커드 치즈 1티스푼, 캐비아 1티스푼, 딜 장식을 얹습니다.

조리법 4: 새우 타르트

삶은 계란 4개를 잘게 자르고 강판에 모짜렐라 치즈(100-150g)를 갈아서 마늘 1종을 부수고 마요네즈 1-2 큰 술로 모두 채 웁니다. 소금을 살짝 넣습니다. 계란 치즈 덩어리의 "베개"에 삶은 새우 (한 타르트에 3 개)를 넣으십시오. 몇 개의 빨간 달걀로 장식할 수 있습니다.

조리법 5: 훈제 생선으로 속을 채운 타르트

고등어나 훈제 연어를 200g 정도 깍둑썰기하고 신선한 오이 1개를 껍질을 벗기고 다진다. 소스와 모든 것을 섞는다(겨자 1작은술, 마요네즈 1작은술, 천연 요구르트또는 저지방 사워 크림)

레시피 6: 파인애플 타르트 채우기

1. 항아리에 파인애플
2. 마요네즈
3. 치즈
4 마늘
거친 강판에 치즈를 문지릅니다. 파인애플과 마늘을 잘게 썬다. 마요네즈와 모든 것을 섞어 바구니에 넣으면 허브로 장식 할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있고 빠릅니다.

레시피 7: 블루 치즈 타르트

7.1. 타르트렛 바닥에 블루치즈(도르블루) 한 조각 위에 과일잼(오렌지, 귤, 배 사용 가능) 한 티스푼을 올려주세요. 루꼴라 잎으로 장식하십시오.


7.2. 블루 치즈를 채우는 또 다른 옵션:

  • 큰 사과 (껍질을 벗기고 잘게 썬 것) - 1 pc.
  • 양파 (껍질을 벗기고 잘게 썬 것) - 1 pc.
  • 버터 (연화) - 2 tsp.
  • 블루 치즈(구겨진 것) - 120g(1잔)
  • 호두 (볶고 껍질을 벗긴 것) - 4 tbsp 엘.
  • 소금 - ½작은술


1. 오븐을 켜서 180도로 예열합니다. 작은 프라이팬에 버터를 두르고 프라이팬에 양파와 사과를 넣고 약한 불에서 부드러워질 때까지 볶는다. 팬을 불에서 내려 블루치즈, 호두 3큰술, 소금을 넣고 잘 섞는다.

2. 각 타르트에 필링 1테이블스푼을 넣고 베이킹 시트에 타르트를 놓습니다. 오븐에 베이킹 시트를 놓고 약 5분 동안 치즈 타르트를 굽습니다. 남은 타르트를 뿌린다. 호두그리고 2~3분 더 굽는다.

완성된 치즈 타르틀렛은 완전히 식을 때까지 실온에 둡니다.

7.3. 그리고 블루치즈 타르틀렛을 위한 더 많은 필링

블루 치즈 (블루 치즈) - 120g
익은 배 - 1 개
저지방 크림 - 30ml
갈은 후추
기성품 타르트렛(쇼트 크러스트 페이스트리에서 직접 굽거나 기성품을 구입할 수 있음)

  1. 블루 치즈를 부수십시오. 배를 씻고 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
  2. 그릇에 치즈, 배, 크림을 섞습니다(원하는 경우 크림 치즈도 추가할 수 있음). 갈은 후추로 간을 합니다. 완성된 타르트에 필링을 숟가락으로 떠넣습니다.
  3. 175도에서 15분간 굽는다. 따뜻하게 제공하십시오.

7.4. 그리고 블루치즈와 하드치즈로 속을 한 번 더

  • 단단한 치즈 100g
  • 계란 3개
  • 블루 치즈 120g
  • 버터 2큰술
  • 맛에 소금
  • 크림 2큰술

  1. 두 가지 유형의 치즈를 곱게 갈고 부드러워질 때까지 으깨십시오.
  2. 계란, 크림, 버터, 소금 및 향신료를 추가하고 푹신할 때까지 치십시오.
  3. 각 타르트에 1티스푼을 추가합니다. 치즈 크림.
  4. 오븐을 180도로 예열하고 타르트렛을 10-12분 동안 굽습니다.
  5. 타르트렛을 몰드에서 제거하기 전에 5분 동안 식힙니다. 따뜻하게 제공하십시오.

레시피 8: 아보카도 크림 타르트

아보카도 1개 과육 2큰술을 부어주세요 레몬 주스, 1 큰술. 올리브 오일, 바질 잎 및 2 큰술. 두부 치즈("페타"). 믹서기에서 모든 것을 섞고 타르트에 넣습니다.



레시피 9: 소금에 절인 연어 타르트

tartlets의 바닥에 두부 치즈와 허브의 혼합물을 넣으십시오 (치즈 100g의 경우 - 딜 2 큰술). 상단 - 연어 한 조각과 레몬 한 조각.


레시피 10: 햄과 배 타르트

타르트틀에 양상추 한 잎을 올려 놓고, 그 위에 페타 큐브를 얇게 썬다. 올리브 오일 한 스푼과 발사믹 식초 한 티스푼을 섞는다. 각 타르트에 혼합물 몇 방울을 첨가하십시오. 이제 햄 롤 (얇게 썬 파르마 가져 오기)을 허브로 장식하십시오.


레시피 11: 치킨 타르트

11.1. 삶은 치킨 필레를 작은 입방체(300g)로 자르고, 아이스버그 샐러드, 껍질을 벗기지 않은 신선한 오이 2개, 피망... 마요네즈 2큰술로 간을 합니다.


11.2. 더 많은 치킨 타르트:

닭 가슴살 - 1 개
샴피뇽 - 500g
타르트 - 12개
사워 크림 - 200g
단단한 치즈 - 100g
양파 - 2개
딜
식물성 기름

닭고기를 얇은 조각으로 자르고 식물성 기름으로 예열 된 팬에 약간 볶습니다. 닭고기에 잘게 썬 양파를 넣고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 버섯을 넣고 물이 증발할 때까지 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 사워 크림을 넣고 사워 크림에 버섯과 함께 닭고기를 10 분 동안 끓입니다. 결과 충전물을 식히십시오. 타르트렛에 닭고기-버섯 혼합물을 채우고 강판에 강판 치즈를 뿌리고 예열된 오븐에서 치즈가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 딜로 장식하고 뜨겁게 제공하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 12: 대구 간 타르트 속 채우기

대구 간을 포크로 반죽하고 다진 달걀 2개(삶은 것), 작은 오이 절임 2개, 양파 1개(잘게 썰어 끓는 물에 붓는다)를 넣는다. 마요네즈 2 큰 술과 모든 것을 섞으십시오.


레시피 13: Julienne Tartlets

나는 타르트렛으로 줄리엔을 만든다. 오히려 평소대로 줄리엔을 만들어 타르트렛에 올리고 치즈를 뿌리고 오븐에 5분간 굽는다. 그것은 매우 맛있습니다.

레시피 14: 플라이 아가릭 타르트

강판 치즈, 다진 계란과 마요네즈, 마늘 한 쪽을 섞습니다. 타르트에 넣습니다. 방울토마토 반으로 덮고 마요네즈 도트로 장식하여 플라이 아가릭 햇))))

레시피 15: 피자 타르트

우리는 기성품 타르트를 꺼냅니다. 마요네즈로 각각 윤활하십시오. 우리는 얇게 썬 소시지를 각 등급별로 하나씩 넣습니다. 잘게 간 치즈를 얹습니다. 치즈에 방울토마토를 동그랗게 올려 오븐에 10분간 더 굽는다.


