Сүү, үзэм бүхий semolina дээр зуслангийн бяслаг Casserole. Зуслангийн бяслаг, маннатай хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ - зурагтай алхам алхмаар жор.

Би интернетээс маннатай зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор олсон. Интернет дэх бүх сайхан зүйлсийн дунд энэ ааруулын гайхамшиг намайг татсан юм. Гэрийн бяслаг, жимс жимсгэнэ бүхий Casserole нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, сэтгэл хангалуун, зөөлөн болж хувирдаг. Би та бүхэнтэй түүний бэлтгэлийн нууцыг хуваалцаж байна!

Зуслангийн бяслаг-семолина кассерол нь өөрийгөө, гэр бүл, найз нөхөддөө зугаацах зуны гайхалтай сонголт юм. Эдгээр гурилан бүтээгдэхүүн нь маш эрүүл бөгөөд амттай байдаг. Гэрийн бяслаг нь зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд үүнийг хүүхдүүд үнэлж чадахгүй. Төрөл бүрийн жимс, хатаасан жимсний найрлага нь түүнд тааламжтай исгэлэн байдлыг өгдөг. Энэхүү жорын дагуу зуслангийн бяслагны Casserole нь гоймонтой алдартай кассеролтой огт адилгүй. Энэ нь жингүй, зөөлөн, аманд хайлж байгаа мэт болж хувирдаг.

Хоол хийх зарим зураг нь жимс (хөлдөөсөн нэрс) бүхий зуслангийн бяслагтай, бусад нь хатаасан чангаанз, үзэм, улаан үхрийн нүдтэй зуслангийн бяслагтай холбоотой байх болно. Хоёулаа өөр өөрийнхөөрөө амттай болсон. Би танд илүү хүчиллэг орц (цангис, үхрийн нүд, интоор, хатаасан чангаанз) хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь амтат зуслангийн бяслагтай хослуулан үр дүн нь цайвар биш, харин хөнгөн амттан болдог.

Би 24 см диаметртэй зөөврийн обудтай металл хэвэнд зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр бэлтгэсэн (жигнэсэн). Гэхдээ бага диаметртэй хөгц авах нь дээр, тиймээс бараг тохирохгүй тогоо нь илүү өндөр, илүү сэвсгэр байх болно. Та мөн силикон хөгц ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд метал шиг цөцгийн тосоор тослох шаардлагагүй болно.

Зуслангийн бяслагны кассерол бэлтгэхэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

500 грамм зуслангийн бяслаг;
4 өндөг;
3 tbsp. үрийн шингэн;
3 халбага элсэн чихэр;
100 мл шинэ сүү;
1/4 tsp. сод;
ваниллин (амтлахын тулд би хагас багцыг авсан, ванилийн сахартай андуурч болохгүй);
150 грамм жимс ба / эсвэл хатаасан жимс.

Зууханд үрийн шингэн, үзэм бүхий амттай зуслангийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - зурагтай алхам алхмаар жор:

1. Манна дээр бүлээн сүү хийнэ, хутгаад 15-20 минутын турш исгэж (хавдаг) байлгана.

2. Энэ хугацаанд цагааныг шараас нь салга.

3. Шар дээр элсэн чихэр нэмээд сэрээгээр сайтар цохино.

4. Тохиромжтой (гүн) аяганд зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нунтаглана. Хайруулын тавган дээр том бөөгнөрөл байх ёсгүй.

5. Зуслангийн бяслаг руу элсэн чихэртэй ташуурдсан шарыг хийнэ. Сайн холино. Дараа нь ваниллин, сод нэмнэ. Casserole-д зориулсан ааруул массыг дахин сайтар холино.

6. 15-20 минутын дараа үрийн шингэн нь хавдах ёстой. Үүнийг бэлтгэсэн масс руу нэмээд дахин сайтар холино. Гэрийн бяслаг нь илүү шингэн болдог.

7. Хэрэв та зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхдээ үзэм хэрэглэдэг бол тэдгээрийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жимс дээр буцалж буй ус асгаж, 5-10 минут байлгана (өөр зүйл хийх үед).

