பூண்டு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கேரட் சாலட்டை "அசெம்பிள் செய்வதை" விட எளிதானது எதுவுமில்லை, மேலும் சில விஷயங்கள் இந்த உணவை விட சுவையாக இருக்கும். அதன் வெளிப்படையான எளிமை இருந்தபோதிலும், அத்தகைய சாலட் அதன் சிக்கலான சுவைகள் மற்றும் அசாதாரண தோற்றத்துடன் ஆச்சரியப்படலாம். அதே நேரத்தில், கூடுதல் கூறுகளைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது உணவை எளிமையானதாக மாற்றும் மற்றும் நிச்சயமாக சமையல் அறிவியலில் மிகவும் சாதாரணமானது அல்ல.

முக்கிய படிப்புகள் மற்றும் ஒரு லேசான சிற்றுண்டியுடன் இணைந்து, ஒரு எளிய செய்முறையின் படி உருவாக்கப்பட்ட மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு சுவையான சாலட் சிறந்தது. ஒரு கூடுதல் போனஸ் என்னவென்றால், இது தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் அல்லது முயற்சி எடுக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 4 பல்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க.

பீல், கழுவி மற்றும் கேரட் தட்டி (நடுத்தர), இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன், எல்லாம் கலந்து மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு சாலட் உடுத்தி, ருசிக்க பருவம். 5-10 நிமிட உட்செலுத்தலுக்குப் பிறகு, டிஷ் பரிமாறப்படலாம், விருப்பமாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படும்.

சீஸ் உடன் கேரட் சாலட்

இந்த செய்முறையின் படி சாலட் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையாக மாறும், மேலும் அதன் நிலைத்தன்மையானது முடிக்கப்பட்ட உணவை முக்கிய படிப்புகளை பூர்த்தி செய்வதற்கு மட்டுமல்லாமல், சிற்றுண்டி போடுவதற்கும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இந்த சாண்ட்விச்கள் அசல், சுவையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் சிற்றுண்டி.

மேலும் படிக்க: சார்க்ராட் சாலட் - 9 சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 பல்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• சுவையூட்டிகள் - சுவைக்க.

தோலுரித்த கேரட்டை கரடுமுரடாக துருவி, பாலாடைக்கட்டியை நன்றாக அரைத்து, பூண்டை அழுத்தி பிழியவும் அல்லது அதையும் தட்டவும். சாலட்டில் மயோனைசே சேர்த்து, சுவைக்க உப்பு, மிளகு அல்லது பிற சுவையூட்டல்களுடன் தெளிக்கவும், பின்னர் கிளறி சிறிது காய்ச்சவும்.

அறிவுரை! இந்த உணவின் ரகசியம் தயாரிப்புகளின் சரியான தேர்வு: ஜூசி கேரட், கடின சீஸ் மற்றும் பூண்டு உகந்த அளவு (நறுமணத்திற்கு 1-2 கிராம்பு, கடுமையான சுவைக்கு 4-5).

முட்டையுடன் கேரட் சாலட்

- ஒரு ஆரோக்கியமான காய்கறி, வழக்கமான நுகர்வுக்கு நன்றி, மனித உடல் நிறைய பயனுள்ள சுவடு கூறுகளைப் பெறுகிறது. இதனால்தான் பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய கேரட் சாலட் மிகவும் பிரபலமானது - இது சுவையானது மட்டுமல்ல, குறைந்த கலோரிகளுடன் ஆரோக்கியமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 4 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 2 பல்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை ஆறவிடவும், பின்னர் ஷெல்லிலிருந்து அகற்றி இறுதியாக நறுக்கவும். கேரட்டை உரிக்கவும், கழுவவும், தட்டவும். பூண்டை அரைக்கவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் சீசன், மற்றும் பருவத்தை சுவைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்சுவது நல்லது.

அறிவுரை! குளிர்ந்த வெகுஜனத்தை ரோஸி டோஸ்டில் வைத்தால், ஆரோக்கியமான குழந்தைகளின் காலை உணவுக்கு ஒரு தடிமனான சாலட் ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். முக்கிய நிபந்தனை: பூண்டு அளவு குறைக்க, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, பூண்டு உப்பு அதை பதிலாக.

மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட்

மதிய உணவிற்கு முன் பசியைப் பூர்த்தி செய்ய அல்லது பசியைத் தூண்டுவதற்கான முக்கிய படிப்புகளை நிரப்பவும் - இந்த ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் கூடிய கேரட் சாலட் ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கும். இந்த காய்கறி சாலட் ஒரு சைட் டிஷ் உடன் இறைச்சி உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, ஆனால் ஒரு "அபெரிடிஃப்" ஆகவும் பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க: கோழி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சீசர் சாலட் - 5 சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை) - 500 கிராம்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• மூலிகைகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் - சுவைக்க.

கேரட் (நடுத்தர grater) தட்டி, மேல் இலைகள் இருந்து முட்டைக்கோஸ் தலாம், பின்னர் வெட்டுவது, ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும் மற்றும் சாறு வெளியிட மேஷ். வெங்காயத்தை நறுக்கவும், பூண்டை அரைக்கவும் அல்லது ஒரு பத்திரிகை மூலம் பிழியவும். கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கலந்து, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, பின்னர் மயோனைசே பருவத்தில் கலவை மற்றும் சுவை மசாலா தெளிக்க. சாலட் 30-40 நிமிடங்கள் குளிரில் நிற்க வேண்டும், பின்னர் இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளை பரிமாறும் முன் அதில் சேர்க்கலாம்.

அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் செய்முறை

கேரட்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட சாலட் மற்றும் பூண்டு மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை ஒரு வழக்கமான உணவுக்காகவும் (விரைவான "சிற்றுண்டி" உட்பட) மற்றும் பண்டிகை விருந்துக்காகவும் தயாரிக்கலாம். இது கவர்ச்சிகரமானதாகவும், அற்புதமான வாசனையாகவும் தெரிகிறது, மேலும் சுவை உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளை மீறுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 700 கிராம்;
• மயோனைசே - 5-6 டீஸ்பூன். எல்.;
• பூண்டு - 3 பல்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருப்புகள்) - 50 கிராம்;
• மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

முக்கிய பொருட்கள் - உரிக்கப்படும் கேரட், பூண்டு மற்றும் ஆப்பிள்கள் - ஒரு நடுத்தர grater மீது. சாலட்டை கிளறி, கொட்டைகள் சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் பருவத்துடன் கலவையை சுவைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், 40-60 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் குளிர்ந்து, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ரகசியம்! சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே மிகவும் பொருத்தமானது, தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் 1 முட்டை, 150 மில்லி தாவர எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஒயின் வினிகர், ½ தேக்கரண்டி. கடுகு, சிறிது மிளகு. எண்ணெய் தவிர அனைத்து கூறுகளும் 30 விநாடிகளுக்கு ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் எண்ணெய் கலவையில் ஊற்றப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீமில் தொடர்ந்து அடிக்கிறது. மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வீட்டில் மயோனைசே தயாராக உள்ளது.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சோளத்துடன் காரமான சாலட்

விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த சுவையான கேரட்-பூண்டு சாலட்டை அதன் ஜூசி, மென்மை மற்றும் அசாதாரண சுவை கலவையுடன் விரும்புவார்கள். இந்த உணவை ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் பாதுகாப்பாக பரிமாறலாம், அங்கு அது மற்ற சாலட்களுடன் வெற்றிகரமாக போட்டியிடும்.