레시피 16: 무 또는 오이를 곁들인 타르트(비타민)

계란 - 5 개
녹색 무 (또는 무 또는 신선한 오이) - 1 pc.
파 - 1 묶음
마요네즈

계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 파를 채썰고 무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 빻는다. 무 대신 사용한다면 신선한 오이, 큐브로 자릅니다. 계란, 양파, 무를 섞어 마요네즈와 소금으로 간을 합니다. 결과 샐러드를 타르트렛에 넣고 무, 오이, 건포도 또는 가막살 나무속 열매로 장식하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 17: 참치 타르트

통조림 참치 - 1 캔
통조림 옥수수 - 300g
단단한 치즈 - 200g
토마토 - 2 개
계란 - 2 개
마요네즈 - 2 큰 술
토마토 페이스트 - 2테이블스푼

계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 다진 계란을 참치와 섞는다. 치즈를 갈아서 토마토를 입방체로 자릅니다. 옥수수, 참치, 치즈, 토마토와 계란을 섞고 마요네즈로 간을하고 소금을 맛보십시오.
내부에서 토마토 페이스트로 각 tartlet에 기름을 바르고 결과 충전물을 배치하십시오. 180도 오븐에서 12분간 굽는다. 완성된 타르트렛을 파슬리 가지로 장식하고 뜨겁게 제공합니다.

17.2. 더 많은 참치 타르트:

tartlets에 대한 매우 정교한 충전물은 참치와 버섯입니다. 이러한 충전물을 준비하려면 참치 400g(통조림), 양파 1개, 기름 2테이블스푼(참치 캔에서), 샴피뇽 140g, 크림 100ml, 파슬리, 전분 및 레몬 몇 조각.

우리는 통조림 참치 한 캔을 가져다가 소쿠리에 넣습니다. 유리제인 기름에 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다진 버섯과 크림을 넣고 끓여서 혼합물에 녹말을 희석하고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.

준비된 소스에 생선 조각을 넣고 몇 분 더 불을 유지하십시오. 완성된 필링을 미리 데워진 타르트에 넣습니다. 파슬리와 레몬 조각으로 그러한 요리를 장식 할 수 있습니다.


레시피 18: 크랩 타르트 필링

이러한 채우기를 위해서는 게살 250g, 사워 크림 3 큰술, 계란, 양파, 버터 한 숟가락, 핫 소스, 소금 및 후추를 섭취해야합니다.

양파를 썰어 기름에 볶고 게살을 팬에 올려 양파와 함께 몇 분 동안 볶는다. 고기와 양파가 불에 끓는 동안 사워 크림 소스를 준비합니다. 이를 위해 별도의 그릇에 계란을 사워 크림과 섞고 후추, 소금 및 핫 소스로 간을 합니다.

결과 사워 크림 소스를 프라이팬에 붓고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 미리 준비한 타르틀렛에 게살 필링을 넣어주세요.


레시피 19: 치즈와 토마토 타르틀렛 채우기

반으로 자른 체리 토마토를 tartlets에 넣습니다.
가공 치즈(또는 우유)를 문지르는 것
3~5분 동안 오븐에 넣어
풀어놓은 계란 위에 붓다
그리고 오븐에 3~5분 더 굽는다
신선한 허브로 장식


19.2. tartlets 용 토마토로 또 다른 채우기

토마토 - 300g
단단한 치즈 - 200g
파마산 치즈 - 25g
계란 - 2 개
올리브 오일 - 2 큰 술
마늘 - 2쪽

먼저 토마토를 준비해야 합니다. 물론 작은 토마토(소위 체리 토마토)만 가능합니다. 반으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 그런 다음 올리브 오일과 짜낸 마늘의 혼합물로 각각을 닦습니다. 당신은 단순히 각 반에 강판 마늘을 넣고 올리브 오일을 이슬비 할 수 있습니다. 우리는 180-200도에서 20-30 분 동안 오븐에서 토마토를 굽습니다.
계란으로 강판 치즈를 치십시오.
타르틀렛에 휘핑한 치즈를 넣고 구운 토마토 반쪽을 넣어 움푹 들어간 곳을 만든다. 그 위에 파마산 치즈가루를 뿌린다.
같은 온도에서 오븐에서 20분 더 굽습니다.

레시피 20: 치즈와 절인 버섯으로 속을 채운 타르트

- 100g 치즈;
- 마늘 한 쪽
- 양파 머리;
- 100g 소금에 절인 버섯;
- 삶은 당근;
- 마요네즈 또는 사워 크림, 딜 허브.

버섯과 당근, 양파는 잘게 썬다. 치즈(강판)와 마늘을 사워 크림 또는 마요네즈(선택한 것)와 섞습니다. 혼합물을 잘 섞고 후추를 넣고 준비한 타르트에 넣으십시오. 딜로 장식하십시오.


tartlets는 축제 테이블에서 볼 수있는 가장 독특하고 다양한 요리라는 것이 오랫동안 입증되었습니다. 이 멋진 음식 없이는 단 한 번의 생일도 완성되지 않습니다. 새해및 기타 이벤트. 그것의 주요 이점은 절대적으로 다양할 수 있다는 것입니다. 축제 테이블의 tartlets를 채울 무언가를 생각해내는 것으로 충분하며 걸작으로 손님을 안전하게 놀라게 할 수 있습니다!

스낵 타르틀렛은 무엇으로 채워야 할까요?

여러 가지가 있습니다 가장 인기있는 충전재타르트의 경우:

  1. 연어 캐비어- tartlets에 대한 가장 일반적인 필러. 이 요리는 오랫동안 남성들에게 사랑받아 왔습니다. 이러한 간식의 주요 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 중간에 빨간 생선 공 1티스푼을 넣으면 끝입니다. 축제 간식이 준비되었습니다!
  2. 테이블에 조각을 두는 것이 지겹습니까? 이것이 일반적이고 일반적으로 보입니까? 이 상황에서 벗어나는 방법은 소시지 타르트, 베이컨또는 치즈... 일반적으로 손님이 떠난 후에 대부분의 상처가 그대로 남아 있으면 그러한 타르트가 확실히 먹힐 것입니다.
  3. 소녀들이 방문하여 자신의 모습을주의 깊게 관찰하면 tartlets를 채워 저칼로리 간식을 준비 할 수 있습니다 채소.
  4. 특이한 간식이 준비되어 있습니다. 해물... 그들은 그것에 절묘하고 독특한 맛을 줄 것입니다.
  5. 단것을 좋아하시는 분들을 위한 필링도 있어요! 타르트도 채워줍니다 과일과 초콜릿.

적절한 충전재 목록은 끝없이 계속될 수 있습니다. 모든 제품은 이 요리의 충전재로 사용할 수 있습니다. ... 다른 구성 요소와 적절하게 결합할 수 있어야 합니다.


tartlets를 채우는 방법 : 사진이있는 요리법

휴일이 아침 일찍 시작되면 무거운 요리로 과용해서는 안됩니다. 하루 중 이 시간에는 음식에 대한 중독이 여러 번 감소합니다. 가볍고 간단한 간식으로 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 라고 합니다 - 아침 타르트.

