எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அவர்கள் கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் கேக்குகளை அல்ல, ஆனால் மிகவும் சாதாரண சாண்ட்விச்களை இழக்கிறார்கள். பெரும்பாலான உணவுகளில், தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவை முரணாக உள்ளன. சுவையான சூடான சாண்ட்விச்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, அவை அவற்றின் சுவைகள் மற்றும் சுவையான மிருதுவான மேலோடு உங்களைப் பைத்தியமாக்குகின்றன.

ஒரு வெளியேற்றம் உள்ளது

நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்தையும் கடைபிடித்தால், ஆனால் வெண்ணெய்யுடன் ரொட்டியை தவறவிட்டால், எளிய சாண்ட்விச்களுக்கான சமையல் குறிப்புகள் உணவாகும்! - ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும். அத்தகைய தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்க, நிச்சயமாக, நீங்கள் தயாரிப்புகளை மிகவும் கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும், அவற்றை சரியாக இணைக்க வேண்டும், கலோரிகள் மற்றும் கிராம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இது ஒன்றும் கடினம் அல்ல, குறிப்பாக உங்களிடம் செய்முறை “உதவிக்குறிப்புகள்” இருந்தால், அது நிமிடங்களில் ஒரு சுவையான சாண்ட்விச்சை உருவாக்க உதவும், அதே நேரத்தில் அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு எடை அதிகரிப்பதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

மூலம், உணவு சாண்ட்விச்கள், அவற்றின் அளவு மற்றும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் உணவின் அளவை மாற்றினால், ஒரு சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, முழு உணவாகவும் மாறும். குறைந்த கலோரி சாண்ட்விச் உதவியுடன், நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்கலாம், மேலும் உங்கள் உடலை வைட்டமின்கள் மூலம் வளப்படுத்தலாம், மேலும் நீண்ட நேரம் முழுமையாக இருக்கவும்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மிருதுவான ரொட்டி

ரொட்டியுடன் கூடிய உணவு சாண்ட்விச்கள் ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி விருப்பமாகும். வெள்ளை ரொட்டிக்கு ரொட்டி ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், இது எடை இழக்கும் உடலுக்கு முற்றிலும் ஆரோக்கியமற்றது. இந்த சாண்ட்விச்கள் காலை உணவுக்கு ஏற்றது, மேலும் வேலை நேரத்தில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இரண்டு உணவு ரொட்டிகள்.
• நூறு கிராம் குறைந்த கலோரி பாலாடைக்கட்டி.
• மசாலா.
• புதிய மூலிகைகள் ஒரு கொத்து.
• உப்பு சிவப்பு மீன்.

புதிய மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி, பாலாடைக்கட்டியுடன் கலக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் உப்பு மற்றும் பருவம். பாலாடைக்கட்டி கலவையுடன் ரொட்டியை பரப்பி, மேல் சிவப்பு மீன் துண்டுகளை வைக்கவும். அத்தகைய உணவு சாண்ட்விச்கள் ஒரு வோக்கோசு இலை அல்லது வெந்தயம் ஒரு துளி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் - 98 கிலோகலோரி.

கோழி மார்பகத்துடன் இதயம் நிறைந்த சாண்ட்விச்

பெரும்பாலும், சாண்ட்விச்கள் முழு மற்றும் அடர்த்தியான தின்பண்டங்களுக்கு ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. உணவில் நீங்கள் கருப்பு ரொட்டியுடன் சாண்ட்விச்களை சாப்பிட முடியாது என்று நினைப்பது தவறு. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வெள்ளை, பக்கோடா மற்றும் ரொட்டிகளை கைவிட பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் முழு தானிய இருண்ட ரொட்டி மிதமான எடை இழக்கும் உடலுக்கு ஒருபோதும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம்.
• கருப்பு ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகள் (தவிடுடன் சாத்தியம்).
• தக்காளி.
• உப்பு.
• அவகேடோ.

செயல்முறை

சாண்ட்விச்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் மயோனைசே மற்றும் சாஸ்களை ஆரோக்கியமான பழத்துடன் மாற்றவும் - வெண்ணெய். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கூழ் பிசைந்து, அற்புதமான சுவையான, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான கிரீம் கிடைக்கும். அதை உணவு சாண்ட்விச்களில் பரப்பவும், வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டின் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும், பின்னர் பழுத்த ஜூசி தக்காளியின் வட்டம் வரும். உப்பு, மிளகு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

விரும்பினால், பழுப்பு ரொட்டி போன்ற சாண்ட்விச்களில், நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த முட்டை, இறுதியாக அரைத்த பூண்டு அல்லது கீரை இலைகளை வைக்கலாம்.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் - 122-148 கிலோகலோரி (பொருட்களின் கலவை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து).

சாண்ட்விச் "போக்குவரத்து விளக்கு"

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான மக்களுக்கு காலையில் சமைக்க மிகக் குறைந்த நேரமே உள்ளது. அதனால்தான் இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் அவை எடை இழப்புக்கான உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும். "டிராஃபிக் லைட்" என்ற அசல் பெயரில் ஒரு சாண்ட்விச் குடும்பத்திற்கு விரைவாக காலை உணவை உண்ணவும், விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கவும், குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு துளி சேர்க்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

முதலில், நீங்கள் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெய் கூழ் ஒரு பேஸ்ட் தயார் செய்ய வேண்டும். உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கலாம். கலவையை ரொட்டியில் பரப்பவும். பச்சை போக்குவரத்து விளக்கு தயாராக உள்ளது.

பழுத்த மற்றும் ஜூசி தக்காளியின் வட்டம் சிவப்பு நிறத்தில் பிரகாசமாக எரியும். ஆனால் மஞ்சள் போக்குவரத்து விளக்கு பாதி வேகவைத்த கோழி முட்டை. சாண்ட்விச்களின் வடிவமைப்பு ஒரு முக்கியமான நுணுக்கமாகும், இது இங்கே தேவையில்லை என்றாலும்: டிஷ் ஏற்கனவே பிரகாசமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், புதிய வோக்கோசின் ஒரு தளிர் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது, ஏனென்றால் அதில் உடலுக்கு பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைய உள்ளன.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் - 112 கிலோகலோரி.

சூடான லாவாஷ்

உருவத்திற்கு எல்லாம் கேடு என்று நினைப்பது தவறு. உண்மையில், நீங்கள் சரியான சூடான சாண்ட்விச் சமைக்கலாம், இது சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். பிடா ரொட்டியில் இருந்து சூடான உணவு சாண்ட்விச்கள் இந்த வழக்கில் சிறந்தவை.

தேவையான பொருட்கள்:

பிடா ரொட்டியை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். மையத்தில் நாம் கீரை ஒரு இலை மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கோழி வடிகட்டி (வேகவைத்த!). உப்பு மற்றும் கோழி மசாலா சேர்க்கவும். தக்காளியை மெல்லிய வட்டங்களாக நறுக்கவும். அவற்றை கோழியின் மேல் வைக்கவும். அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், உருட்டவும். இது ஒரு வகையான ரோல் அல்லது ஷவர்மாவாக மாறிவிடும்.

இந்த சூடான உணவு சாண்ட்விச்களை நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் சமைக்கலாம்:

• தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்காமல் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றியவுடன், சாண்ட்விச்சைத் திருப்பி, மறுபுறம் வறுக்கவும்.
• நாங்கள் அடுப்பை இயக்கி, வெப்பநிலையை 180-190 டிகிரிக்கு அமைக்கிறோம். பேக்கிங் தாளை படலம் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தவும். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களை வைத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

இரண்டு விருப்பங்களும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றவை, ஏனெனில் அவை தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதில்லை, அதாவது தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள். நிச்சயமாக, முதல் ஒரு நேரத்தில் வேகமாக இருக்கும், ஆனால் அடுப்பில் பிறகு, சாண்ட்விச்கள் சூடாக இருக்கும். தேர்வு உங்களுடையது.

ஒரு சாண்ட்விச் ரோலில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராமுக்கு 140-152 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. இதயம் நிறைந்த மற்றும் இதயம் நிறைந்த காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்கு இது சரியான வழி.