பூண்டுடன் கூடிய கேரட் சாலட் எளிமையான ஒன்றாகும், ஆனால் அதே நேரத்தில் பண்டிகை மற்றும் தினசரி அட்டவணையில் கவனிக்கத்தக்க உணவுகள். ஒரு குழந்தை கூட அதன் தயாரிப்பைக் கையாள முடியும்: இதற்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் நேரம் தேவைப்படுகிறது. இந்த சாலட்டின் பல பதிப்புகள் உள்ளன, கேரட் மற்றும் பூண்டில் பல்வேறு பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. உங்களுக்காக ஒரே நேரத்தில் 15 அசல் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சேகரித்துள்ளோம்.

ஆரோக்கியமான உணவு அல்லது மூல உணவு உணவில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு இந்த டிஷ் சிறந்ததாக இருக்கலாம்: நீங்கள் இயற்கை அல்லது மூலப்பொருட்களை மட்டுமே கொண்ட பதிப்புகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்; மற்றும் எரிவாயு நிலையத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்!

பூண்டுடன் கேரட் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி - 15 வகைகள்

ஒருவேளை இந்த அடிப்படை செய்முறையுடன் தொடங்குவோம். இது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது மற்றும் விருந்தினர்களின் எதிர்பாராத வருகையுடன் கூட, உங்கள் அட்டவணையில் பிரகாசமான உச்சரிப்பை விரைவாகச் சேர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2-3 கேரட் (புதியது, சமைக்க தேவையில்லை)
• பூண்டு 2-4 கிராம்பு
• உங்கள் சுவைக்கு உப்பு (ஒருவேளை மிளகு)
• அலங்காரத்திற்கான புதிய மூலிகைகள்
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

புதிய கேரட் பீல் மற்றும் பெரிய துளைகள் ஒரு grater அவற்றை தட்டி. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு, விரும்பினால் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டை அனுப்பவும். நீங்கள் காரமானதாக விரும்பினால், நீங்கள் அதிகமாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் முதலில் அதைச் சோதிக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். விரும்பிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசின் சில கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

நேரம் அனுமதித்தால், இந்த சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன் குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும்.

நீங்கள் மயோனைசே பயன்படுத்துவதைத் தவிர்த்து, "ஒவ்வொரு நாளும் மூன்று பால் பொருட்கள்!" விதியைப் பின்பற்றினால், இந்த சாலட்டின் இந்த பதிப்பு உங்களுக்கானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இரண்டு கேரட்
• 100 கிராம் சீஸ்
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு
• டிரஸ்ஸிங்கிற்கான புளிப்பு கிரீம்
• ருசிக்க உப்பு
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

தயாரிப்பு:

ஒரு கொரிய கேரட் grater (அல்லது பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒன்று) பயன்படுத்தி சீஸ் உடன் தோலுரிக்கப்பட்ட மூல கேரட்டை அரைக்கவும். பூண்டை அரைத்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும். உங்கள் சுவைக்கு மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் பருவம். சாலட்டை சிறிது நேரம் நிற்க விட்டு விடுங்கள், அது பூண்டு மற்றும் பூண்டின் நறுமணத்துடன் முழுமையாக நிறைவுற்றது.

அரைத்த கேரட் டிரஸ்ஸிங்கை "உறிஞ்சுகிறது" என்பதால், அத்தகைய சாலட்களில் நீங்கள் அதை அதிகமாக சேர்க்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி சாலட் தயாரிப்பது பற்றிய வீடியோ இங்கே:

நட்டு பிரியர்கள் இந்த விருப்பத்தை மிகவும் விரும்புவார்கள். இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதன் சொந்த ஆர்வமும் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு ஜோடி கேரட்
• ஒரு ஜோடி அக்ரூட் பருப்புகள் (மூன்று சாத்தியம்)
• ஒன்றிரண்டு பூண்டு பற்கள் (மூன்றும் சாப்பிடலாம்)
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

புதிய கேரட்டை தோலுரித்து கரடுமுரடாக அரைக்கவும். கேரட்டில் மீதமுள்ள பொருட்களை நறுக்கி சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சாலட்.

இந்த விருப்பம் அவர்களின் உணவின் கலவையை குறிப்பாக கண்காணிக்கும் மற்றும் புரத ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுபவர்களுக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 5 துண்டுகள்
• முட்டை - 5 துண்டுகள்
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• டிரஸ்ஸிங்கிற்கான குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 100 கிராம்
• உப்பு மிளகு

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை வேகவைக்கவும் (கொதித்த 10 நிமிடங்களுக்குள்). கேரட்டை தோலுரித்து, கரடுமுரடாக அரைக்கவும். ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டை கடந்து சாலட்டில் சேர்க்கவும். முட்டைகளை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது தட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

நீங்கள் சாலட்டின் கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்பினால், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள், மஞ்சள் கருக்கள் இல்லை.

சீஸி பதிப்பின் இந்த பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற பதிப்பு சில நிமிடங்களில் ஒன்றாக வந்து சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு பெரிய கேரட்
• ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• மயோனைசே
• பூண்டு ஒரு பல்

தயாரிப்பு:

ஒரு grater (பெரிய) மீது சீஸ் மற்றும் கேரட் தட்டி. மயோனைசே மீது ஊற்றவும், ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழியவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

இந்த சாலட்டின் அடிப்படை பதிப்பு மயோனைசே சேர்க்கிறது, மேலும் அதில் முட்டைகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, சிலர் பல்வேறு காரணங்களுக்காக சாப்பிடுவதில்லை. இந்த வழக்கில், இந்த செய்முறையை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம், இதில் முட்டைகள் இல்லாமல் வீட்டில் மயோனைசே தயாரிப்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

சாஸுக்கு:

• வேகவைத்த அரிசி - 100 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - 100 மிலி
• கால் டீஸ்பூன். உப்பு
• அரை தேக்கரண்டி சர்க்கரை (தேனுடன் மாற்றலாம்)
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு
• 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு

சாலட்டுக்கு:

• 4 கேரட்
• பூண்டு ஒரு பல்
• கால் தேக்கரண்டி உப்பு
• இரண்டு டீஸ்பூன். சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

மெலிந்த மயோனைசேவைத் தயாரிக்க, ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரை வெண்ணெய் மற்றும் சமைத்த அரிசியை அடித்து, மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து, மீதமுள்ள வெண்ணெயை கடைசியாக ஊற்றி, ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்.

சாலட்டுக்கு போதுமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்கில் ஒரு தேக்கரண்டி நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். கேரட்டை கரடுமுரடாக அரைத்து பூண்டை நறுக்கவும். கேரட் உப்பு, அதில் பூண்டு சேர்க்கவும். வீட்டில் மயோனைசேவுடன் சீசன்.

இந்த சாலட்டுக்கு ஒல்லியான மயோனைஸ் தயாரிப்பது பற்றிய வீடியோ இங்கே: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

மூல காய்கறி பிரியர்கள் நிச்சயமாக இந்த எளிய ஆனால் பெரும்பாலும் வழங்கப்படாத சாலட்டில் ஆர்வமாக இருப்பார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய கேரட் 1 துண்டு
• புதிய முள்ளங்கி 1 துண்டு
• பூண்டு கிராம்பு (1-2)
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் மற்றும் radishes தட்டி, மயோனைசே ஒரு பத்திரிகை மற்றும் பருவத்தில் கடந்து பூண்டு சேர்க்க. விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கவும்.

சமைத்த பீட்ஸை சேர்ப்பது கேரட் சாலட்டுக்கு இன்னும் கூடுதல் வண்ணத்தை சேர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு பெரிய கிராம்பு பூண்டு
• ஒரு கேரட்
• இரண்டு சமைத்த பீட் (அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்)
• மூன்று முதல் நான்கு அக்ரூட் பருப்புகள்
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது பிற இயற்கை வினிகர்
• சோயா சாஸ்
• ஆலிவ் அல்லது பிற தாவர எண்ணெய்
• மிளகு

தயாரிப்பு:

பீட் மற்றும் புதிய கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழியவும். அக்ரூட் பருப்பை இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்தையும் இணைக்கவும். மிளகு, சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

இந்த சாலட் தயாரிப்பது பற்றிய வீடியோ இங்கே:

இந்த விருப்பம் அதன் புதிய, இனிமையான சுவை காரணமாக கவனத்தை ஈர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 8 சிறிய புதிய கேரட்
• ஒரு ஜோடி ஆப்பிள்கள்
• மூன்று பூண்டு கிராம்பு
• மயோனைசே (வீட்டில் செய்யலாம்)

தயாரிப்பு:

நன்றாக grater பயன்படுத்தி, புதிய கேரட் கலந்து பூண்டு தட்டி. உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்களை ஒரு grater (இப்போது கரடுமுரடான) மீது தட்டி. மயோனைசேவுடன் கலந்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.

இந்த சாலட்டை உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற, கடையில் வாங்கிய மயோனைசேவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவுடன் மாற்றுவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• மூன்று பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள்
• ஒரு பெரிய மூல கேரட்
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு
• இரண்டு அல்லது மூன்று முட்டைகள்
• மயோனைசே

உங்கள் சுவைக்கு தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு

தயாரிப்பு:

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, பெரிய துளைகளுடன் ஒரு grater மீது தட்டி வைக்கவும். கேரட்டை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். மேலும் பாலாடைக்கட்டிகளை கரடுமுரடாக தட்டவும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் துருவலை எளிதாக்குவதற்கு, அவற்றை 5-10 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். உப்பு, மிளகு, மயோனைசே பருவம்.

முட்டைக்கோசு சேர்த்ததற்கு நன்றி, இந்த உணவின் அளவு இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள மற்ற எல்லா விருப்பங்களையும் கணிசமாக மீறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நான்கு சிறிய சமைத்த பீட்
• இரண்டு புதிய கேரட்
• முட்டைக்கோஸ் அரை சிறிய தலை
• அரை வெங்காயம்
• மூன்று பூண்டு கிராம்பு
• ஒரு சூடான மிளகு மூன்றில் ஒரு பங்கு
• இரண்டு முதல் மூன்று தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள். கொட்டைகள்
• தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மயோனைசே

தயாரிப்பு:

வெங்காயம் மற்றும் பீட்ஸை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கேரட்டை அரைக்கவும். முட்டைக்கோஸை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உங்கள் கைகளால் லேசாக மசிக்கவும். கேரட்டைச் சேர்த்து, அதனுடன் முட்டைக்கோஸை மசிக்கவும். சாலட்டில் நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு சேர்த்து நறுக்கிய கொட்டைகள் சேர்க்கவும். பீட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் சிறிது உப்பு மற்றும் சீசன் சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

இந்த சாலட் தயாரிப்பது பற்றிய வீடியோ இங்கே:

இது ஒரே கேரட் மற்றும் பூண்டு சாலட்டின் பதிப்புகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் இது சாலட் கிண்ணத்தில் அல்ல, ஆனால் உருவான பந்துகளின் வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. புதிய மற்றும் கவர்ச்சிகரமான.

தேவையான பொருட்கள்:

• 4-5 கேரட்
• 5 முட்டைகள்
• 150 கிராம் சீஸ்
• ருசிக்க பூண்டு (சில கிராம்பு)
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

கேரட் மற்றும் சீஸ் (தனியாக) நன்றாக தட்டி. முட்டை மற்றும் பூண்டை கேரட்டில் அரைக்கவும். அரை அரைத்த சீஸ் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி வால்நட்டை விட பெரிய பந்துகளை உருவாக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

நீங்கள் அதை ஒருமுறை பார்க்க விரும்பினால், வீடியோ உங்களுக்காகவே உள்ளது: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

இந்த சாலட் விளக்கக்காட்சியின் வடிவத்தில் முந்தையவற்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது அடுக்குகளில் உருவாகிறது, இதன் காரணமாக இந்த பிரிவில் கொடுக்கப்பட்ட மற்றவர்களை விட இது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த பீட் - 6 துண்டுகள்
• வேகவைத்த கேரட் - 2 துண்டுகள்
• 3 கிராம்பு பூண்டு
• 100 கிராம் சீஸ்
• இரண்டு வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள்
• கொடிமுந்திரிகளின் சிறிய தொகுப்பு
• மயோனைசே
• வோக்கோசு
• அக்ரூட் பருப்புகள்

தயாரிப்பு:

முதல் அடுக்குக்கு, சமைத்த பீட்ஸை கரடுமுரடாக தட்டி, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். இந்த கலவையில் பாதியை டிஷ் பரிமாறப்படும் பாத்திரத்தில் முதல் அடுக்காக வைக்கவும்.

கோழி மார்பகங்களை நறுக்கி, மயோனைசே மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் கலக்கவும்.

இந்த கலவையை இரண்டாவது அடுக்காகப் பயன்படுத்துங்கள்.

கேரட் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை கரடுமுரடாக அரைத்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். மூன்றாவது அடுக்கில் இடுங்கள்.

கொடிமுந்திரியை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்து மற்றொரு அடுக்கில் வைக்கவும்.

இறுதி அடுக்கு மீதமுள்ள பீட் கலவையாகும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட டிஷ் மேல்.

இங்கே வீடியோ அவசியம்:

சாலட்டின் இந்த பதிப்பை டார்ட்லெட்டுகளில் அதன் சொந்த பசியாக பரிமாறவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்லெட்டுகள்
• 450 கிராம் தொத்திறைச்சி சீஸ் (முன்னுரிமை புகைபிடித்தது)
• ஒரு புதிய கேரட்
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

பூண்டு சேர்த்து நன்றாக grater மீது கேரட் தட்டி. பின்னர் அதே grater மீது அனைத்து சீஸ் தட்டி. மயோனைசே ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பி ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

இந்த சாலட்டின் சிறப்பம்சமாக அதன் வடிவமைப்பு உள்ளது. பொருட்கள் தீர்மானிக்கப்பட்டால், டிஷ் வடிவம் உங்கள் கற்பனையால் மட்டுமே வரையறுக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு வேகவைத்த பீட்
• ஒரு புதிய கேரட்
• நீராவி 100-150 கிராம் திராட்சை
• அதே அளவு நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
• 150 கிராம் சீஸ்
• 3 கிராம்பு பூண்டு

தயாரிப்பு:

கரடுமுரடான கேரட்டில் வேகவைத்த திராட்சை சேர்க்கவும். பீட்ஸை தனித்தனியாக அரைக்கவும். கொட்டைகளுடன் கலக்கவும் (அவை மிகவும் நறுக்கப்படக்கூடாது). தனித்தனியாக, சீஸ் கரடுமுரடான தட்டி, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அதில் பூண்டை பிழிந்து கலக்கவும்.

இது சாலட்டுக்கு மூன்று தயாரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளுடன் மூன்று கொள்கலன்களாக மாறியது.

கீழ் அடுக்கில் கேரட்டை வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் அடுக்கை துலக்கவும். அடுத்து, சீஸ் மற்றும் பூண்டு, நிலை, மேலும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் சேர்க்கவும். இறுதியாக, பீட்ரூட் அடுக்கை அடுக்கி, மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும். ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உங்கள் சுவைக்கு அலங்கரிக்கவும்.

பெயரின் மூலம், டிஷ் எதைக் கொண்டுள்ளது என்பது தெளிவாகிறது. இன்றைய பெயரிலிருந்து இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் வேகமானது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம். உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், எல்லாவற்றையும் இப்போது விரிவாகக் கூறுவோம்.

பூண்டுடன் கேரட் சாலட்டின் முதல் மற்றும் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் எங்கும் செல்ல வேண்டியதில்லை. உங்கள் சமையலறையில் ஒன்றிரண்டு கேரட், சிறிது பூண்டு மற்றும் அதே அளவு மயோனைசே இல்லையா? நிச்சயமாக இருக்கிறது!

டிஷ் அடுத்த நன்மை சமையல் நேரம். இறைச்சியுடன் கூடிய சாலட்டை மிகவும் சிக்கலான செய்முறை என்று அழைக்கலாம். மற்றும் இறைச்சி காரணமாக மட்டுமே. உண்மையில், சாலட் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் நேரத்தைப் பொறுத்து, இறைச்சியின் காரணமாக அதைத் தயாரிக்க சிறிது நேரம் ஆகும். இறைச்சி ஏற்கனவே தயாராக இருந்தால், சாலட் பதினைந்து நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம். இது நீளமானது என்று சொல்ல முடியுமா?

இந்த சாலட்டின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் அதை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம். அது கொட்டாது, குளிர்ச்சியடையாது, கெட்டுப்போகாது. பிடிக்குமா? அமெரிக்காவும்! நாள் முழுவதும் பையில் எடுத்துச் சென்றாலும் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு கூட அழைத்துச் செல்லலாம். இயற்கையில் அத்தகைய புதிய சாலட் இன்னும் சுவையாக மாறும்.

சமையல் குறிப்புகளை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம். எங்களுடன் ஒவ்வொரு விருப்பத்தையும் தயார் செய்ய முயற்சிக்கவும், ஏனென்றால் எந்த சாலட் உங்களுக்கு நெருக்கமாக இருக்கிறது, தோற்றத்திலும் சுவையிலும் நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளக்கூடிய ஒரே வழி இதுதான்.

கிளாசிக்ஸை யாரும் ரத்து செய்யவில்லை

பூண்டு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கேரட் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறை:

முள்ளங்கி - இந்த சாலட்டில் இது முக்கியமானது

• 3 கேரட்;
• 5 மில்லி வினிகர்;
• 3 முள்ளங்கி;
• பூண்டு 4 துண்டுகள்;
• 40 மில்லி மயோனைசே.

எவ்வளவு நேரம் - 10 நிமிடங்கள்.

நூறு கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - 69 கிலோகலோரி.

கேரட், முள்ளங்கி மற்றும் பூண்டுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. கேரட்டை உரிக்கவும், கழுவவும்;
2. அதே வழியில் முள்ளங்கியை தோலுரித்து கழுவவும்;
3. இரண்டு வேர் காய்கறிகளையும் நேரடியாக கிண்ணத்தில் தட்டவும்;
4. பூண்டு பீல் மற்றும் ஒரு பத்திரிகை கீழ் வைக்கவும்;
5. அதை வேர் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து கிளறவும்;
6. பூண்டுக்கு வினிகர் சேர்த்து மீண்டும் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்;
7. பரிமாறும் முன் மயோனைசே சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும்.

இறைச்சி, பட்டாசு, பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்ட கேரட்

• 530 கிராம் மாட்டிறைச்சி;
• 180 மில்லி மயோனைசே;
• 30 கிராம் வெண்ணெய்;
• 3 கேரட்;
• 2 வெங்காயம்;
• பூண்டு 2 துண்டுகள்;
• ரொட்டி 3 துண்டுகள்;
• 10 கிராம் புரோவென்சல் மூலிகைகள்;
• 40 மில்லி தாவர எண்ணெய்.

எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும் - 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள்.

நூறு கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - 246 கிலோகலோரி.

செயல்கள்:

1. மாட்டிறைச்சியை கழுவவும், அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றி, இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்;
2. அதை தண்ணீரில் நிரப்பி அடுப்பில் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்;
3. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​இறைச்சி இருந்து நுரை நீக்க மற்றும் நாற்பது நிமிடங்கள் ஒதுக்கி;
4. சமைக்கும் வரை இறைச்சியை சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், ஆனால் குழம்பில் குளிர்ந்து விடவும், அதனால் அது ஜூசியாக இருக்கும்;
5. குளிர்ந்த இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்;
6. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும்;
7. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, வெண்ணெய் சேர்க்கவும்;
8. வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்கவும்;
9. பொருட்களை வறுக்கவும், கிளறவும், பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்;
10. கேரட்டை உரிக்கவும், கழுவவும், தட்டவும்;
11. சாலட் கிண்ணத்தில் கேரட், இறைச்சி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்;
12. பொருட்களை கலந்து சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும், நீங்கள் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட வைக்கலாம்;
13. ரொட்டியிலிருந்து மேலோட்டத்தை அகற்றி, கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
14. தாவர எண்ணெயில் மூலிகைகள் சேர்த்து கலக்கவும்;
15. அங்கே நொறுக்கப்பட்ட ரொட்டியைச் சேர்த்து, வெண்ணெய் துண்டுகளை நன்கு பூசும் வரை கிளறவும்;
16. உலர்ந்த (!) வாணலியை சூடாக்கி, அதில் ரொட்டி சேர்க்கவும்;
17. மிருதுவான அல்லது கடினமான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் பட்டாசுகளை வறுக்கவும்;
18. சாலட்டில் பிரட்தூள்களில் தூவி உடனடியாக பரிமாறவும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் டிஷ் சுவை மென்மையாக்கும்

• பூண்டு 3 துண்டுகள்;
• 3 பெரிய கேரட்;
• 5 கிராம் மயோனைசே;
• 30 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 140 கிராம் சீஸ்.

எவ்வளவு நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.

நூறு கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - 161 கிலோகலோரி.

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் கேரட் சாலட் செய்முறை படிப்படியாக:

1. கேரட்டைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும் மற்றும் ஒரு grater பயன்படுத்தி அவற்றை வெட்டவும்;
2. ஒரு grater உடன் சீஸ் அரைக்கவும்;
3. பூண்டு பீல் மற்றும் ஒரு பத்திரிகை கீழ் அதை வைத்து;
4. மயோனைசேவுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, கேரட்டில் சேர்க்கவும்;
5. கிளறி, மசாலா சேர்த்து, பத்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்;
6. நேரம் கடந்த பிறகு, சாலட் பரிமாறலாம்.

பூண்டு மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேரட்

• 230 கிராம் கொட்டைகள்;
• பூண்டு 1 தலை;
• 750 கிராம் கேரட்;
• 240 மில்லி மயோனைசே.

எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும் - 15 நிமிடங்கள்.

நூறு கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - 236 கிலோகலோரி.

செயல்கள்:

1. ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் கொட்டைகள் வைக்கவும் மற்றும் அவற்றை பழுப்பு;
2. அடுத்து, அவற்றை குளிர்வித்து, அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்;
3. பூண்டு பீல், ஒரு பத்திரிகை கீழ் ஒவ்வொரு கிராம்பு வைத்து. உங்களிடம் இந்த பூண்டு நிறைய இருந்தால், கிராம்புகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்க வேண்டும்;
4. ஓடும் நீரின் கீழ் கேரட்டைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும்;
5. அடுத்து, வேர் காய்கறிகளை எந்த அளவிலும் ஒரு grater கொண்டு நறுக்கவும்;
6. கேரட்டில் பூண்டு சேர்க்கவும், பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்;
7. பின்னர் கொட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே அங்கு அனுப்பவும்;
8. ஒரு சாலட்டில் அவற்றை இணைக்க பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்;
9. ஓரிரு நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும், பிறகு பரிமாறவும்.

கேரட் வாங்கும் போது, ​​வேர்கள் மிகவும் பெரியதாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். மிகப் பெரிய கேரட் தீவன வகைகள். அவை கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த கேரட் மிகவும் கடினமானது மற்றும் தாகமாக இல்லை. அதை தட்டுவது மிகவும் கடினம் மற்றும் கத்தியால் வெட்டுவது கூட கடினம்.

சாலட்டை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, உங்கள் சொந்த மயோனைசே தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு முட்டை அல்லது மஞ்சள் கரு, சிறிது உப்பு மற்றும் அதே அளவு சர்க்கரை, கடுகு, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு தேவைப்படும். இது தவிர, உங்களுக்கு தாவர எண்ணெய் தேவைப்படும், ஆனால் வரிசையில் செல்லலாம். முதலில், முதல் பொருட்கள் (எண்ணெய் தவிர அனைத்தும்) கலக்கவும்.

ஒரு துடைப்பம், கலவை அல்லது நீர்மூழ்கிக் கலப்பான் மூலம் மென்மையான வரை அவற்றை அடிக்கவும். அடுத்து, கலவையை தொடர்ந்து கிளறி, எண்ணெயில் ஊற்றவும். விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைந்ததும், நீங்கள் நிறுத்த வேண்டும். இங்கே நீங்கள் சாஸை ருசித்து, இன்னும் காணாமல் போனதை அதில் சேர்க்கலாம்.

அனைத்து சுவைகளையும் நறுமணங்களையும் இணைக்க அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஏழு நாட்களுக்கு மேல் மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

நீங்கள் புதிய மாட்டிறைச்சி வாங்க விரும்பினால், இறைச்சியைத் தொடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நேரடியாக அல்லது ஒரு தொகுப்பு மூலம் - அது ஒரு பொருட்டல்ல. உங்கள் விரலால் அழுத்தி, இறைச்சி எதிர்வினையாற்றுவதைப் பாருங்கள். மீட்க ஒரு வினாடியில் ஒரு பகுதியை எடுத்தால், அது புதியது, இப்போது குளிர்ந்த இறைச்சி. ஒரு சில வினாடிகளில் பள்ளம் போய்விட்டால், இறைச்சி ஏற்கனவே உறைந்திருக்கும், ஒருவேளை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கூட இருக்கலாம். இதன் காரணமாக, அது அதன் நெகிழ்ச்சி மற்றும் உறுதியை இழந்தது.

பூண்டு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கேரட் சமைப்பது விரைவானது மற்றும் எளிதானது. பொருட்கள் ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் உள்ளன, எனவே நீங்கள் ஏதாவது வாங்க கடைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்களிடம் இன்னும் எதுவும் இல்லை என்றால், இந்த கூறுகளை அருகிலுள்ள கடையில் காணலாம். சாலட் தயாரிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய எளிய பொருட்கள் இவை. உங்கள் சுவை மொட்டுகளை ஆச்சரியப்படுத்த நீங்கள் தயாரா? எங்களுடன் உணவுகளின் எளிமையை முயற்சி செய்து மகிழுங்கள்!

சோம்பேறிகள் மட்டுமே கேரட்டின் நன்மைகளைப் பற்றி பேச மாட்டார்கள்.

ஆனால் எல்லோரும் இந்த காய்கறியை விரும்புவதில்லை; ஒரு குழந்தையை சாப்பிட வைப்பது மிகவும் கடினம்.

இங்குதான் கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலடுகள் மீட்புக்கு வருகின்றன.

கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட் - தயாரிப்பின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

எல்லோரும் தொத்திறைச்சியை விரும்புகிறார்கள், அதனால்தான் இத்தகைய சாலடுகள் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த சிற்றுண்டியின் பெரிய நன்மை என்னவென்றால், இது வேகவைத்த அல்லது பச்சை காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

மூல கேரட் உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, கரடுமுரடாக அரைக்கப்படுகிறது அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. வேகவைத்த காய்கறி உரிக்கப்பட்டு விரும்பியபடி வெட்டப்படுகிறது.

கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலடுகள் புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது காளான்கள், முட்டை, பூண்டு, சீஸ் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலடுகள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சாஸுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

தொத்திறைச்சி வேகவைத்த, புகைபிடித்த அல்லது பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அனைத்து பொருட்களும் சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்பட்டு டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கப்படுகின்றன. அல்லது அடுக்குகளில் இடுங்கள்.

செய்முறை 1. கேரட், தொத்திறைச்சி மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

பெரிய கேரட்;

10 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;

கருமிளகு;

150 கிராம் பச்சை பட்டாணி;

மயோனைசே - ஒரு சிறிய பேக்;

200 கிராம் ஹாம் தொத்திறைச்சி.

சமையல் முறை

1. கேரட்டை தோலுரித்து கழுவவும். நீளமான, மெல்லிய நூடுல்ஸுடன் தேய்த்து, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

2. பட்டாணி கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு திறக்க, திரவ உப்பு, மற்றும் கேரட் உள்ளடக்கங்களை சேர்க்க.

3. படத்திலிருந்து உரிக்கப்படும் தொத்திறைச்சியை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி, பின்னர் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தொத்திறைச்சி வைக்கவும்.

