1. สลัดไก่กับไข่และเห็ด

ส่วนผสม:

อกไก่รมควัน - 200 กรัม
แตงกวาสด - 150 กรัม
เห็ดหมัก - 150 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
มายองเนสหรือครีม - เพื่อลิ้มรส
เกลือ
พริกไทย
หัวหอมสีเขียวหรือสีเขียวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เห็ดหั่นเป็นแผ่นขนาดกลางหัวหอมสับประณีตทอดเบา ๆ เย็น
2. อกไก่รมควันและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ไข่ไก่ลงบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. เลเยอร์ออกจากล่างขึ้นบน:
ชั้นแรกคือไก่
ชั้นที่สองคือแตงกวา
ชั้นที่สาม - เห็ดที่มีหัวหอม
ชั้นที่สี่เป็นสีเขียว
ชั้นที่ห้าคือไข่
4. แพร่กระจายด้วยน้ำสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. ตกแต่งตามที่ต้องการ

2. สลัดไก่ชีสและแคร็กเกอร์

ส่วนผสม:

อกไก่ต้ม - 350 กรัม
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
พริกไทยบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
แครกเกอร์ข้าวไร - 80 กรัม
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม - 1 หัว

เตรียม:

1. ตัดหรือฉีกอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเอาจานหรือชามสลัดแล้วใส่ไก่ของเราใส่ลงไปด้านล่างเล็กน้อย
2. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ หัวกระเทียมครึ่งหนึ่งผ่านการกดและผสมในภาชนะของโรงแรมพร้อมกับมะเขือเทศสับและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
3. แพร่กระจายส่วนผสมมากกว่าไก่ หากมะเขือเทศก่อตัวเป็นของเหลวมากมันจะต้องถูกระบายออกไป
4. เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและตัดลูกบาศก์ไม่เล็ก กระเทียมที่เหลือจะถูกส่งผ่านสื่อและผสมกับพริกไทยและมายองเนส
5. กระจายส่วนผสมพริกไทยเหนือมะเขือเทศ
6. ตัดแตงกวาเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นถัดไป
7. ชั้นถัดไปทำจากแครกเกอร์
8. จากนั้นเลเยอร์แครกเกอร์ซึ่งควรใส่จาระบีมายองเนสบาง ๆ
9. ส่งชีสผ่านกระต่ายขูดชั้นดีและโรยบนสลัด
10. ส่งสลัดกับไก่ชีสและแครกเกอร์ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

3. สลัดบ้า

ส่วนผสมสำหรับสลัด 2 ส่วน:

●ปูอัด 200 กรัม
●ไข่ต้ม 2 ชิ้น
●แตงกวาสดชิ้นเล็ก 2 ชิ้น
●มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
●ชีส -60 กรัม
●มายองเนส -3 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นถ้วยเล็ก ชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับ
บดขยี้ไข่สับปูอัดมายองเนสผสม
เลเยอร์ออก:
ปูอัดไข่ 1 ฟอง
2 แตงกวา
ปูอัดกับไข่
4 มะเขือเทศ
5 ชีส
ตกแต่งตามที่ต้องการ

4. ORGAZM SALAD (ลดเหลือ -“ ยอดเยี่ยม”)
สลัดนั้นเรียบง่ายและแน่นอนมากอร่อยมาก

ส่วนผสม:

สัดส่วนผลิตภัณฑ์โดยประมาณ: (ในสายตา - ทุกอย่างควรเท่ากัน)
●เห็ดสด - 300 กรัม
●หลอดไฟ - ใหญ่
●เนื้อไก่ - 200 กรัม
●แครอทเกาหลี - 150 กรัม
●แตงกวาสดถ้ามีขนาดเล็ก - 2 ชิ้น

เตรียม:

สลัดวางเป็นชั้น
ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (แตงกวาสามารถเป็นกระต่ายขูดขนาดใหญ่)

ที่ด้านล่างของจานมายองเนสจาระบี

●เห็ดทอดกับหอมหัวใหญ่ 1 ชั้น
● 2 ชั้น - อกไก่ต้ม
●มายองเนส
● 3 ชั้น - แครอทเกาหลี
● 4 ชั้น - แตงกวาสด
●มายองเนส

ทานเล่น!

