Список вредных продуктов для здоровья. Самые опасные для здоровья продукты. Вредная для печени мясная пища

За последние тридцать лет число людей, страдающих ожирением, выросло вдвое. По статистике ВОЗ, лишние килограммы есть у 1,9 млрд. взрослых и 41 млн. детей возрастом до 5 лет. Учёные прогнозируют, что к 2025 году число полных людей на планете составит 40–50%.

Избыточный вес портит внешность, ухудшает качество жизни, повышает риск преждевременной смерти. Главной причиной ожирения является вредная еда – напитки и продукты, содержащие канцерогены, консерванты, искусственные красители и ароматизаторы. Опасной для здоровья считается пища, повышающая уровень «плохого» холестерина в крови, вызывающая аллергические реакции.

В мире есть много вещей, которые могут убить нас, но мы обычно считаем наши овощи и фрукты довольно безопасными. Поэтому может показаться неожиданным услышать, что многие продукты, которые вы едите каждый день, на самом деле довольно ядовиты и их следует есть с надлежащими мерами предосторожности. Вот 11 обычных ежедневных продуктов, которые на самом деле ядовиты.

Однако большинство из них не сохраняется вашим телом и в умеренных количествах, бразильские орехи обычно считаются очень здоровой пищей. Другая радиоактивная пища, которую мы потребляем каждый день, - это банан. В то время как смерть от отравления картофелем довольно редка, это не неслыханно. Они содержат чрезмерное количество соланина, которое может привести к отравлению. Употребление достаточно зеленого картофеля может убить вас.

В список самых вредных продуктов, в том числе и для вегетарианцев, можно включить:

  • жареный картофель и чипсы;
  • кетчуп;
  • консервы;
  • конфеты;
  • кукурузные палочки;
  • маргарин;
  • попкорн;
  • продукты быстрого приготовления;
  • сахар;
  • соль.

Некоторые из этих продуктов стоит полностью исключить из рациона. Конфеты, кетчуп и попкорн можно есть при условии, что они приготовлены дома без вредных добавок. Потребление соли желательно просто уменьшить.

Продукты, опасные для нашего здоровья

Удивительно, что это не красная стебель ревеня, опасная, а зеленые листья, содержащие щавелевую кислоту. Это может привести к образованию почечных камней, и если съедено достаточно листьев, оно может убить вас. Еще один вкусный, но смертельный плод, поскольку ямы содержат цианид водорода, который может вызвать затруднения дыхания, рвоту и, возможно, почечную недостаточность. Это особенно опасно для домашних животных. Тем не менее, большинство ям, даже когда люди попадают в организм человека, проходят прямо через вашу систему, не перевариваясь и, скорее всего, не вызовут отравления.

Вредно без всяких оговорок

В клубнях картофеля содержатся органические кислоты и питательные вещества, калий, фосфор, витамины А, С, группы В. И всё же специалисты по питанию рекомендуют снизить (не отказываться вовсе!) потребление этого овоща, так как он богат крахмалом. Особенно вредна жареная картошка – фри и чипсы.

Верьте или нет, «сырые» кешью в вашем местном супермаркете на самом деле не сырые и обработаны паром урушиол, химическим веществом, которое также присутствует в ядовитом плюще. Потребление этого химического вещества приведет к аналогичным эффектам для отравления плюща и может даже убить вас.

Мы покупаем эти предметы, думая, что мы получаем больше всего за наши деньги, что каким-то образом улучшит нашу жизнь. Рассмотрим бытовые чистящие средства. «Промышленная сила» - это один атрибут маркетологического бренда, который предполагает, что чистящие средства сделают наши дома более чистыми и что работа будет выполняться быстрее или дешевле, или все вышеперечисленное. «Промышленная сила» говорит нам, что чистящий продукт настолько силен, что он действительно не принадлежит в наших домах. Как потребители мы вынуждены хотеть таких продуктов просто потому, что мы технически не предполагаем их!

Крахмал и жиры забивают кровеносные сосуды, провоцируя развитие атеросклероза.

Магазинные чипсы содержат глутамат натрия и химические вкусовые добавки. В заведениях быстрого питания растительное масло для фритюра используют многократно, что способствует накоплению канцерогенов. Учёные установили, что обжаривание углеводистых продуктов на высокой температуре приводит к образованию акриламида – токсичного вещества, вызывающего рак.

По крайней мере, по мнению маркетологов. Истина заключается в том, что многие ингредиенты в обычных продуктах для домашней уборки, которые мы стали доверять, вредны для нашего здоровья. Как потребители, почему мы хотим, чтобы такие продукты были вокруг нас, наших семей или наших питомцев? Проблема в том, что большинство потребителей не знают о скрытых опасностях, которые представляют эти популярные чистящие средства для нашего здоровья. Они также не знают, насколько распространены эти угрозы для здоровья.

Как потребители, мы считаем, что если наши дети не будут глотать эти продукты, они не пострадают от них. Подумайте, хотя наиболее распространенные методы воздействия - через кожу и дыхательные пути. Дети часто контактируют с химическими остатками, которые убирают продукты ухода за кожей, ползая, лежа и сидя на свеже очищенном полу. Дети, особенно младенцы и малыши, часто вставляют свои пальцы в рот и носы, увеличивая риски для воздействия. Когда дети едят твердую пищу, насколько распространено то, что пища помещается прямо на поднос с высоким креслом, который только что был вытер с помощью моющего средства для уборки или моющего средства для посуды?

В список вредных продуктов закономерно попали консервы – продукты длительного хранения, растратившие большую часть витаминов в ходе термической обработки. Стерилизация в течение 70–95 минут убивает патогенную микрофлору, но, как показывает практика, не всегда полностью. Во вздутых консервах присутствуют ботулиновые палочки – микробы, способные развиваться без доступа к кислороду. Попадая в организм, заражённый продукт вызывает тяжёлое инфекционное заболевание, поражающее нервную систему.

Другим фактором является то, что фунт за фунт, уровень воздействия детей выше, чем у взрослых, потому что, хотя количество химических веществ в экспозиции остается равным, детские тела меньше, поэтому концентрация сильнее. Кроме того, их иммунная система все еще развивается. Таким образом, дети, вероятно, представляют собой группу с наивысшим риском заражения химическими веществами через чистящие средства. По многим из этих же причин домашние животные также могут подвергаться риску.

Другие популяции с выраженным риском - это жертвы рака молочной железы, пожилые люди, больные астмой и аллергией, а также люди с ослабленной иммунной системой. Возможно, вы думаете, что разбавленный аспект готовых чистящих средств уменьшает или полностью устраняет угрозу стать больным от вашего пола, очистителя окон или освежителя воздуха. Однако многие токсины, обнаруженные в этих продуктах, являются биоаккумулятивными, что означает, что химические вещества не легко удаляются из организма, и со временем даже мягкие воздействия могут вызывать токсические уровни.

Любимые многими детьми кукурузные палочки также можно отнести к разряду вредных. Воздушные, хрустящие снеки готовят из рафинированной, а значит, бедной витаминами муки. Но и чудом сохранившиеся остатки полезных веществ разрушаются в процессе тепловой обработки. В итоге получается скудный на микро- и макроэлементы пищевой продукт, приправленный подсластителями и ароматизаторами. В то же время по содержанию углеводов кукурузные палочки обгоняют попкорн. Они вызывают повышенное газообразование, препятствуют работе ферментов, замедляют продвижение пищи по кишечнику.

Напитки, вредные для печени

Фактически, медицинское исследование, недавно проведенное в Айове, предполагает корреляцию между определенными профессиями и раком мочевого пузыря. Одним из таких занятий были услуги по уборке. Эти продукты используются неоднократно и регулярно в домашних условиях для поддержания чистоты, увеличивая шансы на биоаккумуляцию химических веществ в организме.

Исследования указывают на токсическое воздействие не только активных, но и неактивных ингредиентов - опасностей, которые могут повлиять на центральную нервную систему, репродуктивные системы и другие жизненно важные телесные системы. Потребители часто не имеют времени или знают, куда идти, чтобы найти важную информацию о продуктах, которые они используют. Хуже того, информация часто представлена ​​на очень научном языке, который может быть трудно интерпретировать. Но растет количество потребительских ресурсов, которые могут помочь нам разобраться во всей этой информации и понять, что нам нужно знать, чтобы сделать наилучший выбор для наших семей в отношении бытовых чистящих средств, дезинфицирующих средств и полиров.

Изобретённый 1,5 века назад заменитель сливочного масла, маргарин, состоит из растительных жиров (80%) и воды. Остальные его ингредиенты: кукурузный сироп, стабилизаторы, эмульгаторы, модификаторы вкуса и красители. Чтобы эмульсия из воды и растительного масла стала твёрдым продуктом, структура жирных кислот подвергается гидрогенизации.

Во-первых, три основные категории, в которые выпадают большинство опасных ингредиентов в бытовых чистящих средствах. Формальдегид обычно известен как консервант. Многие люди не знают, что это также гермицид, бактерицид и фунгицид, среди других функций. Формальдегид содержится в бытовых чистящих средствах и дезинфицирующих средствах. Он также присутствует в лак для ногтей и других продуктов личной гигиены.

Органохлоры являются результатом сочетания водорода и углерода. Стирол является естественным веществом, полученным из дерева стирокса. Стирол также можно найти в напольных восках и полирах и металлических чистящих средствах. Стирол - известный канцероген, а также. Воздействие может влиять на центральную нервную систему, печень и репродуктивную систему.

В результате в продукте появляются трансжиры – токсичные вещества, которые наш организм не в силах переработать.

Австралийские учёные доказали, что употребление маргарина негативно влияет на интеллект детей. Вредное питание приводит к середечно-сосудистым заболеваниям, онкологии, сахарному диабету. Примечательно, что в России маргарин покупает лишь 7% населения. Основные же потребители эрзац-масла – производители мороженого, хлебобулочных изделий и кондитеры.

Чтобы продемонстрировать представление о том, насколько распространены эти вещества под вашей кухонной раковиной, хорошим примером является 2-бутоксиэтанол. Синонимы этого химического вещества включают бутоксиэтанол; бутилцеллозольв; этанол, 2-бутокси-; монон-бутиловый эфир этиленгликоля; монобутиловый эфир этиленгликоля; монобутилэтиленгликолевый эфир; н-Бутоксиэтанол. Это химическое вещество является органическим растворителем и сырьем, используемым при производстве.

Согласно Листку безопасности материалов от одного из ведущих обезжиривателей спрей-распылителя, воздействие этого химического вещества, как сообщается, связано с хроническим повреждением крови и костного мозга. Он влияет на центральную нервную систему, кровь и кроветворные органы, почки, печень и лимфоидную систему. Это раздражение глаз и кожи. Воздействие обычно происходит через легкие, кожу и рот с 75% общего воздействия, связанного с кожей. Даже пары этого химиката могут быть поглощены кожей. Симптомы воздействия 2-бутоксиэтанола включают центральную нервную депрессию, тошноту, рвоту, диарею и выраженную головную боль.

Самые вредные продукты питания – изделия быстрого приготовления, полученные путём сублимации и дегидратации. К ним относятся: снеки, сухие завтраки, супы и лапша в брикетах, бульонные кубики, порошковое картофельное пюре, пакетированные каши. Все продукты быстрого приготовления сохраняют вкусовые качества в течение длительного срока хранения. Однако ни витаминов, ни клетчатки в них нет. Зато есть глутамат натрия, вызывающий у человека пищевую зависимость.

Напитки, от которых лучше отказаться

Более выгодно избегать продуктов, содержащих этот ингредиент. Важно подчеркнуть, что даже продукты, которые могут восприниматься как здоровые, потому что их имена включают слова «зеленый», «цитрусовые», «лимон» или «оранжевый», могут содержать этот ингредиент. Лучший совет - прочитать этикетку ингредиента, а не доверять имени продукта или языку маркетинга.

Этот химикат является поверхностно-активным веществом и эмульгатором и может быть найден почти в 50 бытовых чистящих средствах, включая очистители пола, чистящие средства для плитки и затирки, обезжиривающие средства, очистители из нержавеющей стали и стиральные средства для стирки. Кроме того, это можно найти в 100 продуктах личной гигиены, перечисленных в базе данных о домашних продуктах, особенно в потребительских продуктах для окрашивания волос. Вдыхание может вызвать приступы астмы или повредить дыхательные пути или легкие.

Вредно, но есть полезные аналоги

Опасность для здоровья представляют фабричные сладости: жевательные конфеты, леденцы, батончики. Это самые вредные продукты для фигуры, так как они содержат ударные дозы . В составе конфет есть трансжиры и химические добавки. Леденцы и «тянучки» портят эмаль зубов. Шоколадные батончики приводят к психологической зависимости от сладкого и ожирению. Красители, используемые для глазурирования драже, вызывают неврозы у детей, тревожность, повышенную возбудимость.

И другие продукты питания, вредные для печени

Одна из ведущих мировых химических компаний признает, что объем имеющихся исследований недостаточен для полного определения рисков для здоровья людей. Поистине удивительно, что все эти вредные ингредиенты присутствуют в продуктах, которые должны улучшить качество жизни. Без полного раскрытия информации потребители могут неосознанно представить себя и своих семей в нездоровое облучение этих химических веществ. Не используйте продукты с сигнальным словом, более сильным, чем «Предостережение». Избегайте использования продуктов. . Всем известно, что здоровые продукты, а те, которые нет, не так ли?

Несомненно, вредная еда – магазинный кетчуп. Даже качественный томатный концентрат противопоказан людям с проблемами пищеварительного тракта, так как он вызывает изжогу и обостряет гастрит. Для здоровья опасны содержащиеся в кетчупе добавки и специи. Они могут провоцировать приступы аллергии. Французские учёные выявили, что употребление кетчупа приводит к нарушениям сперматогенеза у мужчин. Дешёвые концентраты содержат яркие красители, модифицированный крахмал и высокую дозу сахара.

Тем не менее, все еще есть много продуктов на полках магазинов, которые рекламируются как «здоровый вариант», но на самом деле далеко не для того, чтобы быть достойным выбором. На самом деле, некоторые из худших преступников заполнены ингредиентами, которые, помимо того, что они нездоровы, держите эти дюймы на вашей талии и не позволят вам снять лишние килограммы. Есть еще другие продукты, которые, хотя они на самом деле здоровы, они просто слишком опасны, чтобы рассматривать еду. Есть десятки продуктов, которые будут составлять этот список, и это может быть трудно избежать, но давайте взглянем только на 20 самых опасных продуктов, которые вы никогда не должны есть и удалять из своего рациона, если вы вообще не заботитесь о своем здоровье.

К категории одновременно полезных и вредных продуктов можно отнести попкорн. С одной стороны, воздушная кукуруза богата клетчаткой и белками, витаминами группы В. Она низкокалорийна, содержит полифенолы, очищает кишечник, выводит канцерогены. С другой стороны, в кинотеатрах и магазинах продаётся попкорн с вкусовыми добавками, провоцирующими гастрит. Закуска, политая карамелью, калорийна. Солёный маис нарушает водный баланс в организме. Самая же вредная пища – попкорн в масле. В процессе его приготовления недобросовестные производители с целью придать кукурузе сладкий аромат добавляют диацетил.

О вреде соли и сахара говорят давно. Чрезмерное потребление простых углеводов нарушает обмен веществ, снижает иммунитет в семнадцать раз, вызывает преждевременное старение кожи.

Усвоение сахара-рафинада требует огромных затрат кальция, что способствует развитию остеопороза. «Сладкий яд» создаёт чувство ложного голода и вызывает привыкание.

Соль имеет свойство накапливаться в организме, что вызывает застой жидкости в тканях, проблемы с суставами и костями, почками, сердцем, продвижением крови по сосудам. В ряде случаев избавиться от отёков позволяет бессолевое питание.

Какими продуктами можно заменить вредную еду? Вот список полезных аналогов:

  • домашние и орехов;
  • соусы из свежих томатов с паприкой, базиликом, чесноком и луком;
  • мёд, сушёные и свежие фрукты вместо сахара;
  • чистый домашний попкорн без масла и вкусовых добавок;
  • чеснок, лук, петрушка, укроп, морские водоросли вместо соли;
  • натрием богаты такие продукты, как шпинат, сельдерей, морковь, свёкла, огурцы, зёрна овса.

Впрочем, и здесь важно соблюдать меру. Так, суточная норма потребления мёда для взрослого – до 50 мл. Пчелиные продукты нельзя давать детям до 2-х лет. Кроме того, мёд вредно разогревать до температуры выше 40 градусов, класть в кипяток.

20 г орехов в день – полезный перекус, пополняющий энергетические запасы организма. В то же время злоупотреблять фундуком, кешью или фисташками нельзя, так как в них много жирных кислот. Максимальная суточная доза орешков для женщин – 50–70 г, для мужчин – 100–150 г.

Высокой калорийностью отличаются и сухофрукты. Без ущерба для стройной фигуры ежедневно можно есть до 75 г изюма, 100 г чернослива или 300 г кураги. Норма фиников – 18 штук, инжира – 20, урюка – 30 в сутки.


Напитки, от которых лучше отказаться

Самой полезной для человека жидкостью, без сомнения, является чистая вода. Именно её нужно пить в большом количестве между приёмами пищи. При нехватке каких-либо солей можно употреблять природную минеральную воду без газа.

Зелёные и чёрные чаи содержат кофеин, теобромин и теофиллин. Эти вещества активно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Перечень самых вредных продуктов питания список напитков дополняет как нельзя лучше. Среди них:

  • алкоголь. Это причина болезней и деструкции личности. По сути, является наркотиком, поэтому вызывает быстрое привыкание, избавиться от которого впоследствии бывает сложно;
  • газированная вода. Содержит углекислую кислоту, разрушающую зубную эмаль и раздражающую слизистую кишечника. Газировка с сахаром (лимонад, кока-кола, пепси) способствует ожирению;
  • кофе. Вызывает зависимость, вымывает и затрудняет усвоение микроэлементов. Негативно воздействует на нервную и сердечную систему. Злоупотребление напитками с кофеином (более 5 чашек в день) приводит к обезвоживанию;
  • соки. Стимулируют выделение желудочного секрета, вызывают изжогу. Могут стать причиной аллергии и сахарного диабета;
  • энергетики. Сочетают в себе все недостатки, перечисленных выше напитков. Они содержат углекислый газ, алкоголь, кофеин, алкалоиды, таурин, экстракты мате, женьшеня, гуараны. Энергетики действуют возбуждающе, сбивая тем самым естественные биоритмы организма.

Вредное питание наносит непоправимый урон здоровью, поэтому от напитков, содержащих сахар, психостимулирующие вещества, спирт и диоксид углерода, самым логичным решением будет отказаться. Вместо соков лучше употреблять свежие фрукты и овощи. В них больше минеральных солей, витаминов, клетчатки и меньше сахаров.

Правильное и – залог счастливой жизни, красивой внешности и энергичности.

Мы рады представить вам первую в русскоязычном интернете социальную сеть сторонников здорового образа жизни и полноценную платформу для обмена опытом и знаниями во всём, что связано со словами "здоровье" и "медицина".

Наша задача – создать на сайте атмосферу позитива, добра и здоровья, которая будет поднимать вам настроение, оздоравливать и профилактировать, ведь информация и мысли трансформируются в материальные события! ;-)

Мы стремимся создать высоконравственный портал, в котором будет приятно находиться самым разным людям. Этому способствует , в соответствии с которым мы контролируем действия всех пользователей. В то же время мы хотим, чтобы сайт был достаточно объективным, открытым и демократичным. Здесь каждый имеет право на высказывание личного мнения, на собственную оценку и комментирование любой информации. Кроме того, любой желающий может статью, новость или любой другой материал в большинство разделов сайта.

Проект «На здоровье!» позиционируется как портал о здоровье, а не о медицине. На наш взгляд, медицина – это наука о том, как вылечиться от той или иной болезни, а здоровье – результат образа жизни, при котором вы не заболеете. Чем больше у вас здоровья, тем меньше вероятность того, что вы заболеете. Наш организм задуман так, что при правильном образе жизни мы вообще не должны болеть. Поэтому давайте улучшать своё здоровье, вместо того чтобы изучать болезни. О медицине существует достаточно много сайтов, но на наш взгляд, они предназначены скорее для профессиональных медиков, чем для обычных людей. Мы же стремимся говорить с вами о здоровье. Мы не хотим много писать о болезнях и методах их лечения – об этом уже написано достаточно. Вместо этого мы сосредоточим ваше внимание на том, как не заболеть.

Нам интересен здоровый образ жизни, и мы хотим жить долго и счастливо. Полагаем, вы тоже не равнодушны к теме здорового долголетия. Поэтому, если вы желаете иметь окружение здоровых людей и тех, кто к этому стремится, данный сайт поможет вам решить эту задачу. В наши планы входит создание активного сообщества людей, ведущих здоровый образ жизни, и в связи с этим мы рады предложить вам следующие возможности:

  • создайте свою страницу с личными фотографиями, блогом, форумом, календарём и прочими разделами

    • Делайте то, что вам нравится, а мы постараемся обеспечить вас всем необходимым для этого. Мы стремимся сделать данный сайт наиболее комфортным для вас. Впереди ещё много нового и интересного.

    Регистрируйтесь сами и приглашайте на сайт своих коллег, друзей и близких людей для постоянного контакта с ними и обмена опытом. Будьте всегда на связи, обсуждая все новости и интересности в сфере здоровья.

    Оставайтесь с нами!