Когато имате почивка, трябва да поставите нещо бързо, вкусно и необичайно на масата. Готовите тарталетки с разнообразни пълнежи са това, от което се нуждаете! В края на краищата пълнежът може да бъде абсолютно всеки! Тук съм събрал за вас най -добрите рецептипълнежи за тарталети в магазина.

Напълнете тарталетите с всякаква салата, отгоре с билки, маслини или нещо подходящо.

Рецепта 1: Пълнене за тарталети с извара и билки

За 100 г извара (Фета, Алмет) - 1 скилидка чесън (през преса за чесън), половин чаша нарязан копър. Омесете до гладкост, сложете в тарталети, украсете с парченца чушка (по -добре в различни цветове)

Рецепта 2: Тарталетки от яйца

2.1. Ако има жълтъци (използвали сте лодките с варени яйца по различен начин), омесете ги с вилица, за 5 жълтъка - чаена лъжичка горчица, 2 супени лъжици всяка нарязана зеленчуци, супена лъжица нарязани каперси, супена лъжица извара (" Фета ") и майонеза ... Сол и черен пипер на вкус. смесени, подредени в кошници.

2.2. Друга рецепта за тарталетки с пълнеж от яйца

Сложете настъргано сирене на дъното на тарталетите.
Разбийте: яйца, мляко, сол, смлян черен пипер, нарязан зелен лук. Съотношението яйца и мляко е като омлет. Изсипете сирене в тарталети с разбита смес и печете във фурната за 20-25 минути, докато пълнежът започне да покафенява.

Рецепта 3: Тарталети с хайвер

Поставете чаена лъжичка извара във всяка тарталетка, чаена лъжичка хайвер отгоре и стрък копър.

Рецепта 4: Тарталетки от скариди

Нарежете на ситно 4 сварени яйца, настържете сиренето на моцарела (100-150 гр) на ренде, счукайте 1 гуша от чесън, напълнете всичко с 1-2 супени лъжици майонеза. Леко добавете малко сол. Сложете варени скариди (3 броя в една тарталетка) върху "възглавницата" от яйчно-сирене. може да се украси с няколко червени яйца.

Рецепта 5: тарталети, пълнени с пушена риба

Разглобете скумрията или горещо пушената розова сьомга на влакна (200 г), обелете и нарежете една прясна краставица. Смесете всичко със соса (чаена лъжичка горчица, супена лъжица майонеза, супена лъжица натурално кисело млякоили нискомаслена заквасена сметана)

Рецепта 6: Пълнеж за тарталети с ананас

1. Ананас в буркани
2. Майонеза
3. Сирене
4 чесъна
Настържете сиренето на едро ренде. Ананасът и чесънът се нарязват на ситно. Смесете всичко с майонеза и го сложете в кошници, можете да украсите с билки. Оказва се много вкусно и бързо.

Рецепта 7: Тарталетки със синьо сирене

7.1. В долната част на тарталетката сложете една чаена лъжичка плодово сладко (можете да използвате портокал, мандарина, круша), върху парче синьо сирене (Dor синьо). Украсете с лист рукола.

7.2. Друг вариант за пълнене със синьо сирене:

• Голяма ябълка (обелена и ситно нарязана) - 1 бр.
• Лук (обелен и ситно нарязан) - 1 бр.
• Масло (омекотено) - 2 ч.ч.
• Синьо сирене (натрошено) - 120 г (1 чаша)
• Орех (печен и обелен) - 4 супени лъжици л.
• Сол - ½ чаена лъжичка

1. Включете фурната да се загрява предварително до 180 градуса. Загрейте маслото в малък тиган, сложете лука и ябълките в тигана и задушете на тих огън до омекване. Свалете тигана от котлона, добавете синьо сирене, 3 супени лъжици орехи и сол и разбъркайте добре.

2. Поставете 1 супена лъжица пълнеж във всяка тарталетка и поставете тарталетите върху лист за печене. Поставете листа за печене във фурната и печете тарталетите със сирене за около 5 минути. Поръсете останалите тарталетки орехови ядкии печете още 2-3 минути.

Оставете готовите тарталети със сирене на стайна температура, докато се охладят напълно.

7.3. И още пълнеж за тарталетки със синьо сирене

синьо сирене (синьо сирене) - 120 g
зряла круша - 1 бр.
нискомаслена сметана - 30 мл
млян черен пипер
готови тарталети (можете да ги изпечете сами от крехко тесто или да си купите готови)

1. Натрошете синьото сирене. Измийте, обелете и нарежете крушата на кубчета.
2. В купа комбинирайте сирене, круша и сметана (по желание може да се добави и крема сирене). Подправете със смлян черен пипер. С лъжица пълнежа в готовите тарталетки.
3. Печете на 175 градуса за 15 минути. Сервирайте топли.

7.4. И още един пълнеж със синьо сирене и твърдо сирене

• Твърдо сирене 100 гр
• Яйце 3 бр
• Синьо сирене 120 гр
• Масло 2 супени лъжици
• Сол на вкус
• Крем 2 с.л

1. Настържете и двата вида сирене на ситно ренде и пасирайте до гладкост.
2. Добавете яйца, сметана, масло, сол и подправки и разбийте до пухкавост.
3. Добавете 1 чаена лъжичка към всяка тарталетка. крем за сирене.
4. Загрейте фурната до 180 градуса, печете тарталетите за 10-12 минути.
5. Оставете тарталетите да се охладят за 5 минути, преди да ги извадите от формите. Сервирайте топли.

Рецепта 8: Тарталетки с крем с авокадо

Изсипете пулпата на едно авокадо с 2 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица. зехтин, листа босилек и 2 с.л. извара ("Фета"). Смесете всичко в блендер, сложете в тарталети.

Рецепта 9: Тарталетки от осолена сьомга

На дъното на тарталетите поставете смес от извара с билки (за 100 г сирене - 2 супени лъжици копър). Отгоре - парче сьомга и тънка резен лимон.

Рецепта 10: Тарталетки от шунка и круша

Поставете лист маруля в тарталетка, върху тънка филийка круша, кубче фета. Смесете супена лъжица зехтин и кафена лъжица балсамов оцет. Добавете няколко капки от сместа към всяка тарталетка. Сега руло шунка (вземете тънко нарязана Парма), украсете с билки.

Рецепта 11: Пилешки тарталети

11.1. Нарежете свареното пилешко филе на малки кубчета (300 г), нарязайте на ситно салата Айсберг, две пресни краставици без кора и 1 чушка... Подправете с 2 супени лъжици майонеза.

