เราคาดหวังว่าจานนี้จะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันไม่ได้เป็นไปตามที่เราต้องการเสมอไป ท้ายที่สุดในการทำกับข้าวอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดและกฎเกณฑ์ของสูตรอย่างเคร่งครัด

วันนี้เราจะนำเสนอหลายวิธีในการทำมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมชีสในเตาอบ ควรสังเกตว่ามีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ สามารถทำเป็นกับข้าวและเป็นอาหารกลางวันร้อนๆพร้อมเนื้อสัตว์ได้

อบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

หากเคยทอดหรือต้มอย่างอื่นแล้ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็ควรคำนึงถึงการเตรียมกับข้าว หลายคนเบื่อกับตัวเลือกคลาสสิกในรูปแบบของมันฝรั่งบดพาสต้าและซีเรียลต่างๆ ในเรื่องนี้เราเสนอให้ทำมากกว่านี้ จานเดิม.

ดังนั้นอบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• เนยคุณภาพสูง - ประมาณ 70 กรัม
• มันฝรั่งสด - หัวขนาดกลาง 5-7 หัว;
• ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือทะเล, ปาปริก้าหวาน - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีสดัตช์ - ประมาณ 170 กรัม

การเตรียมส่วนประกอบ

มันฝรั่งกับชีสในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่เรากำลังพิจารณาปรุงเร็วมาก ก่อนอื่นนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าจานดังกล่าวมีส่วนผสมขั้นต่ำ

ก่อนที่คุณจะเตรียมกับข้าวแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ คุณต้องแปรรูปผักหลักก่อน ควรล้างมันฝรั่งให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ถัดไปคุณต้องใส่ผักลงในชามลึกแล้วใส่ผักชีฝรั่งแห้ง, เกลือทะเล, พริกไทยดำและปาปริก้าหวานลงไป คนส่วนผสมจนทั่วถึงด้วยเครื่องเทศ

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องขูดชีสดัตช์แข็งแยกต่างหากบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

กระบวนการขึ้นรูปจาน

ถ้าเราอบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบแล้วอยากได้จานที่กรอบอร่อยเราก็ใช้กระทะขนาดกว้าง ท้ายที่สุดแล้วหากคุณทำผักเป็นชั้นหนา ๆ ก็จะอบเท่านั้นและไม่ปกคลุมด้วยเปลือกสีแดง

ดังนั้นในการสร้างกับข้าวคุณควรใช้จานอบกว้าง ๆ แล้วทาเนยสดให้ทั่ว ถัดไปคุณต้องใส่มันฝรั่งทั้งหมดที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศลงในแม่พิมพ์ เป็นผลให้คุณควรได้ชั้นผักที่มีความหนาไม่เกิน 2-3 เซนติเมตร

กระบวนการบำบัดความร้อน

หลังจากสร้างจานแล้วจะต้องวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 องศา ในสถานะนี้มันฝรั่งควรอบประมาณ 55-60 นาที ในกรณีนี้ ¼ ชั่วโมงก่อนปิดเตาอบ ควรคลุมด้วยชีสแข็งขูดหนาๆ

เสิร์ฟกับข้าวอย่างถูกต้อง

หลังจากที่มันฝรั่งและชีสอบในเตาอบจนหมดแล้ว ให้นำออกมาอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานโดยใช้ไม้พาย ขอแนะนำให้รับประทานอาหารจานนี้ร่วมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และขนมปังสีเทาสด

มันฝรั่งอบกับชีสและเนื้อในเตาอบ

แน่นอนว่าพวกคุณแต่ละคนได้ลองชิมอาหารที่เรียกว่า “มันฝรั่งฝรั่งเศส” แล้ว ถ้าไม่เช่นนั้นเราจะบอกวิธีเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยโดยใช้ผักเท่านั้นด้านล่างนี้ เนื้อสับ.