Энэ хугацаанд хатаасан жимс нь хавдаж, илүү шүүслэг болно. Үзэмийг хатаахын тулд усыг зайлуулж, цаасан алчуур дээр тавь.

Хэрэв та хатаасан чангаанз гэх мэт том хатаасан жимс хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг шоо болгон хуваана. Миний хоёр дахь хайруулын тавган дээрх дүүргэлт ийм харагдаж байна. Бүх найрлага нь ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байна.

Хэрэв та жимстэй зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхийг хүсвэл үүнийг хийх хэрэгтэй. Шинэхэн жимсийг угааж, хатаана, гэхдээ хөлдөөсөн жимсийг гэсгээж болохгүй (эс тэгэхгүй бол гоожих болно). Миний анхны хайруулын тавган дээр хөлдөөсөн нэрс ийм харагдаж байна.

Гадаргуугаас мөсийг арилгахын тулд жимсээ бага зэрэг хүйтэн ус асгаж, хатааж, цаасан алчуур дээр тавь.

8. Цагааныг бэлтгэ. Уян хөөс үүсэх хүртэл тэдгээрийг холигчоор цохино.

9. Одоо маш болгоомжтой ташуурдсан цагааныг зуслангийн бяслаг руу хийнэ, доод талаас нь халбагаар аажмаар хутгана. Та хэр болгоомжтой байх нь хайруулын тавагны зөөлөн, агааргүй байдлаас хамаарна.

10. Casserole нь ааруул хольц дээр жимс, эсвэл хатаасан жимс нэмнэ. Маш болгоомжтой холино.

11. Мөөгөнцөрийг бэлтгэ. Хэрэв энэ нь силикон биш бол доод ба хажуу талыг цөцгийн тосоор тосолно.

12. Бяслагны бяслагны "зуурсан гурил" -ыг хэвэнд хийж, гадаргууг тэгшлээрэй.

13. Casserole-ийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 30-40 минутын турш жигнэх. Дулаан байх эхний минутаас та маш тааламжтай, өтгөн чихрийн үнэрийг сонсох болно. Бэлэн болсон, маш эрүүл зуслангийн бяслагны маннатай Casserole нь сайхан алтан царцдастай байдаг.

14. Зуслангийн бяслагны Casserole нь цөцгийтэй халбагаар үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл өглөөний цай нь бүхэл өдрийн турш эрч хүчтэй, эрүүл байхын түлхүүр юм, ялангуяа өглөөг гэрэл гэгээтэй, эерэг сэтгэл хөдлөлөөр эхлүүлэх хэрэгтэй. Үр тариа, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд зориулсан жижиг баяр болно. Энэхүү гайхалтай зөөлөн, эрүүл амттан нь маш амттай, дур булаам бөгөөд хэд хэдэн чухал тэжээллэг бодис агуулдаг.

Манна болон үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole-ийн ашиг тус

Энэхүү энгийн бөгөөд хямдхан амттан нь зөвхөн эрүүл бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрддэг бөгөөд үүнгүйгээр бие нь хэвийн ажиллаж чадахгүй. Үзэм нь олон тооны витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь ердийн усан үзэмээс хамаагүй олон байдаг. Тогтмол үзэм нь бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэж, гемоглобин, дархлааг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн болон зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг.

Та хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг бараг мэдрэхгүй, гэхдээ энэ нь түүний ашигтай шинж чанарыг бууруулдаггүй. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч кальци нь биед бүрэн ордог.

Үр тариа, үзэмтэй зуслангийн бяслагны илчлэгийн агууламж нь 100 грамм тутамд 200 ккал байдаг тул нүүрс ус нь амархан шингэдэг тул үүнийг хоолны дэглэм гэж ангилах боломжгүй юм. Гэхдээ бага насны хүүхдүүд, өсвөр насныхан, ахмад настнуудын хувьд ийм амттан нь бие махбодод найдвартай дэмжлэг үзүүлэх болно.

Манна болон үзэмтэй зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хоол хийх талаар

Casserole-ийн хувьд та найдвартай үйлдвэрлэгчээс дэлгүүрт худалдаж авсан зуслангийн бяслаг авч болно, гэхдээ гар хийцийн, шинэхэн, дунд зэргийн өөхний агууламж, тууштай байдлыг илүүд үзэх нь дээр.

