27 Januari 2016 1298
Seringkali dalam hidup ada situasi yang tidak terduga seperti ketika Anda perlu menyiapkan makanan lezat dan melakukannya dengan sangat cepat. Hal utama dalam bisnis ini adalah imajinasi yang baik dan kecerdikan yang sangat baik.
Selain itu, Anda harus selalu dalam hal ini memiliki beberapa resep kreatif untuk camilan dan hidangan utama dengan tergesa-gesa. Maka Anda dapat dengan cepat membuat makanan yang lezat dan selera.
Kami mempertimbangkan camilan sebelumnya, oleh karena itu sekarang kami sarankan Anda untuk belajar resep menarik hidangan kedua terburu-buru, yang telah kami sediakan di bawah ini.
Gulai daging sapi dengan sayuran
Gulai daging sapi bergizi dan sangat hidangan lezat. Dapat digunakan untuk liburan keluarga.
Produk membutuhkan yang berikut ini:
- Sepotong daging sapi - sekitar satu kilogram;
- 50 gram kecap;
- Minyak wijen - 50-100 gram;
- Saus tiram - 10-15 gram;
- Pati jagung - 10-15 gram;
- Sepasang siung bawang putih;
- Jahe parut - 1 sdt;
- Satu lada manis;
- 400 gram brokoli (bisa segar atau beku);
- 200 gram kacang hijau;
- Satu cabai pedas.
Memasak:
Hati ayam dalam wajan
Mengambil piring kedua dengan tergesa-gesa, perhatikan resep ini. Hati ayam goreng sangat bagus untuk makan siang dan sangat mudah disiapkan. Dan rempah-rempah yang membentuk hidangan, membuatnya menjadi selera dan harum.
Produk untuk makan:
- 400 gram hati ayam;
- Sejumput paprika;
- Setengah sendok teh lada;
- Sedikit bawang putih bubuk;
- Sedikit lada putih;
- Sejumput lada hitam;
- Sedikit bawang merah kering;
- Sejumput thyme;
- Sejumput oregano;
- Sedikit garam;
- Mentega - 100 gram;
- Minyak zaitun;
- Satu lemon.
Memasak:
- Hati ayam dicuci dengan baik dan dibersihkan dari film. Setelah itu, harus diletakkan di atas serbet kertas agar kering;
- Potong hati menjadi potongan-potongan kecil;
- Campur semua bumbu dalam cangkir, tambahkan garam ke dalamnya. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera Anda;
- Potongan hati hancur dalam rempah-rempah dan digoreng dengan mentega. Goreng dengan api kecil;
- Setelah dipanggang, hati diletakkan di atas piring;
- Peras jus dari lemon dan campur dengan minyak zaitun, tuangkan hati dengan campuran ini.
Sajikan segera setelah dimasak, didekorasi dengan daun selada, dill dan peterseli.
Hati ayam adalah produk yang mudah dipadukan dengan bahan-bahan lain. Untuk mempelajari cara menyiapkan hati dengan apel dengan cepat dan lezat, lihat dalam video di bawah ini:
Pasta babi dengan saus krim
Hidangan kedua yang tergesa-gesa ini sangat enak dan memuaskan, karena terbuat dari spageti dan babi. Ini memiliki rasa gurih dan, mungkin, akan, bahkan ada yang tidak suka daging babi. Perlakukan ini sangat bagus untuk tamu dan kerabat.
Bahan pasta:
- Variasi durum spageti sedang;
- 200 gram daging;
- 200 gram daging babi;
- 2 bola lampu sedang;
- Segelas tepung;
- Setengah cangkir krim atau krim asam;
- Rempah-rempah
Memasak:
Pasta daging babi di bawah saus krim - suguhan hebat - matang!
Kami menawarkan resep hidangan lain dengan tergesa-gesa dalam video - pasta "Carbonara". Terlalu cepat, tapi yang utama sangat enak!
Turki rebus dengan prem
Daging dengan prem memiliki rasa yang luar biasa. Ini bagus untuk pesta liburan, makan malam keluarga.
Bahan untuk hidangan ini:
- Daging kalkun - sekitar satu kilogram;
- Sepasang bawang merah;
- Satu squash;
- Satu wortel;
- Satu lada Bulgaria;
- 10 buah prem;
- Bumbu dan garam secukupnya.
Proses memasak rebusan kalkun dengan prem:
- Semua sayuran harus dipotong dalam bentuk apa pun. Wortel dapat digosok halus pada parutan, dalam bentuk ini wortel akan matang lebih cepat;
- Prune dipotong secara acak, tidak terlalu kecil. Jika terlalu kering, maka harus dikukus dengan air panas. Plum lunak tidak perlu dikukus;
- Daging kalkun dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan minyak sayur;
- Pergilah tidur dengan sayuran kalkun cincang dan rebus di bawah tutup tertutup;
- Sayuran harus direbus dengan baik;
- Kemudian potongan daging dan sayuran diasinkan dan ditaburi dengan lada, potongan plum ditambahkan. Semua ini direbus selama 5-7 menit.
Perlakukan sudah siap, Anda bisa melayani.
Potong daging dalam adonan
Keunikan dari hidangan ini adalah Anda bisa menggunakan segala jenis daging untuknya. Cocok untuk makan malam keluarga dan untuk makanan sehari-hari. Sangat cepat dan mudah!
Bahan-bahan membutuhkan yang berikut ini:
- Satu pon daging;
- 5 butir telur;
- Satu bawang;
- Setengah gelas tepung;
- 1 buah lemon;
- Sedikit garam;
- Rempah-rempah
Memasak:
Pasta Casserole dengan daging cincang
Jika tamu tiba-tiba memutuskan untuk datang kepada Anda, maka pasta casserole dengan daging cincang di oven adalah makanan cepat yang paling cocok untuk acara ini. Masak dengan sangat cepat. Ngomong-ngomong, dan tidak membutuhkan produk mahal, mereka dapat ditemukan di toko mana pun.
Hidangan campuran:
- Satu bungkus pasta - 400 gram;
- Daging cincang dari dua jenis daging (babi dan sapi) - 300 gram;
- Satu bawang;
- Keju keras - 100-150 gram;
- Sedikit garam;
- ½ sendok teh lada hitam;
- ½ sdt bubuk cabai merah.
Memasak:
Kisah video berikutnya juga dikhususkan untuk casserole dengan nama indah "Potato Gratin". Kejutkan semua orang dengan fantasi kuliner Anda!
Pollock panggang dalam oven
Pollock adalah ikan yang sehat dan bergizi. Pollock panggang cocok untuk makan malam keluarga dan makan malam.
Produk:
- Pollock tengah;
- Satu wortel;
- Satu bawang;
- Mentega - 70 gram;
- 70 gram krim asam;
- 100 gram air mendidih;
- 100 gram keju keras;
- Sedikit garam;
- Bumbu secukupnya.
Proses memasak:
Tidak ada pollock? Jangan khawatir! Lihat di bawah untuk resep video untuk menyiapkan hidangan cepat ikan Dorado dengan tergesa-gesa:
Panggang domba dalam slow cooker
Hidangan ini dimasak dengan sangat mudah dan sederhana. Anda hanya perlu memotong semua produk yang diperlukan dan memasukkannya ke dalam slow cooker.
Bahan:
- Satu pon domba;
- 700 gram kentang;
- Satu bawang;
- Satu wortel;
- Dua tomat;
- Rempah-rempah
Memasak:
Ini adalah hidangan daging domba kedua yang dimasak dengan terburu-buru. Jangan buang waktu dan segera mulai makan. Ingatlah bahwa domba harus dimakan panas.
Casserole babi
Perlakukan ini akan membantu untuk diversifikasi menu harian dan akan menyenangkan seluruh keluarga.
Produk untuk memasak:
- Satu pon daging babi;
- 1 kilogram kentang;
- Satu bawang;
- 100 gram minyak bunga matahari;
- Krim asam - 100 gram;
- Bumbu, garam.
Memasak:
Dan bagaimana dengan roti sayuran cepat saji? Berikut adalah resep video untuk persiapan hidangan yang tidak asing bagi semua orang:
Dada Ayam Panggang
Perlakukan ini akan dicintai oleh semua kerabat dan teman, karena payudara ternyata sangat enak dan empuk.
Produk untuk memasak:
- 2 dada ayam masing-masing 400 gram;
- 2 telur ayam;
- 100 gram remah roti;
- 100 gram kacang;
- Garam adalah sejumput;
- Sejumput lada;
- Minyak sayur - 100 gram.
Proses memasak:
- Payudara harus dicuci dengan baik, garam dan merica;
- Campur remah roti dengan kacang cincang. Kocok telur dalam mangkuk. Potongan dada ayam pertama-tama harus dicelupkan ke dalam telur, kemudian gulung dalam breading;
- Kapasitas untuk memanggang harus dilumasi sepenuhnya dengan minyak nabati, dan bagian bawahnya ditutup dengan kertas roti. Kemudian letakkan fillet ayam di atasnya;
- Foil ditempatkan di atas dan formulir dalam formulir ini harus dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 20 menit;
- Isi baked bisa dimakan dengan hiasan sayuran dan dengan berbagai saus.
Makanan cepat sempurna untuk malam meriah atau makan malam bersama keluarga Anda. Ada berbagai macam suguhan yang dapat dibuat dalam hitungan waktu, dan yang paling penting - lezat.
Kami harap resep masakan kedua dalam artikel ini sesuai dengan keinginan Anda! Semoga Anda mendapatkan inspirasi di bidang kuliner!
Seberapa sering Anda perlu memasak sesuatu yang enak dengan terburu-buru? Tentunya sering, karena ritme kehidupan modern terkadang justru tidak meninggalkan kita waktu senggang. Untuk nyonya rumah bisnis yang sibuk, kami mengambil beberapa resep sederhana, tetapi pada saat yang sama asli.
Sarapan tidak biasa untuk seluruh keluarga
Untuk memasak sesuatu yang enak dan tidak biasa, Anda tidak perlu membutuhkan hidangan mahal. Jadi, dari produk yang sederhana dan terjangkau untuk semua orang, Anda dapat membuat sarapan yang indah dan kaya.
Komposisi:
- 4 potong roti putih;
- 2 iris ham;
- tomat;
- 2 butir telur;
- 2 sdt. mayones;
- campuran garam dan bumbu.
Memasak:
Untuk apa memasak meja liburan cepat dan murah? Sebagai hidangan pembuka, Anda bisa menyajikan terong panggang dengan tomat. Enak, ekonomis dan asli.
Komposisi:
- 1-2 terong;
- 2-3 tomat;
- 2 bawang;
- 2-3 siung bawang putih;
- campuran garam dan bumbu.
Memasak:
Jika Anda memikirkan apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak di rumah untuk makan malam, perhatikan resep ini. Pasta seperti itu dengan tuna kalengan dan tomat tidak malu melayani tamu.
Komposisi:
- 250 gram pasta;
- 150 g tuna kalengan;
- 3-4 tomat ceri;
- bawang;
- minyak sayur olahan;
- garam
Memasak:
Kami menawarkan resep salad sederhana, tetapi sangat lezat, yang dikenal banyak orang dengan nama "Kelelahan". Secara tradisional, ayam asap ditambahkan ke dalamnya, tetapi Anda dapat menggantinya dengan daging rebus.
Komposisi:
- 0,4 kg ayam asap;
- 2 butir telur;
- 1 bawang merah;
- 1 sdm. l tepung yang diayak;
- 1 sdm. l susu;
- 150 gram kacang hijau kalengan;
- 2 sdm. l 9% cuka;
- 2 sdm. l gula;
- minyak sayur;
- mayones;
- campuran garam dan merica.
Memasak:
Terburu-buru, Anda bisa memasak dan hidangan lezat pertama, misalnya, borscht. Dan Anda tidak perlu memadamkan pompa bensin yang terpisah dan berdiri lama di kompor. Rahasia hidangan ini sederhana: kami akan memasaknya pot tanah liat dalam oven.
Komposisi:
- 4 kentang;
- 2 wortel;
- 1 bit;
- bawang;
- 300 g kubis putih;
- 2 tomat;
- lada Bulgaria;
- garam giling dan lada hitam;
- 200 gram daging;
- 1,5 liter air yang disaring.
Memasak:
- Daging dicuci, dikeringkan, dan dipotong kecil-kecil.
- Sayuran bersih dan dicuci. Potong kentang, bawang, bit, tomat dan merica menjadi kubus, potong kol, dan gosok wortel.
- Daging dan sayuran diletakkan dalam panci tahan panas. Bumbui dengan garam dan merica, tuangkan air saring. Cairan seharusnya tidak mencapai tutupnya sendiri, karena akan mendidih dan mengalir keluar.
- Tempatkan panci di oven dan masak pada suhu 200 derajat selama sekitar satu jam.
- Setelah waktu yang ditentukan, kami mengambil panci dan mencoba sup untuk kesiapan. Jika perlu, tambahkan waktu.
Ketika kunjungan tamu direncanakan, Anda dapat menghabiskan sepanjang hari untuk memasak karya kuliner. Tetapi bagaimana jika para tamu tiba-tiba turun di tempat dan perlu mengatur untuk menyenangkan mereka dengan permen terburu-buru. Dan itu juga terjadi bahwa saya benar-benar ingin memasak kelezatan cepat untuk diri saya sendiri. Ide makanan penutup, sandwich, koktail akan membantu Anda dengan cepat mengarahkan diri Anda dalam situasi yang tidak terduga.
Apa yang pertama muncul di kepala ke nyonya rumah bersemangat atau lelah? Sandwich Jika tidak ada waktu sama sekali, maka yang tradisional, dan jika ada lima menit lagi, maka kanape.
Sandwich mini "bug".
- Kerupuk asin - 300 gr;
- Ikan tuna kaleng atau asin - 1 kaleng atau 300g;
- Mentega - 100 g;
- Tomat ceri - 300 gr.;
- Zaitun - 1 bank;
- Seledri - 20 gram;
- Garam, lada secukupnya.
Memasak:
- Siapkan pasta mentega dan tuna kalengan, untuk kesederhanaan, Anda perlu mengocok mentega cair dan ikan dalam blender, garam, dan merica.
- Tomat ceri dipotong menjadi dua.
- Zaitun harus tanpa biji, di tengah pasta zaitun dipotong menjadi irisan seledri kecil.
- Di atas biskuit bulat, taruh pasta dari mentega dan ikan, separuh tomat, bagian bawah, zaitun.
Resep Makanan Lezat
Bersulang ikan kering
Jika ada pemanggang roti di rumah, maka Anda bisa membuat camilan ikan kering.
- Roti panggang - 5 potong;
- Ikan kering - 100 gr;
- Mentega - 50 gr.;
- Parsley greens - 20 gr.
Memasak:
- Masak roti panggang.
- Ukuran roti panggang standar dibagi menjadi 4 bagian.
- Ikan kering dengan tipis memotong kelopak.
- Minyak yang keras dan kaku mengeras dengan halus.
- Potong sayuran.
- Letakkan roti panggang mentega, ikan kering, taburi dengan bumbu.
Pikirkan tentang memesan pizza lebih cepat daripada memasak? Para tamu akan menikmati pizza buatan sendiri yang lezat.
Pizza cepat
Masak dengan cepat pizza buatan sendiri adil.
- Adonan ragi siap - 200 gr;
- Mayones - 1 sdm.
- Pasta tomat - 1 sendok pencuci mulut;
- Tomat - 2 buah.;
- Sosis - 200 gr.;
- Keju - 200 gr.;
- Jamur kalengan - 1 kaleng.
Memasak:
- Taburkan meja dengan tepung, lumuri tangan Anda dengan mentega, gulung roti menjadi adonan dan gulung tipis-tipis.
- Taruh adonan di atas loyang, nyalakan kompor untuk pemanasan.
- Campur mayones dan pasta tomat dan olesi permukaan pizza dengan campuran.
- Sosis top, tomat, jamur, taburi dengan keju parut dan kirim selama 15 menit dalam oven. Bahan potong bisa halus atau cincin. Komposisi isi disesuaikan dengan selera dan stok di lemari es, produk harus digabungkan.
- Adonan yang benar harus sedikit lembab. Anda tidak bisa terlalu banyak pizza. Ini akan cukup untuk membuat keju meleleh dengan baik.
Salad dari fakta yang ada di tangan
Salad dapat disiapkan dengan cepat, dan yang paling penting - itu adalah hidangan bergizi. Tapi jangan mengecewakan tamu dengan kombinasi produk dan biarkan bahannya segar.
- Telur - 3 pcs.;
- Tomat ceri - 10 pcs.;
- Ham - 200 gr.;
- Zaitun - 150 g;
- Mayones - 3 sdm;
- Bawang hijau - 20 gr.
Memasak:
- Masak telurnya. Saat mereka memasak, potong ham, tomat ceri, atau tomat biasa. Penggemar potongan besar dapat menggunakan ceri utuh.
- Potong telur kasar, campur dengan ham, tomat, zaitun, bawang hijau, bumbui dengan mayones atau minyak zaitun.
Camilan manis terburu-buru
Setiap nyonya rumah harus bisa memasak permen cepat, asisten terbaik di dapur untuk membuat makanan ringan cepat adalah blender.
Makanan penutup yang lembut dengan stroberi
- Stroberi - 300 g;
- Vanilla - di ujung pisau;
- Cokelat - 100 g.;
- Gula - 1 sdm L;
- Es krim - 200 gr.;
- Krim - 20 ml.
Memasak:
- Para tamu datang - kirim blender krim, vanilla, gula, es krim, kocokan.
- Sebelum Anda meletakkan makanan penutup di creamer, cobalah apa yang Anda sukai, pada tahap ini Anda masih bisa memperbaikinya.
- Sebarkan setengah makanan penutup pada mangkuk es krim, gosok cokelat untuk sisanya, aduk atau kocok lagi. Akan ada dua jenis makanan penutup: krim dan cokelat.
- Hiasi hidangan penutup dengan stroberi. Sebagai percobaan, Anda bisa menambahkan makanan penutup keripik kelapa, kacang-kacangan.
Canape panjang dari buah dan kue bolu
- Stroberi - 500 gr.;
- Biskuit atau adonan roti - 300 gr .;
- Cokelat hitam - 100 g.;
- Tusuk sate
Memasak:
- Mempersiapkan adonan yang lezat dengan cepat tidak berhasil, Anda harus membeli kue bolu siap saji atau roti pendek dan memotongnya menjadi kubus.
- Potong stroberi menjadi dua.
- Lelehkan cokelatnya.
- Jangan memakai tusuk sate beri, silih berganti dengan kue bolu.
- Canape panjang siap pakai menuangkan aliran tipis cokelat leleh.
Koktail klasik
Bahan untuk 1 porsi:
- Susu - 250 gram;
- Es krim - 50 gr.;
- Sirup buah atau vanilla - 1 sdm. L;
- Koktail siap dapat didekorasi dengan cokelat, krim kocok, kacang, setangkai mint, buah.
Memasak:
- Gantung saja susu blender, es krim, sirup, Anda bisa menambahkan cokelat parut atau buah ke koktail itu sendiri.
- Tuang koktail ke dalam gelas, hiasi dengan krim kocok di atasnya. Untuk membuat koktail kental, gunakan lebih banyak es krim.
Makanan ringan vegetarian
Sayuran bakar
Dan bagaimana jika tamu Anda adalah vegetarian? Cobalah memasak sayuran bakar untuk mereka. Zucchini, terong, lada akan dilakukan. Sayuran keras akan dimasak untuk waktu yang lama. Anda hanya perlu memotong sayuran menjadi piring tipis, garam, merica dan mengirimnya untuk dipanggang beberapa menit. Taburi sayuran panggang siap pakai dengan sayuran hijau.
Smoothies Labu
- Labu - 1 kecil;
- Apple - 5 pcs.;
- Es - 1 genggam;
- Pisang - 5 buah.
Memasak;
- Kupas pisang dan apel, potong kulit kasar dari labu, lepaskan inti dari apel dan labu.
- Potong buah dan kirimkan ke blender dengan es. Untuk membuat smoothie, gunakan buah pilihan Anda.
Salad sayuran segar
Tetapi yang paling cepat dan paling berguna adalah salad sayuran segar.
- Tomat - 200 gr.;
- Mentimun - 200 gr.;
- Bawang - 100 gr.;
- Minyak sayur - 2 sdm L;
- Garam, lada secukupnya;
- Parsley hijau - 20 gr ..
Memasak:
Potong dan campur sayuran, bumbui dengan minyak sayur, garam dan merica. Sajikan salad ini bisa dengan roti segar. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan makanan laut ke sayuran.
Jus segar
Percayalah, ini camilan nyata, plus tidak semua orang bisa memanjakan diri mereka dengan kelezatan dalam kehidupan sehari-hari. Anda hanya perlu memeras jus dari beberapa buah, membuat campuran buah. Tambahkan jus pisang ke jus, dikocok bersama dengan jus dalam blender.