Frantsuzlar qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlarni pishirishi dargumon. Va umuman olganda, xamirturushsiz xamirdan yasalgan bu kichik savatlarni ixtiro qilganlarning vatanida qisqichbaqa go'shti taqlid qilingan cho'zinchoq qizil briketlar shaklida sotilishi shubhali. Garchi men aniq bilmayman va aniq ayta olmayman. Men bir narsani aniq aytaman: bizda qanday sababga ko'ra tayyorlangan va qaysi kompaniyada xizmat ko'rsatilishidan qat'i nazar, portlash bilan bunday ishtahani bor. Chunki u oddiy, mazali, to'yimli va ishtahani ochadi! Va frantsuz hasad qilsin, qurbaqa oyoqlari bilan melankolik ovqatlansin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va guruchli tuyadi tortletlar

Keling, guruchli an'anaviy qisqichbaqa salatini maydalangan savatlarga solaylikmi? Fikr sizga qanday yoqadi? Ko'pchilik tomonidan taniqli va sevimli taomning yangi porsiyasi.

Tarkibi (6 ta tortlet uchun):

Fotosurat bilan asta-sekin pishirish:

Guruch uzoq donni ishlatish uchun yaxshiroqdir. Tuzli suvda pishganicha qaynatib oling. Agar siz mayin guruch pishirishni bilmasangiz, ko'ring. Hech narsa qo'shmasdan sovutib oling.
Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklar, tayoqchalar yoki somonlarga kesib oling. Guruchga qo'shing.
To'ldirish yanada yumshoq bo'lishi uchun bodringdan terini olib tashlash yaxshiroqdir. Bodringni yaxshilab choping.
Konservalangan makkajo'xori qo'shing. Suyuqlik, albatta, drenajlanishi kerak.
To'ldirishga 1-2 osh qoshiq qo'ying. l. mayonez. Ushbu sousning muxoliflari uni tabiiy yogurt yoki oz miqdorda xantal qo'shilgan smetana bilan almashtirishlari mumkin. Aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tatib ko'ring va sozlang. Tayyor.
Guruch va qisqichbaqa tayoqchalarini to'ldirishni tortletlarga soling, shunda siz og'izni sug'oradigan kichik slaydni olasiz. Tayyor gazakni yangi o'tlarning ko'zga ko'rinmas novdalari bilan bezang. Savatlar nam bo'lmasligi uchun to'ldirishni xizmat qilishdan oldin qo'yish tavsiya etiladi.

Men shunchaki bu to'ldirishni yaxshi ko'raman. Uni cheksiz iste'mol qilishga tayyor. Aperatifning deyarli dengiz versiyasi. Majburiy emas, siz ko'proq tuzlangan kelp, kalamar, qisqichbaqalar, midiya qo'shishingiz mumkin.

6 ta tortlet tayyorlash uchun ingredientlar:

Batafsil retsept:

Paketdan tayoqlarni olib tashlang va kesib oling. Kesish shakli muhim emas. Lekin tartletlarni to'ldirish qulayroq bo'lishi uchun bo'laklarni kichik qilishga harakat qiling. Tug'ralgan ingredientni chuqur idishga soling.
Qizil baliq bo'lagidan barcha suyaklarni olib tashlang. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bir xil tarzda kesib oling. Bir piyola ichiga yuboring.
To'ldirishning yumshoqligi bodringning qo'pol terisini buzmasligi uchun uni olib tashlang. Sabzavotning uchlarini kesib oling. Va qolgan qismini maydalang. Va allaqachon tayyorlangan mahsulotlarga quying.
Qisqichbaqa to'ldirishga qo'shilishidan oldin tuxum qattiq qaynatilgan va to'liq sovutilgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, sarig'i yaxshi muzlaydi, lekin ko'k rangga aylanmaydi, qaynatilgandan keyin tuxumni 7-9 daqiqa qaynatib oling. Keyin sovuq suvga o'tkazing. Toza va nozik chop. Qolgan ingredientlarga tuxum kublarini qo'shing.
Mayonez bilan mavsum. Yaxshilab aralashtiramiz. Ehtimol, tuz kerak emas. Ammo shunga qaramay, qisqichbaqa to'ldirishni tortletlarga qo'yishdan oldin sinab ko'ring.
To'ldirilgan savatlar nam bo'lmasligi va deformatsiyalanmasligi uchun to'ldirgichni xizmat qilishdan 10-15 daqiqa oldin qo'ying, undan oldin emas. Baliq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlar juda mazali va qoniqarli. Ularni qancha pishirsangiz ham, plastinkada qolishi mumkin bo'lgan yagona narsa - maydalangan.

