Сложность:

Если вы устали от банальных мясных блюд, которые постоянно готовите на праздничный стол, тогда попробуйте сотворить такое чудо кулинарии как запеченная фаршированная утка. Более удивительного и вкуснейшего мясного яства в мире нет!

Суфле печеночное «Детский сад» - это не только вкусное, но и достаточно полезное блюдо, особенно для детей. Все дело в том, что печень приготовленная таким образом богата витаминами, полезными веществами и очень легко усваивается детским организмом. Наверное, многие сталкивались с тем, что малыши отказываются, есть печень, не смотря ни на какие уговоры. Так вот, на собственном опыте проверила, приготовила такое суфле, и мой маленький привереда съел все без остатка, чем приятно меня удивил! Теперь печеночное суфле в нашем доме является еженедельным блюдом!

Гренки с чесноком и сыром

Сложность:

Пряные гренки с чесноком и сыром приятно разнообразят повседневное либо праздничное меню, привлекая гурманов своим ярким внешним видом, божественным ароматом и насыщенным привкусом. Они отлично сочетаются с любыми первыми и вторыми блюдами, а также с другими легкими закусками из колбасных изделий, мяса, солений и маринадов.

Гренки с яйцом

Спешите по своим неотложным делам, но очень голодны и желаете съесть что-либо вкусное, сытное, а также ароматное, однако перспектива долго стоять возле плиты вас не радует? Если да, тогда на помощь придет замечательный легкий кулинарный шедевр – гренки с яйцом! Их можно готовить на завтрак, обед, полдник либо ужин, есть в любое время суток вместе с любимым гарниром, брать с собой на работу, в поход, школу или на пикник, такое чудо всегда приятно наполнит организм и принесет массу удовольствия!

Горячие бутерброды с грибами

Гриб - универсальный и, безусловно, ценный продукт. С грибами можно приготовить большое количество различных блюд. И всегда эти блюда получаются очень сытными и вкусными. Предлагаю вам рецепт горячих бутербродов с грибами, по вкусу немного напоминающих пиццу. Эти аппетитные горячие бутерброды с пикантным вкусом можно готовить как на завтрак, так и подавать в качестве закуски. Готовить их легко и просто.

Кот-батон Приготовьте обычные бутерброды. Для этого нарежьте батон ломтиками толщиной 1 см и положите сверху ломтик колбасы. Готовые бутерброды снова соберите в батон, получится забавный кот. На первом крайнем бутерброде сделайте уши, щеки и глаза из&n... Потребуется: батон - 1 шт., колбаса - 200 г, морковь вареная - 1 шт., яйцо - 1 шт.

Фаршированный батон (3) Батон обрезать с обоих концов, вынуть мякиш. Яйца мелко порубить. Лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле. Соединить яйца, лук, измельченные рыбные консервы, хлебный мякиш, размягченное сливочное масло, мелко рубленную зелень. Посоли... Потребуется: батон - 1 шт., рыба консервированная в масле - 1 банка, яйца вареные - 3 шт., лук репчатый - 1 головка, растительное масло - 20 г, сливочное масло - 100 г, зелень петрушки - 1 пучок, зелень укропа - 1 пучок, молотый черный перец, соль по вкусу

Закуска «Батон» С батона срезать верхнюю корку, вынуть мякиш так, чтобы остался слой хлеба толщиной в два пальца. Половину мякиша залить сливками и томатной пастой. Шпик мелко нарезать, обжарить вместе с нарезанными грибами, луком, мясным фаршем. Размоченный хл... Потребуется: батон белого хлеба - 1 шт., фарш - 500 г, грибы - 200 г, шпик - 100 г, сливки - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт., томатная паста - 100 г, сыр тертый - 100 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, зелень петрушки мелко нарезанная - 2 ст. ложки, соль - по вкусу

Батон с начинкой С батона срежьте концы, а мякиш вырежьте длинным ножом. Разотрите масло с хреном и горчицей, добавьте соль, измельченный чеснок. Колбасу, сыр, яйца, помидоры, перец нарежьте кубиками и соедините с масляной смесью. Наполните батон приг... Потребуется: батон - 1 шт., колбаса копченая - 150 г, сыр твердый - 75 г, масло сливочное - 120 г, перец сладкий - 1 шт., помидоры - 1 шт., яйцо вареное - 2 шт., хрен тертый - 1 ст. ложка, горчица готовая - 1 ч. ложка, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки - 10 г, с...

Ломтики батона с семгой и икрой Из ломтиков батона вырежьте сердечки. Верх и боковую поверхность 4 ломтиков смажьте размягченным маслом. Боковую поверхность покройте зеленью петрушки. Оставшиеся 4 ломтика смажьте сыром фета и посыпьте зеленью укропа. При подаче на ломтики со&nb... Потребуется: батон - 8 ломтиков, сливочное масло - 4 ст. ложки, икра лососевая - 100 г, филе семги - 4 ломтика, огурец - 1 шт., лимон или лайм - 1 шт., сыр фета - 80 г, перец красный молотый, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, зелень петрушки рубленая - 1 ст...

Фаршированный батон 30 штук У батона срежьте концы, разрежьте батон на две равные части и выньте мякиш. С лимона теркой снимите цедру, из мякоти отожмите сок. Тунца освободите от заливки. Огурцы и перец, очищенный от семян, нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нашинкуйте. Разомн... Потребуется: батон багет - 1 шт., тунец консервированный в собственном соку - 2 банки (по 250 г), сок и цедра 1 лимона, майонез - 250 г, огурцы маринованные - 2 шт., перец сладкий красный - 1 шт., лук зеленый - 4 стебля, перец черный молотый - по вкусу

Батон фаршированный мясом и зеленью Мясо нарезать кубиками и обжарить в масле. Батон разрезать вдоль и из каждой половинки удалить мякиш. Мякиш раскрошить, смешать с орехами, зеленью и обжаренным мясом. Затем добавить сок лимона и 3 ст. ложки бульона. Приправить солью... Потребуется: батон - 1 шт., мясо отварное (говядина или свинина) - 250 г, сливочное масло - 120 г, орехи рубленные и обжаренные - 0,5 стакана, лимон - 1 шт., зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки, бульон мясной - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу

Пирог-запеканка из батона с яблоками Обрезать корочку у батона так, чтобы остался один мякиш. Раскрошить мякиш в чашку. Теплое молоко смешать в шейкере с ванилином и 2 ст.л. сахара. Залить молоком крошку из батона и тщательно перемешать вилкой, можно взбить миксером или блендером.Должно получиться тест... Потребуется: Батон - 1 шт., Молоко 400 мл., сахар - 4 ст.л., Яблоки- 1-2 шт., ванилин (ванильный сахар)

Рыба в батоне Батон разрезать вдоль на 2 части, срезав «крышку» на 1/3. Из обеих половинок вынуть мякиш. Рыбу хорошо натереть крупной солью, смазать растительным маслом,посыпать приправами. Смешать сметану, майонез, соль, перец, сырок, яйцо,приправы,я еще добавила укроп. Пропитать... Потребуется: 1 батон белого хлеба, Филе рыбное(небольшой кусок,чтобы поместился в батон), 100 г. майонеза, 300 г. сметаны, 1 плавленый сырок, 1 яйцо, Перец – по вкусу, Приправы по вкусу

Батон с шпротами Из батона вынуть мякиш, открыть шпроты, размять и размешать их с луком мелко порезанным. Начинить батон и поставить в холодильник до полного охлаждения.Порезать и подавать как закуску. Потребуется: Батон половинку или можно взять еще багета также половинку, шпроты 2 банки, лук 2-1 по вкусу

Выбрасывать хлеб - грех! Но что делать, если осталася старый, а уже новый купили? Приготовьте из него нечто вкусное и оригинальное и удивите всю семью новый блюдом! Наши рецепты вам в помощь!

0:351 0:361

Пирог с мясом из батона

0:421

1:934

Нам понадобится:
батон — 1 шт
фарш — 300 -400 гр.
лук 3-4 шт.
специи, чеснок
помидор- 1-2 шт.
сыр- 100 гр.
майонез

Для омлета:
3 яйца
100 мл. молока

Приготовление:
Кусочки батона нарезать кубиком. Форму смазать, выложить кусочки батона и поставить в духовку (до золотистого цвета).
Мясо (фарш) обжарить с луком. Добавить специи, немного чеснока.
Помидоры нарезать, сыр натереть.
Затем кусочки батона заливаем омлетом, сверху выкладываем фарш, помидоры, немного майонеза и посыпаем тёртым сыром.
Запекаем в разогретой духовке до готовности.

1:1923

1:9

Гренки с яйцом в микроволновке

1:83

2:588 2:598

Гренки с яйцом и грибами, приготовленные в микроволновке

Рецепт:

200 г батона нарезаем ломтями
1 яйцо взбиваем со 100мл молока, солим
Опускаем ломтики в яично-молочную смесь, достаем их из неё, и ставим в микроволновку запекать на полную мощность, 2-3 минуты
Грибы подойдут любые: свежие, сухие или консервированные. Свежие поджариваем сразу, сухие - сначала замачиваем, а потом жарим, консервированные - промываем и жарим
Несколько свежих грибочков (шампиньоны, маслята, белые), помытые и порезанные, поджариваем на 1ст. ложке сливочного масла, прибавляем мелко порезанную небольшую луковицу, и когда она немного поджарится, посыпаем 1 чайной ложкой муки, приправляем 2 чайными ложками сметаны и все тушим несколько минут
На гренки накладываем грибной фарш, посыпаем натертым твердым сыром (его понадобится около 100г), и ставим в микроволновку на полную мощность, на 5-6 минут

2:2209

2:9

Самая простая “ленивая” пицца

2:92

3:597 3:607

Нам потребуется:
1 батон,
500 г ветчины (хотя подойдет и любая другая колбаса),
1 маленькая луковица (лучше, если это будет ялтинский лук - он пикантнее),
побольше сыра (грамм 200), причем твердого.
2-3 шт крупных помидоров.
Соус с пряностями по вкусу. В роли специй могут выступить прованские травы или хмели-сунели, к примеру. А как соус часто используют кетчуп, в некоторых случаях мешая его с майонезом.

Белый соус - тоже неплохая альтернатива. В принципе, это всё.

Можно еще добавить что-нибудь другое по вкусу или заменить одни ингредиенты другими.

Что делать с батоном?
Итак, здесь есть несколько вариантов. Пицца из батона может выглядеть по-разному. Некоторые люди “снимают” ¼ верхней части хлеба, а потом вырезают почти что весь мякиш. Другие же нарезают его крупными кусками. Честно говоря, последний вариант удобнее. Потому что когда потом, после приготовления блюда, приходится его разрезать на равномерные кусочки, начинка разваливается. Именно поэтому пицца из батона получается намного более “удобной”, если хлеб порезать на куски и уже из них вырезать мякость.

Итак, после того как батон подготовлен, можно заняться самой простой частью приготовления. То есть, начинкой. Чтобы пицца получилась вкусной, надо учесть несколько нюансов.
Первое - если хочется добавить в блюдо грибы, то их надо заранее подготовить. Поджарить на сковородке. Дело в том, что в процессе температурной обработки (т.е. при тушении или обжарке) грибы выделяют обильный сок. Надо образовавшуюся жидкость слить и в батон класть готовые и нарезанные. “Сухие”, так сказать. Потому что если грибы начнут выделять сок в пицце, она получится мокрой и не пропечется. К слову, то же самое касается мяса. Если вместо колбасы хочется положить кусочки говядины, курицы или свинины - их обязательно надо поджарить, потому что в хлебе они останутся сырыми. Еще желательно подготовить и соус. Все ингредиенты смешать и желательно добавить специй. Можно даже проварить его, чтобы вкус раскрылся. А потом, когда вся начинка будет уложена в батон, и сверху присыпать специями не будет лишним. Это добавит аромата и пикантности.

3:4503

3:9

Пицца из батона на сковороде, рецепт-минутка

3:108

4:613 4:623

Есть еще один способ приготовления этого блюда. Пицца из батона на сковороде - вот о чем идет речь. Тоже просто, быстро и вкусно.

Нам понадобится:
5 кусочков батона,
2 яйца,
твердый сыр,
колбаса (желательно копченая),
кетчуп - этого будет достаточно.

Приготовление:
Сковородку надо будет смазать растительным маслом, а хлеб положить таким образом, чтобы он закрыл всё дно полностью. Затем - поджарить кусочки с каждой стороны. После - взбить два яйца и вылить их сверху. Нарезать колбасу ломтиками и выложить на кусочки. После - полить сверху всё кетчупом. И, наконец, натереть сыр и обильно посыпать почти готовое блюдо. Затем необходимо накрыть сковородку крышкой и подождать. Необходимо, чтобы сыр расплавился, причем полностью. Идеально, если сверху образуется ровная румяная “пленочка” из сыра. Получится очень вкусно. Здесь необходимо следить, чтобы батон снизу не подгорел. В этом плане духовка удобнее - там тепло распределяется равномерно. В общем, рецептов масса. Но каждый из них - по-своему оригинальный и вкусный. Так что лучше попробовать каждый и решить, что лучше.

4:2646 4:9

Драники" из черствого батона

4:79

5:594

Легко, быстро и вкусно! А главное, что ингредиенты найдутся у любой хозяйки - пойдет то, что просто жаль выкинуть -)

5:804 5:814

Нам понадобится:

5:850

половина черствого батона
Молоко или вода
2 яйца
2 ст. ложки муки,
100-150 г сыра (натереть)
Колбаса (порезать),
Чеснок, соль, специи - по вкусу,
Масло для жарки.

Приготовление:
Хлеб ломаем на кусочки, заливаем молоком (водой). Как размокнет - слегка отжимаем и добавляем все остальные ингредиенты. Перемешиваем и жарим. Драники получаются необыкновенно вкусные.

5:1522

5:9

Рецепт батон с начинкой

5:70

6:575 6:585

Нам понадобится:
Батон - 1 шт
Сыр твердый - 100 г.
Ветчина - 150 г.
Яйцо - 1 шт
Помидор - 1 шт
Майонез - 50 г.
Сливочное масло - 50 г.
Перец красный сладкий - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Батон разрезаем на две половинки, мякоть удаляем. Яйцо отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец соломкой, сыр натереть на терке, ветчину нарезаем пластинками. Зелень мелко нашинковать. Выкладываем все ингредиенты на дольки батона, в любой последовательности, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом, последний слой посыпаем сыром. Перед тем как сложить вместе две половинки ставим внутрь кусочки сливочного масла. Половинки закрываем, сверху посыпаем сыром.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 мин.

6:1929

6:9

Кексы из батона с колбасой

6:75

7:580 7:590

Нам понадобится:
мякиш батона или белого хлеба - 150 г
ветчина или колбаса - 100 г
яйцо - 5 шт.
соль
Молодой кабачок, небольшой, с ладошку.
Зелень (петрушка, укроп) соль по вкусу.

Приготовление:
Мякиш батона, ветчину, кабачок и помытую зелень положить в чашу комбайна и измельчить не очень сильно. Хорошо, когда колбаса попадается небольшими кусочками. Колбасу можно порезать.
Яйца, щепотку соли хорошенько взбить до однородной массы, смешать с хлебом.
Формы для кекса смазать маслом, вылить яичную смесь.
Запекать в духовке 15 минут при 180°

7:1596

7:9 7:76 7:86