Маш үзэсгэлэнтэй биш, харанхуй, үрчлээстэй, иштэй үзэм сонгох нь дээр. Энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн их хэмжээний витамин агуулдаг. Хүүхдүүдийн хувьд султан худалдаж авах нь илүү дээр юм, учир нь тэдгээр нь чихэрлэг, үргүй байдаг.

Бэлтгэх, хоол хийх, жигнэх зэрэг семолина, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Манна, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны кассерол бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • Таван зуун грамм шинэхэн гар хийцийн зуслангийн бяслаг.
  • Таван том халбага гар хийцийн цөцгий.
  • Шигшсэн семолина хоёр том халбага.
  • Тавин грамм бор үргүй үзэм.
  • Гурван жижиг өндөг.
  • Гурван том халбага элсэн чихэр.
  • Жигнэсэн тавагны дотор талыг бүрэхийн тулд жижиг хэсэг цөцгийн тос.
  • Нэг чимх ванилийн сахар, ижил хэмжээний давс.

Хоол хийх алхамууд:

  • Үзэмийг сайтар ангилж, зайлж, буцалж буй ус нэмнэ. Арван минутын турш хойш тавь.
  • Маннаа том саванд хийнэ, цөцгийтэй хамт хутгана. Семолина хавдахын тулд хагас цаг байлгана.
  • Зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр дамжуулна. Та мах бутлуур эсвэл хутгагч ашиглаж болно.
  • Цөцгий, элсэн чихэр, ваниллин, давс, өндөг бүхий хавдсан үрийн үрийг зуслангийн бяслаг руу хийнэ, гөлгөр болтол хутгагчаар цохино.
  • Хавдсан үзэмийг бага зэрэг хатааж, зуурсан гурил руу хийнэ.
  • Жигнэсэн тавагыг тосоор сайтар тосолж, үрийн шингэнээр цацна.
  • Шингэн ааруултай зуурсан гурилаа хэвэндээ хийнэ, дээр нь цөцгий нимгэн давхарга түрхээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд тавин минутын турш тавина.

Цөцгий эсвэл сиропоор чимэглэсэн манна, үзэмтэй хөргөсөн зуслангийн бяслагны Casserole-д үйлчил.

Зуухнаас шууд маннатай амтат, анхилуун зуслангийн бяслагтай тогооноос илүү амттай өглөөний цай юу байж болох вэ? Семолина нэмсэний улмаас энэ нь сэвсгэр, агаартай тууштай байдлыг олж авдаг бөгөөд энэ нь кассеролыг илүү дур булаам болгодог. Хатаасан жимс, чихэртэй жимс, самар, жимс жимсгэнэ болон бусад эрүүл орц найрлагыг нэмж өгч болох бөгөөд энэ нь түүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, аль хэдийн маш амттай тогоонд анхилуун үнэр нэмнэ.

  1. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь хайруулын тавган дээр илүү амттай байх болно.
  2. Дунд болон өндөр өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг ав. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь витаминаар баялаг биш бөгөөд нягтрал багатай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас та 2.5% -ийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй.
  3. Шинэ үрийн шингэнийг хэрэглээрэй. Casserole бэлтгэхийн өмнө semolina дуусах хугацааг шалгана уу. Хугацаа дуусах дөхөж байна уу? Хэрэв энэ нь удахгүй дуусч байгаа бол үүнийг ашиглахгүй байх нь дээр. Энэ нь сайн хавдахгүй тул хайруулын таваг нь тийм ч сэвсгэр биш байх болно.
  4. Гэрийн зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй. Ингэснээр та кассерол нь хамгийн их шим тэжээл, витамин агуулдаг гэдэгт бүрэн итгэлтэй байх болно.