11.2. Още пилешки тарталети:

пилешки гърди - 1 бр.
шампиньони - 500 g
тарталетки - 12 бр.
заквасена сметана - 200 g
твърдо сирене - 100 g
лук - 2 броя
Копър
растително масло

Нарежете пилешкото месо на тънки ивици и запържете малко в предварително загрят тиган в растително масло. Към пилето добавете ситно нарязан лук и запържете, докато лукът стане златисто кафяв. След това добавете нарязаните гъби и пържете, докато водата се изпари. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете заквасена сметана и задушете пилето с гъби в заквасена сметана за 10 минути. Полученият пълнеж се охлажда. Напълнете тарталетите със сместа от пилешки гъби, поръсете с настъргано твърдо сирене и печете в предварително загрята фурна, докато сиренето стане златисто кафяво. Украсете с копър и сервирайте горещо. Добър апетит!

Рецепта 12: Пълнеж за тарталетки от черен дроб на треска

Омесете с вилица черен дроб на треска, добавете нарязани 2 яйца (сварени), 2 малки кисели краставички, 1 глава лук (нарязани и залети с вряла вода). Смесете всичко с 2 супени лъжици майонеза.

Рецепта 13: Тарталетки Жулиен

Правя жулиен в тарталети. По -скоро правя жулиен по обичайния начин, след което излагам върху тарталети, поръсвам със сирене и слагам във фурната за 5 минути. Оказва се много вкусно.

Рецепта 14: Тарталетки от мухоморка

смесете настъргано сирене, нарязани яйца с майонеза и една скилидка чесън. поставете в тарталетка. покрийте с половин чери домат отгоре, който е украсен с майонезени точки, за да направите шапка от мухоморка)))

Рецепта 15: Тарталетки за пица

Изваждаме готови тарталетки. Смажете всеки с майонеза. Слагаме тънко нарязана наденица - през една, всеки клас. Отгоре се поръсва със ситно настъргано сирене. Поставете кръгче чери домат върху сиренето и го поставете във фурната за още 10 минути.

Рецепта 16: Тарталетки с репички или краставици (витамин)

яйца - 5 бр.
зелена репичка (или репичка, или прясна краставица) - 1 бр.
зелен лук - 1 китка
майонеза

Сварете яйцата, обелете и нарежете на кубчета. Нарежете зеления лук, обелете репичките и го настържете на едро ренде. Ако вместо репички използвате прясна краставица, след което го нарежете на кубчета. Смесете яйцата, лука и репичките, подправете с майонеза и сол на вкус. Получената салата сложете в тарталети, украсете с филийки репички, краставици и плодове от касис или калина. Добър апетит!

Рецепта 17: Тарталетки, пълни с риба тон

риба тон от консерва - 1 консерва
царевица от консерва - 300 g
твърдо сирене - 200 g
домат - 2 бр.
яйца - 2 бр.
майонеза - 2 супени лъжици
доматено пюре - 2 супени лъжици

Сварете яйцата, обелете и нарежете на ситно. Смесете нарязаните яйца с рибата тон. Настържете сиренето, нарежете доматите на кубчета. Смесете царевица, яйца с риба тон, сирене, домати, подправете с майонеза, сол на вкус.
Намажете всяка тарталетка с доматено пюре отвътре, изложете получения пълнеж. Печете във фурната на 180 градуса за 12 минути. Украсете готовите тарталети с клонки магданоз и сервирайте горещи.

17.2. Още тарталети с риба тон:

Много изтънчен пълнеж за тарталетки е риба тон и гъби. За да приготвите такъв пълнеж, трябва да вземете 400 г риба тон (консервирана), 1 глава лук, няколко супени лъжици олио (от консерва риба тон), 140 г шампиньони, 100 мл сметана, магданоз, нишесте и няколко резенчета лимон.

Взимаме консерва риба тон от консерва и я слагаме в гевгир. В олио, което е стъкло, запържете лука до златисто кафяво, след това добавете нарязаните гъби и сметаната, оставете да заври и разредете нишестето в получената смес, разбърквайте непрекъснато, докато стане плътно.

Сложете парчета риба в приготвения сос и оставете на огъня още няколко минути. Сложете готовия пълнеж в предварително затоплени тарталетки. Можете да украсите такова ястие с резенчета магданоз и лимон.

Рецепта 18: Пълнене на тарталетки от раци

За такъв пълнеж трябва да вземете 250 г месо от раци, 3 супени лъжици заквасена сметана, яйца, лук, лъжица масло, лют сос, сол и черен пипер.

Нарежете лука и задушете в олио, изпратете месото от раци в тигана и го запържете заедно с лука за няколко минути. Докато месото и лукът се задушават на огъня, ние ще приготвим заквасената сметана, за това смесете яйцата със заквасена сметана в отделна купа, подправете с черен пипер, сол и лют сос.

Изсипете получения сос от заквасена сметана в тиган и оставете да къкри, докато стане гъст. Поставете пълнежа от раково месо в предварително приготвените тарталетки.

Рецепта 19: Пълнеж за тарталети със сирене и домати

чери домати, нарязани на половинки, се поставят в тарталетки;
търка преработено сирене (или мляко)
поставете във фурната за 3-5 минути
залейте с разбито яйце
и сложете във фурната за още 3-5 минути
украсени с пресни билки

19.2. Друг пълнеж с домати за тарталетки

домати - 300 гр
твърдо сирене - 200 g
Пармезан - 25 g
яйца - 2 бр
зехтин - 2 супени лъжици
чесън - 2 скилидки

Първо трябва да подготвите доматите. Разбира се, само малки домати (така наречените чери домати) ще се справят. Нарежете ги на половинки и ги поставете върху лист за печене. След това намажете всеки със смес от зехтин и изцеден чесън. Можете просто да поставите настърган чесън върху всяка половина и една капка зехтин. Печем доматите във фурната при температура 180-200 градуса за 20-30 минути.
Разбийте настърганото сирене с яйце.
Поставете разбитото сирене в тарталетите и поставете печените половинки домати, като направите вдлъбнатините. Поръсете отгоре с настърган пармезан.
Печем във фурната при същата температура още 20 минути.

Рецепта 20: Тарталетки, пълнени със сирене и кисели гъби

- 100 гр. сирене;
- скилидка чесън;
- глава лук;
- 100 гр. осолени гъби;
- варени моркови;
- Майонеза или заквасена сметана, копър билки.

Гъбите нарязваме на ситно, а морковите и лука под формата на кръгчета. Смесете сиренето (настъргано) и чесъна със заквасена сметана или майонеза (каквото изберете). Смесете добре сместа, добавете черен пипер и я сложете в приготвените тарталетки. Украсете с копър.