மீன் பேட் கொண்ட சாண்ட்விச்

மீன் மற்றும் வெள்ளை இறைச்சி ஆகியவை உணவு உணவை தயாரிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் உணவுகள். சாண்ட்விச்கள் விதிவிலக்கல்ல.

தேவையான பொருட்கள்:

• முழு தானிய ரொட்டி ரோல் (நீங்கள் மிருதுவான ரொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம்).
• கானாங்கெளுத்தி.
• முட்டை.
• புளிப்பு கிரீம் (குறைந்த கொழுப்பு) தேக்கரண்டி.
• ஒரு சிறிய சுண்ணாம்பு.
• சிறிய மிளகாய்த்தூள்.
• ஒரு சிறிய பல்பு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மீன் பேஸ்ட் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் எதிர்மறையாக உருவத்தை பாதிக்காது என்பதால் இந்த செய்முறை நல்லது. ஒரு பெரிய பிளஸ் நீங்கள் அதை "இருப்பு" சமைக்க முடியும். இது மூன்று முதல் ஐந்து நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது. எனவே, பேட் ஒரு முறை தயார் செய்து, ஒரு வாரம் முழுவதும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்களை நீங்களே வழங்கலாம்.

ஆரம்பிக்கலாம். முதல் படி மீன் வெட்டுவது. நாம் தலை, தோல் மற்றும் குடல்களை அகற்றுகிறோம். கானாங்கெளுத்தியின் சடலத்தை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை சிறிது உப்பு நீரில் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். நாங்கள் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

கோழி முட்டையை வேகவைத்து, குளிர்ந்து நன்றாக grater மீது தேய்க்கவும். வெங்காயத்தை மிக பொடியாக நறுக்கவும். பச்சை சுண்ணாம்பிலிருந்து உங்களுக்கு தேவையானது அரைத்த அனுபவம் மட்டுமே. ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, அனுபவம், முட்டை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். எதிர்கால பேட்டின் பொருட்களை ஒன்றாக கலக்கவும்.

மிளகாய் மிளகாய் மீன் பேஸ்டில் மசாலா மற்றும் காரத்தை சேர்க்க உதவும். தேவைப்பட்டால், துவைக்க மற்றும் கவனமாக பாதியாக வெட்டவும். மிளகின் முக்கிய கூர்மை மற்றும் கசப்பு ஆகியவை அவற்றில் இருப்பதால், எலும்புகளை அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கூழ் தேய்க்க அல்லது ஒரு கத்தி அதை வெட்டி, ஆனால் முடிந்தவரை நன்றாக. வடைக்கு மிளகு சேர்க்கவும்.

இது மீன் சேர்க்க உள்ளது. கானாங்கெளுத்தி குளிர்ந்ததும், அதை ஒரு துளை கரண்டியால் குழம்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கூழில் கவனமாக பிசைந்து கொள்ளவும். இப்போது மீனை பொது கொள்கலனுக்கு அனுப்பலாம். கலந்த பிறகு, காரமான கசப்புடன் வியக்கத்தக்க மணம் மற்றும் மென்மையான மீன் பேஸ்ட் கிடைக்கும். அதை அடிவாரத்தில் (ரொட்டி, பிடா ரொட்டி, டயட் ரொட்டி) பரப்புவதற்கு இது உள்ளது.

சாண்ட்விச்களின் வடிவமைப்பு போன்ற ஒரு கேள்வியைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய ஒரு எளிய பேட் சாண்ட்விச் கூட பண்டிகை அட்டவணையில் பரிமாறுவதற்கு அவமானமாக இருக்காது என்று அலங்கரிக்கலாம். ஒரு பெரிய தட்டை எடுத்து அதன் மீது சாண்ட்விச்களை வைக்கவும். ஒவ்வொன்றின் மேல் வோக்கோசின் ஒரு சிறிய கிளை அல்லது வெந்தயம் "வால்" வைக்கவும். விளிம்புகளில், நீங்கள் மிளகாய் துண்டுகள் மற்றும் சிறிய எலுமிச்சை துண்டுகளை அலங்காரமாக சேர்க்கலாம். கலவை தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

மீன் பேட் கொண்ட அத்தகைய சாண்ட்விச்சின் 100 கிராம், உணவு ரொட்டி அல்லது ஆர்மீனிய மெல்லிய லாவாஷ் என்றால், சுமார் 152-160 கிலோகலோரி உள்ளது. நீங்கள் ஒரு வெள்ளை ரொட்டி ரொட்டியை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொண்டால், கலோரி உள்ளடக்கம் 192-200 Kcal ஆக அதிகரிக்கும்.

சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் சாண்ட்விச்கள் ஒன்றாக இருக்க முடியாது என்று ஒரு கட்டுக்கதை உள்ளது. உண்மையில், அது இல்லை!

ஒரு சிறிய கற்பனை, ஒரு படைப்பு ஆர்வம், மெனுவை பல்வகைப்படுத்த ஒரு ஆசை ... இப்போது சிறந்த தின்பண்டங்கள் மேசையில் உள்ளன, கிளாசிக் சாண்ட்விச்களுக்கு சுவையில் எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல.

உங்களிடம் சுவாரஸ்யமான யோசனைகள் இருந்தால், அவற்றை கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!

பிபி சாண்ட்விச்களுக்கான அடிப்படைகள்

முக்கிய கேள்விகளில் ஒன்று பிபி-சாண்ட்விச் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இங்கே பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இருக்கலாம்:

1. முழு ரொட்டி.
2. பன்கள் (முழு தானியம் அல்லது ஓட் மாவிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது).
3. கடையில் வாங்கிய மிருதுவான ரொட்டி (தொகுப்பில் உள்ள தயாரிப்பின் கலவையைப் படிக்க மறக்காதீர்கள்! துரதிருஷ்டவசமாக, இன்று அனைத்து உற்பத்தியாளர்களும் மனசாட்சிக்கு உட்பட்டவர்கள் அல்ல, மேலும் சர்க்கரை, சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவை பிரட்தூள்களில் காணப்படுகின்றன ... எனவே, ஒரு தயாரிப்பைக் கண்டறியவும். நல்ல கலவை மற்றும் அதற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்).
4. வீட்டில் மிருதுவான ரொட்டி. அவற்றில் உங்களுக்கு பிடித்த விதைகள், விதைகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்கலாம்.
5. முழு தானிய மாவு அல்லது ஓட்மீலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டார்ட்டிலாஸ் மற்றும் பிடா ரொட்டி. அத்தகைய கேக்கின் உதாரணம் டயட் பீஸ்ஸாவிற்கு அடிப்படையாகும்.

பிபி-சாண்ட்விச்களுக்கான ஃபில்லிங்ஸ்

சமையல் நிபுணரின் கற்பனைக்கு ஒரு உண்மையான விரிவாக்கம் இங்கே! ஒரு பிபி சாண்ட்விச்சின் அடிப்படையில், நீங்கள் வைக்கலாம்:

• காய்கறி பேட். இது எந்த பருவகால காய்கறிகளாலும், வேகவைத்த, வறுக்கப்பட்ட அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும். உதாரணமாக, தோலில் கத்திரிக்காய் சுட்டுக்கொள்ள, குளிர். கூழ் நீக்கி அதில் பூண்டு சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு, ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும். பேட் தயார்! நீங்கள் அடுப்பில் கேரட்டை சுடலாம், பின்னர் அவற்றை ப்யூரியாக அரைக்கலாம். நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பூண்டு கேரட் பரவலுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். நீங்கள் விதைகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