Сонгодог жорын дагуу зууханд semolina бүхий зуслангийн бяслаг Casserole

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ

  1. 2.5% -аас өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг 500-600 гр
  2. Semolina 3 tbsp.
  3. Элсэн чихэр 4 tbsp.
  4. Тахианы өндөг 3 ширхэг.
  5. 1 чимх давс
  6. Цөцгий 100 гр
  7. жигд нунтаг 1.5 tbsp.
  8. Цөцгийн тос
  9. Хүнсний ногооны (чидун) тос

Дараалал

  1. Зуслангийн бяслагийг элсэн чихэртэй хольж, бүгдийг сайтар холино. Дараа нь холимогт semolina нэмээд бүгдийг нь хольж, бүгдийг нь 30-40 минутын турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд үрийн шингэн нь хавдах болно.
  2. Тусдаа аяганд өндөгийг цохиж, элсэн чихэр, маннатай зуслангийн бяслагт нэмнэ. Дараа нь цөцгий, давс, жигд нунтаг нэмээд бүгдийг сайтар холино.
  3. Цөцгийн тосыг бага зэрэг хайлуулж, ургамлын тосоор холино. Энэ хольцоор жигд хуудсыг тосолж, дээр нь хольцыг тавь.
  4. 180-200 градус хүртэл халаасан зууханд жигд хуудсыг 30-40 минутын турш хийнэ.


Зууханд манна, банана, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ

  1. Гэрийн бяслаг (илүү зохимжтой) 500 гр
  2. Өндөг 2ш.
  3. Semolina 5 tbsp. л.
  4. Банана 1-2 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч)
  5. Элсэн чихэр 4 tbsp. л.
  6. 15% -аас өөх тос агуулсан цөцгий 2 tbsp.
  7. Цөцгийн тос
  8. Амтлах үзэм

Дараалал

  1. Үзэмийг угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Үүнийг гэрээслэлдээ 5 минутын турш үлдээгээрэй.
  2. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нухаж, өндөг, элсэн чихэр, цөцгий, гурил нэмнэ. Бүгдийг сайтар хутгаж, дараа нь таваг 30 минутын турш хойш тавь. Энэ хугацаанд semolina бага зэрэг хавдах ёстой.
  3. Гадилыг сэрээгээр нухаж эсвэл нилээд цавчих. Үүнийг зуслангийн бяслагт нэмээд бүгдийг нь холино. Дараа нь хольцонд үзэм нэмнэ.
  4. Хайлсан байгалийн цөцгийн тосоор жигд хуудсыг тосолж, дээр нь жигд хольцыг тавь.
  5. Зуухыг 180-220 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 30 минутын турш жигд хуудас хийнэ.



Зууханд манна, жүрж бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ

  1. Зуслангийн бяслаг 600 гр
  2. Тахианы өндөг 1 ширхэг.
  3. Цардуул 3 tbsp.
  4. Элсэн чихэр 200 гр
  5. Semolina 7 tbsp.
  6. Жүрж 2-3 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч).
  7. Байгалийн цөцгийн тос

Дараалал

  1. Жүржийг угааж, хальсалж, хэд хэдэн хэсэгт хуваана.
  2. Жүржийг хутгагчинд хийж, 100 гр элсэн чихэр, 2 tbsp нэмнэ. цардуул. Бүгдийг холино. Үр дүн нь нэгэн төрлийн тууштай холимог байх ёстой.
  3. Тусдаа аяганд зуслангийн бяслаг, 100 гр элсэн чихэр, 1 tbsp холино. цардуул ба манна. Бүгдийг хольж, 20 минут байлгана.
  4. Цөцгийн тосоор жигд хуудсыг тосол. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад халбага эсвэл хусуураар тэгшлээрэй.
  5. Холимог дээр жүржийн тарвага хийнэ.
  6. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 25-30 минутын турш хайруулын тавган дээр жигнэх хэрэгтэй.

Хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавганыг салгахаас өмнө бага зэрэг хөргөхийг хүлээхийг зөвлөж байна. Энэ нь түүний хэлбэрийг хадгалахад тусална. Бэлтгэсэн зуслангийн бяслагны Casserole нь чанамал, хадгалсан эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй төгс тохирно.

Юу болов зуслангийн бяслагны тогоо Нэгэн цагт хүүхэд байсан, нэг хоёр халамжтай эмээтэй, цэцэрлэгт явдаг, сурч байгаа хүн бүр мэддэг. Түүгээр ч барахгүй цэцэрлэгийн тогооч нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчилдэг бараг цорын ганц дуртай хоол гэдэгт олон хүн итгэдэг. Насанд хүрэгчид түүний тухай дурсамжийг хадгалсаар байдаг.