Отдавна е доказано, че тарталетите са най -необичайното и универсално ястие, което може да се види на празничната трапеза. Нито един рожден ден не е пълен без тази прекрасна храна, Нова годинаи други събития. Основното му предимство е, че може да бъде абсолютно разнообразно. Достатъчно е да измислите нещо, с което да напълните тарталетите за празничната трапеза и спокойно можете да изненадате гостите с шедьоврите си!

С какво да напълним тарталетите за закуски?

Има няколко най -популярните пълнежиза тарталетки:

1. Хайвер от сьомга- най -често срещаният пълнител за тарталетки. Това ястие отдавна е обичано от мъжете. Основното предимство на такава закуска е лекотата на приготвяне, просто сложете 1 чаена лъжичка топки от червена риба в средата и това е всичко - празничното лакомство е готово!
2. Уморихте ли се да поставяте филийки на масата? Това изглежда ли обичайно и обичайно? Изходът от тази ситуация е да се направи тарталети с колбаси, беконили сирене... Ако обикновено след като гостите си тръгнат, повечето отрязванията остават непокътнати, тогава такива тарталетки определено ще бъдат изядени;
3. Ако момичета, които внимателно следят фигурата си, идват на гости, тогава можете да им приготвите нискокалорично лакомство, като напълните тарталетите зеленчуци.
4. Приготвя се необичайна закуска Морска храна... Те ще му придадат изискан и неповторим вкус.
5. Има подходящ пълнеж за тези със сладки зъби! Тарталетките също се пълнят плодове и шоколад.

Списъкът с подходящи пломби може да продължи безкрайно, абсолютно всеки продукт може да се използва като пълнеж за това ястие ... Трябва да можете да го комбинирате правилно с други компоненти.

Как да попълните тарталетки: рецепти със снимки

Ако празникът се провежда рано сутрин, тогава не трябва да прекалявате с тежки ястия. По това време на деня пристрастяването към храната намалява няколко пъти. Можете да изненадате гостите си с лека и проста закуска. Нарича се така - сутрешни тарталетки.

Ето какво трябва да направите, за да направите това:

• Яйца, в количество от пет броя;
• Бекон. Препоръчително е да го вземете с минимално съдържание на мазнини. Ще ви трябват около 100 грама от този продукт;
• Една глава лук;
• Една малка чаша заквасена сметана с минимален процент мазнини -2,5.

Нека опишем самия процес на готвене, нека започнем с това подготовка на продукти:

1. Беконът трябва да се нарязва. Не забравяйте да му придадете формата на кубчета.
2. Запържете в малко слънчогледово олио.
3. Яйцата също трябва да бъдат нарязани, по -добре е да направите това през ренде. Съответно първо трябва да се сварят.
4. По същия начин зеленчуците се нарязват на ситно.

1. Формите трябва да бъдат разопаковани и подредени спретнато върху масата.
2. На дъното на тарталетите първо се поставя бекон, смесен с лук.
3. Върху него се поставя настъргано яйце.
4. Сосът от заквасена сметана трябва да се приготви предварително. Съдържанието на кутията трябва да се излее в контейнер и да се посоли на вкус. Те трябва да излеят пълнежа.
5. След това тарталетите се поставят във фурната за 10 минути.

Прост и вкусна закускаготов, можете да го сервирате на масата и да зарадвате гостите.

Има и други възможности за приготвяне на това ястие. Можете да го направите не с варено, а със сурово яйце. Трябва да се премести със заквасена сметана и да се излее съдържанието на тарталетите с този сос. В този случай е необходимо времето за готвене увеличете до 20-25 минути.

Можете да готвите такова ястие дори без фурна. Необходимо е в тиган да се запържи беконът и лукът, след което да се излее с яйце и да се остави на огъня за още 5 минути. Такива вкусни бъркани яйца трябва внимателно да се поставят върху тарталетите.

Някои от най -простите рецепти

1. Празникът е много скоро, всички салати са нарязани от дълго време. Защо, както обикновено, ги сервирайте в големи купи? Можете да го подредите добре върху тарталетки, да украсите с билки и да сервирате. Готвенето на такова предястие ще отнеме не повече от пет минути, но ще има шанс да изненадате гостите;
2. Деликатна закуска, състояща се от сирене и билки, също се приготвя просто. По -добре е да купувате сирене от твърди сортове; то трябва да бъде нарязано на ситно или настъргано. Зелените също трябва да бъдат нарязани на ситно. Тези два компонента трябва да бъдат преместени и разпределени върху тарталетите. Можете да направите ястието по -пикантно, да го добавите малко количество чесън;
3. Най -вкусните и неусложнена рецепта- това е тарталети с хайвер.За това е по -добре да закупите най -малките форми. На дъното трябва да поставите малко количество масло, след което да разпределите малко количество хайвер отгоре. Самата тарталетка ще се окаже много красива и интересна, така че няма да е необходимо да я украсявате допълнително.

Сладки тарталети: прости рецепти

Сладки тарталети могат да се сервират с чай или да се използват като прекрасно предястие за изискано вино. Съществува няколко рецепти за готвенетолкова вкусно ястие:

1. Ако празникът се провежда през лятото, тогава можете да покажете въображението си колкото е възможно повече и да измислите огромен брой различни закуски. Най -успешното пълнене за това ще бъде сладки плодове... Те могат просто да бъдат изложени в тарталети или смесени със заквасена сметана или сметана. През зимния сезон можете да използвате сладко;
2. Друг добър вариант за тарталетки е зрели плодове... Трябва да купите любимите си плодове, да ги нарежете на ситно и да ги смесите с кисело мляко. Разделете тази плодова салата във формички. Ако желаете, можете да го украсите с настъргани ядки или шоколад;
3. Най -успешната рецепта, която може да се приготви по всяко време на годината, е тарталетки с лешниково-шоколадов крем... За да ги приготвите, разтопете шоколадова лента на водна баня, докато получите маса с еднаква консистенция. Полученият състав трябва да се смеси с настъргани ядки. Такъв ароматен пълнеж трябва внимателно да се излее в тарталетки.

Приготвянето на сладки закуски е много лесно и просто, не е нужно да ги печете във фурната, да пържите в тиган или да извършвате други действия.

В това видео готвачката Лика ще покаже видео рецепта за сладки тарталети с горски плодове и бял шоколад:

Тесто за тарталетки: приготвяме се сами

Основният компонент на тарталетите са самите форми. Те са лесни за намиране в магазина във всеки размер, който искате, но можете да ги направите сами у дома, ако искате.

За това ще се нуждаят от следното:

• Брашно;
• Маргарин;
• Третият компонент се избира независимо, в зависимост от вида на пълнежа. Можете да използвате яйца, заквасена сметана и дори извара.