4. ஒரு கத்தி கொண்டு கொட்டைகள் இறுதியாக அறுப்பேன் மற்றும் பொருட்கள் மற்ற அவற்றை சேர்க்க. மயோனைசே சேர்க்கவும். மிளகு, உப்பு மற்றும் கலவையுடன் சீசன். கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 2. கேரட், தொத்திறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;

சாலட் மயோனைசே;

கேரட் - 80 கிராம்;

200 கிராம் புதிய வெள்ளரிகள்;

பட்டாசுகள்.

சமையல் முறை

1. கேரட்டை தோலுரித்து நன்கு கழுவவும். அதை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, முடிந்தவரை மெல்லியதாக செய்ய முயற்சிப்போம். தோலுரித்த தொத்திறைச்சியை மெல்லிய நூடுல்ஸாக வெட்டுங்கள்.

2. வெள்ளரிகளை கழுவி, காகித துண்டுடன் துடைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

3. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் grated கேரட் வைக்கவும், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, croutons, வெள்ளரிகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கலாம். கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் சாலட்டை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 3. கேரட், தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

இரண்டு பெரிய கேரட்;

100 கிராம் சோளம்;

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;

15 கிராம் பூண்டு;

ஒரு புதிய வெள்ளரி;

ரஷ்ய சீஸ் - 130 கிராம்.

சமையல் முறை

1. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும். ஓடும் நீரின் கீழ் அவற்றைக் கழுவி, ஆற்றின் மிகச்சிறிய பகுதியில் வெட்டுகிறோம். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் மயோனைசேவுடன் ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.

2. வெள்ளரிக்காயை ஒரு காகித துடைப்பால் கழுவி துடைக்கவும். நாங்கள் தோலை உரிக்கிறோம். இருபுறமும் வெட்டி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

3. படத்திலிருந்து தொத்திறைச்சியை விடுவித்து, அதை இறுதியாக நறுக்கவும்.

4. சீஸை மிக மெல்லிய சில்லுகளாக அரைக்கவும். அதனுடன் மயோனைஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.

5. அடுக்குகளில் பரிமாறும் தட்டில் சாலட்டை உருவாக்கவும்:

- கேரட்-பூண்டு கலவை;

- தொத்திறைச்சி துண்டுகள்;

- மயோனைசே ஒரு அடுக்கு;

- புதிய வெள்ளரிகள்;

- சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கலவை;

- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்.

சாலட்டை கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் வெந்தயத்தின் கிளைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 4. கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட் "தோட்டத்தில் ஆடு"

தேவையான பொருட்கள்

3 கிராம் கருப்பு மிளகு;

கேரட் - 200 கிராம்;

உப்பு - 5 கிராம்;

பீட் - 100 கிராம்;

மயோனைசே - சிறிய தொகுப்பு;

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;

10 கிராம் பூண்டு;

150 கிராம் கம்பு பட்டாசுகள்;

200 கிராம் புதிய வெள்ளரிகள்.

சமையல் முறை

1. முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல் இலைகளை நீக்கி, மெல்லிய, குறுகிய நூடுல்ஸாக நறுக்கவும்.

2. தொத்திறைச்சியை வெட்டவும், படத்தில் இருந்து உரிக்கப்படுவதால், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. வெள்ளரிகளை கழுவி, காகிதத் துடைப்பால் துடைத்து, கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

4. பீட்ஸை தோலுரித்து, நீளமான, மிக மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

5. கேரட்டை தோலுரித்து, பீட்ஸைப் போலவே கழுவவும், தட்டவும்.

6. பட்டாசு பாக்கெட்டை திறக்கவும். அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களை மலர் இதழ்களின் வடிவத்தில் குவியல்களில் வைக்கவும். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி க்யூப்ஸை நடுவில் வைக்கவும். மிளகு, உப்பு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் தெளிக்கவும்.

7. சாலட் மீது எண்ணெய் ஊற்றவும் மற்றும் தொத்திறைச்சியை சுற்றி மயோனைசே வைக்கவும்.

செய்முறை 5. கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட் "தி லுக்கிங் கிளாஸ்"

தேவையான பொருட்கள்

புதிய வெள்ளரிகள்;

கேரட் - 150 கிராம்;

100 கிராம் சோளம்;

வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 50 கிராம்.

சமையல் முறை

1. கேரட்டை மென்மையாகவும், குளிர்ச்சியாகவும் வேகவைத்து, கூர்மையான கத்தியால் தோலை அகற்றி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2. வெள்ளரிகளை கழுவி, காகித துண்டுடன் துடைத்து, அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.

3. வேகவைத்த தொத்திறைச்சியை வட்டங்களாக வெட்டி, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக நொறுக்கவும்.

4. சோளத்தில் இருந்து marinade வாய்க்கால்.

5. சாலட்டை அடுக்குகளில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கப்படும் பரிமாறும் வளையமாக உருவாக்கவும்:

- அரை சோளம்;

- நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் பாதி;

- அரை வேகவைத்த கேரட்;

- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி.

தலைகீழ் வரிசையில் அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே ஒரு தடிமனான நெட்வொர்க்குடன் மூடி வைக்கவும். மோதிரத்தை கவனமாக அகற்றி, மூலிகைகள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 6. கேரட், தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;

100 கிராம் சீஸ்;

கேரட் - 150 கிராம்;

பூண்டு - 15 கிராம்.

சமையல் முறை

1. கேரட்டை தோலுரித்து நன்கு கழுவவும். அதை நன்றாக சில்லுகளாக அரைக்கவும். பூண்டை தோலுரித்து, பூண்டு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கவும். பொருத்தமான தட்டுக்கு மாற்றவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மென்மையான, அடர்த்தியான கலவையாகும் வரை கிளறவும். சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைத்து லேசாக சுருக்கவும்.

2. தோல் நீக்கிய தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். சீஸ் கரடுமுரடாக தட்டவும்.

3. புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை கேரட்டில் சம அடுக்கில் வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அதை கிரீஸ்.

4. சீஸ் ஷேவிங்ஸுடன் எல்லாவற்றையும் தாராளமாக தெளிக்கவும், நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 7. கேரட் மற்றும் அரோரா தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

கேரட் - மூன்று பிசிக்கள்;

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 350 கிராம்;

மயோனைசே - 100 கிராம்;

வெங்காயம் கீரைகள் - 30 கிராம்;

கருமிளகு;

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 240 கிராம்.

சமையல் முறை

1. கேரட்டை தோலுரித்து நன்கு துவைக்கவும். காய்கறியை மிக மெல்லிய, குறுகிய நூடுல்ஸாக அரைக்கவும்.

2. புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியிலிருந்து படத்தை அகற்றி, முடிந்தவரை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. வெங்காய கீரைகளை துவைக்கவும், சிறிது உலர்த்தி, அவற்றை நன்றாக வெட்டவும். சோள கேனைத் திறந்து திரவத்தை ஊற்றவும்.

4. அரைத்த கேரட், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலந்து அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 8. கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட் "Obzhorka"

தேவையான பொருட்கள்

3 பெரிய கேரட்;

2 கிராம் தரையில் மிளகு;

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;

2 வெங்காயம்;

தாவர எண்ணெய்;

3 டீஸ்பூன். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கரண்டி.

சமையல் முறை

1. ஓடும் நீரின் கீழ் காய்கறிகளை தோலுரித்து துவைக்கவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். கேரட்டை கரடுமுரடாக தட்டவும்.

2. வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். அதில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைத்து வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்தை ஆழமான தட்டுக்கு மாற்றவும். கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, அதில் கேரட்டை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்தின் மீது வைக்கவும். காய்கறிகளை குளிர்விக்கவும்.

3. தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, வறுத்த காய்கறிகளுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பீன்ஸ் கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, உள்ளடக்கங்களை சாலட்டுக்கு மாற்றவும். மிளகு மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும்.

செய்முறை 9. கேரட், தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

500 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;

தரையில் சிவப்பு மிளகு;

200 கிராம் கேரட்;

கொத்தமல்லி;

200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;

5 கிராம் சர்க்கரை;

100 மில்லி ஆலை. எண்ணெய்கள்;

30 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்.

சமையல் முறை

1. முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல் இலைகளை அகற்றி, முடிந்தவரை மெல்லியதாக நறுக்கவும். ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் வைத்து உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.

2. கேரட்டை தோலுரித்து, நன்கு கழுவி, கரடுமுரடாக அரைக்கவும்.

3. தொத்திறைச்சியை அரைக்கவும், உறையிலிருந்து உரிக்கப்படவும், மெல்லிய கம்பிகளாகவும். தோல் நீக்கிய பூண்டு பற்களை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

4. ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியைப் போட்டு லேசாக வதக்கவும். இறுதியில் பூண்டு சேர்த்து, கிளறி, வெப்பத்தை அணைக்கவும்.

5. முட்டைக்கோசுக்கு கேரட்டை மாற்றவும், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பருவத்தில் ஊற்றவும். ஒரு மூடியுடன் கிண்ணத்தை மூடி, எல்லாவற்றையும் நன்றாக இணைக்க சில முறை நன்றாக குலுக்கவும். பின்னர் சாலட்டில் குளிர்ந்த தொத்திறைச்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும்.

செய்முறை 10. கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட் "நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்"

தேவையான பொருட்கள்

கொரிய கேரட் - 300 கிராம்;

மூன்று முட்டைகள்;

மயோனைசே - 150 கிராம்;

ஒரு கிளாஸ் பால் மூன்றில் ஒரு பங்கு;

250 கிராம் கோழி தொத்திறைச்சி.

சமையல் முறை

1. ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் பால் கலக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரே மாதிரியான கலவையில் கலக்கவும்.

2. ஒரு பெரிய வாணலியை தீயில் வைத்து அதில் ஒரு ஆம்லெட்டை வறுக்கவும். அதை ஒரு தட்டில் வைத்து முழுமையாக குளிர்விக்கவும். ஆம்லெட்டை ஒரு ரோலாக உருட்டி சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

3. சிக்கன் தொத்திறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

4. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கேரட்டை வைக்கவும், நறுக்கிய ஆம்லெட் மற்றும் சிக்கன் தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். பரிமாறும் தட்டில் ஒரு மேட்டில் வைத்து புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 11. கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட் "ஏழை நைட்"

தேவையான பொருட்கள்

200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;

மேஜை குதிரைவாலி - 30 கிராம்;

250 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;

30 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;

250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்;

சீஸ் - 100 கிராம்;

பெரிய ஆப்பிள்;

பெரிய கேரட்.

சமையல் முறை

1. முட்டைக்கோஸை முடிந்தவரை மெல்லியதாக நறுக்கவும். அதை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.

2. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் திறக்க, திரவ வாய்க்கால், ஒரு சல்லடை உள்ளடக்கங்களை வைக்கவும் மற்றும் குழாய் கீழ் துவைக்க.

3. ஆப்பிளை உரிக்கவும். கூழ் துண்டுகளாக நறுக்கவும். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை அதே வழியில் அரைக்கவும்.

4. கேரட்டை தோலுரித்து, கழுவி, நீளமான, மெல்லிய ஷேவிங்காக நறுக்கவும்.சீஸை நன்றாகத் தட்டவும்.

5. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதை குதிரைவாலி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் செய்யவும். நன்றாக கலந்து ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

• சாலட்களில் கேரட்டை பச்சையாகவும் வேகவைக்கவும் பயன்படுத்தவும்.
• நீங்கள் தொத்திறைச்சியை ஹாம் மூலம் மாற்றலாம்; சாலட்டின் சுவை எந்த வகையிலும் பாதிக்கப்படாது.
• சாலட்டில் சிறிது piquancy சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஒரு சில கிராம்பு பூண்டு பிழி மற்றும் அசை.
• சாலட் சொட்டாமல் இருக்க, பரிமாறுவதற்கு சற்று முன்பு சாலட் மற்றும் உப்பு செய்வது நல்லது.
• நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், பொருட்கள் நன்றாக வெட்டப்படுகின்றன, சாலட்டின் சுவை பிரகாசமாக இருக்கும்.
• கீரைகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டாம், சாலட் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

பூண்டு மற்றும் சீஸ் கொண்ட கேரட் சாலட் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையாகும். அத்தகைய சாலட் தயாரிப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு உணவு செயலியில் அனைத்தையும் நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யலாம். மேலும், இந்த சாலட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. முதலாவதாக, கேரட்டில் கரோட்டின் மிகவும் நிறைந்துள்ளது, இது நிறத்தையும் பார்வையையும் மேம்படுத்துகிறது. இரண்டாவதாக, பூண்டு, இது சளி காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சரி, சீஸ் இந்த உணவின் சுவை வரம்பை அலங்கரிக்கிறது.

நிச்சயமாக, கேரட், சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஒரு சுவையான சாலட் செய்ய, ஆனால் அது கூடுதலாக முடியும். இந்த வழக்கில், கோழி இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் பொருத்தமானதாக இருக்கும். மூலம், நீங்கள் சோதனைக்கு பல்வேறு வகையான சீஸ் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளம் கூட இந்த வழக்கில் மிகவும் பொருத்தமானது.

ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் மயோனைசேவுடன் இந்த சாலட்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அழிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.

பூண்டு மற்றும் சீஸ் கொண்டு கேரட் சாலட் செய்வது எப்படி - 16 வகைகள்

இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட் ஆகும், இது தயாரிப்பதற்கு மிகக் குறைந்த நேரமே தேவைப்படுகிறது.

நன்றாக திறந்து கேரட்டை உரிக்கவும். பூண்டு பீல் மற்றும் நன்றாக grater அதை தட்டி. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க, நீங்கள் கொரிய இணைப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.

புளிப்பு கிரீம் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. சாலட் காய்ச்சட்டும்.

இந்த சாலட் நிச்சயமாக அனைவருக்கும் இல்லை, பூண்டு ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை அளிக்கிறது, ஆனால் காரமான உணவுகளை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு பெரிய விஷயமல்ல.

நாங்கள் கேரட்டை நன்றாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. சீஸை கரடுமுரடாக நறுக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பலாம்.

இந்த சாலட் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம், அனைத்து பொருட்களையும் தட்டவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கேரட். நன்றாக grater மீது மூன்று பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.

பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை எளிதில் தட்டி 30 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

சாலடுகள். சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்பட்டவை - தங்கத்தின் எடைக்கு மதிப்புடையவை மற்றும் அவற்றின் சமையல் குறிப்புகள் எழுதப்பட வேண்டும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, மனப்பாடம் செய்ய வேண்டும்.

நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கேரட். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.

இந்த சாலட்டில் பூண்டு உள்ளது, அதாவது இது இரவு உணவிற்கு வழங்கப்படும்.

கேரட்டை நன்கு கழுவி உரிக்கவும், கரடுமுரடான தட்டில் கேரட்டை அரைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளரி தட்டி. பூண்டு பீல் மற்றும் நன்றாக grater அதை தட்டி. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.

இந்த சாலட்டின் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஒரு குழந்தை கூட அதை தயாரிக்க முடியும். மற்றும் ஆலிவ்கள் இந்த சாலட்டை தரமற்ற தோற்றத்தை மட்டுமல்ல, காரமான திருப்பத்தையும் தருகின்றன.

நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கேரட், தலாம் சாப்பிட்டு. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று தொத்திறைச்சி சீஸ். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பலாம். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். சாலட்டை ஆலிவ்களுடன் அலங்கரிக்கவும். அல்லது லேடிபக் வடிவில் சாலட் செய்யலாம்.

நீங்கள் பாரம்பரிய சாலட்களில் சோர்வாக இருந்தால், இந்த பசியை உருவாக்கவும்.

கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கேரட்டை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். கேரட்டை நன்றாக அரைத்து, அதிகப்படியான சாற்றை பிழியவும். புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பலாம். முட்டைகளை நன்றாக grater மீது தட்டி. கேரட் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

நாங்கள் சீஸ் கலவையை டேன்ஜரின் வடிவ சுற்றுகளாக வடிவமைக்கிறோம். கேரட்டுடன் டேன்ஜரைன்களை மூடி வைக்கவும். வோக்கோசிலிருந்து கிளைகளை உருவாக்கலாம்.

இந்த சாலட்டை ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறலாம்; இது மிகவும் நிரப்பு மற்றும் எளிமையானது.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கேரட். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். கொட்டைகளை பொடியாக நறுக்கவும்.

பூண்டின் அளவை உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யலாம். நீங்கள் ஒரு காரமான சாலட் விரும்பினால், மேலும் பூண்டு சேர்க்கவும்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. சாலட்டை கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு எளிய சாலட்.

பீட், கேரட் மற்றும் கோழியை வேகவைக்கவும். கொடிமுந்திரியை சூடான நீரில் வேகவைக்கவும்.

பீட்ஸை நன்றாக grater மீது தட்டவும். மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் கலக்கவும். பீட் பாதியை முதல் அடுக்காக வைக்கவும்.

இரண்டாவது அடுக்குக்கு, கோழியை இழைகளாக பிரிப்போம். அக்ரூட் பருப்பை துருவல்களாக அரைக்கவும். கோழி, கொட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே கலக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கில் பாதி கோழியை வைக்கவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் மற்றும் சீஸ் தட்டி, மயோனைசே கலந்து மற்றும் 3 அடுக்குகளில் போட.

நான்காவது அடுக்கு - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி மற்றும் மயோனைசே

கோழிக்கு பதிலாக, நீங்கள் வான்கோழி அல்லது பிற குறைந்த கலோரி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.

கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து நார்களாக பிரிக்கவும். கேரட்டை நன்றாக தட்டவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

சமையலறையில் சக்கரத்தை மீண்டும் கண்டுபிடித்து, தயாரிப்பதற்கு நிறைய நேரம் எடுக்கும் சில சிக்கலான சாலட்களை ஏன் தயாரிக்க வேண்டும்? உங்கள் நேரத்தை உங்கள் குடும்பத்திற்காக செலவழித்து, வைட்டமின் நிறைந்த மற்றும் சுவையான சாலட்டை அவர்களுக்கு வழங்குவது நல்லது.

நாங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பூண்டுகளை சுத்தம் செய்கிறோம். முள்ளங்கி மற்றும் கேரட்டை அரைக்கவும்.

முள்ளங்கி கசப்பாக மாறுவதைத் தடுக்க, அதை தண்ணீரில் நிரப்பி 15-20 நிமிடங்கள் விடவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.

முள்ளங்கியை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், அதிகப்படியான திரவம் வெளியேறும் வரை காத்திருக்கவும்.

சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.

உங்கள் வீட்டிற்கு எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வருகிறார்கள், வீட்டில் ஒரு "சுட்டி தூக்கில் தொங்கியது"? பரவாயில்லை, எளிய சமையல் உதவிக்கு வரும், இது அவற்றில் ஒன்று.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கேரட். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. சாலட்டின் மேல் க்ரூட்டன்களை வைக்கவும் அல்லது தனித்தனியாக பரிமாறவும்.

மயோனைசேவை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றவும், சாலட் உணவாக மாறும்.

பீட் மற்றும் கேரட்டை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.

சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்.

முதல் அடுக்கில் பீட்ஸை வைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு பூசுவோம். பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கேரட்டை கலந்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். அடுத்த அடுக்கில் கேரட்டை வைக்கவும். சீஸை நன்றாக தட்டி சாலட்டில் தெளிக்கவும்.

சாலட்டை மேசையில் பரிமாறவும்.

மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் எளிமையான சாலட்.

அதிகப்படியான சாற்றை வெளியேற்ற சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கேரட். பாலாடைக்கட்டியை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

மேலும் தயிர் சாதத்தை விரும்புபவர்கள் தயிர் மற்றும் கடுக்காய் கலந்து சாப்பிடலாம்.

இந்த சாலட் அதன் பெயருக்கு முழுமையாக வாழ்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு விசித்திரக் கதையைப் போல விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கோழி மார்பகத்தை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். இறைச்சி முற்றிலும் குளிர்ந்ததும், அதை இழைகளாக பிரிப்போம்.

தக்காளியில் இருந்து தோலை அகற்றவும். இதை செய்ய, அடிவாரத்தில் ஒரு வெட்டு மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் அதை குறைக்கவும். நாங்கள் தக்காளியை கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் விடக்கூடாது, பின்னர் அவற்றை வெளியே எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் போடுகிறோம், தோல் தானாகவே உரிக்கத் தொடங்கும், கூர்மையான கத்தியால் நாங்கள் உதவுவோம்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள்.

சீஸ் தட்டி எளிதாக செய்ய, காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் grater.

ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். புதிய கேரட்டை நன்கு கழுவி, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். மயோனைசே ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மிளகு மற்றும் பருவத்தில்.

ஹெல்த் என்ற வார்த்தையை விட இந்த சாலட்டின் சிறந்த விளக்கம் எதுவும் இல்லை. இந்த சாலட்டில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன; உங்கள் குடும்பத்தை ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.

கேரட் மற்றும் முள்ளங்கியை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, உங்கள் கைகளால் பிழிந்து, உப்பு சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு அதை மேல் செய்யலாம்.

மாற்றாக, நீங்கள் தயிர் மற்றும் கடுகு கொண்டு ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யலாம். வழக்கமான தயிர் 2 தேக்கரண்டி கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க.

மேலும், இந்த சாலட்டில் கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் போன்ற கீரைகள் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.