이 작업을 수행하는 데 필요한 작업은 다음과 같습니다.

  • 계란 5개 분량
  • 베이컨. 최소한의 지방 함량으로 선택하는 것이 좋습니다. 이 제품은 약 100g이 필요합니다.
  • 하나의 양파 머리;
  • 최소 지방 비율이 -2.5인 사워 크림 한 잔.


요리 과정 자체를 설명하자면 제품 준비:

  1. 베이컨은 썰어야 합니다. 큐브 모양을 지정하십시오.
  2. 약간의 해바라기 기름에 튀기십시오.
  3. 계란도 잘게 썰어야하며 강판을 통해이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 따라서 먼저 끓여야합니다.
  4. 같은 방법으로 채소를 잘게 자릅니다.


  1. 몰드의 포장을 풀고 테이블 위에 가지런히 놓아야 합니다.
  2. tartlets의 바닥에는 우선 베이컨이 놓여 있고 양파와 섞입니다.
  3. 그 위에 강판 계란이 놓여 있습니다.
  4. 사워 크림 소스는 미리 준비해야 합니다. 깡통의 내용물은 맛을 내기 위해 용기와 소금에 부어야합니다. 그들은 충전물을 부어야합니다.
  5. 다음으로, 타르트를 오븐에 10분 동안 넣습니다.


간단하고 맛있는 간식준비가 되면 식탁에 올려 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

이 요리를 준비하는 다른 옵션이 있습니다. 삶은 것이 아니라 날달걀로 할 수 있습니다. 사워 크림으로 옮겨야하고이 소스로 타르트 내용물을 부어야합니다. 이 경우 조리 시간이 필요합니다. 20-25분으로 증가.


오븐 없이도 그러한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 팬에 베이컨과 양파를 볶은 다음 계란을 붓고 불에 5분 더 놔둘 필요가 있습니다. 그런 맛있는 스크램블 에그는 타르트렛에 조심스럽게 놓아야합니다.


가장 간단한 요리법 몇 가지

  1. 휴일이 곧 다가오고 모든 샐러드가 오랫동안 잘렸습니다. 평소와 같이 큰 그릇에 제공하는 이유는 무엇입니까? 타르트렛에 깔끔하게 깔고 허브로 장식하여 서빙할 수 있습니다. 그러한 전채 요리는 5 분 이상 걸리지 않지만 손님을 놀라게 할 기회가 있습니다.
  2. 치즈와 허브로 구성된 섬세한 전채도 간단하게 준비됩니다. 단단한 품종의 치즈를 사는 것이 낫습니다. 잘게 썰거나 강판을 통해 비벼야합니다. 채소도 잘게 썰어야합니다. 이 두 가지 구성 요소를 이동하여 타르틀릿 위에 펼쳐야 합니다. 요리를 더 맵게 만들 수 있습니다. 소량의 마늘;
  3. 가장 맛있고 복잡하지 않은 레시피- 이것은 캐비아와 함께 tartlets입니다.이를 위해서는 가장 작은 금형을 구입하는 것이 좋습니다. 바닥에 소량의 버터를 넣은 다음 소량의 캐비어를 위에 뿌릴 필요가 있습니다. tartlet 자체가 매우 아름답고 흥미로울 것이므로 추가로 장식할 필요가 없습니다.


달콤한 타르트: 간단한 요리법

달콤한 타르틀렛은 차와 함께 제공되거나 고급 와인을 위한 훌륭한 에피타이저로 사용할 수 있습니다. 존재 여러 요리법그런 맛있는 요리 :

  1. 휴가가 여름에 발생하면 가능한 한 상상력을 발휘하고 수많은 다양한 간식을 생각해 낼 수 있습니다. 이를 위한 가장 성공적인 충전은 달콤한 열매... 그들은 단순히 tartlets에 배치하거나 사워 크림이나 크림과 혼합 할 수 있습니다. 겨울철에는 잼을 사용할 수 있습니다.
  2. 타르트에 대한 또 다른 좋은 옵션은 잘 익은 과일... 좋아하는 과일을 사서 잘게 자르고 요구르트와 섞어야합니다. 이 과일 샐러드를 통으로 나눕니다. 원하는 경우 강판 견과류나 초콜릿으로 장식할 수 있습니다.
  3. 연중 언제든지 준비할 수 있는 가장 성공적인 레시피는 견과류 초콜릿 크림 타르트... 그것들을 준비하려면 균일한 농도가 될 때까지 수조에서 초콜릿 바를 녹입니다. 결과 구성은 강판 견과류와 혼합해야합니다. 이러한 향기로운 충전물은 tartlets에 조심스럽게 부어야합니다.


달콤한 스낵을 만드는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 오븐에 굽거나 팬에 튀기거나 다른 작업을 할 필요가 없습니다.

이 비디오에서 요리사 Lika는 베리와 화이트 초콜릿을 곁들인 달콤한 타르틀렛을 위한 비디오 레시피를 보여줍니다.

tartlets 용 반죽 : 우리는 스스로 준비합니다.

tartlets의 주요 구성 요소는 금형 자체입니다. 원하는 크기로 상점에서 쉽게 찾을 수 있지만 원하는 경우 집에서 직접 만들 수 있습니다.

이를 위해 다음이 필요합니다:

  • 밀가루;
  • 마가린;
  • 세 번째 구성 요소는 충전 유형에 따라 독립적으로 선택됩니다. 계란, 사워 크림 및 코티지 치즈를 그대로 사용할 수 있습니다.

세 가지 구성 요소 모두 조심스럽게 옮겨 몇 시간 동안 냉장 보관해야 합니다. 타르트 반죽이 준비되었습니다.

이제 올바른 모양을 만들어야 합니다. 가장 쉬운 방법은 직사각형 모양 .

이렇게하려면 냉장고에서 반죽을 꺼내 작은 조각을 잘라 원하는 모양으로 만든 다음 노른자로 기름칠을해야합니다.

반죽이 다 떨어질 때까지 이 절차를 반복해야 합니다. 그 후, 220Cº에서 약 15분 동안 완전히 익을 때까지 몰드를 오븐에 넣어야 합니다.

수제 타르트의 주요 장점은 원하는 모양과 수량으로 만들 수 있다는 것입니다.


초콜릿 몰드

에 어린이 파티할 수 있다 달콤한 타르트초콜릿 몰드에.

이렇게하려면 초콜릿 바를 사서 수조에서 녹여야합니다. 실리콘 몰드에 달콤한 액체를 골고루 펴 바르고 냉동실에 1시간 넣어둡니다. 다음으로 이 절차를 두 번 더 반복해야 합니다.

생성된 입상은 실리콘 몰드에서 조심스럽게 제거해야 합니다. 축제 테이블에 대한 tartlets를 채우는 방법을 알아내는 것만 남아 있습니다.


tartlets용 필러 비디오

이 비디오에서 Rosa 셰프는 축제 테이블을 위한 훌륭한 전채 요리법에 대해 알려줄 것입니다. 치즈와 연어 타르트:

2016년 11월 12일 4321

샐러드 제공을 다양 화하려면 아름다운 tartlets로 제공 할 수 있습니다. 타르트렛은 다양한 반죽(이스트, 퍼프, 와플 또는 쇼트브레드)으로 만든 작은 틀입니다. 그들에게서 모든 샐러드는 항상 아름답고 가장 중요하게는 매우 식욕을 돋울 것입니다.