И трите компонента трябва внимателно да се преместят и да се съхраняват в хладилник за няколко часа. Тестото за тарталетки е готово.

Сега трябва да създадете правилната форма за тях. Най -лесният начин е да ги включите правоъгълна форма .

За да направите това, трябва да извадите тестото от хладилника, да отрежете малко парче от него и да оформите желаната форма от него и след това да го намажете с жълтък.

Тази процедура трябва да се повтаря, докато тестото изтече. След това формите трябва да се поставят във фурната до пълна готовност, около 15 минути при 220 ° C.

Основното предимство на домашните тарталети е, че те могат да бъдат направени във всяка желана форма и във всяко количество.

Шоколадови формички

На детско партиможе да се направи сладки тарталеткив шоколадова форма.

За да направите това, трябва да си купите шоколад и да го разтопите на водна баня. Разпределете равномерно сладката течност върху силиконовата форма и поставете във фризера за един час. След това трябва да повторите тази процедура още два пъти.

Получената фигурка трябва внимателно да се извади от силиконовата форма. Остава само да разберем как да напълним тарталетите за празничната трапеза.

Видео за пълнене на тарталетки

В това видео готвачът Роза ще ви разкаже за рецептата за отлично предястие за празничната трапеза - тарталети със сирене и сьомга:

12 ноември 2016 г. 4321

Ако искате да разнообразите сервирането на салатата, тогава тя може да се сервира в красиви тарталети. Тарталетките са малки формички, изработени от различни теста (мая, бутер, вафла или къс пясък). В тях всяка салата винаги ще изглежда красива и, най -важното, много апетитна.

Но тарталетите рядко се приготвят сами, обикновено се купуват готови. А сервирането на салата в тях значително улеснява процеса на тяхното използване. И така, какви салати можете да направите за тарталетите? Нека разгледаме няколко прости рецепти.

Проста и бърза рецепта

Какво ще е необходимо:

• тарталетки - 10 броя;
• 270 грама месо от раци;
• 270 грама маслини без костилки;
• 120 грама лека майонеза;
• 70 грама твърдо сирене;
• 5-6 клонки зеленина.

Периодът на готвене е 20 минути.

Колко калории има в 100 грама - 220 ккал.

Как да го направим:

1. Нарежете месото от раци на малки парченца;
2. Нарязваме маслините на тънки кръгчета;
3. Слагаме всички съставки в чаша, добавяме майонеза и разбъркваме всичко;
4. Преместваме салатата над тарталетите;
5. Смелете резен сирене с фино ренде;
6. Нарежете зелените на малки парченца;
7. Поръсете салатата с настъргано сирене и нарязани билки;
8. Сервираме красиво декорирана салата в кошници.

Салата от черен дроб на треска в тарталетки

Какви компоненти ще са необходими:

• 24 тарталетки;
• кутия черен дроб на треска;
• 2 пилешки яйца;
• морков - 1 брой;
• 100 грама сирене;
• 5-6 пера от зелен лук;
• малко майонеза.

Времето за готвене е 40 минути.

Колко калории има в 100 грама - 275 ккал.

Нека започнем да готвим:

Въпреки че описахме няколко рецепти, можем да кажем, че това са най -често срещаните. Но по -нататък - още! Има много опции. И така, каква друга салата можете да сложите в тарталетите си? Тук са най -много интересни рецепти... Да го напишеш!

Салата от пиле, гъби и домати

Компоненти за готвене:

• половин килограм варено пилешко филе;
• домати - 200 грама;
• малки кисели гъби - 150 грама;
• варени яйца - 3 броя;
• майонеза - 4 големи лъжици;
• 5-6 клонки зеленина.

Време за готвене - 1 час.

Калорично съдържание на 100 грама - 170 ккал.

Как да приготвим такава салата за тарталети:

1. Сварете пилешко месо в подсолена вода до омекване;
2. Извадете пилето от водата, охладете го и го нарежете на малки кубчета;
3. Сварете яйцата, докато се охладят, охладете и ги обелете;
4. Нарежете яйцата на малки кубчета;
5. Ако използвате големи гъби, ги нарежете. Ако са малки, тогава могат да се използват цели;
6. Изплакнете доматите, нарязани на малки парченца;
7. Сложете всички съставки в чаша, подправете със сол, черен пипер, добавете майонеза и разбъркайте;
8. Излагаме салатата на тарталети, украсяваме с нарязани билки.

- това ястие има необичаен вкус и освен това каймата има по -добър вкус от обикновената кайма.

Прочетете как да готвите зелеви зелеви ролки - това има необичаен вкус и към него се сервира интересен сос.

Пилето е диетично месо, така че, за да не го разваляте във фурната, и така че пикантните билки да насищат месото по -добре, използвайте фолио.

Салата със сирене в кошници

Ще подготвим следните компоненти:

• 15 тарталетки;
• парче сирене 250 грама;
• едно пилешко яйце;
• 100 грама маслини без костилки;
• магданоз - китка;
• скилидка чесън - 1 брой;
• 2 големи лъжици майонеза.

Времето за готвене е 30 минути.

Колко калории на 100 грама - 295 ккал.

Как да го направим:

Чернодробна салата "Фуршетни"

Какво ще подготвим за готвене:

• килограм пилешки черен дроб;
• скилидки чесън - 2-3 броя;
• 4 пилешки яйца;
• 4-5 сини сливи;
• 50 грама ядки;
• филийка сирене - 70 грама;
• магданоз, копър - по ваша преценка;
• майонеза - 3 големи лъжици;
• 3 големи лъжици заквасена сметана със съдържание на мазнини 30%;
• тарталети с вафлена основа.

Колко да се готви - 1 час.

Какво е калоричното съдържание на 100 грама - 210 ккал.

Как да си направим салата на шведска маса за тарталети:

1. Изплакнете обилно пилешкия черен дроб с хладка вода, отстранете всички филми, кръвни съсиреци, вени;
2. Нарежете карантията на малки филийки, можете да я нарежете на ленти;
3. Слагаме тиган на печката, добавяме растително масло и загряваме;
4. Поставете резени черен дроб върху загрятото масло;
5. Обелваме 2 скилидки чесън и разпространяваме до черния дроб директно като цяло;
6. Подправете карантията с черен пипер, сол и разбъркайте;
7. Запържете черния дроб до омекване. Разстиламе го с решетъчна лъжица в чаша и оставяме да изстине;
8. След охлаждане, смилайте черния дроб на ренде с груба решетка;
9. Белим сварените яйца до стръмно състояние, смиламе ги с ренде с големи зъби;
10. Измиваме сините сливи, заливаме ги с гореща вода за няколко минути. Нарежете накиснатите сини сливи на кубчета;
11. Поставете ядките върху сухата повърхност на тигана, изсушете на слаб огън. След това ги разбиваме до добро състояние;
12. След това в чаша смесете настъргания черен дроб, яйцата, ядките, добавете настърганото сирене;
13. Пълним всички съставки с майонеза и заквасена сметана. Разбъркайте всичко старателно;
14. Излагаме всичко върху тарталети, поръсваме отгоре с нарязани билки.