5. สลัดจักรราศี

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

0.5 กก. แชมเปญ
1 หัวหอมใหญ่
1 ไก่ต้นขา (ฉันใช้กล้ามเนื้อหน้าอกตัดง่ายกว่า)
2 แตงกวาสด
2 ไข่
ข้าวโพดดอง 1 ขวด
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชเพื่อการคั่ว

เตรียม:

ปอกเปลือกเห็ดสับเกลือเล็กน้อยแล้วทอดบนไฟอ่อน ๆ
ก่อนที่คุณจะเทน้ำมันลงในกระทะคุณจำเป็นต้องเคี่ยวเห็ดเล็กน้อยใต้ฝาปิดและเทของเหลวที่ก่อตัวขึ้น
ปอกเปลือกสับและทอดหลอดจนเหลืองทอง
ลูกเต๋าเนื้อไก่ไข่และแตงกวา
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ข้าวโพดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและนวดอีกครั้ง

6. สลัด "น้องสาว"

สลัดรื่นเริงอร่อยละเอียดอ่อน แต่มีรสชาติเพราะกระเทียม

ส่วนผสม:
แฮม 400 กรัม
4 แตงกวาสด
180 กรัมของชีส
3 ไข่ต้ม;
กระเทียมขนาดใหญ่ 1 กลีบ
เกลือ
มายองเนส

1. หั่นแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
2. ไข่และชีสสามขูด
3. ใส่กระเทียมเกลือและมายองเนสที่บดแล้ว

7. สลัด "สายรุ้ง"

ส่วนผสม:
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
แฮม - 150 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ;
เห็ดหมัก - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด 3-4 สาขา
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

รายละเอียดของกระบวนการทำอาหาร:
"Rainbow" - หนึ่งในชุดสลัดซึ่งวางในรูปแบบของทางลาดอาหาร สำหรับสลัดนี้ควรเลือกอาหารที่มีสีแตกต่างกัน การตัดสามารถทำได้ในรูปแบบของฟางหรือก้อนเล็ก ๆ สำหรับน้ำสลัดข้นมายองเนสหรือซอสซึ่งวางอยู่ตรงกลางและในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ สลัดผสมทันทีก่อนการใช้งาน

สำหรับสลัดสายรุ้งเราจะเลือกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวา, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ไข่, แฮม, เห็ด, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักชีฝรั่งและมายองเนส คุณสามารถใช้เกลือและพริกไทย

ปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันทานตะวันจนกรอบ

ต้มไข่และหั่นเป็นเส้น

ฝานมะเขือเทศ

เห็ดดองยัง

ตัดแตงกวาเป็นเส้น เตรียมข้าวโพด บนจานกลมขนาดใหญ่วางอาหาร 2 สไลด์ตรงข้ามกันเป็นวงกลม

ใส่มายองเนสในศูนย์ โรยผักด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟสลัด "สายรุ้ง" ที่แสนอร่อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

8. ปูอัดสลัด

ส่วนผสมในสูตร:

ปูอัด - 1 แพ็ค (240 กรัม)
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (380 กรัม)
แตงกวาสด - 300 กรัม
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
เกลือละเอียด
ทำอาหารสลัดปูอัด

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัด เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขามีหลายสีสลัดกลายเป็นสดใสและน่ารับประทาน

แตงกวาตัดครั้งแรก ฉันพยายามเลือกหนุ่มสาวที่มีขนาดเล็ก ก่อนที่จะตัดก้อนผมแนะนำให้ปอกเปลือกถ้าซื้อแตงกวา หากคุณใช้แตงกวาจากเตียงของคุณเองคุณจะไม่ต้องกลัวไนเตรตดังนั้นอย่าทำความสะอาด!

ปูอัดถูกนำไปละลายแล้วนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ฉันไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้โดยน้ำหนักเพราะฉันเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศให้การป้องกันแบคทีเรียที่จำเป็นระหว่างการเก็บรักษา ตัดแท่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

จากนั้นก็สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีต ที่จะบดขยี้เธอนอกจากนี้ไม่จำเป็นมิฉะนั้นเธอจะสูญเสียน้ำผลไม้และจะไม่พอใจที่จะกระทืบในสลัด

ถัดไปรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เติมมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันชอบสลัดแบบเบา ๆ ฉันเลยทานมายองเนสโฮมเมดที่มีไขมันต่ำเสมอ คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวมันอร่อยมาก ผัดเนื้อหาของชามสลัดเกลือและกินสด

9. สลัดไก่และผัก

ส่วนผสม:

●เนื้อไก่ - 300 กรัม
●พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
●มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
●แตงกวา - 2 ชิ้น
●ชีสขูด - 1/2 ถ้วย
●มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
●เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2

เตรียม:

วางเนื้อไก่ในหม้อต้มน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 20 นาที (จนนิ่ม)
ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและเยื่อบาง ๆ หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วใส่ลงในชามสลัด
ทำให้เนื้อไก่เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้วใส่ลงในชามสลัด
นอกจากนี้ยังเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เพิ่มแตงกวาหั่น, ชีสขูด, เกลือ, พริกไทยและมายองเนส คน
สลัดกับไก่และผักพร้อม!

10. สลัด "อร่อย"

ส่วนผสม:

- กะหล่ำปลี
- แตงกวาสด
- หัวหอม
- ไส้กรอก (ใครชอบบ้าง)
- มายองเนส
- เครื่องเทศ

เตรียม:

1. กะหล่ำปลีฉีก (เราปักกิ่งมันรสชาติดีขึ้น)
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้น (ฉันชอบฟางให้ใหญ่ที่สุด)
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
4. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
5. เพิ่มมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและผสมทุกอย่าง!
สลัดของเราพร้อมแล้ว!

มันเป็นฤดูร้อนที่แดดจัด ในเตียงทำให้สุกผักและผลไม้ที่มีกลิ่นหอม ในช่วงเวลาดังกล่าวคุณต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยแสงไฟและอาหารจานโปรด แต่สำหรับผู้ที่ดูรูปของพวกเขาคราวนี้เป็นเวทย์มนตร์ทั่วไป ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในเวลานี้คือสลัดที่มีแตงกวาสดซึ่งมีสูตรไม่กี่สูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่าง

ยำยำ

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด 3 ลูก
• หัวหอมใหญ่ 1 หลอด
• น้ำส้มสายชูสีขาว 50 มิลลิลิตร
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 50 กรัม
• ผักชี 1 พวง
• พริกป่น 1 อัน
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำ 50 มิลลิลิตร

วิธีการเตรียม:

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นวงกลม พริกไทยหั่นเป็นสองส่วนเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ฉีกหัวหอมบางแหวน ในชามแยกต่างหากหรือชามสลัดผสมน้ำ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูสีขาวและเกลือ ผัดจนน้ำตาลละลายหมด ตอนนี้เพิ่มหัวหอม, พริกไทยและแตงกวาที่นี่ผสมให้เข้ากัน จานใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันเย็นลงและผสม ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว สลัดพร้อมแตงกวา! เสิร์ฟเป็นจานแยกหรือเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมูหรือเนื้อ

สลัดเกาหลี

เราขอเสนอสูตรอาหารเกาหลีที่เผ็ดและผิดปกติ สลัดของอาหารนี้มักจะโดดเด่นด้วยความเผ็ด แต่นอกเหนือจากนี้พวกเขายังให้จานรสชาติที่ยอดเยี่ยมและโอเรียนเต็ล

ส่วนผสม:

• เนื้อ 350 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 2 หลอด
• แครอท 350 กรัม
• แตงกวาสด 4 ลูก
• กระเทียม 6 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชาสีแดงสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูไวน์ 10 มิลลิลิตร

วิธีการเตรียม:

ล้างเนื้อดีหั่นเป็นเส้นยาวเกลือ หลังจากวางบนกระทะร้อนแล้วทอดจนสุก ในเวลานี้ทำความสะอาดแครอทและหั่นเป็นเส้นและหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะแยก ตัดแตงกวาสดเป็นวงกลมแล้วนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย อนุญาตให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เย็น

สับกระเทียมอย่างละเอียดหรือข้ามผ่านกระเทียม ใส่ส่วนประกอบเย็นลงในชามสลัดใส่กระเทียมบดพริกไทยป่นสดและน้ำส้มสายชูไวน์ ด้านบนด้วยน้ำมันร้อนที่เหลือซึ่งใช้สำหรับปรุงอาหารเนื้อสัตว์และผัก ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง สลัดแตงกวาสดพร้อม!