그러나 tartlets는 거의 자체적으로 준비되지 않으며 일반적으로 기성품으로 구입됩니다. 그리고 샐러드를 제공하면 사용 과정이 크게 촉진됩니다. 그렇다면 타르트를 위해 어떤 샐러드를 만들 수 있습니까? 몇 가지 간단한 요리법을 살펴보겠습니다.

간단하고 빠른 레시피

필요한 것:

  • 타르트 - 10 조각;
  • 게살 270g;
  • 움푹 들어간 올리브 270g;
  • 가벼운 마요네즈 120g;
  • 단단한 치즈 70g;
  • 5-6개의 녹지.

조리시간은 20분입니다.

100g - 220kcal에 몇 칼로리가 있습니까?

수행하는 방법:

  1. 게살을 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 올리브를 얇은 원으로 자릅니다.
  3. 우리는 모든 재료를 컵에 넣고 마요네즈를 넣고 모든 것을 섞습니다.
  4. 우리는 샐러드를 타르트 위에 옮깁니다.
  5. 좋은 강판으로 치즈 한 조각을 갈아서십시오.
  6. 녹색을 작은 조각으로 자릅니다.
  7. 강판 치즈와 다진 허브로 샐러드를 뿌립니다.
  8. 우리는 바구니에 아름답게 장식 된 샐러드를 제공합니다.

타르트에 담긴 대구 간 샐러드

필요한 구성 요소:

  • 24개의 타르트;
  • 대구 간 캔;
  • 닭고기 달걀 2개;
  • 당근 - 1개;
  • 치즈 100g;
  • 파 5-6개 깃털;
  • 약간의 마요네즈.

요리 시간은 40분입니다.

100g - 275kcal에 몇 칼로리가 있습니까?

요리를 시작합시다:



몇 가지 조리법을 설명했지만 이것이 가장 일반적이라고 말할 수 있습니다. 그러나 더 - 더! 많은 옵션이 있습니다. 그렇다면 타르트에 어떤 다른 샐러드를 넣을 수 있습니까? 여기가 가장 흥미로운 요리법... 받아 적어!

닭고기, 버섯, 토마토 샐러드

요리 구성 요소:

  • 삶은 닭고기 필레 반 킬로그램;
  • 토마토 - 200g;
  • 작은 절인 버섯 - 150g;
  • 삶은 계란 - 3 조각;
  • 마요네즈 - 4 큰 숟가락;
  • 5-6개의 녹지.

요리 시간 - 1시간.

100g 당 칼로리 함량 - 170kcal.

tartlets를 위해 그러한 샐러드를 준비하는 방법 :

  1. 부드러워질 때까지 소금물에 닭고기를 삶습니다.
  2. 우리는 닭고기를 물에서 꺼내 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 계란을 가파르게 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.
  4. 계란을 작은 입방체로 자릅니다.
  5. 큰 버섯을 사용하는 경우 자르십시오. 작으면 통째로 사용할 수 있습니다.
  6. 토마토를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
  7. 모든 재료를 컵에 담고 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈를 넣고 섞는다.
  8. 우리는 tartlets에 샐러드를 놓고 다진 허브로 장식합니다.

- 이 요리는 특이한 맛이 있으며, 게다가 다진 고기는 일반 다진 고기보다 맛이 좋습니다.

양배추 양배추 롤 요리 방법을 읽으십시오. 이것은 특이한 맛이 있으며 흥미로운 소스가 함께 제공됩니다.

닭고기는식이 고기이므로 오븐에서 망치지 않고 허브가 고기를 더 잘 포화 시키려면 호일을 사용하십시오.

바구니에 담긴 치즈 샐러드

다음 구성 요소를 준비합니다.

  • 15 타르트;
  • 치즈 한 조각 250g;
  • 하나의 닭고기 달걀;
  • 움푹 들어간 올리브 100g;
  • 파슬리 - 무리;
  • 마늘 정향 - 1 조각;
  • 마요네즈 큰 스푼 2개.

요리 시간은 30분입니다.

100g 당 얼마나 많은 칼로리 - 295kcal.

수행하는 방법:



간 샐러드 "Furshetny"

우리가 요리를 위해 준비할 것:

  • 닭 간 파운드;
  • 마늘 정향 - 2-3 조각;
  • 4 닭고기 달걀;
  • 자두 4-5개;
  • 견과류 50g;
  • 치즈 슬라이스 - 70g;
  • 파슬리, 딜 - 귀하의 재량에 따라;
  • 마요네즈 - 3 큰 숟가락;
  • 지방 함량이 30 % 인 사워 크림 3 큰 스푼;
  • 와플 베이스 타르트.

요리할 양 - 1시간.

100g - 210kcal 당 칼로리 함량은 얼마입니까?

타르트용 뷔페 샐러드 만드는 법:

  1. 차가운 물로 닭 간을 철저히 헹구고 모든 필름, 혈전, 정맥을 제거하십시오.
  2. 부산물을 작은 조각으로 자르고 스트립으로자를 수 있습니다.
  3. 우리는 스토브에 프라이팬을 놓고 식물성 기름과 열을 넣습니다.
  4. 가열 된 기름에 간 조각을 넣으십시오.
  5. 우리는 마늘 2 쪽을 껍질을 벗기고 간 전체에 직접 퍼집니다.
  6. 찌꺼기를 후추, 소금으로 간을 하고 섞는다.
  7. 부드러워질 때까지 간을 볶습니다. 우리는 그것을 컵에 슬롯 형 스푼으로 펼치고 식히십시오.
  8. 냉각 후 거친 화격자로 간을 강판으로 갈아서십시오.
  9. 우리는 삶은 계란을 가파른 상태로 껍질을 벗기고 큰 이빨을 가진 강판으로 갈아줍니다.
  10. 우리는 자두를 씻고 몇 분 동안 뜨거운 물로 채 웁니다. 담근 자두를 입방체로 자릅니다.
  11. 팬의 건조한 표면에 견과류를 놓고 저열로 말리십시오. 그런 다음 우리는 그것들을 좋은 상태로 분해합니다.
  12. 그 후 컵에 강판 간, 계란, 견과류를 섞고 강판 치즈를 넣으십시오.
  13. 우리는 모든 재료를 마요네즈와 사워 크림으로 채 웁니다. 모든 것을 철저히 저어주세요.
  14. 우리는 tartlets에 모든 것을 배치하고 다진 허브를 뿌립니다.

소시지와 신선한 오이 바구니

요리에 필요한 것:

  • 타르트 - 12 조각;
  • 하나의 닭고기 달걀;
  • 감자 - 2 괴경;
  • 삶은 훈제 소시지 한 조각 - 70g;
  • 중간 크기의 신선한 오이 1개;
  • 5-6 딜 줄기;
  • 파 - 4-5 깃털;
  • 마요네즈 2 큰 스푼;
  • 소금.

요리 시간은 40분입니다.

100g 당 영양가 - 275kcal.