ดังนั้นมันฝรั่งอบชีสในเตาอบจึงต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• เนยคุณภาพสูง - ประมาณ 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือทะเล - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 2 หัว + 1 สำหรับเนื้อสับ
• เนื้อลูกวัว - ประมาณ 350 กรัม

การทำเนื้อสับ

มันฝรั่งอบชีสและเนื้อสัตว์ในเตาอบจะอร่อยก็ต่อเมื่อปรุงโดยใช้เนื้อสับสดและมีกลิ่นหอม ในการสร้างมันขึ้นมาคุณจะต้องล้างเนื้อลูกวัวแล้วบดในเครื่องบดเนื้อสลับเป็นชิ้นกับหัวหอม หลังจากนั้นควรเติมเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับที่ได้ ขอแนะนำให้ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนกว่าคุณจะมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีกลิ่นหอม

เตรียมผัก

ก่อนที่จะทำมันฝรั่งอบกับชีสในเตาอบ คุณควรแปรรูปไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย หัวที่ซื้อจะต้องล้างและปอกเปลือกแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับหัวหอมนั้นจะต้องหั่นเป็นครึ่งวง

คุณควรขูดชีสดัตช์แข็งแยกต่างหากบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

กระบวนการขึ้นรูปอาหารจานอร่อย

หลังจากแปรรูปผักและเตรียมเนื้อสับแล้ว คุณต้องเริ่มสร้างจานที่สมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้ให้ทาจานอบด้วยเนยสดแล้ววางมันฝรั่งชิ้นเกลือและพริกไทยลงไป ถัดไปคุณต้องวางเนื้อสับลงบนผักแล้วโรยด้วยหัวหอมครึ่งวง ในที่สุดส่วนผสมทั้งหมดควรถูกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

กระบวนการอบ

มันฝรั่งอบกับชีสและมายองเนสในเตาอบใช้เวลาปรุงไม่นานนัก หลังจากขึ้นรูปแล้ว ควรวางจานไว้ในตู้อุ่นและอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โดยวิธีการ 15 นาทีก่อนที่จะปิดเตาอบขอแนะนำให้โรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ถ้าคุณโพสต์ ผลิตภัณฑ์นมก่อนหน้านี้มีโอกาสจะไหม้และกรอบไม่เป็นที่พอใจ

เสิร์ฟจานร้อนไปที่โต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมมันฝรั่งอบชีสและมายองเนสในเตาอบแล้ว หลังจากที่ผักนิ่มสนิทแล้ว ต้องนำจานออกและวางบนจาน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไม้พายโลหะขนาดกว้างได้

อบมันฝรั่งกับอกไก่

มันฝรั่งอบกับไก่และชีสในเตาอบนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจไม่น้อยไปกว่าจานด้านบน ยิ่งกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำเนื้อสับเพื่อเตรียมอาหารเย็นนี้ หลังจากนั้น อกไก่นำไปใช้ได้จริงอย่างครบถ้วน

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

แปรรูปเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ปีกสำหรับอาหารจานนี้ควรซื้อแช่เย็นที่สุด ควรล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และเอากระดูกทั้งหมดออก จากนั้นเนื้อจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อน หลังจากนั้นเต้านมจะต้องทาด้วยเครื่องเทศและกลีบกระเทียมขูด ในรูปแบบนี้ขอแนะนำให้ปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

การเตรียมผักและชีส

ก่อนที่จะอบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ (สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของจานแสดงอยู่ในบทความนี้) คุณควรแปรรูปส่วนผสมทั้งหมด หัวผักต้องล้างและปอกเปลือก ต่อไปจะต้องสับเป็นวงกลมบาง ๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหั่นหัวหอม (เป็นครึ่งวง)

สำหรับดัตช์ชีสขอแนะนำให้ขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ขั้นตอนการขึ้นรูปและอบในเตาอบ

หลังจากแปรรูปส่วนผสมแล้ว คุณควรเริ่มจัดจานให้สมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แม่พิมพ์แล้วอัดจาระบีด้วยน้ำมัน ถัดไปคุณต้องวางมันฝรั่งแล้วโรยด้วยเกลือ ในทางกลับกัน ให้วางอกไก่สับลงบนผักอย่างระมัดระวัง

ในตอนท้ายจานจะต้องโรยด้วยหัวหอมครึ่งวงและปิดด้วยตาข่ายมายองเนส ในรูปแบบนี้ควรนำเข้าเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 220 องศา เป็นเวลา 48 นาที ในกรณีนี้ 1/4 ชั่วโมงก่อนปิดเตาอบ จานที่เกือบเสร็จแล้วจะต้องปิดด้วยชีสขูด

คุณควรเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นอย่างไร?

เมื่อมันฝรั่งและไก่นิ่มแล้ว ให้นำอาหารเย็นออกจากเตาอบแล้ววางลงบนจาน เพื่อความสะดวกของขั้นตอนนี้ เราขอแนะนำให้ใช้ไม้พายโลหะ ต้องเสิร์ฟจานเสร็จพร้อมน้ำดองแบบโฮมเมดตลอดจนขนมปังสดและหัวหอมสีเขียว ทานให้อร่อย!