Кошници с колбаси и пресни краставици

Какво ще е необходимо за готвене:

• тарталетки - 12 броя;
• едно пилешко яйце;
• картофи - 2 грудки;
• филийка варено -пушена наденица - 70 грама;
• 1 средна прясна краставица;
• 5-6 стръка копър;
• зелен лук - 4-5 пера;
• 2 големи лъжици майонеза;
• сол.

Времето за готвене е 40 минути.

Хранителна стойност на 100 грама - 275 ккал.

Какви съставки са необходими:

Салата с целина и зелен лук

За готвене ще ни трябва:

• 10 тарталетки;
• едно филе леко осолена херинга;
• два клубена картофи;
• една ябълка;
• две пилешки яйца;
• пресни или кисели краставици - 2 броя;
• един пресен домат;
• куп зелен лук;
• малко майонеза;
• 1 малка лъжица горчица.

Време за готвене - 40 минути.

Как ще направим такава салата в тарталети:

1. Сварете сварените картофи и ги нарежете на кубчета;
2. Почистваме пилешки яйца от черупката, нарязваме на квадрати;
3. Нарежете краставици, ябълки, филета от херинга, домати на малки парченца;
4. Сложете всички съставки в чаша, подправете с майонеза, добавете горчица, разбъркайте всичко добре;
5. Разполагаме салатата върху тарталети, украсяваме с нарязан зелен лук.

Готвене с калмари

Какво ще приготвим:

• 10 тарталетки;
• 200 грама консервирани калмари;
• варени яйца - 4 броя;
• 5 леко осолени краставици;
• ½ консерви царевица от консерва;
• малко подправки по ваш вкус.

Времето за готвене е 20 минути.

Калорично съдържание на 100 грама - 270 kcal.

Нека започнем да готвим салата с калмари в тарталети:

1. Консервираните калмари трябва да се нарязват на ивици;
2. Нарежете краставицата на малки филийки;
3. Сварете сварените яйца, нарязани на малки кубчета;
4. Слагаме всички съставки в чаша, добавяме консервирана царевица;
5. Подправете с майонеза, добавете подправки и разбъркайте всичко;
6. Разпределяме салатата върху тарталети и сервираме.

Салата от раци с сирене фета и краставица

За готвене ще ви трябва:

• 200 грама ракови пръчици;
• леко осолено сирене - 100 грама;
• прясна краставица - 1 брой;
• чесън - 1 скилидка;
• заквасена сметана - 3 големи лъжици;
• 1 голяма лъжица майонеза;
• копър - 5-7 клона.

Периодът на готвене е 30 минути.

Колко калории на 10 грама - 270 ккал.

Нека започнем да готвим салата за тарталети:

1. Нарежете раковите пръчици на малки парченца;
2. Смилайте краставицата;
3. Поставете сиренето в купа и го омесете с вилица;
4. Изплакнете копъра, нарязайте го на малки парченца;
5. Слагаме всички съставки в купа;
6. В отделна чаша смесете майонезата, заквасената сметана и добавете чесъна, изцеден през съда с чесън;
7. Подправете салатата със сос, разбъркайте;
8. Разпределяме върху тарталетки и сервираме.

Плодови тарталетки

За готвене се нуждаем от:

Времето за готвене е 40 минути.

Колко калории на 100 грама - 175 kcal.

Нека започнем да готвим:

1. Обелете банана, нарежете месото на квадрати;
2. Отстранете кожата от праскови или кайсии, нарязани на малки филийки;
3. Обелваме мандарините от кожата, бял филм, изваждаме всички семена, нарязваме на малки парченца;
4. Обелете кивито и нарежете на кубчета;
5. След това пригответе соса в чашата. Изсипете портокаловия сок, добавете пудра захар, мазна заквасена сметана, плодов ликьор и разбъркайте всичко;
6. Сложете всички нарязани съставки в контейнер, подправете със сладък сос и разбъркайте;
7. Подреждаме салатата върху тарталети и сервираме.

Кулинарни трикове

• най -добре е салатата да се постави в тарталети преди сервиране, в противен случай формите ще се намокрят и ще загубят формата си;
• можете да подправяте салати не само с майонеза, но и със заквасена сметана, лимонов сок, соев сос;
• Не забравяйте да украсите горната част на тарталетите с билки, това ще придаде приятен аромат и красив външен вид.

Тарталетовите салати са чудесен вариант за празнично меню... Салатата в тези формички не само ще изглежда красива, но е много удобна за сервиране и ядене. Освен това подготовката му не е толкова трудна, основното е да имате добро въображение и голямо желание!

Пълнените тарталетки са вкусна и невероятно удобна храна за празнична трапеза. Можете да ядете с ръце. Вкусно приготвеното тесто ще впечатли чудесно с голямо разнообразие от пълнежи.

За първи път така прекрасно ястиекато бюфет с пълнени тарталети, видях 0 (и го опитах) на сватбата. Сватбата се състоя на лодка, а на кърмата имаше маси, пълни с 60% пълнени тарталети. Имаше един печеливш коз - невероятно тесто от професионален готвач.

Повечето рецепти за пълнене на тарталетки не включват количеството съставки. Защо? Първо, всички тарталети са различни по дълбочина и размер, което означава, че в тях ще влезе различно количество пълнеж. Второ: в повечето случаи това изобщо не е въпрос на принцип, а въпрос на вкус и предпочитания. Когато отговаряте на въпроса: как да пълните тарталетите, е по -важно - какви продукти могат да се поставят в тарталетите, така че да се комбинират помежду си и с вкуса на тестото.

Пълнеж за тарталетки със сирене

Тарталетки със сирене, ориз и балсамов сос

Съставки:

1. твърдо сирене - 100 g
2. мляко сирене (сирене фета или сулугуни) - 150 g
3. ориз - 50 g
4. балсамов сос - 2 супени лъжици

Три сирена (твърди и млечни) на ренде, добавете варен ориз и разбийте всичко в блендер до гладкост.

Първо, поставете сиренето в тарталетите и след това изсипете балсамовия сос.

Пълнене със сирене и зелен сос

Сложете настъргано сирене на дъното на тарталетите.