Qisqichbaqa pishloq bilan to'ldirilgan baharatlı tartlets

Sarimsoqni yoqtirmaysizmi? Bu gazakni pishirmang! Hazil qilyapman, albatta. Yangi nafas olish uchun bu ziravorni chiqarib tashlash mumkin. Va yakshanba kuni kechqurun oilangiz bilan "to'liq versiyani" sinab ko'rishingiz mumkin.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi (6 ta tortlet uchun):

Tartletlar qanday tayyorlanadi:

Sovutilgan qisqichbaqa tayoqchalaridan foydalanish tavsiya etiladi. Ular muzlatilganlardan ko'ra aniqroq ta'mga ega. Va ha, oxirgisi biroz quruq. Lekin bu biznes. Ularni plastik o'ramdan olib tashlang va maydalang. Men kichkina kubni afzal ko'raman. Lekin siz somondan ham foydalanishingiz mumkin.
Endi pishloq. Parmesanni ishlatmaslik yaxshiroqdir, chunki u juda qiyin. Lekin "ruscha", "gollandiyalik", "Tilsiter" va shunga o'xshash - iltimos. Agar tayoqlar chiziqlar bilan kesilgan bo'lsa, unda pishloqni mayda maydalash kerak bo'ladi. Agar siz kubni ko'proq yoqtirgan bo'lsangiz, unda bu turdagi kesishga yopishib oling. Pishloqni idishga soling.
Pomidorni ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, uni oqartiring. Terini olib tashlang va go'shtni maydalang. Boshqa tayyorlangan ovqatlar bilan idishga yuboring. U erda matbuot orqali sarimsoq chinnigulini siqib chiqaring. Mayonez qo'ying va aralashtiring. Ko'p sous talab qilinmaydi, chunki pomidor sharbat chiqaradi. Qisqichbaqa va pishloqli to'ldirishni tortletlarga qo'yishdan oldin ortiqcha suyuqlik pastki qismga oqib ketishi uchun o'tirishga ruxsat bering.
Va keyin sho'r to'ldiruvchini qarsillab savatlarga tarqating. Va darhol xizmat qiling. Lekin buni o'zingiz sinab ko'rmang! Chunki bir narsada to'xtab bo'lmaydi!

Bayramona ishtaha!

Tartletlar go'zal savat bo'lib, ular vafli, xamir yoki kartoshkadan pishirilgan va turli xil plomba bilan to'ldirilgan. Bunday ishtahani tejamkor, to'yimli, mazali bo'lib, u juda tez tayyorlanadi va chiroyli ko'rinishga ega. Biz qisqichbaqa tayoqchalari bilan bayramona original tartletlarni tayyorlashni taklif qilamiz, fotosuratlar bilan retseptlar bosqichma-bosqich, turli xil plomba bilan.

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, pishloqli tortletlar:

Qisqichbaqa tartletlarini tayyorlash uchun eng mazali va eng qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqing.

Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va yumshoq tuxum bilan tortletlarda salat retsepti juda oddiy. Bir qarashda bunday noodatiy tuyadi tayyorlash uchun qo'lda ibtidoiy mahsulotlar to'plami va o'n daqiqalik bo'sh vaqt bo'lishi kifoya.

Pishirish uchun qo'lingizda quyidagi mahsulotlar bo'lishi kerak (10-12 porsiya uchun):

• Qisqichbaqa go'shtini taqlid qilish - 200-250 gr.
• Tartletlar - 10-12 dona (siz uyda xamirdan sotib olingan va pishirilgan har qanday savatdan foydalanishingiz mumkin yoki kartoshka mos keladi).
• Qaynatilgan tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Kavanozdagi shirin makkajo'xori (siz muzlatilgan mahsulotni ishlatishingiz mumkin, uni oldindan eritib yuboring) - 180 gr.
• Bezatish uchun har qanday ko'katlar va kiyinish uchun kam yog'li mayonez.

Foydali maslahat! Qisqichbaqa go'shtini pishirish uchun taqlid tayoqchalari eng yaxshi sovutilgan holda olinadi, ular suvliroq, to'ldirish uchun tuxum faqat qattiq qaynatilgan holda qaynatiladi, ishlatishdan oldin makkajo'xori ichidagi barcha suyuqlikni to'kib tashlang.

Qisqichbaqa, pishloq va tuxum bilan tortletlarni qanday pishiramiz.

1. Chuqur idishda makkajo'xori (uni filtrga solib qo'yishni unutmang), tug'ralgan tuxum (variant sifatida siz mayda surtishingiz yoki shunchaki pichoq bilan maydalashingiz mumkin) va tasodifiy tug'ralgan Qisqichbaqani aralashtiring.
2. Tayyorlangan mahsulotlarni mayonez sousi bilan ziravor qilamiz, agar xohlasangiz, salatni ozgina tuz va qalampir qilishingiz mumkin.
3. Biz tortletlarga ishtahani qo'yamiz va bezak sifatida ustiga o'tlarni sepamiz yoki maydanoz, arpabodiyon yoki boshqa ziravorlarning butun novdalarini qo'yamiz. O'zingizning taomingiz ustiga bir oz shirin qalampir sepishingiz mumkin.

Bunday taomni salat savatga qo'ygandan so'ng darhol berish kerak. To'ldirilgan tortletlar iliq joyda turganda, ular siqilishlarini yo'qotadilar, yumshoqroq bo'ladilar, ammo bu ularning mazali bo'lishini to'xtatadi degani emas.

Oshpazdan so'rang!

Ovqat tayyorlay olmadingizmi? Shaxsan mendan so'rashingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli tartletlar

Biz pishirish uchun olamiz:

• 10 ta tortlet;
• Qisqichbaqa tayoqchalarini bezash uchun 10 + 1;
• 100-120 gramm pishloq (siz qattiq qayta ishlangan pishloqdan foydalanishingiz mumkin);
• 1 ta pomidor;
• 2 yoki 1 chinnigullar sarimsoq (variant sifatida, bu mahsulotni chiqarib tashlash mumkin);
• 4 osh qoshiq mayonez.

Bosqichma-bosqich retsept:

Chig'anoqdan tayoqlarni tozalang, ingichka chiziqlar yoki o'zboshimchalik bilan mayda bo'laklarga bo'ling.

Pishloq har qanday tarzda qirg'ichdan o'tkazing.

Pomidorni oqartirish orqali terini olib tashlang, sabzavotni mayda bo'laklarga bo'ling. Agar u juda ko'p urug' va sharbatni o'z ichiga olsa, ularni olib tashlang.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, ularga mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing (qo'shishdan oldin bu mahsulotni yog' qo'shmasdan skovorodkada biroz qorayish mumkin).

E'lonni tatib ko'rish uchun tuzlang, sevimli ziravorlaringiz bilan ta'mga soling, to'rt osh qoshiq kiyinish bilan aralashtiring.

Endi salatni savatga solib, xizmat qilishgina qoladi.

Eslatmada! Salat xizmat qilishdan oldin darhol qo'yilishi kerak, siz taomni ta'mingizga ko'ra bezashingiz mumkin, masalan, zaytun, o'tlar yoki bir tilim pomidor.

Ananas va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tortletlar

Retsept mahsulotlarning kombinatsiyasi jihatidan juda qiziqarli va shu bilan birga tayyorlash juda oson.

Tarkibi:

• uy qurilishi yoki sotib olingan tartletlar - 15 dona;
• Qisqichbaqa - 300 gramm;
• yangi bodring - 3 dona;

Sos uchun:

• piyoz boshi;
• har qanday ko'katlar - bir dasta;
• yog'li smetana - 100 ml;
• konservalangan ananas - 3-4 stakan;
• tuz, ziravorlar, bezak uchun ozgina ikra.

Bu ishtahani qanday tayyorlanadi?

1. Blender idishida biz pichoq bilan tug'ralgan piyoz, tug'ralgan o'tlar, ananas, smetana, tuz, ziravorlar yuboramiz, bu mahsulotlarni bir hil kompozitsion olinmaguncha urib yuboramiz.

Eslatmada! Mahsulotlarning ko'rsatilgan tarkibiga bir nechta sarimsoq boshini qo'shishingiz mumkin, shuning uchun kiyinish yanada achchiq va achchiq bo'lib chiqadi.

2. Qisqichbaqa kub shaklida kesilgan, yangi bodring kabi. Olingan sous bilan mahsulotlarni to'ldiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

3. Biz taomni savatlarga joylashtiramiz va ustiga qizil ikra va bir novda arpabodiyon bilan bezatamiz.

Diqqat! Ananas sousi bilan bunday bayramona tort faqat 150-175 kkalni o'z ichiga oladi. Pishirish uchun ananas sousda ham, oddiygina mayda bo'laklarga bo'linib ham ishlatilishi mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va ikra bilan tartletlar

To'ldirishni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa - 250 gr.
• Har qanday yarim qattiq pishloq - 130 gr.
• Qizil mersin ikrai - 50-60 gr.
• Tuxum - 3 dona.
• Mayonez (yog '67%) - 4 osh qoshiq.

Xizmat qilish uchun - 20 ta vafli tartlet.

Ikra bilan gazaklar tayyorlash uchun biz ikradan tashqari to'ldirish uchun ko'rsatilgan barcha ingredientlarni olamiz, ularni bizning ixtiyorimiz bilan mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz, qanchalik kichik bo'lsa, bu holda yaxshi bo'ladi. Variant sifatida tuxum va pishloqni mayda surtish mumkin.

Olingan mahsulotlar tarkibini mayonez bilan to'ldiramiz, aralashtiramiz, savatlarimizni u bilan to'ldiramiz, har biri navbat bilan, ustiga bir qoshiq ikra bilan bezatamiz va xizmat qilamiz.

Sizga yana bir bor eslatib o'tamizki, vafli savatlari xizmat qilishdan oldin darhol salat bilan to'ldirilishi kerak, shuning uchun tartletlar o'zlarining siqilishini saqlab qoladilar va taomga o'ziga xos lazzat beradi.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan tartletlar

Bu har qanday bayram uchun engil, yumshoq, chiroyli va juda to'yimli gazak. Uning yordamida siz mehmonlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin.

14 ta porsiyani tayyorlash uchun olish kerak:

• 14 ta tortlet (vafli, kartoshka yoki xamir savatlari);
• konservalangan makkajo'xori qutisi;
• 200 yoki 250 gramm sovutilgan qisqichbaqalar;
• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• 3 osh qoshiq smetana va mayonez;
• arpabodiyonning bir necha novdalari.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

1. Konservalangan shirin makkajo'xori barcha suyuqlikni to'kib tashlang, mahsulotni chuqur idishga soling.
2. Biz o'zboshimchalik bilan tug'ralgan holda, masalan, aylanalarning yarmida yoki kichikroq Qisqichbaqa tayoqchalarini jo'xori uchun jo'natamiz.
3. Keyinchalik, tuxumlarga g'amxo'rlik qilaylik, ularni oldindan qaynatish, xona haroratiga sovutish va tozalash kerak. Mahsulot mayda tug'ralgan, makkajo'xori donining kattaligi va u erda mavjud bo'lgan ingredientlar bilan idishga yuboriladi.
4. Salatani mayonez va smetana aralashmasi bilan kiying.
5. Biz gazakni savatlarga joylashtiramiz. Bitta tartlet uchun taxminan bir osh qoshiq salat bor.
6. Biz idishlarni maydalangan sarig'i va oqsili, arpabodiyon novdasi bilan bezatamiz. Tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qiling.

Diqqat! Savatlaringizni bezash uchun bitta sarig'i va bir oz protein qoldiring.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tortletlar uchun to'ldirish

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tortletlarda salat retsepti har qanday bo'lishi mumkin, ya'ni u qisqichbaqadan tashqari boshqa turli xil ingredientlardan iborat bo'lishi mumkin. Shunday qilib, masalan, ko'pincha uy bekalari bunday taomni tayyorlash uchun yangi yoki tuzlangan bodring, qisqichbaqalar, kalamar, ananas, olma, pomidor va hatto tvorogdan foydalanadilar.

Tartletlar uchun noodatiy plombalarning bir nechta variantlari:

To'ldirish raqami 1.

• Tug'ralgan yumshoq pishloq, kam yog'li tvorog, qisqichbaqa, yashil piyoz va og'ir qaymoqni bitta plastinkada aralashtiring, savatlaringizni ushbu mahsulotlar bilan to'ldiring. Bunday xizmatning kaloriya tarkibi taxminan 80 kaloriya.

Tartletlarda bayramona xizmat qilish uchun to'ldirish uchun ikkinchi retsept.

• Bu plomba eng mashhurlaridan biri bo'lib, olma va pishloqli maydalangan qaynatilgan tuxum aralashmasidan, sarimsoq chinnigullari va tug'ralgan Qisqichbaqa go'shtidan iborat. Bunday plomba mayonez, smetana yoki siz tanlagan har qanday sous bilan to'ldiriladi.

3-sonli bayram savatlari uchun to'ldirish.

• Qisqichbaqa go'shti, tuzlangan bodring, pishloq va qaynatilgan sabzini mayonez bilan aralashtiring. Ushbu plomba kartoshkadan tayyorlangan gofret savatlari va tortletlar uchun juda yaxshi.

Bilish qiziq! Salatlarga xizmat qilish uchun savatlar turli shakllarda, turli o'lchamlarda, turli xil turlari (kartoshka, vafli, pirojnoe pishiriqlaridan) bo'ladi, agar siz bir nechta turlarni birlashtirsangiz, siz bayramona taomning juda yorqin va qiziqarli qismini olasiz.

Endi siz qanday qilib tez va oson qilishni bilasiz Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlar, fotosuratlar bilan retseptlar ularning tayyorgarliklari, bizning maqolamizda tasvirlangan, biz sizga tez orada foydali bo'ladi, deb umid qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
bu go'zallikni kashf qilganingiz uchun. Ilhom va g'ozlar uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook Va Bilan aloqada

To'ldirilgan tortlar bufet, partiya yoki bayram stoli uchun juda mos keladi. Katta oziq-ovqat do'konlarida siz har doim turli shakl va o'lchamdagi tayyor tartletlarni sotib olishingiz mumkin. Va siz bu qutulish mumkin bo'lgan plitalarni turli xil plombalar bilan to'ldirishingiz mumkin: baliq, go'sht, meva va rezavorlar, sevimli kremingiz, tayyor salatlar va pastalar.

veb-sayt siz uchun oilangiz va mehmonlaringizga albatta yoqadigan 12 ta qiziqarli plomba tayyorladi.