Гэхдээ тэнд байсан эсэхийг зөвхөн таамаглах боломжтой. Мөн бид танд яг жор санал болгож байна semolina бүхий зуслангийн бяслаг Casserole болон үзэм. Учир нь энэ бол маш амттай, эрүүл хоолны гайхамшиг гэдэгт бид итгэдэг. Мөн энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.

Тиймээс, найрлага:

1. 500 гр зуслангийн бяслаг (мэдээж гар хийцийн хувьд илүү тохиромжтой).
2 . 1-2 өндөг (илүү зохимжтой 2).
3. 150 гр элсэн чихэр.
4. 0.5 халбага сод.
5. 8 хоолны халбага манна.
6. Цөцгий 2 халбага (та цөцгий хэрэглэж болно).
7. 100 гр үзэм.
8. та 1 халбага ванилийн сахар нэмж болно.
9. нэг чимх давс.

Маннатай ааруултай Casserole ба үзэм - бэлтгэл:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.

2. Гэрийн бяслагыг сайтар нунтаглана (та хоёр удаа жижиглэж болно).
3. Зуслангийн бяслагт зодуулсан өндөг, давс, сод, манна, цөцгий, ваниллин (заавал биш) нэмнэ.
4. Бүгдийг сайтар холино.
5. Үзэмээ эхлээд угааж бүлээн усанд дэвтээнэ. Хуурай. Аарцны масс руу нэмнэ.

6. Бүгдийг дахин холино. Масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой.
7. Цөцгийн тосоор жигд тавиур эсвэл жигд таваг тосолно. Үр тариагаар цацна.
8. Түүнд ааруулын хольцоо хийнэ.

9. Манай Casserole-ийн гадаргууг тэгшлээд, цөцгийтэй бага зэрэг тосолж эсвэл царцдастай царцдас авахын тулд маннагаар цацна.
10. 180 градус хүртэл халаасан зууханд хайруулын тавган дээр 30-40 минутын турш шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.
11. Савыг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө.

Манайд үйлчил semolina бүхий зуслангийн бяслаг Casserole болон үзэм, хамгийн сайн дулаан. Та цөцгий, чанамал, зөгийн бал нэмж эсвэл жимсээр чимэглэж болно.

Маннатай ааруултай Casserole амт нь үзэмтэй маш төстэй. Мөн үрийн шингэн агуулсан байдаг тул жигнэх үед энэ нь гайхалтай шаржигнуур царцдасыг олж авдаг.

Маннатай ааруултай Casserole болон үзэм - энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний цай юм.

Мөн мэдээжийн хэрэг хэд хэдэн зөвлөгөөэцэст нь:

1. Хэрэв та зуслангийн бяслагны амтанд дуртай бөгөөд түүний бөөгнөрөл нь аманд хайлахад дургүй бол мах бутлуурын дотор мушгиж, шигшүүрээр нунтаглаж цаг бүү үр. Зүгээр л сэрээгээр сайтар хутгана.

2. Үзэмээс гадна эсвэл оронд нь хатаасан чангаанз, prunes, цитрусын хальс эсвэл жижиглэсэн жимс, жимсгэнэ зэргийг хайруулын тавган дээр нэмж болно. Дараа нь амт нь илүү боловсронгуй, өвөрмөц байх болно.

Сайхан хооллоорой!

Энэхүү жорын дагуу зууханд үр тариа, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны хайруулын тавган нь маш амттай, ялангуяа дулаахан байдаг. Энэ нь зуслангийн бяслаг шарлотт эсвэл ванилийн амттай зуслангийн бяслагтай бялуу шиг харагдаж байна. Зүгээр л өглөөний цай эсвэл оройн цайнд зориулсан гайхалтай хоол. Үүнийг энгийн бөгөөд хангалттай хурдан бэлтгэдэг.

