27 yanvar 2016 yil. 1298

Ko'pincha hayotda shunday vaziyatlar yuzaga keladi: siz lazzatli davo tayyorlashingiz va uni juda tez bajarishingiz kerak. Ushbu biznesdagi asosiy narsa yaxshi tasavvur va ajoyib ixtirochilikdir.

Bundan tashqari, har doim bu holatda aperatifler va ota-ovqatlar uchun tezda bir necha ijodiy tarifga ega bo'lishingiz kerak. Keyin shoshmaslik va chiroyli davolanishi mumkin.

Biz bundan ilgari atirlar qabul qildik, shuning uchun endi sizni o'rganishni taklif qilamiz qiziq ta'riflar   biz quyida keltirgan shoshma-shosharlikdagi ikkinchi taomlar.

Sabzavotli go'sht go'shti

Sigir gullash - juda mazali va juda mazali taom. Oilaviy dam olish uchun ishlatilishi mumkin.

Mahsulotlar quyidagilarga muhtoj:

• Bir dona mol po'sti - bir kilogrammga yaqin;
• 50 g soya sousi;
• Susan yog'i - 50-100 gramm;
• Oyster soussi - 10-15 gramm;
• Makkajo'xori - 10-15 gramm;
• Bir juft sarimsoq chinnigullar;
• Grated zanjabil - 1 choy qoshig'i;
• Bir shirin qalampir;
• 400 gramm brokkoli (yangi yoki muzlatilgan bo'lishi mumkin);
• 200 g yashil loviya;
• Bir issiq chilli qalampir.

Ovqatlanish:

Tovuq ichidagi jigar

Ikkinchi taomlarni shoshilganda yig'ib, ushbu retseptga e'tibor bering. Qovurilgan tovuq jigari tushlik uchun ajoyib va ​​tayyorlash juda oson. Taomni tashkil etadigan ziravorlar esa uni tuyadi va xushbo'y qiladi.

Ovqatlar uchun mahsulotlar:

• 400 gramm tovuq jigari;
• Pichincha qalampir;
• Yarim choy qoshiq issiq qalampir;
• Chinnisimon sarimsoq;
• Achchiq oq qalampir;
• Qora qalampir;
• Quritilgan tuproqning piyozini chimchilash;
• Kekikning chimchiligi;
• Kavkaz chimchiligi;
• Tinchlik chizig'i;
• Sariyog '- 100 gramm;
• Zaytun moyi;
• Bir limon.

Ovqatlanish:

1. Tovuq jigarlari yaxshi yuvilib tozalanadi. Shundan so'ng, u qog'oz peçete quruq bo'lishi kerak;
2. Jigarni kichik bo'laklarga kesib tashlang;
3. Barcha ziravorlarni bir chashka bilan aralashtirib, tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, ta'mingizga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin;
4. Jigar qismlari ziravorlar bilan maydalangan va yog'da qovuriladi. Past haroratda qizdiring;
5. Qovurilganidan so'ng jigar plastinka ustiga qo'yiladi;
6. Limon sharbatini siqib, zaytun moyi bilan aralashtiramiz, bu aralashmani jigarga quyib oling.

Pishirgandan keyin darhol xizmat qiling, marul, arpabodiyon va petrushka barglari bilan bezatilgan.

Tovuq jigari boshqa moddalar bilan osonlik bilan birlashadigan mahsulotdir. Jigarni olma bilan tez va mazali tayyorlash uchun quyidagi videolarni ko'ring:

Krem sochli cho'chqa makaron

Tezda bu ikkinchi piyola juda mazali va qoniqarli, chunki u spagetti va cho'chqa go'shti. Bu xushbo'y ta'mga ega va u, ehtimol, hatto cho'chqa go'shtini yoqtirmaydiganlar ham bor. Ushbu muomala mehmonlar va qarindoshlar uchun ajoyib.

Makaron mahsulotlari:

• O'rta miqdordagi vaziyat spagetti to'plami;
• 200 gramm bekon;
• 200 gramm cho'chqa go'shti;
• 2 o'rta amrullari;
• Bir stakan un;
• Yarim kakao yoki qaymoq;
• Baharatlar

Ovqatlanish:

Choy ichidagi makaron qaymoq sosu   - Buyuk muomala qildim!