• பீன்ஸ் பேஸ்ட். நீங்கள் எந்த பருப்பு வகைகளையும் வேகவைக்கலாம் - பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பருப்பு ... பின்னர் ருசிக்க உப்பு, இறைச்சி சாணை உருட்டவும் மற்றும் சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். புரதம் நிறைந்த பிபி சாண்ட்விச்களுக்கு பீன் பேட் ஒரு சிறந்த நிரப்பியாகும்.
• இறைச்சி பேட். எந்த அல்லாத கொழுப்பு வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு பிளெண்டர் தரையில் உள்ளது. அதன் பிறகு, நீங்கள் எந்த கூடுதல் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். இங்கே ஒரு சுவையான சிக்கன் பேட் செய்முறை: வேகவைத்த மார்பக இறைச்சியை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டுடன் இணைக்கவும். உப்பு, ஒரு கலப்பான் கொண்டு குத்து. சில கொடிமுந்திரிகளைச் சேர்க்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சாண்ட்விச்கள் முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும்!
• ஆஃபல் பேட். மேலும் இறைச்சி பேட்களுக்கு, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் இதயம் பொருத்தமானது. அவற்றை வேகவைத்து, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் விரும்பினால் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள திருப்ப. பேட் தயார்!
• மீன் பேட். மீன் பரவலுக்கு, குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன்கள் வேகவைக்கப்பட்டு நசுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் நீங்கள் மூலிகைகள், சுவைக்கு உப்பு மற்றும், எடுத்துக்காட்டாக, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் வெங்காயம் (எலுமிச்சை சாறு அல்லது சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஊறுகாய்) வெகுஜன சேர்க்க முடியும்.
• பாலாடைக்கட்டி. ஒரு பிபி சாண்ட்விச்சிற்கான சிறந்த யோசனை! பாலாடைக்கட்டி ஒரு கலப்பான் மூலம் ஒரே மாதிரியான மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன் உடைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதில் எந்த சேர்க்கைகளும் (கொட்டைகள், வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி, பெர்ரி, பழ துண்டுகள்) சேர்க்கப்படுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி சாண்ட்விச்கள் உப்பு மற்றும் இனிப்பு இரண்டையும் செய்யலாம் - இது உங்கள் மனநிலையைப் பொறுத்தது.

• சீஸ். நீங்கள் கடையில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் வாங்க முடியும். மேலும், அதை நீங்களே சமைக்கலாம். உதாரணமாக, டயட் பனீர் சீஸ் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: ஒரு லிட்டர் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலில் 2-3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படுகிறது. பால் தீயில் போடப்பட்டு, அது மோர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியாக உரிக்கத் தொடங்கியவுடன், தீ அணைக்கப்படும். பாலாடைக்கட்டி செதில்களாக நெய்யுடன் வரிசையாக ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றப்படுகிறது. ஒடுக்குமுறை மேல் வைக்கப்பட்டு, வடிவம் கொடுக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் சீஸ் நீக்கப்பட்டது. பனீர் சுவை அடிகே சீஸ் போலவே இருக்கும். அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது.
• இறைச்சி வேகவைக்கப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சி வேகவைக்கப்பட்டு, சாண்ட்விச்களுக்கு ஃபில்லட் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• இறைச்சி சுடப்படுகிறது. நீங்கள் fillet மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் கூட முன் marinate முடியும். உதாரணமாக, ஆரஞ்சுகளில்.
• உப்பு அல்லது ஊறவைத்த மீன். பிபி சாண்ட்விச்களுக்கான சிறந்த விருப்பம். கொழுப்பு வகை மீன்கள் கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன, முக்கிய விஷயம் அவற்றை அடிக்கடி பயன்படுத்தக்கூடாது.

• நீராவி மீன் ஃபில்லட். கானாங்கெளுத்தி அல்லது ஹெர்ரிங் இந்த நோக்கங்களுக்காக சரியானது.
• ரோல்ஸ் மற்றும் pp sausages. அவற்றில் ஏராளமானவை உள்ளன.
• காய்கறிகள் புதியவை. கீரை, வெள்ளரி, தக்காளி, முள்ளங்கித் துண்டுகள்... என்றென்றும் பட்டியல் தொடரலாம்! டயட் சாஸுடன் ரொட்டியை விரித்து, மேலே ஜூசி துண்டுகளை வைக்கவும், சாண்ட்விச் தயார்!

• காய்கறிகள் marinated, வேகவைத்த, உலர்ந்த. அவர்களுடன், எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது. ஒரே புள்ளி உங்கள் சொந்த வெற்றிடங்களைப் பயன்படுத்துவதாகும், அதில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை.
• முட்டைகள். கோழி அல்லது காடை. உணவு சாண்ட்விச்களில் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

• டிப் சாஸ்கள். இத்தகைய சாஸ்கள் தடிமனான யோகர்ட்ஸ் அல்லது பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை ஒரு சிறந்த பரவலை உருவாக்குகின்றன.

வெண்ணெய், மயோனைஸ், கெட்ச்அப் ஆகியவற்றிற்கு பதிலாக என்ன பயன்படுத்த வேண்டும்?

ஒரு பிபி சாண்ட்விச்சை அதிக தாகமாக மாற்ற, ரொட்டி அல்லது பிளாட்பிரெட் சாஸுடன் தடவலாம். உதாரணமாக, கெட்டியான தயிரில் சிறிது கடுகு, உப்பு, உலர்ந்த பூண்டு சேர்க்கவும். இது மயோனைசேவுக்கு மாற்றாக இருக்கும். அல்லது, ஒரு தக்காளி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அதிலிருந்து தோலை அகற்றவும். மிக்ஸியில் அரைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி சோயா அல்லது அரிசி மாவை ப்யூரியில் சேர்த்து, கெட்டியாகும் வரை குறைந்த தீயில் கொதிக்க வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு. விரைவான "கெட்ச்அப்" தயாராக உள்ளது.

மெக்சிகன் சாலட்

சரியான சாண்ட்விச்களுக்கான ரெசிபிகள்.

பிபி என்பது நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் விட்டுவிடுவது அல்ல, ஆனால் உங்கள் உணவில் மாற்றங்களைச் செய்வது. நான் சரியான சாண்ட்விச்களின் தேர்வை வழங்குகிறேன்)
1. இறால் சாண்ட்விச்கள்

இறால் சாண்ட்விச்களுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: 100 கிராம் உரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த இறால், தானிய ரொட்டி 4 துண்டுகள், 1 வெண்ணெய், 1 கடின வேகவைத்த முட்டை, 4 பச்சை சாலட் இலைகள், 1 எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.
வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டி குழியை அகற்றவும். ஒரு பகுதியை இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய முட்டை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஒரு கால் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். வெகுஜன கலந்து, பின்னர் ரொட்டி துண்டுகள் பரவியது. கீரை இலையை மேலே வைக்கவும், அதன் மீது இறால் வைக்கவும்.
மீதமுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு இறால் சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. டுனாவுடன் பேட் செய்யவும்
3 முட்டைகள்
200 கிராம் சொந்த சாற்றில் சூரை
2 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்
முழுமையாக காட்டு..
1.டீஸ்பூன் கடுகு
1.டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
உப்பு
மிளகு
1. வேகவைத்த முட்டைகள், தலாம்.
2. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலப்பான் மூலம் கலக்கவும்.
சேவைகள்: 10
1 சேவைக்கான கலோரிகள்: 60 கிலோகலோரி

3. உணவு ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்
100 கிராமுக்கு 85 கிலோகலோரி
1. பாலாடைக்கட்டிக்கு கேஃபிர் சேர்க்கவும், அது ஒரு பேஸ்ட் போல் தெரிகிறது.
2. உப்பு, மிளகு, சுவைக்கு மசாலா.
3. நாங்கள் கீரைகளை வெட்டுகிறோம் (நீங்கள் ஒரு வெங்காயம் அல்லது பூண்டு சேர்க்கலாம்)
4. மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்
5. ரொட்டியில் பாஸ்தாவை பரப்பவும்
6. டிரவுட் துண்டுகளை வைக்கவும்

4. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெங்காய விழுது கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

1. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாலாடைக்கட்டியை நன்கு கலந்து, நறுக்கிய வெங்காயம், வோக்கோசு சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ரொட்டியில் தடவவும். முடிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களை மேலே வோக்கோசு கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

5. காரமான நிரப்புதல் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி.
3. பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவையுடன் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் இணைக்கவும்.
4. இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்டை ரொட்டி துண்டுகளில் பரப்பவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகள் துண்டுகளால் சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்கவும்.

6. தயிர் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

1. தக்காளி மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டது, வெங்காயம் - மோதிரங்கள்.
2. தயிர் சீஸ் கொண்டு ஸ்மியர் ரொட்டி துண்டுகள், மேல் தக்காளி மற்றும் வெங்காய மோதிரங்கள் துண்டுகள் வைத்து.