แตงกวาสดและสลัดผักกาดขาว

วันนี้เรามีขบวนพาเหรดที่แท้จริงซึ่งนำเสนอสลัดด้วยส่วนผสมที่ผิดปกติ

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด 2 ลูก
• หัวไชเท้าสีขาวขนาดใหญ่ 2
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ถั่วสน 2 ช้อนโต๊ะหรือถั่วอัลมอนด์
• น้ำมันมะกอก 30 มิลลิลิตร
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• พริกแดง 1 หยิก
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• งา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม:

ล้างแตงกวาสดปอกเปลือกและเมล็ดแล้วขูดให้เป็นผงหยาบ ไชโป้วปอกเปลือกและยังขูดบนกระต่ายขูดหยาบ งาและยี่หร่าย่างในกระทะร้อนโดยไม่ต้องใช้เนยแล้วบด แตงกวาใส่ในตะแกรงแล้ววางลงบนชามหรืออ่างล้างจาน เกลือพวกเขาและทิ้งไว้เพื่อระบายครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นครู่หนึ่งบีบแตงกวาไว้ในมือเล็กน้อย ถั่วบดเป็นผง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือชามลึก เติมด้วยครีมเพิ่มผงถั่วน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟจานแยกต่างหากบนจานโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งพริกไทยแดงงาและยี่หร่าบดสดใหม่ที่ด้านบน สลัดกับแตงกวาและหัวไชเท้าพร้อม!

สลัดกับแตงกวาสดเห็ดและแฮม

ส่วนผสม:

• แชมเปญสด 350 กรัม
• แฮม 250 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มิลลิลิตร
• หัวหอมใหญ่ 1 หลอด
• 3 ไข่ต้ม
• มายองเนส 60 กรัม

วิธีการเตรียม:

ก่อนอื่นล้างเห็ดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นแหวนบาง ๆ ตอนนี้ส่งเห็ดและหัวหอมไปที่กระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง ในเวลานี้ต้มไข่ให้เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แฮมนำออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาสดสับครึ่งวงหรือฟางบาง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเพิ่มผักใบเขียวและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแตงกวา!

แตงกวาสดและสลัดไก่

สลัดดังกล่าวอาจเป็นกับข้าวที่ดีหรืออาหารจานหลักเช่นเดียวกับอาหารว่างเผ็ดรีบ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• แตงกวาสด 3 ลูก
• ใบผักกาดหอม
• พริกไทยดำบดสด
• งา 1 ช้อนชา
• 1 ไข่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ซอสถั่วเหลือง 50 มิลลิลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก 50 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชู 20 มิลลิลิตร
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

ล้างเนื้อไก่ให้เข้ากันแล้วต้มให้เดือด ในเวลานี้แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในขณะที่เนื้อสุกคุณต้องปรุงน้ำสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้สับผักชีฝรั่งบดกระเทียมด้วยมีดแล้วสับละเอียดหรือข้ามผ่านกระเทียม เทดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกลงในชามลึกใส่พาร์สลีย์กระเทียมเกลือน้ำส้มสายชูน้ำตาลป่นพริกไทยป่นและซีอิ้ว ตอนนี้ทุกอย่างผสมกัน เนื้อไก่เย็นลงในช่วงเวลานี้หั่นเป็นเส้น แตงกวาและเนื้อสัตว์ที่จะเปลี่ยนในชามด้วยน้ำสลัดและส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทุบไข่ในชามเกลือเพิ่มผักชีฝรั่งสับและเขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในกระทะร้อนแดงด้วยน้ำมันพืชทอดไข่แพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ปิดฝาแต่ละแผ่นด้วยใบผักกาดหอมและใส่เนื้อไก่จริงและแตงกวาสดที่นั่น จากด้านบนเพื่อตกแต่งด้วยแถบของไข่เจียว, งาและผักใบเขียว สลัดพร้อมแตงกวา!

สลัด "วันหยุด"

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอน 200 กรัม
• แตงกวาสด 2 ลูก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• มายองเนส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

วิธีการเตรียม:

ต้มไข่มันฝรั่งและแครอทล่วงหน้าให้เย็น สลัดวางเป็นชั้น ชั้นแรกเป็นไข่ขูดชั้นที่สองเป็นมันฝรั่งสับละเอียดชั้นที่สามเป็นแครอทขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี ทามายองเนสในแต่ละชั้นด้วยครีมและเกลือตามที่คุณต้องการ วางบนแตงกวาและแซลมอนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทุกอย่างสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวหรือเครื่องเทศ สลัดพร้อมแตงกวา!