Biz "Carbonara" video makaronida tezda yana bir piyola retseptini taklif qilamiz. Juda tez, lekin asosiy narsa juda mazali!

Turkiya o'rik bilan pishiradi

Go'shtli go'shtlar ajoyib tatlarga ega. Dam olish kunlari, oilaviy ovqatlanish uchun ajoyib.

Ushbu taom uchun materiallar:

• Turkiya go'shti - bir kilogramm haqida;
• Piyoz juftligi;
• Bir squash;
• Bir savat;
• Bir Bolgar qalampir;
• 10 ta o'rik;
• Ziravorlar va tuzni tatib ko'rish.

Hind pichanini jo'yaklar bilan pishirish jarayoni:

1. Barcha sabzavotlar har qanday shaklda kesilishi kerak. Sabzi mayda bo'lishi mumkin, bu shaklda tezroq pishiradi;
2. Burgalar tasodifiy tartibda kesiladi, juda kichik emas. Agar u juda quruq bo'lsa, uni issiq suv bilan qaynatish kerak. Yumshoq o'riklarni bug 'kerak emas;
3. Turkiya go'shti o'rta qismlarga bo'linadi va o'simlik yog'ida qovuriladi;
4. Turkiyada tug'ralgan sabzavotlar va qovurg'aning yopiq qovoqlari bilan uyquga o'ting;
5. Sabzavotlar yaxshi qovurilgan bo'lishi kerak;
6. Keyinchalik go'sht va sabzavotlar parchalanadi va qalampir sepiladi, o'riklar qo'shiladi. Bularning hammasi 5-7 daqiqa davom etmoqda.

Oziq-ovqat tayyor, siz xizmat qila olasiz.

Go'shtni chigitga chop eting

Ushbu taomning o'ziga xosligi shundaki, u siz uchun har qanday go'shtni ishlatishi mumkin. Oilaviy ovqatlarni va kundalik ovqatlanish uchun mos. Juda tez va qulay!

Komponentlarga quyidagilar kerak:

• Bir kilo go'sht;
• 5 tuxum;
• Bir piyoz;
• Yarim stakan un;
• 1 ta limon;
• Tinchlik chizig'i;
• Baharatlar

Ovqatlanish:

Kraxmalli go'shtli makaron go'shti

Agar mehmonlar to'satdan sizning oldingizga kelishga qaror qilsalar, unda makkajo'xori solingan pechda go'shtli bug'doy go'shtlari ushbu voqea uchun eng qulay ovqatdir. Uni juda tez pishirib. Aytgancha, qimmatbaho mahsulotlar kerak emas, ular har qanday do'konda mavjud.

Murakkab idishlar:

• Paket makaron - 400 gramm;
• Ikkita go'sht (cho'chqa go'shti va mol go'shti) go'shti - 300 gramm;
• Bir piyoz;
• Qattiq pishloq - 100-150 gramm;
• Tinchlik chizig'i;
• ½ choy qoshiq qalampir;
• ½ tsp qizil chili kukuni.

Ovqatlanish:

Keyingi video hikoyasi, shuningdek, "Potato Gratin" nomidagi kasselaga bag'ishlangan. Xushbichim bilan har kimni hayron qil!

Pechdagi pishirilgan pollok

Pollock sog'lom va to'yimli baliqdir. Pishirilgan pollok oilaviy ovqatlarni va kechki ovqatlarni tayyorlash uchun javob beradi.

Mahsulotlar:

• Pollock o'rta;
• Bir savat;
• Bir piyoz;
• Sariq - 70 gramm;
• 70 gramm smetana;
• 100 gramm qaynoq suv;
• 100 gramm qattiq pishloq;
• Tinchlik chizig'i;
• Ziravorlar ta'mi.

Pishirish jarayoni:

Pollock yo'qmi? Xavotir olmang! Quyidagi Dorado baliqlarini shoshmasdan tez ovqat tayyorlash uchun video retseptini ko'ring:

Sekin devorda qovurilgan qo'zichoq

Bu taom juda oson va oson pishadi. Faqat kerakli mahsulotlarni kesib, sekin pishiradigan idishga soling.