7. சாண்ட்விச்கள் "காய்கறிகளுடன் கூடு"

தேவையான பொருட்கள்:

1. பன்களை கிடைமட்டமாக பாதியாக வெட்டி, துண்டுகளை அகற்றவும். அதை துருவல்களாக அரைத்து, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. உரிக்கப்படும் ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டை கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும் நறுக்கவும்.
3. கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, மென்மையான வரை இளங்கொதிவா, உப்பு மற்றும் மிளகு. அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும், அசை. வறுத்த நொறுக்குத் தீனிகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை இணைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்துடன் பன்களை நிரப்பவும்.
4. சூடாக பரிமாறவும். சேவை செய்யும் போது, ​​சாண்ட்விச்களை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

8. சிக்கன் சாண்ட்விச்(புகைப்படம் இல்லாமல்)
தேவை: 1 துண்டு (30 கிராம்) போரோடினோ ரொட்டி, 1 தேக்கரண்டி. பிலடெல்பியா தயிர் சீஸ் (5% வரை கொழுப்பு), 50 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 2 பனிப்பாறை கீரை இலைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் 1 பாதி (40 கிராம்).

என்ன செய்ய: சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஒரு கிரில் அல்லது நான்-ஸ்டிக் பான் மீது வறுக்கவும். தயிர் சீஸ் கொண்டு ரொட்டி தடவவும், மேலே கீரை இலைகளை வைத்து, பின்னர் வெட்டப்பட்ட கோழி.
1 பகுதி

ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:

9. வியன்னா சாண்ட்விச்.

ஒரு சேவைக்கு அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: தானிய ரொட்டியின் 2 துண்டுகள் - 30 கிராம், வான்கோழி ஹாம் 1 துண்டு - 20 கிராம், 1 துண்டு சீஸ் (அதிகபட்சம் 17% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 20 கிராம், 1 தக்காளி மற்றும் 1 வெள்ளரி. அத்தகைய சாண்ட்விச் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் மோதிரங்களாக வெட்டி, சாண்ட்விச் வடிவத்தில் நீங்கள் விரும்பும் வரிசையில் அனைத்தையும் வைக்க வேண்டும். இந்த விருப்பம் முதல் காலை உணவு அல்லது வேலை இடைவேளையின் போது ஒரு எளிய சிற்றுண்டி வடிவத்தில் சரியானது. ஒவ்வொரு சேவையிலும் 4 புள்ளிகள், 205 கிலோகலோரி மற்றும் 4.2 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.

10. மிகவும் உதவிகரமானது காய்கறி சாண்ட்விச்கள்.எடுத்துக்காட்டாக, சாண்ட்விச்களுக்கு "நிறம்" நமக்கு மிருதுவான ரொட்டி தேவை. கீரை இலைகளை அவற்றின் மீது வைக்க வேண்டும், மற்றும் மேல் - அரைத்த கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி மோதிரங்கள்.

சாண்ட்விச்கள் "வைட்டமின்"
இந்த சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்க, விதைகளுடன் முளைத்த தானியங்களிலிருந்து கருப்பு ரொட்டி தேவைப்படும். ரொட்டியில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், பின்னர் தக்காளி மோதிரங்களை மேலே போட்டு, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும். நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.

வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாண்ட்விச்
வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், முட்டைகள் - வட்டங்களில். பின்னர் கருப்பு ரொட்டி மீது வெள்ளரி மூன்று துண்டுகள் வைத்து, சிறிது உப்பு, பின்னர் முட்டை இரண்டு வட்டங்கள் வைத்து, மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

பீட்ரூட் சாண்ட்விச்
எங்களுக்கு வேகவைத்த பீட் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் தேவை. அவற்றை தட்டி, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்குவது அவசியம். தானிய ரொட்டி வெண்ணெய் கொண்டு பரவியது, மற்றும் மேல் விளைவாக வெகுஜன வைத்து.

நீங்கள் சூடான சாண்ட்விச்களை விரும்பினால், அவற்றில் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்.

உதாரணத்திற்கு, பூசணி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாண்ட்விச். பூசணி, முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள் மற்றும் கீரைகள் மென்மையாகும் வரை நறுக்கி சுண்டவைக்க வேண்டும். முட்டைகளை அடித்து, சிறிது பால் சேர்த்து கலக்கவும். கருப்பு ரொட்டியை முட்டை-பால் திரவத்தில் தோய்த்து வெண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியின் மேல் சுண்டவைத்த காய்கறிகளை வைக்கவும். சாண்ட்விச்சில் 177 கலோரிகள் உள்ளன.
அல்லது இந்த சாண்ட்விச்சை முயற்சிக்கவும். வெள்ளரிகள், வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ் தட்டி, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். கருப்பு ரொட்டி மீது விளைவாக சாலட் வைத்து, பின்னர் தக்காளி ஒரு வட்டம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். மொத்தம் - 130 கலோரிகள்.

நீங்கள் இறைச்சி நிரப்புதலை விரும்பினால், அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளுடன் உங்களை தயவுசெய்து கொள்ளவும்.

வான்கோழி ரொட்டி
பச்சை இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஆலிவ், கேரட், பச்சை வெங்காயம், காலிஃபிளவர், தக்காளி ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, துளசி சேர்த்து ஐந்து மணி நேரம் குளிரூட்டவும். பழுப்பு ரொட்டியை எடுத்து, மேல் வான்கோழி துண்டு போட்டு, பின்னர் ஒரு காய்கறி கலவை மற்றும் ரொட்டியின் இரண்டாவது துண்டுடன் மூடி வைக்கவும்.

சாண்ட்விச் "சிட்னி"
வேகவைத்த இறைச்சி, தக்காளி, ஆப்பிள், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கீரைகளை இறுதியாக நறுக்குவது அவசியம். பின்னர் சிறிது உப்பு, கலந்து மற்றும் கேஃபிர் பருவம். தானிய ரொட்டி மீது வெகுஜனத்தை வைக்கவும். இந்த சாண்ட்விச்சில் 110 கலோரிகள் உள்ளன.

பகலில் உங்கள் செயல்திறனை அதிகரிக்க வேண்டும் என்றால், அத்தகைய சாண்ட்விச் தயார் செய்யவும். பழுப்பு ரொட்டி மீது, எலுமிச்சை, அக்ரூட் பருப்புகள் (அவர்கள் நசுக்கப்பட வேண்டும்) மற்றும் தேன் சேர்க்க. நீங்கள் பல வகையான கொட்டைகளை கலக்கலாம், உலர்ந்த பழங்களுடன் கொட்டைகளை இணைக்கலாம். இந்த சாண்ட்விச்சில் மன மற்றும் உடல் உழைப்புக்கு தேவையான பொருட்கள் உள்ளன.

இங்கே ஒரு சுவாரஸ்யமான விஷயம் "காரமான" சாண்ட்விச்.
½ அவகேடோ கூழ், பூண்டு கிராம்பு, ½ எலுமிச்சை சாறு கலந்து, பின்னர் ரொட்டி மீது பரப்பவும்.
அத்தகைய சாண்ட்விச் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், குளிர்ச்சியைத் தவிர்க்கவும் உதவும்: நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, தேன், கிரீம், மூலிகைகள் கலக்க வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் வெள்ளரிக்காய் செய்யலாம், ஆனால் அவசியமில்லை. வெகுஜனத்தை அடித்து, கருப்பு ரொட்டி அல்லது ரொட்டி மீது பரவுங்கள்.

நம்பிக்கைகளுக்கு மாறாக, சாண்ட்விச்கள் ரொட்டியாக இருக்காது. உதாரணமாக, நீங்கள் இந்த வடிவத்தில் ஒரு சாண்ட்விச் செய்யலாம்: ஒரு அடர்த்தியான காய்கறி மீது (வெள்ளரி, மிளகு) - சீஸ் அல்லது மீன் ஒரு துண்டு. அல்லது கீரை இலைகளில் வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் ஏதேனும் காய்கறிகளை வைக்கவும். எனவே இது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
உங்களுக்கு ஏதாவது கண்டுபிடிக்க விருப்பம் இல்லையென்றால் அல்லது சிக்கலான நிரப்புதல்களைத் தயாரிக்க நேரம் இல்லை என்றால், எளிமையானவற்றைச் செய்யுங்கள்.

காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச்.கருப்பு ரொட்டி அல்லது ரொட்டியை வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் பரப்பி, மேலே எந்த காய்கறிகளையும் (தக்காளி, வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள், முள்ளங்கி) வைக்கவும்.

இறைச்சி சாண்ட்விச்.உங்களுக்கு கருப்பு ரொட்டியும் தேவைப்படும், மேலே நீங்கள் மெலிந்த வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த இறைச்சியை வைக்க வேண்டும் மற்றும் சில காய்கறிகளை வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நிச்சயமாக, சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள், இதனால் அவற்றை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல் இனிமையானது. உதாரணமாக, தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களிலிருந்து நீங்கள் ஒரு லேடிபக் செய்யலாம், சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காய இறகுகளிலிருந்து - ஒரு பட்டாம்பூச்சி, ஆலிவ்கள், சீஸ், இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு மகிழ்ச்சியான முகம்.
எனவே, மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்களை கற்பனை செய்து, ஒன்றிணைத்து, தேர்வு செய்து சமைக்கவும், உங்கள் உருவத்திற்கு பயப்பட வேண்டாம்.

உணவு சாண்ட்விச்

1. ரொட்டியுடன் சமாளிக்கவும்

சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி ஒரு ஊட்டச்சத்து கழிவு. ஆனால் அதில் நிறைய உப்பு உள்ளது (அதன் உதவியுடன், உற்பத்தியாளர்கள் சுவையை மாற்றுகிறார்கள்), அத்துடன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மேம்பாட்டாளர்கள் - இந்த பொருட்கள் நம் உடலுக்கு நல்லதல்ல. முழு தானியங்கள் அதிகம் உள்ள ரொட்டிகளைத் தேர்வு செய்யவும் - "முழு/முளைத்த தானியம்", "முழுக்கடலை" என்ற வார்த்தைகள் லேபிளில் முதலில் பட்டியலிடப்பட வேண்டும்.

2. எளிதான மாற்றீட்டைத் தேடுங்கள்

கொழுப்பு மயோனைசேவுக்குப் பதிலாக, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட தடிமனான தயிர் சாஸ் தயாரிக்கலாம், தொழில்துறை கெட்ச்அப்பிற்கு பதிலாக, புதிய தக்காளியிலிருந்து உங்கள் சொந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றை நீங்கள் செய்யலாம். கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டிகள் குறைந்த கொழுப்புள்ளவற்றுடன் மாற்றப்பட வேண்டும் - ஃபெட்டா சீஸ், மொஸரெல்லா, ரஷ்யன், ஓல்டர்மன்னி, டோஃபு. சுவடு கூறுகளின் அடிப்படையில் அதிக கலோரி மற்றும் குறைந்த ஊட்டச்சத்து சாக்லேட் வெண்ணெய் - வேர்க்கடலை, பாதாம், ஆப்பிள், அவை இலகுவானவை, ஆரோக்கியமானவை மற்றும் ஒருவேளை உங்களுக்கு சுவையாகத் தோன்றலாம். சிக்கன் மற்றும் மீன் ஃபில்லெட்டுகளை வேகவைக்க வேண்டும், மேலும் காய்கறிகளை வறுக்க வேண்டும்.

3. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை தீவிரமாக ஈர்க்கவும்

வெள்ளரி, தக்காளி, கீரை, பெல் மிளகு, சிவப்பு வெங்காயம், ஆலிவ் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் - இந்த குழு எந்த சாண்ட்விச்சையும் வைட்டமின்கள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியின் மிருதுவான பசியின்மை கொண்டாட்டமாக மாற்ற முடியும்.

4. தரத்திற்கு வெளியே செல்லுங்கள்

வாழைப்பழ கூழ், பஃப்டு ஆம்லெட், தஹினி பாஸ்தா மற்றும் மெக்சிகன் குவாக்காமோல் சாலட் ஆகியவற்றை டாப்பிங்ஸாக முயற்சிக்கவும். சாண்ட்விச்களை ரோல்ஸ் போல போர்த்தி, கடுமையான கோணத்தில் வெட்டி, அலங்கரிக்கலாம். ஒரு சாண்ட்விச்சின் பசியின் பாதி அதன் காட்சி முறையீட்டில் உள்ளது. ஜப்பானியர்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் பைத்தியம் பிடித்ததில் ஆச்சரியமில்லை வேடிக்கை பெண்டோ சாண்ட்விச்கள் விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் பிரபலமான கார்ட்டூன் கதாபாத்திரங்களைப் போன்றது.

5. மரினேட்களில் கவனமாக இருங்கள்

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளில் அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது, இது உடலில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, இரத்த நாளங்களை அடைத்து, வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. ஊறுகாய் இல்லாமல் உங்கள் சாண்ட்விச்களை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாவிட்டால், குறைந்த உப்பு மற்றும் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளவற்றை தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும் - சார்க்ராட், கூனைப்பூ இதயங்கள், ஆலிவ்கள்.

6. காஸ்மோபாலிட்டன் ஆகுங்கள்

அது ஏன் எப்போதும் ஹாம்பர்கர், ஹாட் டாக் அல்லது சீஸ் சாண்ட்விச்? மெக்சிகன் வெஜிடபிள் பர்ரிட்டோ, பிரஞ்சு கேனப்ஸ் மற்றும் ஃப்ரூட் டார்ட்ஸ், யூத மாட்ஸோ, இந்தியன் பிடா, ஆர்மேனியன் லாவாஷ் - வெளிநாட்டு கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் சாண்ட்விச்சிற்கு "அழை".

ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களின் சொந்த ரகசியங்கள் உங்களிடம் உள்ளதா?

உலர் உணவு என்பது இன்றைய இளைஞர்களிடையே சர்வசாதாரணமாக உள்ளது. இளைஞர்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ள மறுக்கிறார்கள், சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட போர்ஷ்ட்டை விட அதிக கலோரி சாண்ட்விச்களை விரும்புகிறார்கள். சிரமமான வேலை அட்டவணை காரணமாக வயதானவர்களுக்கு எப்போதும் சரியாக சாப்பிட நேரம் இல்லை என்றாலும், இளைஞர்களைப் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, சாண்ட்விச் சாப்பிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு புதிய உணவு உள்ளது. சாண்ட்விச் உணவின் பயன்பாடு என்ன, அத்தகைய ஊட்டச்சத்து நுட்பம் ஆரோக்கியத்தை இன்னும் மோசமாக பாதிக்குமா? இதுவும் மேலும் பலவும் அடுத்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

உணவு சாண்ட்விச்

நிச்சயமாக, அவர்கள் சொல்வது போல் சாண்ட்விச்களை மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லதுக்கு வழிவகுக்காது. ஆனால் எங்கள் கட்டுரையில் இதைப் பற்றி பேச மாட்டோம்.

சாண்ட்விச்களின் தினசரி பயன்பாட்டின் அடிப்படையில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எடை இழக்க ஒரு புதிய முறையை உருவாக்கியுள்ளனர். ஒவ்வொரு நாளுக்கான மெனுவும் ஒன்றுக்கொன்று வித்தியாசமாக இருக்காது என்று சொல்லாமல் போகிறது. தவிர, ரொட்டியின் மேல் அமைந்துள்ள பொருட்கள் மாறும்.

இந்த உணவுக்கு நன்றி, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1500 கிலோகலோரிகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள மாட்டீர்கள். ரொட்டியில் உள்ள நார்ச்சத்து உங்கள் முடி, நகங்கள் மற்றும் சருமத்திற்கு நல்லது. இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது.

நீங்கள் நீண்ட காலமாக இத்தகைய உணவைக் கடைப்பிடித்திருந்தால் அல்லது உங்கள் உடலில் இதுபோன்ற பரிசோதனையை நடத்த முடிவு செய்திருந்தால், சாண்ட்விச் உணவைப் பற்றிய தகவலை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம். எவ்வாறாயினும், அதை சரியாகக் கடைப்பிடிக்க, அடிப்படை விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது பின்வரும் பத்தியில் இன்னும் விரிவாக உங்களுக்குத் தெரிவிப்போம்.