สลัดกับแตงกวาสดและปลาหมึก

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก 800 กรัม
• แตงกวาสด 2 ลูก
• หัวหอมใหญ่ 1 หลอด
• 4 ไข่
• มายองเนส 250 กรัม
• น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง 1 หยิก
• น้ำส้มสายชู 20 มิลลิลิตร
• ใบกระวาน 2 ใบ

วิธีการเตรียม:

ก่อนอื่นให้ตัดหอมใหญ่เป็นวงครึ่ง ใส่ในชามลึกใส่น้ำตาลเกลือเกลือนิดหน่อยพริกไทยดำใบกระวานและน้ำส้มสายชู เทน้ำเดือดและพักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้หมัก ในเวลานี้ล้างและทำความสะอาดปลาหมึก หลังจากส่งพวกเขาไปยังน้ำเค็มนำไปต้มและต้มอีกสองนาที อย่าพลาดเวลานี้มิฉะนั้นเนื้อสัตว์จะเป็นเหมือนยางพารา

ต้มไข่ให้พวกเขาเย็นปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ปลาหมึกหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดรวมทั้งหัวหอมดองเพิ่มมายองเนสที่นั่นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยไข่ไก่และผักใบเขียวด้านบน สลัดพร้อมแตงกวา!

ดังนั้นวันนี้คุณได้นำเสนอกับสลัดต่างๆโดยใช้แตงกวาสด แต่ละคนมีความโดดเด่นด้วยการบิดของตัวเองและทุกคนจะเก่งในทุกโต๊ะ ทานเล่น!

คุณกำลังวางแผนงานฉลองหรือไม่? ช่วยตัวเองด้วยสูตรสลัดที่ยอดเยี่ยม!

1. สลัดไก่กับไข่และเห็ด

ส่วนผสม:

อกไก่รมควัน - 200 กรัม
  - แตงกวาสด - 150 กรัม
  - เห็ดหมัก - 150 กรัม
  - หัวหอม - 1 ชิ้น
  - ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
  - มายองเนสหรือครีม - เพื่อลิ้มรส
  - เกลือ
  - พริกไทย
  - หัวหอมสีเขียวหรือสีเขียวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

1. เห็ดหั่นเป็นแผ่นขนาดกลางหัวหอมสับประณีตทอดเบา ๆ เย็น
  2. อกไก่รมควันและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ไข่ไก่ลงบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  3. เลเยอร์ออกจากล่างขึ้นบน:
  ชั้นแรกคือไก่
  ชั้นที่สองคือแตงกวา
  ชั้นที่สาม - เห็ดที่มีหัวหอม
  ชั้นที่สี่เป็นสีเขียว
  ชั้นที่ห้าคือไข่
  4. แพร่กระจายด้วยน้ำสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  5. ตกแต่งตามที่ต้องการ

2. สลัดไก่ชีสและแคร็กเกอร์

ส่วนผสม:

อกไก่ต้ม - 350 กรัม
  - มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
  - พริกไทยบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น
  - แตงกวาสด - 2 ชิ้น
  - แครกเกอร์ไรย์ - 80 กรัม
  - ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  - กระเทียม - 1 หัว

1. ตัดหรือฉีกอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเอาจานหรือชามสลัดแล้วใส่ไก่ของเราใส่ลงไปด้านล่างเล็กน้อย
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ หัวกระเทียมครึ่งหนึ่งผ่านการกดและผสมในภาชนะของโรงแรมพร้อมกับมะเขือเทศสับและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
  3. แพร่กระจายส่วนผสมมากกว่าไก่ หากมะเขือเทศก่อตัวเป็นของเหลวมากมันจะต้องถูกระบายออกไป
  4. เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและตัดลูกบาศก์ไม่เล็ก กระเทียมที่เหลือจะถูกส่งผ่านสื่อและผสมกับพริกไทยและมายองเนส
  5. กระจายส่วนผสมพริกไทยเหนือมะเขือเทศ
  6. ตัดแตงกวาเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นถัดไป
  7. ชั้นถัดไปทำจากแครกเกอร์
  8. จากนั้นเลเยอร์แครกเกอร์ซึ่งควรใส่จาระบีมายองเนสบาง ๆ
  9. ส่งชีสผ่านกระต่ายขูดชั้นดีและโรยบนสลัด
  10. ส่งสลัดกับไก่ชีสและแครกเกอร์ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

3. สลัดบ้า

ส่วนผสม:

ปูอัด 200 กรัม
  ไข่ต้ม -2 ชิ้น
  แตงกวาสดชิ้นเล็ก 2 ชิ้น
  มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
  ชีส -60 กรัม
  มายองเนส -3 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นถ้วยเล็ก ชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับ
  บดขยี้ไข่สับปูอัดมายองเนสผสม
  เลเยอร์ออก:
  ปูอัดไข่ 1 ฟอง
  2 แตงกวา
  ปูอัดกับไข่
  4 มะเขือเทศ
  5 ชีส
  ตกแต่งตามที่ต้องการ

4. สลัด "ORGAZM"

สัดส่วนผลิตภัณฑ์โดยประมาณ: (ในสายตา - ทุกอย่างควรเท่ากัน)

• เห็ดสด - 300 กรัม
• หลอดไฟ - ใหญ่
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• แตงกวาสดถ้าเล็กแล้ว - 2 ชิ้น

เตรียม:

สลัดวางเป็นชั้น

ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (แตงกวาสามารถเป็นกระต่ายขูดขนาดใหญ่)

มายองเนสที่แผ่นไขมันด้านล่าง

• เห็ดทอดกับหอมหัวใหญ่ 1 ชั้น
• 2 ชั้น - อกไก่ต้ม
• มายองเนส
• 3 ชั้น - แครอทเกาหลี
• 4 ชั้น - แตงกวาสด
• มายองเนส

ทานเล่น!

5. สลัดจักรราศี

ส่วนผสม:

0.5 กก. แชมเปญ
  1 หัวหอม
  อกไก่ 1 อัน
  2 แตงกวาสด
  2 ไข่
  ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  น้ำมันพืชเพื่อการคั่ว

เตรียม:

ตัดแชมเปญและทอดในน้ำมันเล็กน้อยเกลือ ของเหลวไม่ควร
  สับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  ลูกเต๋าเนื้อไก่ไข่และแตงกวา
  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ข้าวโพดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

6. สลัด "น้องสาว"

ส่วนผสม:

แฮม 400 กรัม
  แตงกวาสด 4 ลูก
  ชีส 180 กรัม
  3 ไข่ต้ม
  กระเทียม 1 กลีบ
  เกลือ
  มายองเนส

เตรียม:

  ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
  ไข่ต้มและชีสสามขูด
  เพิ่มกระเทียมบดเกลือและมายองเนส

7. สลัด "สายรุ้ง"

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  - แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  - มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
  - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แฮม - 150 กรัม
  - ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ;
  - เห็ดหมัก - 100 กรัม
  - ผักชีฝรั่งสด 3-4 สาขา
  - มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  - เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. "Rainbow" - หนึ่งในชุดสลัดซึ่งวางในรูปแบบของสไลด์อาหาร สำหรับสลัดนี้ควรเลือกอาหารที่มีสีแตกต่างกัน การตัดสามารถทำได้ในรูปแบบของฟางหรือก้อนเล็ก ๆ สำหรับน้ำสลัดข้นมายองเนสหรือซอสซึ่งวางอยู่ตรงกลางและในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ สลัดผสมทันทีก่อนการใช้งาน
  2. สำหรับสลัด "Rainbow" เลือกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวา, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ไข่, แฮม, เห็ด, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักชีฝรั่งและมายองเนส คุณสามารถใช้เกลือและพริกไทย
  3. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งทอดในน้ำมันทานตะวันจนกรอบ
  4. ต้มไข่และหั่นเป็นเส้น
  ฝานมะเขือเทศ
  นอกจากนี้เห็ดดอง
  แฮม
  5. ตัดแตงกวาเป็นเส้น เตรียมข้าวโพด บนจานกลมขนาดใหญ่วางอาหาร 2 สไลด์ตรงข้ามกันเป็นวงกลม
  6. ใส่มายองเนสในศูนย์ โรยผักด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟสลัด "สายรุ้ง" ที่แสนอร่อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

8. ปูอัดสลัด

ส่วนผสม:

ปูอัด - 1 แพ็ค (240 กรัม)
  ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (380 กรัม)
  แตงกวาสด - 300 กรัม
  กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
  มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
  เกลือละเอียด

เตรียม:

ตัดแตงกวา ก่อนที่จะตัดก้อนผมแนะนำให้ปอกเปลือกถ้าซื้อแตงกวา
  ปูอัดถูกนำไปละลายแล้วนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดแท่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  จากนั้นก็สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีต
  ถัดไปรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เติมมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

9. สลัดไก่และผัก

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 300 กรัม
  พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  แตงกวา - 2 ชิ้น
  ชีสขูด - 1/2 ถ้วย
  มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

วางเนื้อไก่ในหม้อต้มน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 20 นาที (จนนิ่ม)
  ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและเยื่อบาง ๆ หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วใส่ลงในชามสลัด