Tarkibi:

• Bir kilo qo'zichoq;
• 700 gramm kartoshka;
• Bir piyoz;
• Bir savat;
• Ikki pomidor;
• Baharatlar

Ovqatlanish:

Mana, shoshqaloqlik bilan tayyorlangan ajoyib ikkinchi qo'zichoqli taom. Vaqtni sarflamang va tez orada ovqatlaning. Qo'zining issiq bo'lishi kerakligini yodda tuting.

Cho'chqa go'shti

Ushbu muomala kundalik menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va butun oilani quvontiradi.

Ovqat tayyorlash uchun mahsulotlar:

• Bir kilo cho'chqa go'shti;
• 1 kilogramm kartoshka;
• Bir piyoz;
• 100 g pista yog'i;
• Smetana shakli - 100 gramm;
• Baharatlar, tuz.

Ovqatlanish:

Va tez sabzavot patties haqida nima? Bu erda har bir kishiga tanish bo'lgan taomni g'ayrioddiy tayyorlash uchun video retsept mavjud:

Pishgan tovuq ko'krak

Bu muomala barcha qarindoshlar va do'stlar tomonidan yoqadi, chunki ko'krak juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.

Ovqat tayyorlash uchun mahsulotlar:

• 2 ta tovuq go'shti har biri 400 gramm;
• 2 ta tovuq tuxumi;
• 100 gramm pishgan non;
• 100 gramm yong'oq;
• Tuz - chimdir;
• Qalampir chinni;
• O'simliklar yog'i - 100 gramm.

Pishirish jarayoni:

1. Ko'krak yaxshi yuvilgan, tuz va qalampir bo'lishi kerak;
2. Non sindirishni maydalangan yong'oqlar bilan aralashtiring. Bir piyola tuxumni urting. Tovuq ko'krak bo'laklarini avval tuxum ichiga solib, so'ngra pichanlashtiriladi;
3. Pishirish imkoniyati o'simlik moyi bilan to'liq yog'lanishi kerak va pastki pergament qog'ozi bilan qoplanishi kerak. Keyin tovuq filesi qo'ying;
4. Folga yuqori qismga joylashtiriladi va ushbu forma shakli 20 daqiqa pishirish uchun pechga qo'yilishi kerak;
5. Pishirilgan plombalarning sabzavotli garnitura va turli xil soslar bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Tez ovqat sizning oilangiz bilan har qanday bayram kechqurun yoki kechki ovqat uchun ideal. Vaqti-vaqti bilan olib borilishi mumkin bo'lgan juda ko'p xilma-xil narsalar mavjud, eng muhimi - mazali.

Umid qilamizki, ushbu maqoladagi ikkinchi taomlarning retsepti sizning xohishingizga bog'liq bo'ladi! Ovqat sohasida sizlarga ilhom tilaymiz!

Juda tez-tez shoshilinch mazali narsalarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi? Albatta, tez-tez, chunki hayotning zamonaviy ritmi ba'zan bizni bo'sh vaqt qoldirmaydi. Zo'r biznes egalari uchun biz bir necha oddiy, ammo ayni paytda asl retseptlar bilan tanishdik.

Butun oila uchun ajoyib nonushta

Lazzatli va g'ayritabiiy narsalarni pishirish uchun qimmatli taomlarga muhtoj emassiz. Shunday qilib, oddiy va arzon mahsulotlardan har kimga xushbo'y va boy nonushta qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Oq nonning 4 bo'lakchasi;
• 2 ta dilim;
• pomidor;
• 2 tuxum;
• 2 choy qoshiq. mayonez;
• tuz va ziravorlar aralashmasi.

Ovqatlanish:

Bayram stolida tez va arzon narxlarda pishirish uchun nima qilish kerak? E'lonni sifatida pomidor bilan pishirilgan patlıcan xizmat qila olasiz. Mazali, iqtisodiy va original.

Tarkibi:

• 1-2 patlıcan;
• 2-3 pomidor;
• 2 piyoz;
• 2-3 sarimsoq chinnigullar;
• tuz va ziravorlar aralashmasi.