பிரபலமான:

• ✅ கோடிட்ட உணவு: கொள்கை, மெனு, முடிவுகள்
• ✅ கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவு என்றால் என்ன, அதை எவ்வாறு பின்பற்றுவது?
• ✅ முட்டை-திராட்சைப்பழம் உணவை 4 வாரங்களுக்கு எப்படி கடைப்பிடிப்பது?

சாண்ட்விச் உணவு விதிகள்

இந்த உணவில், முதலில், நீங்கள் எதிர்கால சாண்ட்விச்சிற்கான "அடிப்படையை" தேர்வு செய்ய வேண்டும். நிச்சயமாக, நாங்கள் ரொட்டியைப் பற்றி பேசுகிறோம். உணவு ரொட்டி மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும், ஆனால் ஊட்டச்சத்து துறையில் வல்லுநர்கள் சாதாரண வெள்ளை ரொட்டியும் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம் என்று கூறுகிறார்கள், முக்கிய விஷயம் அதை மிதமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.

சிறிது நேரம் கழித்து உணவுக்கான சரியான சாண்ட்விச் தொகுப்பிற்கு நேரடியாகத் திரும்புவோம், ஆனால் இப்போதைக்கு எது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம் தயாரிப்புகள்முழுமையாக இருக்க வேண்டும் மெனுவில் இருந்து விலக்கப்பட்டதுஉணவுக் கட்டுப்பாட்டின் அடுத்த வாரத்திற்கு. அவர்களில்:

• வெண்ணெய்;
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள்;
• வறுத்த உணவு;
• இனிப்புகள்;
• பன்றி இறைச்சி.

மேலும், மேலே உள்ள சாண்ட்விச் உணவு அதன் சொந்த உள்ளது முரண்பாடுகள். உணவு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

• சிறார்கள்;
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது;
• சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் பற்றாக்குறையின் இருப்பு;
• ஒரு புண் கொண்டு.

ஒரு வாரத்திற்கு சாண்ட்விச் உணவைப் பின்பற்ற நீங்கள் முழுமையாகத் தயாராகிவிட்டால், பின்வருவனவற்றைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் விதிகள்:

• பணக்கார மற்றும் கம்பு ரொட்டி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
• சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கு, கம்பு ரொட்டியை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது;
• நிரப்புதல் இருக்க முடியும் - கோழி மார்பகம், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகள்;
• ரொட்டியின் சராசரி தினசரி நுகர்வு அரை கிலோகிராம்;
• ஒரு சாண்ட்விச்சிற்கான ஒவ்வொரு ரொட்டியின் எடையும் 20 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது;
• ஒரு சாண்ட்விச்சிற்கு மிகவும் விருப்பமான பொருட்கள் சீஸ், இறைச்சி மற்றும் மீன்;
• ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்ச சாண்ட்விச்களின் எண்ணிக்கை 7;
• சாண்ட்விச் சாப்பிடுவதற்கு இடையில் இடைவெளி - 3 மணி நேரம்;
• காபி, தேநீர் மற்றும் மினரல் வாட்டருடன் சாண்ட்விச்களை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• ரொட்டியில் வைக்கப்படும் பொருட்களின் எடை 50 முதல் 80 கிராம் வரை மாறுபடும்.

உணவை விட்டு வெளியேறும்போது, ​​ஊட்டச்சத்து புதிய மாற்றங்களுக்கு உங்கள் உடலை கவனமாக தயார் செய்ய வேண்டும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஓட்மீல், காய்கறிகள், பழங்கள், பட்டாசுகள், கீரைகள் மற்றும் வேகவைத்த மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும் படிப்படியாக, வாரத்தில், உணவில் அரிசி மற்றும் பாஸ்தாவை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

குணமடையாமல் இருக்க, தினசரி கணிசமான அளவு ரொட்டி சாப்பிடுவதால், நீங்கள் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு கணிசமான நேரத்தை ஒதுக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நாங்கள் எளிய பயிற்சிகளைப் பற்றி பேசுகிறோம், குந்துகைகள், வளைவுகள், கால் ஊசலாட்டம் மற்றும் பத்திரிகைகளை அசைப்பது போன்ற வடிவங்களில். மேலும், காலை பயிற்சிகள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

வாரத்திற்கான மெனு

"தடைசெய்யப்பட்ட உணவு" பயன்பாடு ஒரு நபரை அமைதிப்படுத்துகிறது என்பது இரகசியமல்ல. எனவே, சாண்ட்விச் டயட்டில் சாப்பிடுவது உங்கள் உணர்ச்சி பின்னணியில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

சாண்ட்விச்சிற்கான மிகவும் விருப்பமான நிரப்புகளைப் பற்றிய தகவலின் அடிப்படையில், வாரத்திற்கு ஒரு தோராயமான மெனுவை நீங்களே உருவாக்கலாம், தினமும் ரொட்டியில் உள்ள பொருட்களை மாற்றலாம்.

தோராயமாக கருதுங்கள் சாண்ட்விச் உணவுக்கான ஒரு வாரத்திற்கான மெனு:

திங்கட்கிழமை

• காலை உணவு: பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட முழு தானிய ரொட்டி, எலுமிச்சையுடன் இனிக்காத தேநீர்;
• மதிய உணவு: மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி துண்டுகளுடன்;
• இரவு உணவு: ஆரஞ்சு புதிய சாறுடன் ஹாம் சாண்ட்விச்.

செவ்வாய்

• ரொட்டியில் உருகிய சீஸ் பரப்பி, மேலே ஒரு தக்காளி வைக்கவும்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சால்மன் உடன் ரொட்டியை மூலிகைகள் மற்றும் மாதுளை சாறு குடிக்கவும்;
• கோழி இறைச்சி மற்றும் இனிக்காத மிளகு, கொழுப்பு இல்லாத தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

புதன்

• ஹாம், கேரட் சாறு கொண்ட சிற்றுண்டி;
• உருகிய சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட உணவு ரொட்டி;
• வெள்ளரிகள் மற்றும் sprats உடன், இனிக்காத கருப்பு தேநீர்.

வியாழன்

• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சையும் ஆப்பிள் கம்போட்டுடன் உணவு ரொட்டியை குடிக்கவும்;
• வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத மயோனைசேவுடன்;
• டுனாவுடன், 200 மில்லி புளிக்க சுடப்பட்ட பால்.

வெள்ளி

• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு;
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆரஞ்சு சாறு;
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி மற்றும் மூலிகைகள்.

சனிக்கிழமை

• வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே கொண்டு;
• சீஸ் மற்றும் ஹாம், பெர்ரி ஜெல்லி;
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், மூலிகை தேநீர்.

ஞாயிற்றுக்கிழமை

• கிரீம் சீஸ் டோஸ்ட், பலவீனமான கருப்பு காபி;
• தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள்;
• வேகவைத்த முட்டையுடன் ரொட்டி, கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்.

ஒரு நாள் நீங்கள் அடுப்பில் சாண்ட்விச்களை கூட சமைக்கலாம். ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட "சூடான சாண்ட்விச்கள்" என்று அழைக்கப்படுவது அனைவரையும் மகிழ்விக்கும் மற்றும் மெனுவிற்கு ஒரு நல்ல உணவாக செயல்படும்.

சாண்ட்விச்களை விரும்பாதவர் யார்? மற்றும், நிச்சயமாக, சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுவது, அவற்றை மறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை! உங்கள் உருவத்தை சேதப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் வீரியத்தையும் கொண்டு வரும் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு 6 வெவ்வேறு சேர்க்கைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்!

1 தயிர் சீஸ் தக்காளி.

2 சால்மன் வெண்ணெய்.

3 மென்மையான பாலாடைக்கட்டி வெள்ளரி கீரைகள் பூண்டு.

4 வாழை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.

5 மென்மையான தயிர் பெர்ரி (பழம்).

6 கோழி மார்பக தயிர் சீஸ் கீரை இலைகள்.

பிபி காலை உணவுக்கான சாண்ட்விச் ரெசிபிகள்

பலருக்கு கிளாசிக் வழக்கமான வெப்பமடையாத சாண்ட்விச்கள். அடிப்படையானது பலவிதமான ரொட்டி, ஆனால் நிரப்புதல் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும் - உப்பு மீன் முதல் ஜாம் அல்லது பழம் வரை. அசாதாரணமான காலை உணவு தீர்வுகளுடன் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த சில எளிய ஆனால் சுவையான சமையல் குறிப்புகள் உங்கள் உண்டியலில் இருக்க வேண்டும். இந்த வகை சாண்ட்விச் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான தொடக்கமாகவும் இருக்கும். இது தயிர் தயாரிப்பின் இனிமையான புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் அதன் அனைத்து கூறுகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் ஒருங்கிணைக்கிறது. சமையல் செயல்முறை: வெந்தயம் கீரைகளை கழுவி உலர வைக்கவும்; தயிர் சீஸ் உடன் கலக்கவும்; விளைந்த கலவையை ரொட்டியில் பரப்பவும்.

பூண்டு பயன்படுத்தப்பட்டால், அதை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்ப வேண்டும், பின்னர் தயிர் சீஸ் உடன் கலக்க வேண்டும். பரிமாறும் முன், நீங்கள் கூடுதலாக வெந்தயம் ஒரு கிளை கொண்டு பசியை அலங்கரிக்க அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும். மீன் மற்றும் முட்டைகளுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான டிஷ் மூலம் நாள் தொடங்கும் பொருட்டு, அதை தயார் செய்ய அதிக நேரம் எடுக்காது, மேஜையில் ஒரு அசாதாரண சாண்ட்விச் பரிமாற போதுமானது. இதற்கு பின்வரும் பொருட்களின் தொகுப்பு தேவைப்படும்: உப்பு மீன் (சால்மன், ட்ரவுட் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள்) - 150 கிராம் (உப்பு ஃபில்லட் இல்லை என்றால் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவையும் பயன்படுத்தலாம்); ரொட்டி அல்லது சிற்றுண்டி ரொட்டி - 4-5 துண்டுகள்; வேகவைத்த முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்; புதிய வெள்ளரி - 8 வட்டங்கள்.

டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது (அளவு சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது).

சமையல் நேரம் - 15 நிமிடங்கள். கலோரி உள்ளடக்கம் - 240 கிலோகலோரி. சமையல் செயல்முறை: முட்டைகளை அரைக்கவும் (ஷெல் இல்லாமல்); சாண்ட்விச்சிற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மீன் ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்தினால், அவை பிசைந்து, எலும்புகள் மற்றும் தோலை அகற்ற வேண்டும்); இந்த பொருட்களை கலந்து, டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும்; ரொட்டி மீது சமமாக பரப்பவும்; புதிய வெள்ளரி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

தேநீருடன் பரிமாறவும். பிகுன்சிக்கு, நீங்கள் சிறிது கருப்பு மிளகு அல்லது புதிய பூண்டு சேர்க்கலாம்.

பிபி-சாண்ட்விச்கள்

ஒரு சாண்ட்விச்சுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு, பயன்படுத்தப்படும் ரொட்டி துண்டுகளின் எண்ணிக்கை. இது குறைந்தது இரண்டு துண்டுகளை எடுக்கும் - மேல் மற்றும் கீழ், மற்றும் நிரப்புதல் உள்ளே. மூன்று துண்டுகளுக்கு கூட சாண்ட்விச் சமையல் வகைகள் உள்ளன - இது பல கதை, ஆனால் சத்தான சிற்றுண்டியாக மாறும்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு ரொட்டியை தாராளமாக வெண்ணெய் செய்தால், இது உணவு ஊட்டச்சத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. ஆனால் நீங்கள் வெண்ணெயை சீஸ் மற்றும் முட்டை பாஸ்தாவுடன் மாற்றினால், மஃபினை மிருதுவான ரொட்டி அல்லது முழு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்றினால், நீங்கள் ஒரு சாம்பியனின் காலை உணவைப் பெறுவீர்கள்!
ஆரோக்கியமான உணவின் விதிகளின்படி உணவு சாண்ட்விச்சிற்கான செய்முறையை உருவாக்குவது முக்கியம் - மற்றும் வோய்லா, ஒரு பழக்கமான மற்றும் விரைவான டிஷ் ஏற்கனவே உண்மையிலேயே பயனுள்ளதாக மாறி வருகிறது. பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

• ரொட்டி. நாங்கள் முழு மாவு, சிறிது உலர்ந்த (குறைவான நொதித்தல் பொருட்கள்) அல்லது முழு தானியங்கள் அல்லது தவிடு கொண்ட ரொட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து கம்பு எடுத்துக்கொள்கிறோம். கடையில் வாங்கிய ரொட்டி, ஈஸ்ட் இல்லாத ஒல்லியான கேக்குகள் (லாவாஷ், பிடா போன்றவை)
• வெண்ணெய், மயோனைசே மற்றும் தொழில்துறை கெட்ச்அப் சாஸ்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
• இறைச்சி நிரப்புதலுக்காக, நாங்கள் கோழி, வான்கோழி, முயல், ஒல்லியான வியல் ஆகியவற்றைத் தேர்வு செய்கிறோம்.
• நாங்கள் மூல உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கிறோம். மீதமுள்ள பொருட்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது சுடப்படுகின்றன - வறுக்கப்படுவது நமக்கு ஏற்றது அல்ல, வறுக்கப்படும் எண்ணெய் கலோரிகளை சேர்க்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை ரொட்டியுடன் சாப்பிடுவதே எளிதான வழி என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் இந்த சிறந்த தயாரிப்பை பலவிதமான சுவையான மாறுபாடுகளில் மேஜையில் பரிமாறலாம். டுனா சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி? செய்முறை எளிதானது: ஒரு கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா நசுக்கப்படும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையப்படுகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை நிரப்புவது எப்போதும் தூக்கி எறியப்படுகிறது. பின்னர் சில தேக்கரண்டி மயோனைசே அல்லது பிற சாஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பிசைந்த டுனாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக நிரப்புதல் நன்றாக கலக்கிறது, அதன் பிறகு அதை ரொட்டி மீது தடவலாம். இது எளிதான சமையல் விருப்பம்.

அத்தகைய நிரப்புதலில், நீங்கள் விரும்பும் எந்த தயாரிப்புகளையும் சேர்க்கலாம். எனவே, உதாரணமாக, நீங்கள் டுனா மற்றும் முட்டையுடன் சாண்ட்விச்களை சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, 4 வேகவைத்த முட்டைகளை அரைத்து, பிசைந்த சூரை (1 கேன்) மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே அல்லது பிற சாஸுடன் கலக்கவும். கலவையில் சிறிது கடுகு மற்றும் இரண்டு துளிகள் பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.

டுனாவின் மென்மையான நறுமணம் புதிய வெள்ளரிக்காயின் வாசனையுடன் நன்றாக எதிரொலிக்கிறது. இந்த கலவையை முயற்சிக்கவும்! டுனா மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் பசியைத் தூண்டும் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். காய்கறிகள் பொதுவாக மேலே தனித்தனி துண்டுகளாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த சாண்ட்விச் க்ரோஸ்டினி என்ற அழகான பெயரைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், ரொட்டி காய்கறி அல்லது வெண்ணெயில் முன் வறுக்கப்படுகிறது. எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சால்மன் - 250-300 கிராம்
• கிரீம் சீஸ் - 150 gr
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம் (கிரீம் சீஸ் பதிலாக)
• கிரேக்க தயிர் - 100 கிராம் (கிரீம் சீஸ் பதிலாக)
• நீண்ட ரொட்டி
• சுவைக்க கீரைகள்
• வறுக்க தாவர எண்ணெய் (வெண்ணெய் இருக்கலாம்)

தயாரிப்பு: அத்தகைய சாண்ட்விச் வடிவமைப்பில் மிகவும் அழகாக மாறும், இருப்பினும் இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டது.

1. ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். 2. ஒரு வாணலியில், காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் சூடாக்கி, துண்டுகளை இருபுறமும் வறுக்கவும். அனைத்து எண்ணெயையும் வடிகட்ட காகித துண்டுகளின் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். நீங்கள் துண்டுகளை குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும். 3. இதற்கிடையில், கிரீம் சீஸ் தயார். மேலும் சால்மனை தோலுரித்து வெட்டவும். 4. ஆறிய ரொட்டித் துண்டுகளின் மீது சிறிது சீஸ் போட்டு, நறுக்கிய சிவப்பு மீன் துண்டுகளை அழகாக அடுக்கவும். 5. இப்போது அது சாண்ட்விச்களை அலங்கரிப்பதற்கும், பண்டிகை அட்டவணையில் அத்தகைய அழகுக்கு சேவை செய்வதற்கும் மட்டுமே உள்ளது.

நான்கு கூறுகள் மட்டுமே, என்ன ஒரு சுவை! பத்து நிமிடங்களில், ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்கள் உங்கள் முன் வந்துவிடும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, மிருதுவான ரொட்டி அல்லது கம்பு ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வெண்ணெய் பழத்தை நன்கு கழுவி, உரிக்கவும். பழத்தை பாதியாக வெட்டி குழியை அகற்றவும். அடுத்து, கூழ் கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது கடினமாக இருந்தால், தட்டவும். எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறவும். நிறம் மற்றும் பசியை பராமரிக்க இது அவசியம். சுவை மற்றும் கலக்க மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். தயிர் வெகுஜனத்துடன் ரொட்டி துண்டுகளை துலக்கவும். மேலே பச்சை பாஸ்தாவைப் போட்டு, பரப்பி பரிமாறவும்.

உதவிக்குறிப்பு: எலுமிச்சை சாறுக்கு பதிலாக, நீங்கள் தண்ணீரில் நீர்த்த சிட்ரிக் அமிலத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

வீடியோ பிபி சாண்ட்விச்கள் / ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கான நான்கு விருப்பங்கள்

எல்லாம் எப்போதும் போல் மிகவும் எளிமையானது!

வெண்ணெய் பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் எலும்பை வெளியே எடுத்து உரிக்கிறோம். புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, எலும்பை கத்தியால் பெறுவது மிகவும் எளிதானது.

ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் அதன் மென்மையான ஆலிவ் நிறத்தை இழப்பதைத் தடுக்க, வெண்ணெய் பழத்தை எலுமிச்சை சாறுடன் கூடிய விரைவில் ஊற்றவும்.

எந்த வசதியான வழியில் கலந்து மற்றும் ப்யூரி. நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் பழுத்த பழம் வாங்க போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தலாம். பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்று நாங்கள் சொன்னோம். ஆனால் அடிக்கடி, கடினமான மற்றும் பச்சை வெண்ணெய் பழங்கள் நமக்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. இங்குதான் ஒரு கலப்பான் வருகிறது!

பூண்டு சேர்க்கவும், மீண்டும், நீங்கள் ஒரு பூண்டு அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தலாம், அல்லது நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கலாம்.

உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும் - வைட்டமின் ஈ மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளின் மற்றொரு மதிப்புமிக்க ஆதாரம். எங்களின் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவில் இருந்து அனைத்து சுவையான நன்மைகளையும் சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு இது உதவும்.

சாண்ட்விச்களுக்கான அவகேடோ பாஸ்தா தயார். இது மெக்சிகன் குவாக்காமோல் சாஸை நினைவூட்டுகிறது.

நாங்கள் தோசை வறுக்கவும். நான் இதை டோஸ்டரில் செய்கிறேன், ஆனால் அடுப்பும் ஒரு சிறந்த வழி!

நாங்கள் உலர்ந்த ரொட்டி மற்றும் நிரப்புதலை இணைக்கிறோம், எலுமிச்சை கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம் - எங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவு - வெண்ணெய் சாண்ட்விச்கள் - தயாராக உள்ளது! நல்ல நாள் மற்றும் நல்ல நாள்!

அனைவருக்கும் வணக்கம்! ஆரோக்கியமான உணவுக்கு சாண்ட்விச்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இன்று நான் விவரிக்கிறேன். முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் அவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை கணிசமாக விரைவுபடுத்தலாம் மற்றும் அதற்கேற்ப எடை இழக்கலாம். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-3 சாண்ட்விச்களை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம், அவற்றை காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு மாற்ற வேண்டாம்.

எங்கள் பிபி சாண்ட்விச்களுக்கு அடிப்படையாக, நாங்கள் முழு தானிய ரொட்டி அல்லது மிருதுவான ரொட்டியை எடுத்துக்கொள்கிறோம், ஏனெனில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது. இது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது, அத்தகைய ரொட்டி பக்கங்களில் குடியேறாது.

துருவிய முட்டைகளுடன் சூடான சாண்ட்விச்

• ஜூசி தக்காளி;
• கடின சீஸ்;
• 1 வறுத்த முட்டை;
• பச்சை சாலட்;
• ருசிக்க பூண்டு மற்றும் உப்பு.

மைக்ரோவேவில் 20 விநாடிகள் சூடாக்கவும் அல்லது 180 டிகிரியில் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். முட்டையை தனித்தனியாக வறுக்கவும், முடிக்கப்பட்ட உணவின் மேல் வைக்கவும்.

இனிப்பு

• 1 டாக்டர் கோர்னர் தேன் அல்லது பெர்ரி சுவையுடன்;
• 1 வாழைப்பழம்;
• 10 முந்திரி துண்டுகள்;
• கடலை வெண்ணெய்.

மிருதுவான

இந்த சாண்ட்விச்சிற்கு, உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு சாண்ட்விச் தயாரிப்பாளர் தேவைப்படும், இதன் உதவியுடன் சாண்ட்விச்கள் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் கூட மேலோடு பெறப்படுகின்றன.

• டோஸ்ட் ரொட்டி (வெள்ளை இல்லை);
• குறைந்த கொழுப்பு ஹாம் (கலவையைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள், சில நேரங்களில் கோழியில் கூட 25% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது);
• கலவையில் 20% வரை சீஸ்;
• பல்கேரிய மிளகு அல்லது தக்காளி;

நாம் எப்படி சமைப்பது?

1. தயாரிப்புகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன,
2. நாங்கள் மேல் மற்றும் கீழ் ரொட்டி வைக்கிறோம்;
3. நாம் முக்கோணங்களைப் பெறுவதற்காக சாண்ட்விச்சை வெட்டுகிறோம்;
4. நாங்கள் அதை எங்கள் வடிவத்தில் வைத்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.

ரொட்டி-பீஸ்ஸா

• 1 பக்வீட் மூலை;
• சீஸ் 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி;
• ஆலிவ்கள் / ஆலிவ்கள் 3 விஷயங்கள்;
• ருசிக்க கீரைகள்.

மேலும் சீஸ் உருகும் வரை மீண்டும் சூடாக்கவும்.

புரத

• மென்மையான வெண்ணெய் பழம்;
• சுவையூட்டிகள் (சிறிதளவு சுனேலி ஹாப்ஸ், புரோவென்ஸ் மூலிகைகள், மஞ்சள்);
• மென்மையான வேகவைத்த முட்டை;
• எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன்;
• பாலாடைக்கட்டி 5% கரண்டி.

நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் வெட்டி கலக்கிறோம், முட்டையை மேலே வைக்கவும்.

ஆரோக்கியமான பர்கர்

அத்தகைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. 2 பக்வீட் ரொட்டி;
2. கோழி கட்லெட்;
3. 1 முட்டை;
4. கவுடா சீஸ் 2 துண்டுகள் 40% கொழுப்பு;
5. வெள்ளரி, தக்காளி துண்டுகள்;
6. ஒரு சில வெங்காய மோதிரங்கள்;
7. ருசிக்க கீரைகள்.

ஒரு கட்லெட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

• ஒரு ஃபில்லட்டை எடுத்து, ஒரு பிளெண்டருடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கவும்;
• ஒரு முட்டை மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்;
• ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கி, ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்;
• 3 நிமிடங்களுக்கு இருபுறமும் வறுக்கவும்.