ปรุงอาหารจานอร่อยในกระดาษฟอยล์ทำอาหาร

คุณเคยลองอาหารจานที่เรียกว่า "มันฝรั่งทอด" หรือไม่? หากไม่เป็นเช่นนั้น เราจะนำเสนอวิธีการเตรียมดังต่อไปนี้

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

• มันฝรั่งสด - หัวเล็ก 7-8 หัว;
• ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือทะเล, ปาปริก้าหวาน, วางมะเขือเทศ - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดดัตช์ชีส - ประมาณ 170 กรัม
• มายองเนสไขมัน - ประมาณ 100 มล.
• กระเทียม - ไม่กี่กลีบ

การแปรรูปผัก

ก่อนที่คุณจะเริ่มอบอาหารจานนี้ คุณควรนำหัวมันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลายๆ หัวมาล้างให้สะอาดในน้ำร้อน เนื่องจากผักจะไม่ถูกปอกเปลือกจึงควรถูด้วยแปรงให้ทั่ว

หลังจากแปรรูปหัวแล้วคุณจะต้องวางมันไว้บนกระดานแล้วทำการตัดหลายครั้งเพื่อที่คุณจะได้ "หีบเพลง" จากมันฝรั่งในที่สุด

การทำซอส

มันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์กับชีสในเตาอบจะอร่อยเป็นพิเศษหากทำร่วมกับซอสอะโรมาติก ในการเตรียมคุณต้องผสมผักชีลาวแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือทะเล, ปาปริก้าหวาน และมะเขือเทศบด คุณควรปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในทำนองเดียวกันคุณต้องบดชีสแข็ง

เราสร้างจานดั้งเดิมและปรุงในเตาอบ

หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดที่อธิบายไว้แล้ว คุณควรนำมันฝรั่งสับมาวางบนกระดาษฟอยล์หนาๆ ต่อไปคุณต้องยัดชีสและกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้วราดด้วยซอสเผ็ด ในรูปแบบนี้จะต้องห่อผักด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ได้ถุงชนิดหนึ่ง

เมื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วควรวางบนถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบ ขอแนะนำให้อบมันฝรั่งที่ร่วนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 210 องศา

ควรเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นอย่างไร?

เมื่อผักนิ่มสนิทและห้องครัวของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและมันฝรั่งอบ คุณสามารถนำจานดังกล่าวออกจากเตาอบได้อย่างปลอดภัย เมื่อวางถุงลงบนจานแล้วควรนำเสนอบนโต๊ะทันที ขอแนะนำให้บริโภคอาหารกลางวันนี้ดังนี้: ฟอยล์คลี่ออกอย่างระมัดระวังที่ด้านบนและใช้ส้อมรับประทาน

หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกเพิ่มเติมกับอาหารจานนี้ได้

ต้องขอบคุณผู้คิดค้นเตาอบ - มันฝรั่งกับชีสในกระดาษฟอยล์ปรุงอย่างรวดเร็วและรสชาติเหมือนมันฝรั่งอบในเตาอบระดับชาติของรัสเซีย

มันฝรั่งโฮมเมดที่ชื่นชอบ

สูตร “ใส่ชีส” สะดวกสำหรับแม่บ้านที่วางแผนอะไรมากมายและไม่มีเวลาทำอะไรเลย ใช้เวลาเตรียมส่วนผสมเพียง 10 นาที เวลาที่เหลือในขณะที่จานกำลังปรุงในเตาอบคุณก็สามารถทำอะไรที่น่าพอใจได้

ดังนั้นในการอบอาหารจานนี้ในเตาอบคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีส – 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 50 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ - ตามที่คุณต้องการ

ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ เลือกเครื่องเทศที่คุณชอบและฉันแนะนำให้โรยมันฝรั่งด้วยลูกจันทน์เทศซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่ง ทาน้ำมันบนถาดอบที่จะอบจานของคุณด้วยน้ำมันมะกอก วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน โรยด้วยชีสแข็งขูด จากนั้นจึงใส่มันฝรั่งและชีสที่เหลืออีกครั้ง ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบร้อนที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เมื่อครบเวลา ให้นำฟอยล์ออก เปิดเตาย่าง และอบจนกรอบ

ด้วยการอบจานนี้ด้วยกระดาษฟอยล์บนถาดอบ มันฝรั่งจะถูกนึ่งเป็นพิเศษและมีกลิ่นหอม เมื่อเสิร์ฟมันฝรั่งกับชีส ให้โรยด้วยสมุนไพร