필요한 성분:


셀러리와 파를 곁들인 샐러드

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 10 타르트;
  • 약간 소금에 절인 청어 한 필렛;
  • 두 개의 감자 괴경;
  • 하나의 사과;
  • 두 개의 닭고기 달걀;
  • 신선하거나 절인 오이 - 2 개;
  • 하나의 신선한 토마토;
  • 파 한 무리;
  • 약간의 마요네즈;
  • 겨자 1작은술.

요리 시간 - 40분.

tartlets에서 그러한 샐러드를 어떻게 만들 것입니까?

  1. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  2. 우리는 껍질에서 닭고기 달걀을 청소하고 사각형으로 자릅니다.
  3. 오이, 사과, 청어 필레, 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 모든 재료를 컵에 넣고 마요네즈로 간을 하고 머스타드를 넣고 잘 섞는다.
  5. 우리는 tartlets에 샐러드를 놓고 다진 파로 장식합니다.

오징어 요리

우리가 준비할 것:

  • 10 타르트;
  • 통조림 오징어 200g;
  • 삶은 계란 - 4 조각;
  • 5 가볍게 소금에 절인 오이;
  • 통조림 옥수수 ½ 캔;
  • 당신의 취향에 약간의 향신료.

요리 시간은 20분입니다.

100g 당 칼로리 함량 - 270kcal.

tartlets에 오징어 샐러드 요리를 시작합시다.

  1. 통조림 오징어는 스트립으로 잘라야합니다.
  2. 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 컵에 모든 재료를 넣고 통조림 옥수수를 넣으십시오.
  5. 마요네즈로 맛을 내고 향신료를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
  6. 우리는 tartlets에 샐러드를 뿌리고 봉사합니다.

페타 치즈와 오이를 곁들인 크랩 샐러드

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 게 스틱 200g;
  • 가볍게 소금에 절인 치즈 - 100g;
  • 신선한 오이 - 1개;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 사워 크림 - 3 큰 숟가락;
  • 1 큰 숟가락의 마요네즈;
  • 딜 - 5-7 가지.

조리시간은 30분입니다.

10g 당 얼마나 많은 칼로리 - 270kcal.

tartlets 용 샐러드 요리를 시작합시다.

  1. 게 막대기를 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 오이를 갈아서;
  3. 그릇에 치즈를 넣고 포크로 반죽하십시오.
  4. 딜을 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
  5. 우리는 모든 재료를 그릇에 담습니다.
  6. 별도의 컵에 마요네즈, 사워 크림을 섞고 마늘 접시를 통해 짜낸 마늘을 넣으십시오.
  7. 소스로 샐러드에 양념을 하고 저어줍니다.
  8. 우리는 tartlets에 배치하고 봉사합니다.

과일 타르트

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.



요리 시간은 40분입니다.

100g 당 얼마나 많은 칼로리 - 175kcal.

요리를 시작합시다:

  1. 바나나를 껍질을 벗기고 펄프를 사각형으로 자릅니다.
  2. 복숭아 또는 살구에서 피부를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 피부에서 귤을 껍질을 벗기고 흰색 필름을 벗기고 모든 씨앗을 꺼내 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 키위를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  5. 다음으로 컵에 소스를 준비합니다. 오렌지 주스를 붓고 가루 설탕, 뚱뚱한 사워 크림, 과일 리큐어를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
  6. 다진 재료를 모두 용기에 넣고 달콤한 소스로 간을 하고 섞습니다.
  7. 우리는 tartlets에 샐러드를 놓고 봉사합니다.

요리 트릭

  • 서빙하기 전에 샐러드를 타르트렛에 넣는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 젖어서 모양이 사라집니다.
  • 마요네즈뿐만 아니라 사워 크림, 레몬 주스, 간장으로도 샐러드에 양념을 할 수 있습니다.
  • 타르트렛의 상단을 허브로 장식하면 기분 좋은 향과 아름다운 외관을 선사할 것입니다.

타르트 샐러드는 훌륭한 옵션입니다. 휴일 메뉴... 이 통에 담긴 샐러드는 아름답게 보일뿐만 아니라 서빙하고 먹는 것이 매우 편리합니다. 또한, 그 준비는 그렇게 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 좋은 상상력과 큰 욕망을 갖는 것입니다!

박제 tartlets는 축제 테이블을위한 맛있고 믿을 수 없을만큼 편리한 음식입니다. 손으로 먹을 수 있습니다. 맛있게 조리된 반죽은 다양한 충전재로 놀라울 정도로 깊은 인상을 남길 것입니다.

이런 건 처음 멋진 요리박제 tartlets의 뷔페처럼, 나는 결혼식에서 0을 (그리고 그것을 시도) 보았다. 결혼식은 보트에서 열렸고 선미에는 60% 채워진 타르트렛으로 채워진 테이블이 있었습니다. 하나의 윈-윈 트럼프 카드가있었습니다. 전문 요리사의 놀라운 반죽입니다.

tartlets에 대한 충전물을 위한 대부분의 조리법에는 재료의 양이 포함되어 있지 않습니다. 왜요? 첫째, 모든 타르트는 깊이와 크기가 다르기 때문에 다른 양의 충전재가 들어가게 됩니다. 둘째: 대부분의 경우 이것은 원칙의 문제가 아니라 취향과 선호도의 문제입니다. 질문에 대답할 때: 타르트를 채우는 방법이 더 중요합니다. 타르트에 어떤 제품을 넣어 서로 결합하고 반죽의 맛과 결합할 수 있는지가 더 중요합니다.

치즈 타르틀렛 채우기

치즈, 라이스, 발사믹 소스를 곁들인 타르트

재료:

  1. 단단한 치즈 - 100g
  2. 우유 치즈 (페타 치즈 또는 술루구니) - 150g
  3. 쌀 - 50g
  4. 발사믹 소스 - 2큰술

강판에 3 개의 치즈 (단단한 것과 우유 모두), 삶은 쌀을 넣고 부드러워 질 때까지 믹서기에서 모든 것을 치십시오.

먼저 타르틀렛에 치즈덩어리를 넣고 발사믹 소스를 부어주세요.

치즈와 그린 소스로 속을 채우고

타르틀렛 바닥에 강판 치즈를 깔아주세요.

비트: 계란, 우유, 소금, 갈은 후추, 다진 파. 계란과 우유의 비율 - 방법. 휘핑한 혼합물을 치즈 타르트에 붓고 속이 갈색이 될 때까지 오븐에서 20-25분 동안 굽습니다.


치즈와 토마토 필링

재료:

  1. 토마토 - 300g
  2. 단단한 치즈 - 200g
  3. 파마산 치즈 - 25g
  4. 계란 - 2 개
  5. 올리브 오일 - 2 큰 술
  6. 마늘 - 2쪽

먼저 토마토를 준비해야 합니다. 물론 작은 토마토(소위 체리 토마토)만 가능합니다. 반으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 그런 다음 올리브 오일과 짜낸 마늘의 혼합물로 각각을 닦습니다. 당신은 단순히 각 반에 강판 마늘을 넣고 올리브 오일을 이슬비 할 수 있습니다. 우리는 180-200도에서 20-30 분 동안 오븐에서 토마토를 굽습니다.

계란으로 강판 치즈를 치십시오.

타르틀렛에 휘핑한 치즈를 넣고 구운 토마토 반쪽을 넣어 움푹 들어간 곳을 만든다. 그 위에 파마산 치즈가루를 뿌린다.

같은 온도에서 오븐에서 20분 더 굽습니다.

타르트에 버섯 채우기

로즈마리로 채워진 크림 버섯

재료:

  1. 버섯 - 350g
  2. 양파 - 2개(중간)
  3. 지방 크림 - 1 큰 술
  4. 계란 - 1개
  5. 치즈 - 30g
  6. 지상 로즈마리 - 1 tsp
  7. 마늘 - 1쪽
  8. 소금과 후추 맛

버섯은 껍질을 벗기고 부드럽고 황금빛이 될 때까지 양파와 함께 볶습니다. 소금, 후추, 로즈마리를 넣고 5분 더 끓입니다.

생크림과 계란을 조금 풀어주세요. 휘핑크림에 강판 치즈와 다진 마늘을 넣어주세요. 그런 다음 이 혼합물을 튀긴 버섯에 넣고 잘 저어줍니다.

타르트렛에 속을 채우고 오븐에서 15분 동안 굽습니다.

버섯 접시

다양한 종류의 버섯을 식물성 기름에 튀긴 후 통째로 타르트지에 담는다.

타르트를 위한 달콤한 필링

타르트용 크림치즈 필링

재료:

  1. 코티지 치즈 - 250g
  2. 착빙 설탕 - 80g
  3. 달걀 노른자 - 3개
  4. 크림(33%) - 50ml
  5. 바닐라 설탕 - ½ tsp
  6. 옥수수 가루 - 2 큰 술
  7. 장식용 블루베리 잼

먼저 가루 설탕으로 코티지 치즈를 때려야합니다. 그런 다음 각각 노른자 1개를 추가하면서 계속 휘젓습니다(추가할 때마다 휘젓기). 밀가루와 바닐라 설탕을 넣으십시오.

두꺼운 봉우리가 될 때까지 크림을 휘젓고 두부 덩어리에 부드럽게 첨가하십시오.

덩어리가 준비되면 tartlets에 넣으십시오. 블루베리 잼을 한 방울 떨어뜨리고 이쑤시개로 패턴을 그립니다.

우리는 10-15 분 동안 180도 오븐에서 굽습니다.


충전재

재료:

  1. 코티지 치즈 - 250g
  2. 설탕 - 50g
  3. 사과 - 3개
  4. 호두 - 50g
  5. 흑설탕 - 1작은술

부드러워 질 때까지 믹서기로 코티지 치즈를 설탕으로 잘 치십시오. 커드가 많이 건조하면 휘핑하면서 우유나 생크림을 조금 넣어주세요.

휘핑한 코티지 치즈를 타르틀렛에 넣고 티스푼으로 잘 꾹꾹 눌러주세요.

그런 다음 각각에 4-5개의 얇은 사과 조각을 넣으십시오.

강판에 호두와 흑설탕을 뿌린다.

사과가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 20-30분 동안 굽습니다.

무화과 타르트

푹신할 때까지 계란 3개와 코티지 치즈 100g을 치십시오. 무화과는 매우 달콤한 과일이기 때문에 설탕을 넣지 않는 것이 좋습니다. 단, 단맛을 원하시면 설탕을 1~2작은술 넣어주세요.

타르트에 두부와 계란 덩어리를 넣으십시오.

그 위에 무화과 반 개를 놓습니다.

충전물에 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 오븐에서 20-30 분 동안 구워야합니다.


치킨 속을 채운 타르트

소스에 치킨

닭고기 필레를 삶아 아주 잘게 자른 다음 버터에 약간 볶습니다.

조각에 황금빛 크러스트가 형성되면 닭고기에 밀가루(1등심당 1큰술)를 솔솔 뿌리고 살짝 저으면서 잘 볶는다.

버터가 다 튀겨지면 버터를 조금 넣고 찬 우유 ½컵을 부어주세요. 밀가루가 우유와 결합하여 부드러운 우유 소스를 형성할 때까지 모든 것이 잘 혼합되어야 합니다.

우유에 소금으로 간을 한 닭고기에 육두구를 뿌린다.

완성된 필링을 타르트렛에 넣어주세요. 어린 바질 잎으로 장식할 수 있습니다.


치즈와 치킨 필링

삶은 닭고기(2개의 닭 가슴살)를 아주 잘게 자르고 다음과 섞습니다.

  • 강판 치즈 (200g)
  • (4-5 큰 술)
  • 마른 백리향 (또는 원하는 다른 향신료)
  • 계란 1개
  • 소금과 후추.

충전물은 tartlets에 배치되고 180도 온도의 오븐에서 10-15분 동안 구워집니다.


속을 채운 구운 타르트

  • 반으로 자른 체리 토마토를 tartlets에 넣습니다.
  • 가공 치즈(또는 우유)를 문지르는 것
  • 3~5분 동안 오븐에 넣어
  • 풀어놓은 계란 위에 붓다
  • 그리고 오븐에 3~5분 더 굽는다
  • 신선한 허브로 장식

새우 타르트

가장 간단한 새우 채우기

각 바구니에 크림치즈 1작은술을 담고 삶은 새우를 올려주세요. 크림 치즈는 새우와 잘 어울립니다. 그리고 우리는 타르트렛의 크기에 따라 새우를 선택합니다.


쌀 새우

우리는 필링으로 밥을 먹을 것입니다. 밥도 새우와 잘 어울리는 제품이다. 그러나 이것이 맛있고 맛있는 요리가 되려면 다음이 필요합니다.

  • 밥을 끓이다
  • 마요네즈 추가
  • 그리고 발사믹 소스
  • 모든 것을 섞어 타르트렛에 넣는다
  • 새우 1~2개를 올려주세요(크기에 따라 다름)


타르트에

잘게 자르고 섞는다:

  1. 파
  2. 빨간 피망
  3. 마늘 정향 (바람직하게는 강판)

통조림 옥수수와 삶은 새우를 넣으십시오. 마요네즈와 소금으로 모든 것을 맛보십시오. 새우 한 마리가 꼭 맞도록 각 바구니에 샐러드를 퍼뜨립니다.

다진 새우 타르트

새우를 삶아 작은 조각으로 자릅니다.

강판 계란과 치즈를 추가하십시오. 마요네즈로 모든 것을 맛보고 허브를 추가하십시오.

타르트에 넣어


2017년 1월 22일 677

축제 테이블의 전채는 항상 중요한 장소를 차지합니다. 그로 인해 축제 메뉴를 다양화할 수 있을 뿐만 아니라 테이블을 장식할 수도 있습니다. 좋은 옵션은 채워진 타르트를 만드는 것입니다.

타르트를 사용하는 것이 좋습니다. 집에서, 그들은 훨씬 더 맛있는 것으로 판명되었습니다. 또한, 반죽을 요리하기위한 많은 옵션이 있습니다. 그리고 충전물로 야채, 생선, 고기, 캐비어, 계란, 통조림 식품 등 모든 음식을 절대적으로 사용할 수 있습니다.

그럼 맛있는 스낵 타르트를 만드는 방법은 축제 테이블?

수제 타르트 반죽 레시피

권위 있는

요리에 필요한 것:

  • 버터 200g 포장;
  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 계란 하나;
  • 약간의 소금;
  • 설탕 - 4 큰 숟가락.

요리 시간 - 30분, 칼로리 함량 - 380kcal.