Разбийте: яйца, мляко, сол, смлян черен пипер, нарязан зелен лук. Съотношението на яйца и мляко - как. Изсипете разбитата смес в сиренето в тарталети и печете във фурната за 20-25 минути, докато пълнежът започне да покафенява.

Пълнеж от сирене и домати

Съставки:

1. домати - 300 гр
2. твърдо сирене - 200 g
3. Пармезан - 25 g
4. яйца - 2 бр
5. зехтин - 2 супени лъжици
6. чесън - 2 скилидки

Първо трябва да подготвите доматите. Разбира се, само малки домати (така наречените чери домати) ще се справят. Нарежете ги на половинки и ги поставете върху лист за печене. След това намажете всеки със смес от зехтин и изцеден чесън. Можете просто да поставите настърган чесън върху всяка половина и една капка зехтин. Печем доматите във фурната при температура 180-200 градуса за 20-30 минути.

Разбийте настърганото сирене с яйце.

Поставете разбитото сирене в тарталетите и поставете печените половинки домати, като направите вдлъбнатините. Поръсете отгоре с настърган пармезан.

Печем във фурната при същата температура още 20 минути.

Пълнеж за тарталетки с гъби

Кремообразен гъбен пълнеж с розмарин

Съставки:

1. гъби - 350 g
2. лук - 2 броя (средни)
3. мазна сметана - 1 супена лъжица
4. яйце - 1 бр
5. сирене - 30 гр
6. смлян розмарин - 1 ч.ч
7. чесън - 1 скилидка
8. сол и черен пипер на вкус

Гъбите трябва да бъдат обелени и задушени с лук, докато станат меки и златисти. Добавете сол, черен пипер и розмарин и гответе още 5 минути.

Разбийте малко сметаната и яйцето. Поставете настърганото сирене и смления чесън в разбитата сметана. След това добавете тази смес към пържените гъби и разбъркайте добре.

С лъжица пълнежа в тарталетите и печете във фурната за 15 минути.

Чиния с гъби

Запържете различни видове гъби в растително масло и сложете цели в тарталетки.

Сладък пълнеж за тарталетки

Пълнеж за крема сирене за тарталетки

Съставки:

1. извара - 250 g
2. пудра захар - 80 g
3. жълтъци - 3 бр
4. сметана (33%) - 50 мл
5. ванилова захар - ½ чаена лъжичка
6. царевично брашно - 2 супени лъжици
7. сладко от боровинки за декорация

Първо трябва да разбиете изварата с пудра захар. След това продължете да разбивате, като добавяте по 1 жълтък (разбъркване след всяко добавяне). Добавете брашното и ваниловата захар.

Разбийте сметаната до гъсти върхове и внимателно добавете към изварата.

Когато масата е готова, я поставете в тарталетите. Добавете капка сладко от боровинки и нарисувайте модел с клечка за зъби.

Печем във фурната на 180 градуса за 10-15 минути.

пълнеж

Съставки:

1. извара - 250 g
2. захар - 50 g
3. ябълки - 3 бр.
4. орехи - 50 гр
5. кафява захар - 1 ч.л

Разбийте добре изварата със захар с пасатор до омекване. Ако изварата е много суха, добавете малко мляко или течна сметана, докато разбивате.

Сложете разбитото извара в тарталетите и го натрошете добре с чаена лъжичка.

След това поставете 4-5 тънки резенчета ябълка във всяка.

Поръсете с настъргани орехи и кафява захар.

Печете във фурната за 20-30 минути, докато ябълките станат златисто кафяви.

Тарталетки от смокини

Разбийте 3 яйца и 100 грама извара до пухкавост. Тъй като плодовете на смокинята са много сладки, предпочитам да не добавям захар. Но ако сте сладки, добавете 1-2 чаени лъжички захар.

Сложете изварата и яйчената маса в тарталетите.

Поставете половин смокиня отгоре.

Печете във фурната за 20-30 минути, докато върху плънката се образува красива коричка.

Тарталетки с пълнеж от пиле

Пиле в сос

Сварете пилешкото филе, нарежете много ситно и след това запържете малко в масло.

Когато върху парчетата се образува златиста коричка, поръсете пилето с брашно (1 супена лъжица на 1 филе) и го запържете добре, като го разбъркате малко.

Ако цялото масло е пържено, добавете малко масло и налейте ½ чаша студено мляко. Всичко трябва да се смеси добре, докато брашното се комбинира с млякото и образува мек млечен сос.

Посолете пилето в млечен сос и поръсете с настъргано индийско орехче.

Сложете готовия пълнеж в тарталетите. Можете да украсите с млади листа босилек.

Пълнеж от сирене и пиле

Вареното пилешко месо (2 пилешки гърди) се нарязва много ситно и се смесва с:

• настъргано сирене (200 грама)
• (4-5 супени лъжици)
• суха мащерка (или друга подправка по ваш избор)
• 1 яйце
• сол и черен пипер.

Пълнежът се разпределя в тарталетки и се пече във фурната за 10-15 минути при температура 180 градуса.

Печени тарталетки с пълнеж

• чери домати, нарязани на половинки, се поставят в тарталетки;
• търка преработено сирене (или мляко)
• поставете във фурната за 3-5 минути
• залейте с разбито яйце
• и сложете във фурната за още 3-5 минути
• украсени с пресни билки

Тарталетки от скариди

Най -простият пълнеж от скариди

Сложете по 1 чаена лъжичка крема сирене във всяка кошница и отгоре сложете готовите варени скариди. Крема сиренето върви добре със скариди. И подбираме скаридите според размера на нашите тарталетки.

Оризови скариди

Ще имаме варен ориз като пълнеж. Оризът също е продукт, който върви добре със скариди. Но за да бъде това вкусно и вкусно ястие, трябва:

• сварете ориза
• добавете майонеза
• и малко балсамов сос
• разбъркайте всичко и сложете в тарталетка
• сложете отгоре 1-2 скариди (в зависимост от размера)

в тарталетки

Нарежете и разбъркайте на ситно:

1. зелен лук
2. червен пипер
3. скилидка чесън (за предпочитане настърган)

Добавете консервирана царевица и варени скариди. Подправете всичко с майонеза и сол. Разстиламе салатата във всяка кошница, така че една скарида със сигурност да удари.

Нарязани тарталетки от скариди

Скаридите се сваряват и се нарязват на малки парченца.

Добавете настъргани яйца и сирене. Подправете всичко с майонеза и добавете билки на вкус.

Сложете тарталетки

22 януари 2017 г. 677

Предястие на празничната трапеза винаги заема важно място. Благодарение на него можете не само да разнообразите празничното меню, но и да украсите масата. Добър вариант би бил да направите пълни тарталетки.

По -добре да използвате тарталетки домашно приготвени, те се оказват много по -вкусни. Освен това има много възможности за приготвяне на тесто за тях. И като пълнеж можете да използвате абсолютно всеки продукт - зеленчуци, риба, месо, хайвер, яйца, консерви и много други.

И така, как да направите вкусни тарталети за закуски празнична трапеза?

Рецепти за домашно тесто за тарталетки

Класически

Какво е необходимо за готвене:

• опаковка на масло 200 грама;
• брашно - 1,5 чаши;
• едно яйце;
• малко сол;
• захар - 4 големи лъжици.

Време за готвене - 30 минути, калорично съдържание - 380 ккал.

Нека започнем да готвим:

1. Извадете маслото от хладилника предварително, за да омекне;
2. Брашното трябва да бъде пресято и излято в голяма купа;
3. Нарежете маслото на малки парченца, сложете в брашно;
4. След това смиламе всичко до състояние на малки трохи;
5. Сложете яйцето в купа, добавете към него сол, гранулирана захар и разбийте всичко старателно;
6. Изсипете разбито яйце в маслената смес и бавно разбъркайте всичко;
7. Резултатът трябва да бъде меко тесто;
8. Поставете тестото в хладилник за 15 минути;
9. След това разделяме основата на малки топки;
10. Разстиламе топките в специални формички и ги разпределяме по повърхността;
11. Загряваме фурната до температура от 180 градуса;
12. Поставяме формите в предварително загрята фурна и оставяме да се пече 10 минути.

На газирана вода

За теста ще ви трябва:

Ще трябва да готвите поне 30 минути, калорично съдържание - 375 ккал.

Процес на готвене:

1. Изсипете газирана вода в чаша, поставете в хладилника и охладете до лед;
2. Пресейте брашното, изсипете го в чаша;
3. Добавете сол, гранулирана захар, куркума към брашното;
4. Най -добре е предварително да извадите маслото от хладилника, за да омекне;
5. Нарежете маслото на малки парченца, сложете го върху брашното;
6. Смиламе всички компоненти до състояние на трохи;
7. Изсипете чаша минерална вода към маслената смес;
8. Смесваме всички компоненти, в резултат на това трябва да излезе меко тесто с еластична структура;
9. Поставяме основата в хладилник за 15-20 минути;
10. Разпределяме тестото във формички;
11. Поставяме формите във фурната и оставяме да се пекат 15 минути на 200 градуса.

На заквасена сметана

Какви съставки са необходими:

• половин килограм брашно;
• парче масло на 100 грама;
• 3 големи лъжици заквасена сметана;
• сол - щипка.

Процесът на готвене ще отнеме 1 час, калоричното съдържание е 390 kcal.

Процедура на готвене:

1. Първо трябва да пресеете брашното и да го изсипете в голяма чаша;
2. Добавете сол към брашното и разбъркайте;
3. По -добре е да използвате замразено масло. Трябва да се търка на ренде;
4. Сложете маслото в брашно и го разпределете равномерно;
5. След това ръчно смесете всичко, като същевременно се опитвате да смилате всичко до състояние на трохи;
6. След това добавете заквасена сметана към маслената основа;
7. Смесваме всичко. Резултатът трябва да бъде меко тесто с гладка структура;
8. След това поставяме тестото в хладилника, оставяме го да престои 30 минути;
9. Загряваме фурната до 180-190 градуса;
10. Изваждаме тестото, разпределяме го в малки формички;
11. Изпращаме във фурната и оставяме да се пече;
12. Готовите кошници ще придобият златист цвят.

За да получат тарталетите желания вид, трябва да ги изпечете правилно. На първо място, трябва да придобиете необходимите форми. Формите могат да бъдат изработени от ламарина или въглеродна стомана. Има и форми с незалепващо покритие или силикон. Удобни са изработени от силиконов материал, те обикновено се закрепват един към друг, след изпичане всички кошници могат лесно да бъдат извадени от тези форми.

Формите могат да бъдат направени независимо от дебела хартия или картон.

За да може тестото равномерно да покрие повърхността на формите, трябва да се разточи и да се постави вътре, след което да го разпределим с ръце по цялата вътрешна част на формата.

Тарталетките обикновено се пекат на 180-200 градуса за 15 до 30 минути, всичко зависи от тестото.

Тарталетки на празничната трапеза: рецепти за пълнежи

С хайвер, сирене и яйца

Какви компоненти са необходими:

• две яйца;
• парче твърдо сирене на 100 грама;
• тарталетки - 10 броя;
• 100 грама хайвер;
• 1 скилидка чесън.

Ще готвим за около 15-20 минути, калорично съдържание - 120 kcal.

Процедура на готвене:

1. Като начало яйцата се сваряват до стръмни;
2. След това те трябва да бъдат свалени от огъня, поставени в студена вода и оставени да се охладят;
3. Изваждаме черупката, нарязваме яйцата на малки квадратчета;
4. Сиренето трябва да се настърга с ренде със ситни зъби;
5. Обелете и нарежете скилидка чесън на малки парченца или прекарайте през чесън;
6. Всички съставки трябва да бъдат смесени, подправени с майонеза и отново смесени;
7. Поставете пълнежа в тарталетите, той трябва да запълни всяка кошница;
8. Поставете слой хайвер отгоре;
9. Освен това можете да украсите всичко със зеленина.

Сьомга и авокадо

За готвене ще ви трябва:

• 100 грама сьомга, филе;
• 2 парчета авокадо;
• 50 грама меко сирене;
• лимонов сок - 100 мл;
• няколко стръка копър;
• тарталетки - 10 броя.

Готвенето ще отнеме около 15 минути, калоричното съдържание е 175 kcal.

Правила за готвене:

1. Пулпът от авокадо трябва да се нарязва на няколко филийки, да се постави в контейнер за блендер;
2. След това изсипете авокадото с лимонов сок;
3. Намазваме меко сирене към авокадото;
4. След това смилайте всичко до хомогенна смес;
5. Разпределяме готовата смес върху тарталети;
6. Измиваме филето от сьомга и нарязваме на тънки филийки;
7. Разстиламе чиниите от сьомга върху тарталетите;
8. копър, магданоз трябва да се изплакне, нарязан на ситно. Поръсете нарязаните зеленчуци върху плънката.

Пълнеж от черен дроб на треска

Какви продукти са необходими:

• кутия черен дроб на треска;
• 4 яйца;
• кисели краставици - 8-10 броя;
• малко майонеза;
• копър, магданоз - няколко клона;
• тарталетки - 10 броя.

Процесът на готвене ще отнеме 20 минути, калоричното съдържание е 190 kcal.