Qizil ikra va avakado bilan to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 100 g qizil ikra filetosi
• 2 ta avakado
• 50 g yumshoq pishloq
• 4 osh qoshiq. l. limon sharbati
• arpabodiyon

Pishirish:

Avakado pulpasini limon sharbati bilan tatib ko'ring va yumshoq pishloq bilan birga blenderda maydalang. Olingan massani tortletlarga bo'ling. Qizil ikra yupqa bo'laklarga kesib oling va ustiga qo'ying. Ishtahani yuvilgan, mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Bir juft zaytun bilan ta'mni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Pishirilgan qovoq va dorblu pishloq bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 ml qaymoq
• 2 osh qoshiq. l. nozik makkajo'xori uni
• 3 tuxum
• 100 g dorblu pishloq
• 500 g qovoq
• yangi kekik
• tuz qalampir

Pishirish:

Qovoq pulpasini bo'laklarga bo'linib, pishirish varag'iga, tuzga taqsimlang va uni 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. Yumshoq bo'lguncha pishiring (taxminan 30 daqiqa). Biz tayyor qovoqni sovutib, tuz, qalampir va kekik qo'shilishi bilan blenderda maydalaymiz. Bir piyola ichida tuxumni qaymoq bilan urib, qovoq pyuresi va makkajo'xori uni qo'shing. Biz aralashtiramiz.

Massani tortletlarga to'kib tashlang, ustiga pishloq bo'laklarini taqsimlang. To'ldirish qattiqlashguncha 180 daraja pishiring.

Tuna va makkajo'xori bilan to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 banka konservalangan orkinos
• 300 g konservalangan makkajo'xori
• 200 g qattiq pishloq
• 2 ta pomidor
• 2 tuxum
• 2 osh qoshiq. l. mayonez
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi

Pishirish:

Qaynatilgan tuxumni mayda maydalab, orkinos bilan aralashtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori, tuxumni orkinos, pishloq, pomidor bilan aralashtiring, ta'mga mayonez va tuz qo'shing.

Har bir tortletni ichkaridan tomat pastasi bilan yog'lang va plomba bilan to'ldiring. 180 daraja haroratda 12 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortletlarni maydanoz shoxlari bilan bezang. Issiq xizmat qiling.

Tovuq va ananas bilan salat

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g qaynatilgan tovuq filesi
• 200 g konservalangan ananas
• 70 g qattiq pishloq
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• 30 g yong'oq
• 2 tuxum
• mayonez
• tuz, qora murch

Pishirish:

Qaynatilgan tovuqni bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan konserva ananas qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yong'oq yadrolarini pichoq bilan maydalang. Qolgan ingredientlarga pishloq, yong'oq va sarimsoq bilan tug'ralgan tuxum qo'shing. Tuz va qalampirni tatib ko'ring, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tartletkalarni to'ldirish bilan to'ldiring va o'tlar bilan bezang.

Pishloq va pastırma bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• maydalangan qalampir
• 1 tuxum
• 100 g xom dudlangan pastırma
• 1 ta pomidor
• 150 g qattiq pishloq
• yashillik
• mayonez

Pishirish:

Pishloq, pastırma va pomidorni maydalang. Tuxumni qalampir va mayonez bilan urib, tug'ralgan ingredientlar bilan birlashtiring.

To'ldirishni yoyib, tartletlarni pechga 15 daqiqa davomida 180 darajaga yuboring.

Eritilgan pishloq va paprika bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 shirin qalampir
• 2 ta qayta ishlangan pishloq (Do'stlik turi)
• 1 bosh sarimsoq
• maydalangan paprika
• mayonez

Pishirish:

Shirin qalampirni kub shaklida kesib oling. Eritilgan pishloqni mayda maydalagichda maydalang (ilgari uni muzlatgichga 10 daqiqaga qo'yish yaxshi edi). Pishloq, qalampir, maydalangan sarimsoq, paprika va mayonezni yaxshilab aralashtirib, to'ldirishni tortletlar orasiga yoying.

Qushqo'nmas, bibariya va pishloqli to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 8 ta qushqo'nmas poyasi
• 70 g echki pishloq
• 1 bosh sarimsoq
• 1 novda rozmarin
• 2 osh qoshiq. l. qaymoqli pishloq
• 1 osh qoshiq zaytun yog'i
• 1 osh qoshiq sariyog'
• tuz qalampir

Pishirish:

Qushqo'nmasdan qo'pol so'qmoqlarni olib tashlang. Qovurilgan idishda sariyog 'va zaytun moyini qizdiring, qushqo'nmas, tuz va qalampir qo'shing va ozgina qovuring. Bibariya barglari va sarimsoq qo'shing, aralashtiring va yana bir oz qovuring. Qovurilgan qushqo'nmasni yarmiga bo'ling: yuqori qismini bezatish uchun ajrating, pastki qismini tuxum va pishloq bilan blenderda maydalang. Tuz va qalampir.

Tartletlarni qaymoqli tuxum bilan to'ldiring, qushqo'nmas bo'laklarini qo'ying va mayda tug'ralgan echki pishloqiga seping. Pechda 190 daraja 10-12 daqiqa davomida tortletlarni pishiring.

Cod jigarini to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 5-10 tuzlangan bodring
• 1 banka baliq jigari
• mayonez
• yashillik

Pishirish:

Yog'ni stakan qilish uchun baliq jigarini elakka qo'ying va vilkalar bilan maydalang. Bodring va qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Jigar bilan aralashtirib, mayonez bilan to'ldirishni ziravor. Agar so'ralsa, ko'katlar qo'shing.

Qisqichbaqa tayoqchasini to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 6 ta qisqichbaqa tayoqchalari
• 2 tuxum
• 100 g Gollandiyalik pishloq
• mayonez
• tuz qalampir
• yashillik

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumlarini maydalang yoki kub shaklida kesing. Pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va tortletlarga joylashtiring.

Tartlet xamirini tayyor holda sotib olish mumkin yoki siz tez retsept yordamida o'zingiz qilishingiz mumkin (agar vaqt tugasa). Puff va qisqa nonni olish juda yaxshi - ular bu turdagi pishirish uchun eng muvaffaqiyatli hisoblanadi. Agar siz oshxonada unli tumanda osishni xohlamasangiz, tayyor tortletlarni sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ular har xil va har xil shakllarda sotiladi. Turli vaziyatlar va xizmat ko'rsatish uchun qulay.

Qisqichbaqa tayoqchasi torti retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlarni tayyorlashda eng qiziqarli narsa ularning yig'ilishi, dizayni va bezaklari. Lekin birinchi navbatda siz mahsulotlarning tarkibi bilan bir xil qaror qabul qilishingiz kerak. Eng jozibali kombinatsiyani tanlang va afzal bir emas. Axir, faqat hamma narsasiz yopishadi - bu hech qachon mazali bo'lmaydi.

Qisqichbaqa to'ldirish juda yaxshi sovuq va issiq. Ya'ni, siz savatlarni ulardan salat, pate, yangi kesmalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Va shuningdek, pechda pishloq qopqog'i ostida pishirishingiz mumkin. Bu bir xil darajada mazali bo'lib chiqadi.

Idishda shunday mahsulotlar bo'lsa yaxshi bo'ladi: qaynatilgan guruch, tuxum, bodring (har qanday, hatto tuzlangan, hatto tuzlangan), pomidor, boshqa har qanday salat sabzavotlari, ba'zi mevalar va rezavorlar, shuningdek, xom yoki marinadlangan. Bu erda qo'ziqorinlarni har doim ham kompozitsiyaga kiritish mumkin emas, shunda ular u erda uyg'un ko'rinadi. Tovuqli go'sht ham - bu erda siz o'zingiz sinab ko'rishingiz kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalari uchun eng past kaloriyali retseptlardan beshtasi:

Yupqa qumli tartletlardagi eng nozik pate, agar siz tayoqchalar, pishloq va tuxumni mayda maydalagichga surtsangiz chiqadi. Har bir narsani mayonez va maydalangan qalampir bilan seping. Bezatish uchun maydanoz novdalarini oling. Yuqorida bir nechta qizil tuxumni aniqlashingiz mumkin - bu chiroyli bo'ladi. Bunday xizmat ham yaxshi, chunki tishlashda plomba tushmaydi. Ba'zida bu ingredientlar bo'laklarga bo'linib, juda ko'p "tuzatish" sosu bo'lmasa sodir bo'ladi.