Манна, үзэмтэй зуслангийн бяслагны кассеролыг амттай болгохын тулд исгэлэн биш, сайн чанарын, 9-12% өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй. Би ихэвчлэн жингээр нь гар хийцийн худалдаж авдаг, энэ нь үргэлж амттай, нэлээд хуурай байдаг бөгөөд энэ нь энэ хайруулын таваг бэлтгэхэд бас чухал юм. Хэрэв зуслангийн бяслаг исгэлэн байвал хайруулын таваг нь амттай хэвээр байх болно, гэхдээ энэ нь тийм ч үзэсгэлэнтэй биш байх болно - зууханд энэ нь эхлээд маш их өсөх бөгөөд та үүнийг гаргаж авбал унах болно.

Найрлага:

  • 500 гр зуслангийн бяслаг
  • 3 өндөг
  • 3 tbsp. л. Сахара
  • 5 tbsp. л. заль мэх
  • 1 tbsp. л. ванилийн сахар
  • 1 tbsp. л. овоо жигд нунтаггүйгээр
  • атга үзэм
  • чимх давс - өндөгний цагааныг цохино
  • 20 гр цөцгийн тос
  • 1-2 tbsp. л. гэрийн бяслаг маш хуурай бол өөх тос багатай цөцгий эсвэл тараг

Бэлтгэл ажил:

Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж, үрийн шингэн, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны тууштай байдал нь зөөлөн бөгөөд нэгэн төрлийн болно.

Цагааныг шараас нь салга. Өндөг нь хөргөгчинд байх ёстой, учир нь бид дараа нь цагааныг нь цохих бөгөөд энэ нь хүйтэн байх үед хамгийн сайн хийдэг. Энэ хооронд цагаан аягатай аягаа дахин хөргөгчинд хийнэ.
Шарыг элсэн чихэр, ванилийн сахараар цайруулж, дараа нь манна, жигд нунтаг нэмээд дахин цохино.

Шар хольцонд зуслангийн бяслаг, угаасан үзэм нэмнэ. Хэрэв зуслангийн бяслаг хуурай бол 1-2 tbsp нэмнэ. л. өөх тос багатай цөцгий эсвэл байгалийн тараг.
Хэрэв хүсвэл үзэмийг хатаасан чангаанз эсвэл prunes-ээр сольж болно.

Аарцны массыг халбагаар гөлгөр болтол нь хольж, одоохондоо хойш тавь.

Зуухыг асаагаад 180 градусын температурт халаах ёстой.
Өндөгний цагааныг хөргөгчнөөс гаргаж аваад чимх давс нэмээд холигчоор хатуу оргил үүстэл цохино.

Үзэмтэй ааруултай холимог дээр ташуурдуулж буй цагааныг нэмнэ.

Гөлгөр болтол хутгана. Манна, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole зуурмаг бэлэн боллоо.

Ургамлын тосоор жигд таваг тосолж, семолина цацна. Ингэснээр чихэрлэг гурилан бүтээгдэхүүн шатахгүй бөгөөд ёроол нь амттай царцдастай болно. Би жигнэх үедээ ч мөн адил хийдэг.
Миний жигнэмэгийн таваг нь жижиг хэмжээтэй - 3 см өндөр, дээд ирмэг нь 24 см диаметртэй, ийм хэмжээний бүтээгдэхүүнээр хийсэн зуслангийн бяслагт тохиромжтой.

20 гр цөцгийн тосыг хэсэг болгон хайчилж, хэвний ёроолд тавина.

Аарцны хольцыг хэвэнд хийж, гадаргууг силикон хусуураар тэгшлэнэ.

Зууханд зуслангийн бяслагтай хайруулын тавган дээр тавиад аль хэдийн 180 градус хүртэл халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Устгаж, бага зэрэг хөргөж, таваг руу шилжүүлнэ.

Манна, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole нь сайхан, нарийн амттай болж хувирдаг. Та үүнийг цөцгий, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр санал болгож болно, гэхдээ ерөнхийдөө энэ нь өөрөө маш амттай байдаг. Би үүнийг бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Зуслангийн бяслагтай жигнэх нь үргэлж хоолны дуршил, амттай болдог. Хоол хийж үзээрэй, жишээлбэл: