जनवरी 27, 2016 1298
अक्सर जीवन में ऐसी अप्रत्याशित परिस्थितियां आती हैं जब एक स्वादिष्ट उपचार तैयार करना और इसे बहुत जल्दी करना आवश्यक होता है। इस व्यवसाय में मुख्य बात एक अच्छी कल्पना और उत्कृष्ट त्वरित बुद्धि है।
इसके अलावा, इस अवसर के लिए आपके पास हमेशा ऐपेटाइज़र के लिए कुछ रचनात्मक व्यंजन और दूसरे पाठ्यक्रम होने चाहिए। तब आप जल्दी से एक स्वादिष्ट और सुंदर उपचार कर सकते हैं।
हमने पहले स्नैक्स पर विचार किया है, इसलिए अब हम आपको अध्ययन करने का सुझाव देते हैं दिलचस्प व्यंजनजल्दी में दूसरा पाठ्यक्रम, जो हमने नीचे प्रदान किया है।
सब्जियों के साथ बीफ गोलश
बीफ गोलश हार्दिक और बहुत है स्वादिष्ट व्यंजन. इसका उपयोग पारिवारिक छुट्टियों के लिए किया जा सकता है।
आवश्यक उत्पाद हैं:
- गोमांस के गूदे का एक टुकड़ा - लगभग एक किलोग्राम;
- 50 ग्राम सोया सॉस;
- तिल का तेल - 50-100 ग्राम;
- सीप की चटनी - 10-15 ग्राम;
- मकई स्टार्च - 10-15 ग्राम;
- लहसुन के दो लौंग;
- कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच;
- एक मीठी मिर्च;
- 400 ग्राम ब्रोकोली (ताजा या फ्रोजन हो सकता है);
- 200 ग्राम हरी बीन्स;
- एक गर्म मिर्च मिर्च।
खाना बनाना:
एक पैन में चिकन लीवर
जल्दबाजी में दूसरा कोर्स करते समय इस रेसिपी पर ध्यान दें। फ्राइड चिकन लीवर लंच के लिए बहुत अच्छा है और इसे बनाना बहुत आसान है। और जो मसाले पकवान को बनाते हैं वह इसे स्वादिष्ट और सुगंधित बना देगा।
पकवान के लिए उत्पाद:
- 400 ग्राम चिकन लीवर;
- एक चुटकी लाल शिमला मिर्च;
- आधा चम्मच गर्म मिर्च;
- एक चुटकी पिसी हुई लहसुन;
- एक चुटकी सफेद मिर्च;
- एक चुटकी काली मिर्च;
- एक चुटकी सूखा पिसा हुआ प्याज;
- एक चुटकी थाइम;
- एक चुटकी अजवायन;
- एक चुटकी नमक;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- जतुन तेल;
- एक नींबू।
खाना बनाना:
- चिकन लीवर को फिल्मों से अच्छी तरह से धोया और साफ किया जाता है। उसके बाद, इसे सूखने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर रखना चाहिए;
- जिगर को छोटे टुकड़ों में काटें;
- एक कप में हम सारे मसाले मिलाते हैं, वहां नमक डालते हैं. यदि वांछित है, तो आप अपने स्वाद के लिए अन्य मसाले जोड़ सकते हैं;
- कलौंजी के टुकड़ों को मसाले में लपेट कर मक्खन में तलिये. तलना कम गर्मी पर होना चाहिए;
- पूरी तरह से तलने के बाद, लीवर को प्लेट में निकाल लिया जाता है;
- नींबू से रस निचोड़ें और जैतून के तेल के साथ मिलाएं, इस मिश्रण से लीवर पर डालें।
पकाने के तुरंत बाद, सलाद पत्ता, सौंफ और अजमोद से सजाकर परोसें।
चिकन लीवर एक ऐसा उत्पाद है जिसे अन्य अवयवों के साथ मिलाना आसान है। सेब के साथ जिगर कितना स्वादिष्ट और जल्दी पकाने के बारे में जानकारी के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें:
क्रीम सॉस में पोर्क के साथ पास्ता
यह दूसरी त्वरित डिश बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है, क्योंकि इसे स्पेगेटी और पोर्क से तैयार किया जाता है। इसका स्वाद तीखा होता है और शायद, उन लोगों द्वारा भी खाया जाएगा जो सूअर का मांस पसंद नहीं करते हैं। यह दावत मेहमानों और परिवार दोनों के लिए बहुत अच्छी है।
पेस्ट सामग्री:
- ड्यूरम स्पेगेटी का मध्यम पैक;
- 200 ग्राम बेकन;
- 200 ग्राम सूअर का मांस लुगदी;
- 2 मध्यम प्याज;
- एक गिलास आटा;
- आधा गिलास क्रीम या खट्टा क्रीम;
- मसाले।
खाना बनाना:
पोर्क के साथ पास्ता क्रीम सॉस- बढ़िया दावत - तैयार!
हम वीडियो में एक और त्वरित पकवान के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं - कार्बनारा पास्ता। बहुत तेज़, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!
आलूबुखारा के साथ ब्रेज़्ड टर्की
Prunes के साथ मांस में एक असाधारण स्वाद होता है। यह उत्सव की शामों, पारिवारिक रात्रिभोजों के लिए एकदम सही है।
इस व्यंजन के लिए सामग्री:
- तुर्की लुगदी - लगभग एक किलोग्राम;
- प्याज के कुछ टुकड़े;
- एक तोरी;
- एक गाजर;
- एक बल्गेरियाई हरी मिर्च;
- Prunes के 10 टुकड़े;
- मसाले और नमक स्वादानुसार।
आलूबुखारा के साथ टर्की स्टू तैयार करने की प्रक्रिया:
- सभी सब्जियों को किसी भी रूप में काटा जाना चाहिए। गाजर को बारीक कद्दूकस किया जा सकता है, इस रूप में यह तेजी से पक जाएगा;
- Prunes को यादृच्छिक क्रम में काटा जाता है, बहुत छोटा नहीं। यदि यह बहुत अधिक सूखा है, तो इसे गर्म पानी से उबालने की जरूरत है। सॉफ्ट प्रून्स को स्टीम करने की आवश्यकता नहीं है;
- टर्की मांस को मध्यम टुकड़ों में काट दिया जाता है और वनस्पति तेल में तला जाता है;
- हम टर्की में कटी हुई सब्जियां सो जाते हैं और एक बंद ढक्कन के नीचे उबालते हैं;
- सब्जियों को अच्छी तरह से उबाला जाना चाहिए;
- फिर मांस और सब्जियों के टुकड़ों को नमकीन और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है, prunes के टुकड़े जोड़े जाते हैं। यह सब 5-7 मिनट के लिए स्टू किया जाता है।
ट्रीट तैयार है, आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं.
बैटर में कटा हुआ मांस
इस डिश की ख़ासियत यह है कि आप इसके लिए किसी भी तरह के मीट का इस्तेमाल कर सकते हैं। पारिवारिक रात्रिभोज और दैनिक भोजन के लिए उपयुक्त। बहुत तेज़ और आसान!
आवश्यक सामग्री निम्नलिखित हैं:
- आधा किलो मांस;
- अंडे के 5 टुकड़े;
- एक बल्ब;
- आधा गिलास आटा;
- नींबू का 1 टुकड़ा;
- एक चुटकी नमक;
- मसाले।
खाना बनाना:
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव
यदि अचानक मेहमान आपके पास आने का फैसला करते हैं, तो ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव इस अवसर के लिए जल्दी में सबसे उपयुक्त दूसरा व्यंजन है। यह पकाने में बहुत तेज है। वैसे महंगे प्रोडक्ट्स की जरूरत नहीं होती, ये किसी भी स्टोर में मिल जाते हैं।
अवयव:
- पास्ता का एक पैकेट - 400 ग्राम;
- दो प्रकार के मांस (सूअर का मांस और बीफ) से कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम;
- एक बल्ब;
- हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम;
- एक चुटकी नमक;
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च;
- ½ छोटा चम्मच लाल पिसी हुई काली मिर्च।
खाना बनाना:
अगली वीडियो कहानी भी अद्भुत नाम "आलू की चटनी" के तहत पुलाव को समर्पित है। अपनी पाक कल्पना से सभी को आश्चर्यचकित करें!
ओवन में बेक किया हुआ पोलक
पोलक एक स्वस्थ और पौष्टिक मछली है। बेक्ड पोलक परिवार के घेरे में रात के खाने और दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।
उत्पाद:
- पोलक औसत;
- एक गाजर;
- एक बल्ब;
- मक्खन - 70 ग्राम;
- 70 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम उबलते पानी;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- एक चुटकी नमक;
- स्वादानुसार मसाले।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
कोई पोलक नहीं? कोई दिक्कत नहीं है! नीचे, डोरैडो मछली से जल्दी में दूसरी डिश तैयार करने की वीडियो रेसिपी देखें:
मेमने को धीमी कुकर में भूनें
यह डिश बहुत ही आसान और बनाने में आसान है। आपको बस सभी आवश्यक उत्पादों को काटने और धीमी कुकर में डालने की जरूरत है।
अवयव:
- आधा किलो भेड़ का बच्चा;
- 700 ग्राम आलू;
- एक बल्ब;
- एक गाजर;
- दो टमाटर;
- मसाले।
खाना बनाना:
हो गया है अद्भुत दूसरामेमने का व्यंजन जल्दबाजी में पकाया जाता है। समय बर्बाद न करें और जल्द ही खाना शुरू कर दें। याद रखें कि मेमने को गर्म ही खाना चाहिए।
सूअर का मांस पुलाव
यह उपचार दैनिक मेनू में विविधता लाने और पूरे परिवार को प्रसन्न करने में मदद करेगा।
खाना पकाने के लिए उत्पाद:
- आधा किलोग्राम सूअर का मांस;
- 1 किलो आलू;
- एक बल्ब;
- 100 ग्राम सूरजमुखी तेल;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- मसाले, नमक।
खाना बनाना:
त्वरित सब्जी पैटीज़ के बारे में कैसे? यहां सभी के लिए परिचित पकवान की असामान्य तैयारी के लिए एक वीडियो नुस्खा है:
बेक्ड चिकन ब्रेस्ट
यह दावत सभी रिश्तेदारों और दोस्तों को पसंद आएगी, क्योंकि स्तन बहुत स्वादिष्ट और कोमल होते हैं।
खाना पकाने के लिए उत्पाद:
- 2 चिकन स्तन 400 ग्राम प्रत्येक;
- 2 चिकन अंडे;
- ब्रेड के लिए 100 ग्राम ब्रेडक्रंब;
- 100 ग्राम नट;
- नमक - एक चुटकी;
- चुटकी भर काली मिर्च;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- स्तनों को अच्छी तरह धो लें, नमक और काली मिर्च;
- पिसे हुए मेवों के साथ ब्रेडक्रंब मिलाएं। एक बाउल में अंडे को फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को पहले अंडे में डुबोया जाना चाहिए, फिर ब्रेडक्रंब में रोल किया जाना चाहिए;
- बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से पूरी तरह से चिकना किया जाना चाहिए, और नीचे चर्मपत्र कागज के साथ कवर किया जाना चाहिए। फिर उस पर चिकन पट्टिका बिछाएं;
- पन्नी को शीर्ष पर रखा जाता है और इस रूप में फॉर्म को 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए;
- बेक्ड फ़िललेट्स को वेजिटेबल साइड डिश और विभिन्न सॉस के साथ खाया जा सकता है।
झटपट भोजन किसी भी उत्सव की शाम या परिवार के साथ रात के खाने के लिए एकदम सही है। कई प्रकार के व्यंजन हैं जो कुछ ही समय में बनाए जा सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण - स्वादिष्ट।
हमें उम्मीद है कि आप इस लेख में दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों को पसंद करेंगे! हम आपको पाक क्षेत्र में प्रेरणा की कामना करते हैं!
आपको कितनी बार जल्दी में कुछ स्वादिष्ट पकाने की ज़रूरत है? निश्चित रूप से अक्सर, क्योंकि जीवन की आधुनिक लय कभी-कभी हमें खाली समय नहीं छोड़ती है। व्यस्त व्यवसाय परिचारिकाओं के लिए, हमने कुछ सरल, लेकिन साथ ही मूल व्यंजनों का चयन किया है।
पूरे परिवार के लिए असामान्य नाश्ता
कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाने के लिए, आपको महंगे व्यंजनों की आवश्यकता नहीं है। तो, सरल और सुलभ उत्पादों से लेकर सभी तक, आप एक उत्तम और हार्दिक नाश्ता बना सकते हैं।
मिश्रण:
- सफेद ब्रेड के 4 स्लाइस;
- हैम के 2 स्लाइस;
- टमाटर;
- 2 अंडे;
- 2 चम्मच मेयोनेज़;
- नमक और मसालों का मिश्रण।
खाना बनाना:
किस लिए पकाना है उत्सव की मेजतेज और सस्ता? क्षुधावर्धक के रूप में, आप पके हुए बैंगन को टमाटर के साथ परोस सकते हैं। स्वादिष्ट, किफायती और मूल।
मिश्रण:
- 1-2 बैंगन;
- 2-3 टमाटर;
- 2 प्याज;
- 2-3 लहसुन लौंग;
- नमक और मसालों का मिश्रण।
खाना बनाना:
अगर आप सोच रहे हैं कि रात के खाने में घर पर जल्दी और स्वादिष्ट क्या बनाया जाए, तो इस रेसिपी पर ध्यान दें। डिब्बाबंद टूना और टमाटर के साथ इस तरह के पास्ता को मेहमानों को परोसने में कोई शर्म नहीं है।
मिश्रण:
- 250 ग्राम पास्ता;
- 150 ग्राम डिब्बाबंद टूना;
- 3-4 चेरी टमाटर;
- बल्ब;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- नमक।
खाना बनाना:
हम एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं, जिसे "थकान" नाम से कई लोग जानते हैं। परंपरागत रूप से, इसमें स्मोक्ड चिकन मिलाया जाता है, लेकिन आप इसे उबले हुए मांस से बदल सकते हैं।
मिश्रण:
- 0.4 किलो स्मोक्ड चिकन मांस;
- 2 अंडे;
- 1 प्याज;
- 1 सेंट एल छना हुआ आटा;
- 1 सेंट एल दूध;
- 150 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
- 2 बड़ी चम्मच। एल 9% सिरका;
- 2 बड़ी चम्मच। एल दानेदार चीनी;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़;
- नमक और काली मिर्च का मिश्रण।
खाना बनाना:
जल्दबाजी में, आप एक स्वादिष्ट पहला कोर्स बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, बोर्स्ट। इसके अलावा, आपको गैस स्टेशन को अलग से बुझाने और लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहने की आवश्यकता नहीं होगी। इस व्यंजन का रहस्य सरल है: हम इसे इसमें पकाएंगे मिट्टी के बर्तनओवन में।
मिश्रण:
- 4 आलू;
- 2 गाजर;
- 1 चुकंदर;
- बल्ब;
- सफेद गोभी के 300 ग्राम;
- 2 टमाटर;
- बल्गेरियाई काली मिर्च;
- नमक और पिसी हुई काली मिर्च;
- 200 ग्राम मांस;
- 1.5 लीटर फ़िल्टर्ड पानी।
खाना बनाना:
- हम मांस को धोते हैं, सुखाते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
- हम सब्जियों को साफ और धोते हैं। हम आलू, प्याज, बीट्स, टमाटर और मिर्च को क्यूब्स में काटते हैं, गोभी को काटते हैं और गाजर को रगड़ते हैं।
- मांस और सब्जियों को गर्मी प्रतिरोधी बर्तन में रखें। उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, फ़िल्टर्ड पानी से भरें। तरल ढक्कन तक ही नहीं पहुंचना चाहिए, क्योंकि यह उबल जाएगा और बाहर निकल जाएगा।
- हम बर्तन को ओवन में रखते हैं और लगभग एक घंटे के लिए 200 डिग्री के तापमान पर पकाते हैं।
- आवंटित समय के बाद, हम बर्तन निकालते हैं और तत्परता के लिए बोर्स्ट का प्रयास करते हैं। यदि आवश्यक हो तो समय जोड़ें।
जब मेहमानों की यात्रा की योजना बनाई जाती है, तो आप पूरा दिन पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को तैयार करने में बिता सकते हैं। लेकिन क्या होगा अगर मेहमान अचानक आए और आपको जल्दी में स्वादिष्ट व्यवहार के साथ उन्हें खुश करने का प्रबंधन करने की आवश्यकता हो। और ऐसा भी होता है कि आप वास्तव में अपने लिए एक त्वरित उपचार बनाना चाहते हैं। डेसर्ट, सैंडविच, कॉकटेल के लिए विचार आपको अप्रत्याशित परिस्थितियों में जल्दी से उन्मुख करने में मदद करेंगे।
एक उत्साहित या थकी हुई परिचारिका के दिमाग में सबसे पहले क्या आता है? सैंडविच। अगर बिल्कुल भी समय नहीं है, तो पारंपरिक, और अगर पांच मिनट बचे हैं, तो कैनपेस।
मिनी सैंडविच "बग"।
- नमकीन पटाखा - 300 जीआर ।;
- डिब्बाबंद टूना or नमकीन मछली- 1 बैंक या 300 जीआर।;
- मक्खन - 100 जीआर ।;
- चेरी टमाटर - 300 जीआर ।;
- जैतून - 1 बैंक;
- अजवाइन - 20 जीआर ।;
- नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।
खाना बनाना:
- मक्खन और डिब्बाबंद टूना का एक पेस्ट तैयार करें, सादगी के लिए, आपको एक ब्लेंडर, नमक और काली मिर्च में मछली के साथ पिघला हुआ मक्खन हरा करना होगा।
- चेरी टमाटर को आधा काट लें।
- जैतून को छीलना चाहिए, जैतून के बीच में, अजवाइन को छोटे स्लाइस में काटकर डालें।
- एक गोल पटाखा पर, मक्खन और मछली का पेस्ट, टमाटर का आधा भाग, अंदर नीचे और जैतून रखें।
झटपट स्नैक रेसिपी
सूखी मछली टोस्ट
अगर आपके पास घर पर टोस्टर है, तो आप सूखी मछली से नाश्ता बना सकते हैं।
- टोस्ट के लिए ब्रेड - 5 स्लाइस;
- सूखी मछली - 100 जीआर ।;
- मक्खन - 50 जीआर ।;
- अजमोद का साग - 20 जीआर।
खाना बनाना:
- टोस्ट तैयार करें।
- टोस्ट मानक आकार 4 भागों में विभाजित करें।
- सूखी मछली को पतले स्लाइस में काट लें।
- सख्त तेल को बारीक खुरच कर निकाल लें।
- साग को बारीक काट लें।
- टोस्ट पर मक्खन लगाएं सूखी मछली, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
सोचें कि पिज्जा ऑर्डर करना खाना पकाने से तेज है? मेहमान स्वादिष्ट होममेड पिज्जा से प्रसन्न होंगे।
फास्ट पिज्जा
जल्दी पकाना घर पर बना पिज्जाबस।
- तैयार खमीर आटा - 200 जीआर ।;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच;
- टमाटर का पेस्ट - 1 मिठाई चम्मच;
- टमाटर - 2 पीसी ।;
- सॉसेज - 200 जीआर ।;
- पनीर - 200 जीआर ।;
- डिब्बाबंद मशरूम - 1 कर सकते हैं।
खाना बनाना:
- मेज पर मैदा छिड़कें, हाथों पर तेल लगाकर चिकना कर लें, तैयार आटे से लोई बनाकर पतला बेल लें।
- एक बेकिंग शीट पर आटा रखो, गर्म करने के लिए स्टोव चालू करें।
- मेयोनेज़ और टमाटर का पेस्ट मिलाएं और मिश्रण के साथ पिज्जा के ऊपर ब्रश करें।
- ऊपर से सॉसेज, टमाटर, मशरूम डालें, कसा हुआ पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें और 15 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। आप सामग्री को बारीक या छल्ले में काट सकते हैं। भरने की संरचना रेफ्रिजरेटर में स्वाद और स्टॉक के लिए समायोजित की जाती है, उत्पादों को जोड़ा जाना चाहिए।
- सही आटा थोड़ा नम होना चाहिए। आप पिज्जा को ओवरड्राई नहीं कर सकते। यह पनीर के अच्छे से पिघलने के लिए काफी होगा।
जो हाथ में है उससे सलाद
सलाद जल्दी तैयार किया जा सकता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह व्यंजन हार्दिक है। लेकिन उत्पादों के संयोजन से मेहमानों को निराश न करें और सामग्री को ताज़ा रखें।
- अंडा - 3 पीसी ।;
- चेरी टमाटर - 10 पीसी ।;
- हैम - 200 जीआर ।;
- जैतून - 150 जीआर ।;
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
- हरा प्याज - 20 जीआर।
खाना बनाना:
- अंडे उबाल लें। जब वे खाना बना रहे हों, हैम, चेरी टमाटर या नियमित टमाटर काट लें। बड़े कट के प्रशंसक पूरी चेरी का उपयोग कर सकते हैं।
- अंडे को मोटे तौर पर काट लें, हैम, टमाटर, जैतून, हरी प्याज, मेयोनेज़ या जैतून का तेल के साथ मिलाएं।
जल्दी में मीठा व्यवहार
हर गृहिणी को झटपट मिठाइयाँ बनाने में सक्षम होना चाहिए, त्वरित मिठाइयाँ बनाने के लिए रसोई में सबसे अच्छा सहायक एक ब्लेंडर है।
स्ट्रॉबेरी के साथ मलाईदार मिठाई
- स्ट्रॉबेरी - 300 जीआर ।;
- वेनिला - चाकू की नोक पर;
- चॉकलेट - 100 जीआर ।;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
- आइसक्रीम - 200 जीआर ।;
- क्रीम - 20 मिली।
खाना बनाना:
- मेहमान आए हैं - ब्लेंडर में क्रीम, वेनिला, चीनी, आइसक्रीम भेजें, बीट करें।
- इससे पहले कि आप मिठाई को कटोरे में डालें, कोशिश करें कि आपको क्या स्वाद मिला, इस स्तर पर आप अभी भी सब कुछ ठीक कर सकते हैं।
- आधी मिठाई को प्याले में फैलाएं, बाकी में चॉकलेट रगड़ें, हिलाएं या फिर से फेंटें। आपको दो प्रकार की मिठाई मिलती है: मलाईदार और चॉकलेट।
- मिठाई को स्ट्रॉबेरी से सजाएं। प्रयोग के तौर पर आप मिठाई में नारियल के गुच्छे, मेवे मिला सकते हैं।
लंबे फल और बिस्किट कैनपे
- स्ट्रॉबेरी - 500 जीआर ।;
- बिस्कुट या कचौड़ी आटा - 300 जीआर ।;
- डार्क चॉकलेट - 100 जीआर ।;
- कटार।
खाना बनाना:
- स्वादिष्ट आटा तैयार करने के लिए यह जल्दी से काम नहीं करेगा, आपको एक तैयार बिस्किट या रेत केक खरीदना होगा और क्यूब्स में काटना होगा।
- स्ट्रॉबेरी को दो टुकड़ों में काट लें।
- चॉकलेट को पिघलाएं।
- बेरी कटार पर रखो, उन्हें बिस्किट के साथ बारी-बारी से।
- पिघली हुई चॉकलेट की एक पतली धारा के साथ तैयार लंबे कैनपेस डालें।
क्लासिक कॉकटेल
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- दूध - 250 जीआर ।;
- आइसक्रीम - 50 जीआर ।;
- फल या वेनिला सिरप - 1 बड़ा चम्मच;
- तैयार कॉकटेल को चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम, नट्स, पुदीने की टहनी, फल से सजाया जा सकता है।
खाना बनाना:
- बस एक ब्लेंडर में दूध, आइसक्रीम, सिरप लटकाएं, आप कॉकटेल में ही कद्दूकस की हुई चॉकलेट या फल मिला सकते हैं।
- कॉकटेल को एक गिलास में डालें, ऊपर से व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें। अधिक गाढ़ी स्मूदी के लिए, अधिक आइसक्रीम का उपयोग करें।
शाकाहारी उपहार
भुनी हुई सब्जियाँ
क्या होगा अगर आपके मेहमान शाकाहारी हैं? उनके लिए सब्जियां ग्रिल करने की कोशिश करें। तोरी, बैंगन, मिर्च के लिए उपयुक्त। सख्त सब्जियां पकने में ज्यादा समय लेती हैं। आपको बस सब्जियों को पतली प्लेटों में काटने, नमक, काली मिर्च और कुछ मिनट के लिए तलने के लिए भेजने की जरूरत है। तैयार ग्रील्ड सब्जियों को जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
कद्दू ठग
- कद्दू - 1 छोटा;
- सेब - 5 पीसी ।;
- बर्फ - 1 मुट्ठी;
- केले - 5 पीसी।
खाना बनाना;
- केले और सेब छीलें, कद्दू से खुरदरी त्वचा काट लें, सेब और कद्दू से कोर हटा दें।
- फलों को काटें और बर्फ के साथ ब्लेंडर में भेजें। स्मूदी बनाने के लिए अपनी पसंद के फलों का इस्तेमाल करें।
एक ताजा सब्जी सलाद
लेकिन सबसे तेज और स्वास्थ्यप्रद इलाज एक ताजा सब्जी का सलाद होगा।
- टमाटर - 200 जीआर ।;
- खीरे - 200 जीआर ।;
- प्याज - 100 जीआर ।;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
- अजमोद का साग - 20 जीआर।।
खाना बनाना:
सब्जियों को काटें और मिलाएँ, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। इस सलाद को ताजी रोटी के साथ परोसा जा सकता है। अगर वांछित है, तो आप सब्जियों में समुद्री भोजन जोड़ सकते हैं।
ताज़ा रस
मेरा विश्वास करो, यह एक वास्तविक स्वादिष्ट है, साथ ही हर कोई अपने आप को रोजमर्रा की जिंदगी में इस तरह की स्वादिष्टता के साथ व्यवहार नहीं कर सकता है। आपको बस कई फलों से रस निचोड़ने की जरूरत है, फलों का मिश्रण बनाएं। जूस में एक केला मिलाएं, एक ब्लेंडर में जूस के साथ फेंटें।