요리를 시작합시다:

  1. 버터가 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내십시오.
  2. 밀가루는 체로 쳐서 큰 그릇에 부어야 합니다.
  3. 버터를 작은 조각으로 자르고 밀가루를 넣으십시오.
  4. 다음으로, 우리는 모든 것을 작은 부스러기 상태로 갈아줍니다.
  5. 계란을 그릇에 넣고 소금, 알갱이 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 치십시오.
  6. 푼 계란을 오일 혼합물에 붓고 모든 것을 천천히 섞습니다.
  7. 결과는 부드러운 반죽이어야합니다.
  8. 반죽을 냉장고에 15분 동안 두십시오.
  9. 그 후, 우리는 받침대를 작은 공으로 나눕니다.
  10. 우리는 볼을 특수 몰드에 펴서 표면에 배포합니다.
  11. 우리는 오븐을 180도까지 가열합니다.
  12. 우리는 예열 된 오븐에 금형을 놓고 10 분 동안 굽습니다.

탄산수에

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.



최소 30분 동안 요리해야 하며 칼로리 함량은 375kcal입니다.

요리 과정:

  1. 탄산수를 유리에 붓고 냉장고에 넣고 얼음으로 식히십시오.
  2. 밀가루를 체로 쳐서 컵에 붓습니다.
  3. 밀가루에 소금, 과립 설탕, 심황을 첨가하십시오.
  4. 버터가 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내는 것이 가장 좋습니다.
  5. 버터를 작은 조각으로 자르고 밀가루에 바르십시오.
  6. 우리는 모든 구성 요소를 부스러기 상태로 갈아줍니다.
  7. 미네랄 워터 한 잔을 오일 혼합물에 붓습니다.
  8. 우리는 모든 구성 요소를 혼합하여 결과적으로 탄력있는 구조의 부드러운 반죽이 나와야합니다.
  9. 우리는 15-20 분 동안 냉장고에 받침대를 놓습니다.
  10. 우리는 반죽을 깡통에 놓습니다.
  11. 우리는 금형을 오븐에 넣고 200도에서 15분 동안 굽습니다.

사워 크림에

필요한 성분:

  • 밀가루 반 킬로그램;
  • 100g 당 버터 조각;
  • 사워 크림 3 큰 스푼;
  • 소금 - 꼬집음.

요리 과정은 1시간이 걸리며 칼로리 함량은 390kcal입니다.

요리 절차:

  1. 먼저 밀가루를 체질하고 큰 컵에 부어야합니다.
  2. 밀가루에 소금을 넣고 섞는다.
  3. 냉동 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 강판에 문질러야합니다.
  4. 버터를 밀가루에 넣고 고르게 분배하십시오.
  5. 그런 다음 모든 것을 부스러기 상태로 갈아서 모든 것을 수동으로 혼합하십시오.
  6. 그런 다음 오일 베이스에 사워 크림을 추가합니다.
  7. 우리는 모든 것을 섞습니다. 결과는 매끄러운 구조의 부드러운 반죽이어야 합니다.
  8. 그 후 반죽을 냉장고에 넣고 30분 동안 그대로 두십시오.
  9. 우리는 오븐을 180-190도까지 예열합니다.
  10. 우리는 반죽을 꺼내 작은 틀에 분배합니다.
  11. 우리는 오븐에 보내고 굽습니다.
  12. 완성 된 바구니는 황금색을 얻습니다.

tartlets가 원하는 모양을 얻으려면 올바르게 구워야합니다. 우선, 필요한 양식을 취득해야 합니다. 금형은 판금 또는 탄소강으로 만들 수 있습니다. 논스틱 코팅 또는 실리콘 몰드도 있습니다. 편리한 실리콘 소재로 만들어졌으며 일반적으로 서로 고정되어 있으며 베이킹 후 모든 바구니를 이러한 금형에서 쉽게 제거 할 수 있습니다.

몰드는 두꺼운 종이나 판지에서 독립적으로 만들 수 있습니다.

반죽이 형의 표면을 고르게 덮으려면 반죽을 밀어서 안에 넣은 다음 형의 내부 전체에 손으로 펴야합니다.

타르트렛은 보통 180~200도에서 15~30분 동안 굽는데 반죽에 따라 다릅니다.

축제 테이블의 타르트 : 충전재 요리법

캐비어, 치즈, 계란과 함께


필요한 구성 요소:

  • 두 개의 계란;
  • 100g 당 단단한 치즈 조각;
  • 타르트 - 10 조각;
  • 캐비어 100g;
  • 마늘 1쪽.

우리는 약 15-20 분 동안 요리 할 것입니다. 칼로리 함량은 120 kcal입니다.

요리 절차:

  1. 우선, 계란은 가파르게 될 때까지 삶습니다.
  2. 그런 다음 열에서 제거하고 찬물에 넣고 식혀야합니다.
  3. 우리는 껍질을 제거하고 계란을 작은 사각형으로 자릅니다.
  4. 치즈는 톱니 모양의 강판으로 강판에 갈아야합니다.
  5. 마늘 조각을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르거나 마늘을 통과시킵니다.
  6. 모든 재료는 혼합하고 마요네즈로 맛을 낸 후 다시 혼합해야 합니다.
  7. 타르트렛에 충전물을 넣으십시오. 각 바구니를 채워야 합니다.
  8. 위에 캐비아 층을 배치하십시오.
  9. 또한 모든 것을 녹색으로 장식 할 수 있습니다.

연어와 아보카도


요리에는 다음이 필요합니다.

  • 연어 100g, 등심;
  • 아보카도 2조각;
  • 부드러운 치즈 50g;
  • 레몬 주스 - 100ml;
  • 몇 개의 딜 sprigs;
  • tartlets - 10 조각.

요리하는 데 약 15분이 소요되며 칼로리 함량은 175kcal입니다.

요리 규칙:

  1. 아보카도 펄프는 여러 조각으로 자르고 믹서기 용기에 넣어야합니다.
  2. 다음으로 레몬 주스로 아보카도를 부으십시오.
  3. 우리는 부드러운 치즈를 아보카도에 뿌립니다.
  4. 그 후, 균질한 혼합물이 될 때까지 모든 것을 갈아서;
  5. 완성된 혼합물을 타르트렛에 뿌립니다.
  6. 우리는 연어 필레를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
  7. 우리는 타르트렛 위에 연어 접시를 펼쳤습니다.
  8. 딜, 파슬리는 헹구고 작은 조각으로 잘게 썰어야합니다. 충전물 위에 다진 채소를 뿌립니다.

대구 간 충전


필요한 제품:

  • 대구 간 캔;
  • 4 계란;
  • 절인 오이 - 8-10 조각;
  • 약간의 마요네즈;
  • 딜, 파슬리 - 몇 가지;
  • tartlets - 10 조각.

요리 과정은 20분이 소요되며 칼로리 함량은 190kcal입니다.

우리가 요리하는 방법:

  1. 계란은 가파르고 식고 껍질을 벗길 때까지 끓여야합니다.
  2. 우리는 계란을 작은 사각형으로 자릅니다.
  3. 우리는 대구 간 한 병을 열어 체 위에 놓고 그대로 둡니다. 유리는 모두 기름입니다.
  4. 모든 기름이 배출되면 부드러워 질 때까지 간을 포크로 반죽하십시오.
  5. 절인 오이는 작은 사각형으로 잘라야합니다.
  6. 다진 제품을 모두 섞고 마요네즈로 기름을 바르십시오.
  7. 우리는 바구니에 눕습니다.
  8. 다진 허브로 모든 것을 뿌립니다.

버섯으로

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 5-6 샴 피뇽;
  • 마요네즈 - 4 큰술;
  • 계란 - 3 조각;
  • 하나의 양파 머리;
  • 소금 - 꼬집음;
  • 식물성 기름;
  • tartlets - 10 조각.

30 분 동안 요리해야하며 칼로리 함량은 190kcal입니다.

요리 계획:



치켄과 함께

우리는 다음 구성 요소에서 요리합니다.

  • 삶은 닭고기 - 250g;
  • 6 토마토;
  • 4 계란;
  • 다진 딜 - 1 tsp;
  • 약간의 소금;
  • 후추 약간;
  • tartlets - 10 조각.

요리하는 데 약 40 분이 소요되며 칼로리 함량은 140kcal입니다.

요리를 시작합시다:

  1. 삶은 닭고기는 입방체로 잘라야합니다.
  2. 우리는 토마토를 씻고 작은 입방체로 자르고 닭고기에 넣습니다.
  3. 단백질에서 노른자를 분리하고 잘게 잘린 구성 요소에 놓으십시오.
  4. 다진 딜을 추가하십시오.
  5. 모든 것을 소금에 절이고 후추로 간을하십시오.
  6. 모든 구성 요소를 잘 섞습니다.
  7. 우리는 충전물을 tartlets에 퍼뜨립니다.

감자와 베이컨


요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

  • 감자 괴경 - 5-6 조각;
  • 베이컨 400g;
  • 양파 - 2개;
  • 버터 2큰술;
  • 화이트 와인 - 250ml;
  • 250ml 크림;
  • 소금 한 스푼;
  • 후추 - 꼬집음;
  • tartlets - 10 조각.

요리하는 데 1 시간이 걸리고 칼로리 함량은 210kcal입니다.

요리법:

  1. 감자는 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 잘라야합니다.
  2. 냄비에 감자를 넣고 버터를 넣으십시오.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
  4. 감자에 양파를 넣고 감자가 부드러워질 때까지 모든 것을 볶습니다.
  5. 두 번째 양파 머리를 껍질을 벗기고 두 부분으로 자릅니다.
  6. 반 고리로 반을 자르고 다른 반을 작은 조각으로 자릅니다.
  7. 베이컨을 얇은 스트립으로 자릅니다.
  8. 우리는 각 바구니에 십자가 형태의 스트립을 넣고 감자를 중앙에 놓습니다.
  9. 우리는 후추, 소금 및 양파 반 고리로 모든 것을 장식합니다.
  10. 충전물은 베이컨 스트립으로 묶어야합니다.
  11. 우리는 바구니를 180도까지 예열 된 오븐에 넣고 10 분 동안 굽습니다.
  12. 남은 잘게 썬 양파를 와인과 합하고 약 10분 동안 끓입니다.
  13. 다음으로 크림과 섞습니다.
  14. 우리는 오븐에서 채우기로 완성 된 타르트를 꺼내 소스 위에 부어 넣습니다.

게 스틱으로


채우기를 위해 다음 제품을 준비해야 합니다.

  • 6 크랩 스틱;
  • 두 개의 닭고기 달걀;
  • 네덜란드 치즈 한 조각 - 100g;
  • 윤활용 마요네즈;
  • 당신의 취향에 소금;
  • 갈은 후추 약간;
  • 몇 개의 딜 sprigs;
  • tartlets - 10 조각.

우리는 평균 20 분, 칼로리 함량 - 160 kcal 동안 요리합니다.

자세한 요리를 고려하십시오.

  1. 계란은 먼저 가파르게 될 때까지 끓여야 합니다.
  2. 그런 다음 그들은 냉각되어야합니다 차가운 물, 거친 강판에 껍질을 벗기고 문지릅니다.
  3. 게는 3개의 거친 강판으로 찔러 넣습니다.
  4. 강판으로 치즈를 문지르십시오.
  5. 모든 구성 요소를 섞고 마요네즈로 맛을 내고 소금과 후추를 넣으십시오.
  7. 다진 딜을 뿌립니다.

치킨과 파인애플과 함께

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 치킨 필레 - 200g;
  • 통조림 파인애플 - 200g;
  • 단단한 치즈 - 80g;
  • 마늘 정향 - 2 개;
  • 호두 - 30g;
  • 계란 2개;
  • 마요네즈;
  • 약간의 소금;
  • 갈은 후추 약간;
  • tartlets - 10 조각.

요리하는 데 약 60분이 소요되며 칼로리 함량은 180kcal입니다.

요리법:

  1. 부드러워 질 때까지 닭고기를 삶으십시오.
  2. 그 후 삶은 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 파인애플을 입방체로 자릅니다.
  4. 거친 강판에 치즈 조각을 문지릅니다.
  5. 우리는 칼로 호두 알갱이를 작은 조각으로 쪼갠다.
  6. 삶은 계란을 작은 조각으로 자릅니다.
  7. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘을 통과시킵니다.
  8. 우리는 모든 제품을 혼합합니다.
  9. 마요네즈로 간을 하고 소금을 넣고 후추로 간을 합니다.
  10. 모든 것을 저어주세요.
  11. 우리는 tartlets에 충전물을 배치합니다.

참치와 옥수수로


요리에는 다음이 필요합니다.

  • 참치캔;
  • 옥수수 300g;
  • 치즈 슬라이스 250g;
  • 토마토 - 2 조각;
  • 두 개의 닭고기 달걀;
  • 마요네즈 두 숟가락;
  • 토마토 페이스트 50g;
  • tartlets - 10 조각.

요리하는 데 30 분이 걸리고 칼로리 함량은 175kcal입니다.

모든 작업을 수행하는 방법:

  1. 계란은 완숙하고 찬물에 식힌 다음 껍질을 벗겨야 합니다.
  2. 다음으로 참치를 컵에 넣고 계란을 넣고 포크로 반죽하십시오.
  3. 우리는 토마토를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 치즈 조각을 작은 부스러기로 문지릅니다.
  5. 우리는 모든 구성 요소를 깊은 컵에 넣고 마요네즈, 토마토로 맛을 내고 저어줍니다.
  6. 우리는 tartlets에 충전물을 퍼뜨립니다.
  7. 우리는 타르트를 오븐에 넣고 180도에서 10분 동안 굽습니다.
  8. 그런 다음 옥수수를 꺼내서 위에 놓습니다.

메모에

  • 베이킹 할 때 반죽이 부풀어 오르지 않도록 곡물이나 콩으로 누를 수 있습니다.
  • 바구니 바닥에 치즈 또는 코티지 치즈를 추가 할 수 있습니다.
  • 베이킹하기 전에 날달걀로 tartlets에 기름을 바르십시오. 이로 인해 충전물에서 스며들지 않고 떨어지지 않습니다.
  • 짠 충전재 외에도 달콤한 과일 충전재를 만들 수 있습니다.

속이 꽉 찬 타르트는 휴일 메뉴의 편리한 간식이 될 것입니다. 그들은 손님, 친척 및 어린이에게 적합합니다. 독특한 맛과 향으로 모두를 놀라게 할 다양한 충전재를 준비할 수 있습니다.