ย่างทั้งหัว

จาน "มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับชีส" เตรียมจากหัวที่ไม่ได้เจียระไนสิ่งสำคัญคือมีขนาดเท่ากัน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง – 6 หัว
• ชีส – 200 กรัม
• เนย – 120 กรัม
• เกลือ - ตามที่คุณต้องการ

เนื่องจากจะต้องล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึงและห่อแยกกันด้วยกระดาษฟอยล์ ควรห่อมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้คุณถูกไฟไหม้เมื่อคลี่ออก วางในเตาอบร้อน อุ่นถึง 200 องศา เป็นเวลา 40-60 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของหัว

เมื่อพร้อม ให้นำออกจากเตาอบ พักให้เย็น และตัดหัวแต่ละหัวด้วยตัวอักษร X ที่บริเวณที่ตัด ให้ยกผิวหนังขึ้นอย่างระมัดระวัง และขูดเนื้อออกด้วยช้อนจนกระทั่งผนังบางลง บดเนื้อทั้งหมดด้วยช้อน ใส่เนย เกลือ และชีสเล็กน้อย ผสมและวางในมันฝรั่ง ทำเช่นนี้กับแต่ละหัว จากนั้นใส่ชีสในทุกส่วนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 12 นาทีโดยไม่ต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์

มันฝรั่งอบเป็นอาหารที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก มันฝรั่งอาจปรุงรสด้วยเนย ชีส และสมุนไพร หรือยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์หรือปลา อบในกระดาษฟอยล์ - วิธีการปรุงอาหารนี้จะรักษาวิตามินทั้งหมดไว้

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์

ภาพถ่ายโดย Shutterstock

สำหรับการอบด้วยกระดาษฟอยล์ ให้เลือกมันฝรั่งที่แข็งแรง แม้กระทั่ง ไม่ควรใช้หัวที่แก่เกินไปและมีตาปกคลุม

มันฝรั่งกับเนยและชีส

มันฝรั่งกับเนยร้อนและชีสจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับการต้มหรือ เนื้อทอด,ไส้กรอกหรือปลาย่าง. แต่ยังสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกพร้อมกับสลัดผักสดได้ เสิร์ฟมันฝรั่งโดยตรงในกระดาษฟอยล์ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่ปรุงเองที่บ้าน

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว; - เนย 3 ช้อนโต๊ะ - ชาร์ปชีส 150 กรัม - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงแล้วเช็ดให้แห้ง ห่อแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนถาดอบ อบมันฝรั่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 35-40 นาที ขูดชีสล้างผักและสับละเอียด

ค่อยๆ คลี่หัวที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องถอดฟอยล์ออกจนหมด ตัดเป็นรูปทรงกากบาทลึกตรงกลางมันฝรั่งแต่ละชิ้นแล้วใส่เนยลงไป จากนั้นโรยมันฝรั่งให้ทั่วด้วยชีสขูดแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อละลายชีส

วางมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์บนจานแล้วโรยแต่ละหัวด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟจานร้อน

ฮาร์ดชีสรสเผ็ดสามารถถูกแทนที่ด้วยบลูชีสชนิดนิ่ม เช่น กามองแบร์หรือบรี

มันฝรั่งกับเบคอน

เบคอนเนื้อนุ่มจะเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับมันฝรั่ง

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว; - เบคอนไขมันปานกลาง 150 กรัม - พริกไทยดำบดสด - เกลือ.

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมหนา เกลือแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยพริกไทยป่น ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยม วางพลาสติกมันฝรั่งไว้ตรงกลาง วางเบคอนไว้ด้านบน คลุมด้วยมันฝรั่งและเบคอนอีกส่วนหนึ่ง ตกแต่งมินิทาวเวอร์ด้วยพลาสติกมันฝรั่งแล้วห่อหัวด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น

วางห่อมันฝรั่งบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220°C เป็นเวลาประมาณ 40 นาที นำหัวที่เสร็จแล้วออกจากฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานที่อุ่น มันฝรั่งกับเบคอนไม่จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ประกอบ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและสลัดผักดอง

ใครบ้างที่ไม่เคยอบมันฝรั่งด้วยถ่านเมื่อตอนเป็นเด็ก? รสชาตินี้ยังคงอยู่ในความทรงจำของทุกคน ตอนนี้เรายังคงอบมันอยู่ แต่ในกระดาษฟอยล์ และบางครั้งก็ในเตาอบที่บ้าน

มาปรับปรุงสูตรและปรุงมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์พร้อมชีสและกระเทียมในเตาอบซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

มันฝรั่งกับชีสอบในกระดาษฟอยล์: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:
– มันฝรั่ง – หกถึงแปดหัว;
– ฮาร์ดชีส – ประมาณหนึ่งร้อยกรัม
– กระเทียม – สามกลีบ;
- เกลือ.

วิธีปรุงมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับชีสในเตาอบ

เราล้างมันฝรั่ง

ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมัน ตัดเป็นสามชิ้นเท่า ๆ กันตามขวาง โรยแต่ละชิ้นด้วยเกลือ

ตัดชีสเป็นชิ้น

ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านการกด

โรยมันฝรั่งแต่ละชิ้นด้วยกระเทียม

วางชีสหนึ่งชิ้นไว้บนสองชิ้น

ตอนนี้เรามารวบรวมมันฝรั่งกัน เราควรจะได้แซนด์วิช มันฝรั่ง กระเทียม ชีส กระเทียม มันฝรั่ง กระเทียมชีส กระเทียม และแซนด์วิช ปิดท้ายด้วยมันฝรั่ง

ตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่

ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง

เราทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่งที่เหลือ
ปิดมันฝรั่งด้วยถ่านร้อนหรืออบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำมันฝรั่งออกมา เรารอจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นให้นำฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์พร้อมชีสและกระเทียมพร้อม

อร่อย.

มันฝรั่งมาถึงทวีปเอเชียทันทีหลังจากการค้นพบอเมริกา อย่างไรก็ตามไม่น่าเป็นไปได้ที่พ่อครัวคนใดในยุคนั้นตัดสินใจปรุงมันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์กับชีสเพื่อรับประทาน ในศตวรรษแรก ต้นไม้ชนิดนี้ประดับขอบหน้าต่างในฮอลแลนด์และประเทศอื่นๆ เช่นเดียวกับต้นเจอเรเนียมในบ้านหลายหลัง

หลายคนเชื่อว่าความนิยมของมันฝรั่งเริ่มเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาของ Peter I อย่างไรก็ตามนี่เป็นตำนาน มีเวอร์ชันหนึ่งที่จักรพรรดิมอบถุงหัวให้รัสเซียพร้อมคำแนะนำให้ปลูกและปลูกเป็นพืชสมุนไพร

ในความเป็นจริงเกือบ 40 ปีผ่านไปหลังจากการตายของเขาเมื่อ 57 บาร์เรลที่เต็มไปด้วยหัวถูกนำไปยังประเทศจากประเทศเยอรมนี มีการออกพระราชกฤษฎีกาให้ผู้ว่าการรัฐปลูกพืชหัวเพื่อเป็นอาหาร

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์กับชีส

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 ชาวนาเริ่มใช้มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันต้ม อบ และใส่ในพาย แต่ช่วงเวลาที่มันฝรั่งกลายเป็นขนมปังชิ้นที่สองยังอยู่อีกไกล

เฉพาะในวัยสี่สิบของศตวรรษที่ 19 มันฝรั่งได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในพืชหลักและเริ่มปลูกทุกที่เพื่อเป็นพืชผักสวนครัว อย่างไรก็ตาม เมื่อมีคนจำนวนมากเสียชีวิตจากอหิวาตกโรค ก็มีความเกี่ยวข้องกับมันฝรั่ง ต่อมาภายใต้นิโคลัสที่ 1 มันฝรั่งเริ่มปลูกเพื่อเอาชนะความหิวโหย มันฝรั่งเข้ามาแทนที่ขนมปังในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเพื่อปลูกพืชธัญพืชและช่วยชีวิตคนได้นับล้าน

การปรุงมันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์กับชีสต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยจากแม่บ้านและใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• หัว 8 ชิ้น.;
• เนย 120 กรัม
• เกลือ 7-9 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรแห้งรสเผ็ด 50 กรัม, ออริกาโน, โหระพา, โรสแมรี่;
• น้ำมันโดยเฉพาะมะกอก 70 มล.
• ผักชีฝรั่งสด 30 กรัม

สูตรอาหาร

_______________________________

กุ๊กแมนมาช่วย

ฟังคำแนะนำแล้วมันฝรั่งจะเป็นอาหารจานอร่อยมาก:

______________________________

ในการเตรียมมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์กับชีส ให้ทำตามคำแนะนำ:

เช่นเดียวกับจานมันฝรั่งอื่น ๆ มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์กับชีสเข้ากันได้ดีกับเห็ดเค็มหรือดอง กะหล่ำปลีดองและปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย