அதிநவீன உணவுகளை தயாரிப்பது உங்கள் நேரத்தை வீணடிப்பது வெட்கக்கேடானது! ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் அசாதாரணமான, திருப்திகரமான மற்றும் மிகவும் சுவையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள் என்ற உண்மையை இது மறுக்கவில்லை.

இந்த உணவுகள் ஒவ்வொன்றும் இருக்கலாம் 30 நிமிடங்களில் சமைக்கவும்... இந்த சமையல் குறிப்புகளின் ரகசியம் சமையல்காரரின் திறமையில் இல்லை, ஆனால் சரியான மசாலாப் பொருட்களில், சில தயாரிப்புகளுடன் பொருந்துகிறது.

துரித உணவு

உங்களுக்கும் மற்றொரு பசியுள்ள நபருக்கும் இரண்டு பரிமாணங்களை வழங்குவதற்காக பொருட்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. உணவை மட்டுமல்ல, அதன் தயாரிப்பு செயல்முறையையும் அனுபவிக்கவும்!

அஸ்பாரகஸுடன் கோழி வறுக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 கோழி மார்பகங்கள்
• 1 கொத்து அஸ்பாரகஸ்
• 1 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன். எல். தேன்
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• பூண்டு 4 கிராம்பு
• பச்சை வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• எள்

கோழி மார்பகத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சோயா சாஸ் மற்றும் தேன் கலவையில் கோழி இறைச்சியை மரைனேட் செய்யவும். ஒரு வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். நறுக்கிய அஸ்பாரகஸை அதிக வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அஸ்பாரகஸ் வெந்ததும், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து இறைச்சியை வறுக்கவும். 10-15 நிமிடங்களில் கோழி தயாராகிவிடும். சமையலின் முடிவில், மீதமுள்ள இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது எள் விதைகளை தெளிக்கவும். ஒரு பக்க உணவிற்கு அரிசி சிறந்தது.

வேகமான பீஸ்ஸா

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கோதுமை டார்ட்டில்லா (பிடா ரொட்டியுடன் மாற்றலாம்)
• மொஸரெல்லா
• 1 தக்காளி
• 5-6 துளசி இலைகள் அல்லது தரையில் துளசி
• பூண்டு 3 கிராம்பு
• 1.5 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1.5 டீஸ்பூன். எல். பால்சாமிக் வினிகர்
• உப்பு மற்றும் மிளகு

ஒரு கிராம்பு பூண்டை நசுக்கி, வெண்ணெயுடன் கிளறவும். இந்த கலவையுடன் கேக்கின் பாகங்களை உயவூட்டவும். 5 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அடித்தளத்தை வைக்கவும், பின்னர் மொஸரெல்லாவின் மெல்லிய துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், மேலே மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி. 7-10 நிமிடங்களில் டிஷ் தயாராக இருக்கும், ரொட்டி தளம் வறண்டு எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் கலவையுடன் சூடான பீஸ்ஸாவை நிரப்பவும், பூண்டுடன் சீசன் மற்றும் துளசி கொண்டு தெளிக்கவும்.

லோ-மைன்

தேவையான பொருட்கள்

• 150 கிராம் முட்டை நூடுல்ஸ்
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 200 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு
• 1 கேரட்
• 1/2 கப் பச்சை பட்டாணி
• 3 கப் குழந்தை கீரை

சாஸுக்கு

• 2 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி சஹாரா
• 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
• 1/2 தேக்கரண்டி சூடான கெட்ச்அப்

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து சாஸ் பொருட்களையும் நன்றாக அடிக்கவும். நூடுல்ஸை வேகவைக்கவும். ஒரு வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, மிதமான சூட்டில் வேகவைக்கவும் மணி மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காளான்கள், கேரட் மற்றும் பூண்டு. இறுதியில் கீரை மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கவும். சாஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் நூடுல்ஸை இணைக்கவும் - ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ் தயாராக உள்ளது!

காரமான சால்மன்

தேவையான பொருட்கள்

• சால்மன் 4 துண்டுகள்
• 1 கண்ணாடி அரிசி
• 2 டீஸ்பூன். எல். பழுப்பு சர்க்கரை (வழக்கமான சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம்)
• 1 டீஸ்பூன். எல். தேன்
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை
• 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/8 தேக்கரண்டி கருமிளகு

சரி. தேன் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, இந்த கலவையுடன் சால்மன் துண்டுகளை துலக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, சீரகம் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக கலந்து, இந்த மசாலாவுடன் மீனை தேய்க்கவும். வாணலியை நன்கு சூடாக்கி மீனை மிதமான தீயில் வறுக்கவும். சால்மனை அரிசி மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுடன் பரிமாறவும்.

இறால் டகோஸ்

தேவையான பொருட்கள்

• 8 சோள டார்ட்டிலாக்கள்
• 2 எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை
• புளிப்பு கிரீம் 1 கண்ணாடி
• 2 கப் ஊதா முட்டைக்கோஸ்
• 1.5 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1.5 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• மிளகு சிட்டிகை
• 700 கிராம் இறால்
• 1 மணி மிளகு
• 1 வெங்காயம்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 1 தக்காளி
• 1 வெண்ணெய்
• 1/4 கப் கொத்தமல்லி

மிளகு, பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கவும். தக்காளி மற்றும் அவகேடோவை க்யூப்ஸாக வெட்டி இந்தக் கலவையில் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, கொத்தமல்லி சேர்த்து தாளிக்கவும். இறால்களை உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிளறி, ஒரு பாத்திரத்தில் ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மைக்ரோவேவில் கேக்குகளை சூடாக்கி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துலக்கவும். மேலே நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், இறால் மற்றும் சாஸ்.

தக்காளி கொண்ட பீன்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்
• 200 கிராம் சோரிசோ (அல்லது வேறு ஏதேனும் காரமான sausages)
• 1 வெங்காயம்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி
• 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 4 முட்டைகள்
• 50 கிராம் பார்மேசன்
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• கீரைகள்

தொத்திறைச்சிகளை நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளி மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலவையை கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் பீன்ஸ் சேர்க்கவும், grated Parmesan கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் வைக்கவும். மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் துளசி கொண்ட பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் ஸ்பாகெட்டி
• 1 வெங்காயம்
• பூண்டு 4 கிராம்பு
• 250 கிராம் செர்ரி தக்காளி (உங்களால் முடியும் - சாதாரண தக்காளி)
• ஒரு கொத்து துளசி
• ஒரு கொத்து வோக்கோசு
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி கருமிளகு
• சிவப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை
• 5 கிளாஸ் தண்ணீர்
• பர்மேசன்

காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில், அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, சாஸ் கெட்டியாகும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை பர்மேசனுடன் தெளிக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கியூசாடில்லாஸ்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி
• 300 கிராம் நறுக்கப்பட்ட சாம்பினான்கள்
• பூண்டு 1-2 கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு
• 4-8 டார்ட்டிலாஸ் கேக்குகள் (உங்களால் முடியும் - லாவாஷ் அல்லது ஏதேனும் புளிப்பில்லாத கேக்குகள்)
• 250 கிராம் துருவிய சீஸ் (கௌடா, எமென்டல் அல்லது செடார்)
• 4 பச்சை வெங்காய இறகுகள்

காளான் மற்றும் பூண்டை எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சிறிது இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும் மற்றும் சிறிது குளிரூட்டவும். டார்ட்டிலாக்களை பாதியாக வெட்டி, காளான் நிரப்புதல் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பாதியில் மூலிகைகள் போட்டு, மற்றொன்றுடன் மூடி வைக்கவும். சீஸ் உருகுவதற்கு டார்ட்டிலாவை உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும். சூடான கேக்குகளை பரிமாறவும், பாதியாக வெட்டவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்

• ரொட்டி 2 துண்டுகள்
• பெஸ்டோ 2 தேக்கரண்டி
• கடின சீஸ் 2 துண்டுகள்
• ஒரு சிறிய கைப்பிடி கீரை
• 1/4 வெண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன். எல். நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் (அல்லது நொறுங்கும் ஏதேனும்)
• வறுக்க ஆலிவ் எண்ணெய்

பெஸ்டோ சாஸை ரொட்டியின் மேல் பரப்பவும். மேலே அவகேடோ ஸ்லைஸ், சீஸ் ஸ்லைஸ், கீரை மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ். மற்றொரு துண்டு சீஸ் மற்றும் ஒரு துண்டு ரொட்டி கொண்டு மெதுவாக மூடி வைக்கவும். ரொட்டியை இருபுறமும் ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

பன்றி இறைச்சி நறுக்கு

தேவையான பொருட்கள்

• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்
• 3 டீஸ்பூன். எல். சூடான சாஸ்
• சுமார் 1.5 செமீ தடிமன் கொண்ட இடுப்பு 4 துண்டுகள்
• மொஸரெல்லா சீஸ் 4 மெல்லிய துண்டுகள்
• உப்பு மற்றும் மிளகு

சாப்ஸை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கவும். ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, சூடான சாஸ் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சாப்ஸை வறுக்கவும், மேல் சீஸ் வைக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் சுடவும். இந்த கட்டத்தில் இருந்து சமையல் நேரம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் பாஸ்தா
• பூண்டு 4 கிராம்பு
• 15 செர்ரி தக்காளி
• உலர்ந்த துளசி
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 ஸ்குவாஷ்

ஸ்பாகெட்டியை வேகவைக்கவும். கோவைக்காய், தக்காளி மற்றும் பூண்டை நன்றாக நறுக்கவும். மென்மையான வரை வெண்ணெய் கொண்டு மிதமான வெப்ப மீது சடல சீமை சுரைக்காய். பூண்டு மற்றும் மிளகு அவற்றை பருவம். தக்காளி மற்றும் பாசிப்பருப்பை தனித்தனியாக வறுக்கவும். காய்கறிகளுடன் பாஸ்தாவை கலந்து, மேலே பர்மேசனுடன் தெளிக்கவும்.

கொண்டைக்கடலையுடன் கீரை

தேவையான பொருட்கள்

• 700 கிராம் புதிய அல்லது உறைந்த கீரை
• 400 கிராம் வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை
• பூண்டு 3 கிராம்பு
• 6 முள்ளங்கி
• கொத்தமல்லியின் சில கிளைகள்
• இஞ்சி எண்ணெய் (அரைத்த இஞ்சியுடன் மாற்றலாம்)
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• மிளகாய்

கீரையை வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அனைத்து திரவமும் கண்ணாடி ஆகும். கீரையை எண்ணெய் மற்றும் இஞ்சியுடன் தெளிக்கவும். எண்ணெயில் புதிய கொண்டைக்கடலையுடன் பூண்டு வறுக்கவும், புதியது இல்லை என்றால், முதலில் அதை வேகவைக்கவும். சமையலின் முடிவில் மெல்லியதாக நறுக்கிய முள்ளங்கியைச் சேர்க்கவும். கீரை-பட்டாணி கலவையுடன் பரிமாறவும், மேலே கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.

தக்காளி மற்றும் கீரையுடன் டார்டெல்லினி

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் ரிக்கோட்டா மற்றும் கீரை டார்டெல்லினி
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 250 கிராம் செர்ரி தக்காளி
• 40 கிராம் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
• 3 டீஸ்பூன். எல். அரைத்த பார்மேசன்

தக்காளியை எண்ணெயில் வறுக்கவும், டார்டெல்லினி கொதிக்கும் போது. தண்ணீரை வடிகட்டி, கீழே சிறிது விட்டு, தக்காளி வாணலியில் டார்டெல்லினி, தண்ணீர், வோக்கோசு மற்றும் பார்மேசன் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்தையும் சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் மேலும் பர்மேசன் சேர்க்கவும்.

வறுத்த டெலாபியா

தேவையான பொருட்கள்

• டெலபியாவின் ஃபில்லட்
• தாவர எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். எல். உலர்ந்த மிளகுத்தூள்
• 2 தேக்கரண்டி தைம்
• 1 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பூண்டு
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சிவப்பு மிளகு

மசாலாப் பொருட்களைக் கலந்து, அதில் மீனை நனைத்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் ஃபில்லட்டை நன்கு வறுக்கவும்.

மசாலாப் பொருட்களுடன் காலிஃபிளவர்

தேவையான பொருட்கள்

• காலிஃபிளவரின் 1 தலை (500 கிராம்)
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 2 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்
• 1 சுண்ணாம்பு
• நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்
• 1 டீஸ்பூன். எல். சூடான சாஸ்

ஒரு சூடான கடாயில் பூண்டுடன் முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும். வெப்பத்தை குறைத்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சூடான சாஸ், மேலும் சிறிது வெங்காயம் சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.

இந்த 15 ரெசிபிகள் நம்பமுடியாத வேகத்தில் சமைக்க விரும்புபவர்களுக்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த அணுகுமுறை மூலம், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் ஏதாவது சிறப்பு செய்ய முடியும், சமையல் மனநிலைக்கு அடிபணியலாம். அதை நீங்களே பயன்படுத்துங்கள், அவற்றை உங்கள் நண்பர்களுக்குக் காட்ட மறக்காதீர்கள்!

"மிகவும் எளிமையானது!" என்ற ஆசிரியர் குழு

இது ஒரு உண்மையான படைப்பு ஆய்வகம்! உண்மையான ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்களின் குழு, ஒவ்வொருவரும் அவரவர் துறையில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள், ஒரு பொதுவான குறிக்கோளால் ஒன்றுபட்டுள்ளனர்: மக்களுக்கு உதவ. உண்மையிலேயே பகிர்வதற்குத் தகுதியான உள்ளடக்கத்தை நாங்கள் உருவாக்குகிறோம், மேலும் எங்கள் அன்பான வாசகர்கள் விவரிக்க முடியாத உத்வேகத்தின் ஆதாரமாக இருக்கிறார்கள்!

எளிமையான மற்றும் விரைவான உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம். இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய வெவ்வேறு உணவுகள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், அவற்றில் சிலவற்றைப் பார்ப்போம்.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

எனவே என்ன விரைவான உணவை நீங்கள் செய்யலாம்? உதாரணத்திற்கு, சுட்ட உருளைக்கிழங்கு.இந்த டிஷ் நீண்ட நேரம் சமையலறையில் இருக்க விரும்பாதவர்களை ஈர்க்கும். உணவின் நறுமணம் பசுமையைக் கொடுக்கும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் உப்பு பன்றிக்கொழுப்பு;
• இளம் உருளைக்கிழங்கு நான்கு துண்டுகள்;
• உப்பு;
• கீரைகள்;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

மெதுவான குக்கரில் வேகவைத்த மீன்

இந்த ஆரோக்கியமான விரைவான உணவை வேகவைக்கலாம். இந்த சுவையான உணவு டயட்டில் இருப்பவர்களை கவரும்.

பயனுள்ளது சுவையாக இருக்கும் என்பதை உறுதிசெய்ய உங்களை அழைக்கிறோம்.

அத்தகைய உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் காய்கறிகள் (உங்கள் சுவைக்கு ஏதேனும்);
• 250 மில்லி தண்ணீர்;
• 300 கிராம் சால்மன்;
• உப்பு;
• 30 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• மசாலா.

மீன் வேகவைத்தல் செயல்முறை

1. முதலில் மீனை துவைக்கவும். தோலுரிக்கவும்.
2. அதன் பிறகு, உப்பு மற்றும் மிளகு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மீனை நனைக்கவும்.
3. கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும். மீனை வேகவைக்க ஒரு கொள்கலனை மேலே வைக்கவும். பின்னர் அங்கு காய்கறிகள் மற்றும் சால்மன் வைக்கவும்.
4. மல்டிகூக்கரில் மூடி வைக்கவும். "நீராவி சமையல்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சமையல் செயல்முறை பதினைந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
5. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு பீப் கேட்கும். அதன் பிறகு, நீங்கள் மேஜையில் டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

மற்றும் வெள்ளரிகள்

விரைவான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தொடர்ந்து, இன்னொன்றைக் கவனியுங்கள். ஒரு முட்டை மற்றும் காட்டு பூண்டு சாலட் எப்படி செய்வது என்று பேசலாம். இந்த டிஷ் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது.

சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் வெள்ளரிகள்;
• 150 கிராம் காட்டு பூண்டு;
• உப்பு;
• மூன்று டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி;
• மூன்று முட்டைகள்.

ஒரு உணவை உருவாக்குவதற்கான படிப்படியான செய்முறை

1. அனைத்து கூறுகளையும் ஆரம்பத்தில் தயார் செய்யவும். கொதி அவித்த முட்டை.பின்னர் அவற்றை குளிர்விக்கவும்.
2. வெள்ளரிகளை கழுவவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். பின்னர் ஒரு ஆழமான தட்டில் வைக்கவும்.
3. வேகவைத்த முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
4. பின்னர் காட்டு பூண்டை நறுக்கவும்.
5. பின்னர் அதை சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
6. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மீது ஊற்றவும், உங்கள் விருப்பப்படி டிஷ் உப்பு.
7. சாலட்டை கிளறி, பின்னர் பரிமாறவும்.

சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு ரோல்

விரைவான உணவைத் தயாரிக்க விரும்புவோருக்கு, சீஸ் ரோல் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வந்தால், இந்த உணவு சரியானது. ரோல் சுவையானது மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கிறது. எனவே, அது எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

• எட்டு ஸ்டம்ப். மயோனைசே தேக்கரண்டி;
• 250 கிராம் அரைத்த சீஸ்;
• இரண்டு ஆர்மேனிய லாவாஷ்;
• வெந்தயம் கீரைகள்;
• பூண்டு ஒரு தலை;
• வோக்கோசு.

ஒரு ரோல் சமையல்

1. சீஸ் தட்டி.
2. பூண்டை உரிக்கவும். பின்னர் அதை பத்திரிகை மூலம் இயக்கவும்.
3. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
4. அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும்.
5. பின்னர் பிடா ரொட்டியை விரிக்கவும். பின்னர் முழு மேற்பரப்பையும் ஒரு பக்கத்தில் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் பரப்பவும்.
6. பிடா ரொட்டியின் மேல் நிரப்புதலை சமமாக பரப்பவும். அதை உருட்டவும். ஊறவைக்க சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.
7. முடிக்கப்பட்ட ரோலை சாய்வாக துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

கோழி மற்றும் காய்கறி சாலட்

வேறு என்ன விரைவான உணவுகள் உள்ளன? உதாரணமாக, காய்கறிகள் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட். அத்தகைய உணவு எளிமையானது, விரைவாக தயாரிப்பது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதில் நிறைய புரதம் உள்ளது, கோழிக்கு நன்றி, மற்றும் வைட்டமின்கள் (இது நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன). நீங்கள் உணவை உணவாக மாற்ற விரும்பினால், மயோனைசேவுக்கு பதிலாக தயிர் பயன்படுத்தவும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• மூன்று தக்காளி;
• மயோனைசே;
• 0.5 கப் அரைத்த சீஸ்
• உப்பு;
• முந்நூறு கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• மிளகு;
• இரண்டு வெள்ளரிகள்;
• பல்கேரிய மிளகு.

சாலட் தயாரிப்பு

1. ஆரம்பத்தில், கோழியை உப்பு கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இருபது நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், அவள் தயாராகிவிடுவாள்.
2. பின்னர் மிளகுத்தூளை கழுவவும், சவ்வுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை குளிர்விக்கவும். அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
4. நறுக்கிய தக்காளியை அங்கே வைக்கவும்.
5. பின்னர் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், மிளகு, உப்பு, அரைத்த சீஸ் மற்றும், நிச்சயமாக, தட்டில் மயோனைசே சேர்க்கவும். பின்னர் டிஷ் அசை. அவ்வளவுதான், சாலட் பரிமாறலாம்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஃபில்லட்

துரித உணவை விவரிப்பதைத் தொடர்ந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் உள்ள ஃபில்லெட்டுகளைப் பற்றி பேசலாம். இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. அத்தகைய ஒரு டிஷ் மீன் பிடிக்கும் அந்த முறையீடு, ஆனால் அவர் உணவுகள் தயார் செய்ய அதிக நேரம் இல்லை.

சமையல் தேவை:

• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு;
• 800 கிராம் சால்மன் ஃபில்லட்;
• மிளகு.

ஒரு சுவையான மீன் உணவை சமைத்தல்

பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழியுடன் பாஸ்தா

விரதத்தை விவரிக்க முடித்தல் மற்றும் சுவையான உணவுகள், பாஸ்தாவை நினைவுபடுத்தாமல் இருக்க முடியாது. இந்த உணவு மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும். எனவே, அதை வீட்டில் சமைக்க வேண்டும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 50 மில்லி கிரீம்;
• மிளகு;
• 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
• அரைத்த பார்மேசன் 50 கிராம்;
• மசாலா;
• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• உப்பு;
• 250 கிராம் பாஸ்தா;
• இரண்டு முட்டைகள்.

பாஸ்தா தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறை

பர்போட் சூப்

இப்போது மற்றொரு விரைவான உணவை எப்படி செய்வது என்று காண்பிப்போம். இந்த டிஷ் ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு பர்போட்;
• மூன்று உருளைக்கிழங்கு;
• இரண்டு வளைகுடா இலைகள்;
• கேரட்;
• 5 துண்டுகள். மிளகுத்தூள்.
• நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு ஒரு தேக்கரண்டி;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்.

சூப் தயாரிக்கும் செயல்முறை

1. முதலில், பர்போட்டில் இருந்து தோலை அகற்றவும். துவைக்க மற்றும் அதை குடல்.
2. பின்னர் மீனை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. பின்னர் வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.
4. கேரட்டை உரிக்கவும், துவைக்கவும். பின்னர் வட்டங்களாக வெட்டவும்.
5. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும். பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.
6. காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
7. தீ மீது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, மற்றும் வளைகுடா இலைகள், வோக்கோசு, மிளகு சேர்த்து டாஸ்.
8. ஐந்து நிமிடம் கழித்து மீனை சேர்க்கவும். சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
9. பின்னர் மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டியுடன் சூப் பரிமாறவும்.

முடிவுரை

விரைவான உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். அவர்களில் சிலரின் புகைப்படங்கள் தெளிவுக்காக கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன. இதுபோன்ற எளிய உணவுகளை வீட்டிலேயே தயாரிக்க எங்கள் பரிந்துரைகள் உதவும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

தயாரிப்பின் வேகம், பொருட்களின் அளவு, அவற்றின் செயலாக்கம் மற்றும் டஜன் கணக்கான பிற காரணிகள் டிஷ் தயாரிப்பின் சிக்கலை தீர்மானிக்கின்றன. ருசியான மற்றும் எளிமையான உணவுகள், புதிய சமையல்காரர்கள் மற்றும் ஆரம்பநிலைக்கான புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் வகைகள், சமையலின் தனிப் பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளன, ஏனென்றால் ஒரு சிறிய அளவிலான தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒரு உணவை சமைப்பது மற்றும் குறுகிய காலத்தில் ஒரு முழு கலை!

நீங்கள் சமையல் பயணத்தைத் தொடங்கும்போது, ​​பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம். விரைவில் அல்லது பின்னர் நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்! எப்போதும் முதலில் உணவை முயற்சிக்கவும். நீங்கள், ஒரு படைப்பாளியாக, அவரை மிகவும் ஆர்வமுள்ள மற்றும் கண்டிப்பான விமர்சகர் என்று மதிப்பிடுவீர்கள். தவறுகளுக்கு பயப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் அவை அனைத்தும் வெற்றிக்கான பாதையில் படிகள் மட்டுமே!

உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் மகிழ்ச்சிக்காக புகைப்படங்களுடன் சுவையான மற்றும் எளிமையான உணவுகளைத் தயாரிக்கவும்!

சமையல் லீக் இணையதளத்தில் ஆரம்ப மற்றும் ஆரம்பநிலைக்கான உணவுகளின் புகைப்படங்களுடன் சுவையான, மலிவான, எளிதான மற்றும் எளிமையான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம். அத்தகைய எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. அவர்களுக்கு நன்றி, நீங்கள் சமையலின் அடிப்படைக் கொள்கைகளைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், ஆனால் உங்கள் சொந்த வேலையில் மட்டுமே இந்த கடினமான பணியில் உண்மையான உயரங்களை அடைய முடியும். அனுபவம், அனுபவம் மற்றும் அதிக அனுபவம் உங்கள் வெற்றிக்கு முக்கியமாகும். எந்தவொரு தயாரிப்புகளின் கலவையும் வெற்றிகரமாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், அதை முயற்சிக்கவும், ஒருவேளை, நீங்கள் உலகிற்கு ஒரு புதிய உணவை வழங்குவீர்கள்! சில நேரங்களில் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகள் இணக்கமற்ற கலவையிலிருந்து துல்லியமாக பிறக்கின்றன: எல்லாம் உங்கள் கைகளில் உள்ளது!

இன்னும் அதன் படி சமையல் என்று நினைக்கிறேன் எளிய சமையல்சமையல் நிபுணர்களின் லீக்கின் ஒவ்வொரு நாளும் உணவுகளின் புகைப்படத்துடன் - இது கடினமானதா? ஆரம்பநிலை மற்றும் புதியவர்களுக்கு ஒரே மாதிரியான எங்கள் புகைப்பட ரெசிபிகளில் ஒன்றை முயற்சிப்பதன் மூலம் இந்த தவறான எண்ணத்திலிருந்து விடுபடுங்கள்!