Как ще готвим:

1. Яйцата трябва да бъдат сварени до стръмни, охладени и обелени;
2. Нарязваме яйцата на малки квадратчета;
3. Отваряме буркан с черен дроб на треска, поставяме го на сито и го оставяме да престои, че чашата е изцяло масло;
4. Веднага след като цялото масло се източи, омесете черния дроб с вилица до гладкост;
5. Маринованите краставици трябва да се нарязват на малки квадратчета;
6. Смесете всички нарязани продукти, намажете с майонеза;
7. Излагаме върху кошници;
8. Поръсете всичко отгоре с нарязани билки.

С гъби

За готвене се нуждаем от:

• 5-6 шампиньони;
• майонеза - 4 супени лъжици;
• яйца - 3 броя;
• една глава лук;
• сол - щипка;
• растително масло;
• тарталетки - 10 броя.

Трябва да готвите за половин час, калоричното съдържание е 190 kcal.

Схема на готвене:

С Чикен

Ще готвим от следните компоненти:

• варено пиле - 250 грама;
• 6 домати;
• 4 яйца;
• нарязан копър - 1 чаена лъжичка;
• малко сол;
• щипка черен пипер;
• тарталетки - 10 броя.

Готвенето ще отнеме около 40 минути, калоричното съдържание е 140 kcal.

Нека започнем да готвим:

1. Вареното пиле трябва да се нарязва на кубчета;
2. Измиваме доматите, нарязваме ги на малки кубчета и ги разпределяме върху пилешкото месо;
3. Отделете жълтъците от протеините и ги разпределете върху нарязаните компоненти;
4. Добавете нарязан копър;
5. Посолете всичко и подправете с черен пипер;
6. Смесете добре всички компоненти;
7. Разпределяме пълнежа в тарталетите.

Картоф и бекон

За готвене ще ни трябват следните продукти:

• картофени клубени - 5-6 броя;
• 400 грама бекон;
• лук - 2 броя;
• 2 супени лъжици масло;
• бяло вино - 250 мл;
• 250 мл сметана;
• Шипка сол;
• черен пипер - щипка;
• тарталетки - 10 броя.

Готвенето ще отнеме 1 час, калорично съдържание - 210 kcal.

Как да готвя:

1. Картофите трябва да бъдат обелени, изплакнати и нарязани на филийки;
2. Сложете картофите в тигана, добавете маслото;
3. Обелете лука и го нарежете на ситно;
4. Добавете лука към картофите и запържете всичко, докато картофите омекнат;
5. Обелете втората глава лук, нарежете я на две части;
6. Нарязваме едната половина на половин пръстени, а другата нарязваме на малки парченца;
7. Нарязваме бекона на тънки ивици;
8. Във всяка кошница поставяме ленти под формата на кръст, в центъра слагаме картофи;
9. Ние пипер, сол и украсяваме всичко с половин пръстени лук;
10. Пълнежът трябва да бъде завързан с ленти бекон;
11. Поставяме кошниците в предварително загрята фурна до 180 градуса и печем 10 минути;
12. Комбинирайте останалия ситно нарязан лук с вино и оставете да къкри за около 10 минути;
13. След това смесете със сметана;
14. Изваждаме готовите тарталети с пълнежа от фурната, заливаме със соса.

С ракови пръчки

За пълнежа трябва да приготвите следните продукти:

• 6 ракови пръчки;
• две пилешки яйца;
• парче холандско сирене - 100 грама;
• майонеза за смазване;
• сол по ваш вкус;
• щипка смлян черен пипер;
• няколко стръка копър;
• тарталетки - 10 броя.

Ще готвим средно 20 минути, калорично съдържание - 160 ккал.

Помислете за подробно готвене:

1. Яйцата първо трябва да се сварят до стръмни;
2. След това трябва да се охладят студена вода, обелете и натрийте на едро ренде;
3. Ракови пръчки с три ренде с големи зъби;
4. Настържете сиренето с ренде;
5. Смесете всички компоненти, подправете с майонеза, добавете малко сол и черен пипер;
7. Поръсете отгоре с нарязан копър.

С пиле и ананас

За готвене ще ви трябва:

• пилешко филе - 200 грама;
• ананаси от консерва - 200 грама;
• твърдо сирене - 80 грама;
• скилидки чесън - 2 броя;
• орехи - 30 грама;
• 2 яйца;
• майонеза;
• малко сол;
• щипка смлян черен пипер;
• тарталетки - 10 броя.

Готвенето ще отнеме около 60 минути, калоричното съдържание е 180 kcal.

Как да готвя:

1. Сварете пилето до омекване;
2. След това нарязайте свареното пилешко месо на малки филийки;
3. Нарежете ананасите на кубчета;
4. Настържете парче сирене на едро ренде;
5. Ядките на орехите се начупват с нож на малки парченца;
6. Нарежете сварените яйца на малки парченца;
7. Обелете чесъна, прекарайте го през чесъна;
8. Смесваме всички продукти;
9. Подправете с майонеза, добавете сол и подправете с черен пипер;
10. Разбъркайте всичко;
11. Поставяме пълнежа върху тарталетите.

С риба тон и царевица

За готвене ще ви трябва:

• консерва риба тон;
• 300 грама царевица;
• филийка сирене 250 грама;
• домати - 2 броя;
• две пилешки яйца;
• две големи лъжици майонеза;
• 50 грама доматена паста;
• тарталетки - 10 броя.

Готвенето ще отнеме 30 минути, калоричното съдържание е 175 kcal.

Как ще направим всичко:

1. Яйцата трябва да бъдат сварени твърдо, охладени в хладка вода и обелени;
2. След това сложете рибата тон в чаша, сложете яйца към нея и омесете всичко с вилица;
3. Измиваме доматите, нарязваме ги на малки парченца;
4. Натрийте парче сирене на малки стърготини;
5. Слагаме всички компоненти в дълбока чаша, подправяме с майонеза, домат и разбъркваме;
6. Разстиламе пълнежа върху тарталети;
7. Поставяме тарталетите във фурната, оставяме да се пекат на 180 градуса за 10 минути;
8. След това изваждаме и поставяме царевицата отгоре.

На бележка

• за да не набъбне тестото по време на печене, може да се притисне със зърнени храни или боб;
• можете да добавите сирене или извара към основата за кошници;
• не забравяйте да намажете тарталетите със сурово яйце преди печене, поради което те няма да се накиснат и да се разпаднат от пълнежа;
• в допълнение към солени пълнежи, можете да направите пълнежи от сладки плодове.

Пълнените тарталетки ще бъдат удобна закуска за празничното меню. Те са идеални за гости, роднини и дори деца. Можете да приготвите разнообразни пълнежи, които ще изненадат всички с уникалния си вкус и аромат.