Ovqatlanish:

Ovqatlanish uchun uyda tez va mazali taom tayyorlash haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, ushbu retseptni eslang. Konserva tonzali va pomidorli bunday makaron mehmonlarga xizmat qilishdan uyalmaydi.

Tarkibi:

• 250 gramm makaron;
• 150 g konserva tonzali;
• 3-4 gilos pomidor;
• piyoz;
• qayta o'simlik yog'i;
• tuz

Ovqatlanish:

Ko'pchilik "Yorug'lik" nomi ostida tanilgan oddiy, ammo juda mazali salat retsepti taklif etamiz. An'anaga ko'ra, unga füme tovuq qo'shiladi, lekin uni qaynatilgan go'sht bilan almashtira olasiz.

Tarkibi:

• 0,4 kg tovuq go'shti;
• 2 tuxum;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq. l ezilgan un;
• 1 osh qoshiq. l sut;
• 150 gramm konservalangan yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq. l 9% sirka;
• 2 osh qoshiq. l shakar;
• o'simlik yog'i;
• mayonez;
• tuz va qalampir aralashmasi.

Ovqatlanish:

Shoshma-shosharlik bilan siz birinchi taom tayyorlashingiz mumkin, masalan, borscht. Va alohida benzin stantsiyasini o'chirish va pechda uzoq vaqt turish kerak bo'lmaydi. Bu tovoqning siri juda oddiy: biz uni pishiramiz sopol idishlar   pechda.

Tarkibi:

• 4 ta kartoshka;
• 2 sabzi;
• 1 ko'k;
• piyoz;
• 300 g oq karam;
• 2 ta pomidor;
• bolgar qalampir;
• er tuzi va qora murch;
• 200 gramm go'sht;
• 1,5 litr suv bilan yuvilgan.

Ovqatlanish:

1. Go'sht yuviladi, quritiladi va kichik kubiklarga bo'linadi.
2. Sabzavotlar tozalang va yuving. Kartoshkani, piyozni, ko'kni, pomidorni va qalampirni kub shaklida kesib oling, karamni chop eting va sabzi bilan bezang.
3. Go'sht va sabzavotlar issiqlikka chidamli idishlarda yotadi. Ularni tuz va qalampir bilan to'ldiring, suzilgan suvni quying. Suyuq qopqoqning o'ziga kelmasligi kerak, chunki u qaynatiladi va to'kib tashlanadi.
4. Potani o'choqqa soling va taxminan bir soat davomida 200 daraja haroratda pishiring.
5. Ajratilgan vaqtdan keyin, biz potni olib, sho'rva tayyorlashga harakat qilamiz. Agar kerak bo'lsa, vaqt qo'shing.

Mehmonlar tashrif buyurish rejalashtirilgan bo'lsa, kun bo'yi oshxona oshxonalarini tayyorlashga sarflashingiz mumkin. Ammo mehmonlar to'satdan bu joyga tushib, shirinliklar bilan shoshilinch ravishda ularni yoqtirishga to'g'ri kelsa-chi? Bundan tashqari, men o'zim uchun juda nozik his etishni istayman. Pishiriqlar, sandviçlar, mexnat idishlari sizni tezda kutilmagan vaziyatlarda o'zingizga yo'naltirishga yordam beradi.

Qiziqarli yoki charchagan styuardessa boshiga nima keladi? Sandviçlar. Hech vaqt bo'lmasa, unda an'anaviylar, agar besh daqiqa qolgan bo'lsa, shundoq ham kanape.

Mini sandviç "buglar".

1. Tuzli kraker - 300 gr .;
2. Konservalangan yoki sho'rlangan orkinos baliqlari - 1 yoki 300 gramm;
3. Sariyog '- 100 g;
4. Cherry pomidor - 300 gr .;
5. Zaytun - 1 bank;
6. Kerri - 20 gramm;
7. Taste tuz, murch.

Ovqatlanish:

• Yog 'va konserva orkinosidan tayyorlangan xamirni tayyorlang, soddalik uchun, eritilgan sariyog' va baliqni blender, tuz va qalampir bilan qamrab olishingiz kerak.
• Cherry pomidor yarmi kesiladi.
• Zaytun moyi zaytun moyi o'rtasida qisqichbaqasimon bo'lishi kerak.
• Dumaloq krakerda moyni sariyog 'va baliq, pomidorning yarmi, pastki qismi, zaytun qo'ydi.

Yomon naychasini ta'riflash

Quritilgan baliq tostlari

Uyda tushdi mashinasi bo'lsa, siz quritilgan baliqlarning atirni tayyorlab qo'yasiz.

1. Tandir non - 5 tilim;
2. Quritilgan baliq - 100 gr .;
3. Sariyog '- 50 gr .;
4. Maydanoz yashil - 20 gr.

Ovqatlanish:

• Tandirni pishiring.
• Tost standart o'lchami 4 qismga bo'lingan.
• Quritilgan baliqlar barglarini kesib tashlaydi.
• Qattiq, qattiqlashtirilgan yog 'chirindi.
• Yashillarni chop eting.
• Tushkiga yog'ni, quritilgan baliqni qo'ying, o'simliklar bilan seping.

Ovqat pishirishdan ko'ra tez pizza buyurtma qilishni o'ylab ko'ring? Mehmonlar mazali taom pishiradigan pitsadan zavqlanadilar.

Tez pizza

Tez uy pishirishni oson tayyorlash oson.

1. Tayyor xamir xamiri - 200 gr .;
2. Mayonez - 1 osh qoshiq.
3. Tomat pastasi - 1 shirin qoshiq;
4. Pomidor - 2 dona;
5. Kolbasa - 200 gr .;
6. Pishloq - 200 gr .;
7. Konservalangan qo'ziqorinlar - 1 ta.

Ovqatlanish:

• Stolni un bilan sug'orib, sariyog'ingizni moy surtingiz, xamirga soling va uni ingichka qilib tashlang.
• Xamirni pishiriladigan idishga soling, pechni qizdiring.
• Mayonezni va tomat pastasini aralashtiramiz va aralashman bilan pizza sirtini aralashtiring.
• Yuqori kolbasa, pomidor, qo'ziqorin, maydalangan pishloq sepib, pechda 15 daqiqa davomida yuboring. Tarkibni kesib oling yoki ingichka bo'lishi mumkin. Dolgunun tarkibi sovutgichdagi ta'mga va zachiralarga qarab o'rnatiladi, mahsulotlar birlashtirilishi kerak.
• To'g'ri xamir ozgina nam bo'lishi kerak. Siz pizza ustidan ortiqcha ishlov berolmaysiz. Pishloqni eritishga etarli bo'ladi.

Salatadan olingan ma'lumotlar

Salat tez tayyorlanishi mumkin, va eng muhimi, u oziqlantiruvchi idish. Lekin mehmonlarni mahsulotlarning kombinatsiyasi bilan xafa qilmang va ingredientlarni yangi holga keltiring.

1. Tuxum - 3 dona;
2. Cherry pomidorlari - 10 dona;
3. Xom - 200 gr .;
4. Zaytun - 150 g;
5. Mayonez - 3 osh qoshiq.
6. Yashil piyoz - 20 gr.

Ovqatlanish:

• Tuxumni pishiring. Pishirganda go'shtni, gilos pomidorini yoki oddiy pomidorni kesing. Katta qisqichbaqalar tarafdorlari butun gilzadan foydalanishlari mumkin.
• Qisqichbaqa tuxumlarini, jambon, pomidor, zaytun, yashil piyoz, mayonez yoki zaytun moyi bilan aralashtiramiz.

Shoshilinch shirinliklar

Har bir styuard tez shirinliklarni tayyorlashi kerak, engil atıştırmalar qilish uchun oshxonada eng yaxshi yordamchi - blenderdir.

Qulupnayli kremsi shirin

1. Strawberry - 300 g;
2. Vanilla - pichoqning uchida;
3. Shokolad - 100 g .;
4. Shakar - 1 osh qoshiq L .;
5. Muzqaymoq - 200 gr .;
6. Krem - 20 ml.

Ovqatlanish:

• Mehmonlar keldi - blender krem, vanilla, shakar, muzqaymoq, chayqab yuborish.
• Shamolni qaynatgichga tashlashdan oldin, ta'mga solingan narsani sinab ko'ring, bu bosqichda siz hali ham tuzatasiz.
• Shirinning yarmini muzqaymoq kosasidan yoyib, qolgan qismi uchun shokoladni yoyib, yana aralashtiramiz yoki chayqalamiz. Ikki xil shirin desert bo'ladi: krem ​​va shokolad.
• Shirinni qulupnay bilan bezash. Eksperiment sifatida siz shirin kokos chipslariga, yong'oqlarga qo'sha olasiz.

Meva va shimgichli kekni uzun kanape

1. Qulupnay - 500 gr .;
2. Pechene yoki qisqichbaqa xamiri - 300 gr .;
3. Qora shokolad - 100 g .;
4. Skewers.

Ovqatlanish:

• Lazzatli xamirni tayyorlash tezda ishlamaydi, siz tayyor shimgichli kek yoki qisqichbaqalar sotib oling va uni kublar bilan kesishingiz kerak.
• Qulupnaylarni ikkita qilib kesing.
• Shokolad eritib oling.
• Shimgich kek bilan ularni almashtirish, rezavorlar hech shiveri qo'yish.
• Tayyorlangan uzun kanoplar eritilgan shokoladning quyi oqimini to'kib tashlaydi.

Klassik mexnat

1 ta xizmat uchun mo'ljallangan komponentlar:

1. Sut - 250 gramm;
2. Muzqaymoq - 50 gr .;
3. Meva yoki vanilka siropasi - 1 osh qoshiq L .;
4. Tayyorlangan kokteyl shokolad, krem, yong'oq, yalpiz, meva bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Ovqatlanish:

• Faqat blender sutiga, muzqaymoqga, siropga osilgan holda, siz shokoladli shokolad yoki mevani kokteylga qo'shishingiz mumkin.
• Bir stakan ichidagi kokteylni to'kib tashlang, ustiga teparoq kremi bilan bezatilgan. Kokteyl qalinligini oshirish uchun ko'proq muzqaymoqdan foydalaning.

Vejetaryen snacks

Sabzavotli sabzavotlar

Va agar sizning mehmonlaringiz vegetarianlar bo'lsa? Ular uchun panjara sabzavotlarini tayyorlashga harakat qiling. Qovoq, patlıcan, qalampir qiladi. Qattiq sabzavotlar uzoq vaqt pishiriladi. Faqat sabzavotlarni ingichka plastinka bilan to'ldirishingiz kerak, ularni tuz, qalampir va bir necha daqiqa qovuraymiz. Tayyor panjara qilingan sabzavotlarni ko'katlar bilan seping.

Qovoq po'stlog'i

1. Qovoq - 1 kichik;
2. Apple - 5 dona;
3. Muz - 1 hovuch;
4. Bananalar - 5 dona.

Pishirish;

• Banan va olma suvini quyib oling, qovoqdan qo'pol terisini kesing, olma va qovoqdan yadroni olib tashlang.
• Meva hosil qiling va uni blenderga muz bilan yuboring. Yaxshilik qilish uchun meva-sabzavotlardan foydalaning.

Yangi sabzavotli salat

Lekin eng tezkor va eng foydali davolovchi yangi sabzavotli salat bo'ladi.

1. Pomidor - 200 gr .;
2. Bodring - 200 gr .;
3. Piyoz - 100 gr .;
4. Sabzavot yog'i - 2 osh qoshiq L .;
5. Taste tuz, qalampir;
6. Maydanoz yashil - 20 gr.

Ovqatlanish:

Sabzavotni, mavsumni o'simlik moyi, tuz va qalampir bilan kesib aralashtiring. Ushbu salataga yangi non bilan xizmat qilish mumkin. Agar xohlasangiz, dengiz mahsulotlari sabzavotlarga qo'sha olasiz.

Yangi sharbat

Menga ishoning, bu haqiqiy atirlardir, ortiqcha har kim o'zlarini kundalik hayotda bunday noziklikka davolay olmaydi. Faqat bir necha mevalardan sharbatni siqib, meva aralashmasi qilishingiz kerak. Blenderda sharbat bilan birga qovurilgan sharbatga banan suvini qo'shing.