لا يوجد شيء أسهل من "تجميع" سلطة الجزر مع الثوم والمايونيز، وقليل من الأشياء يمكن أن تكون ألذ من هذا الطبق. على الرغم من بساطتها الواضحة، فإن هذه السلطة يمكن أن تفاجئ بمزيجها المعقد من النكهات والمظهر غير العادي. في الوقت نفسه، يجب ألا ننسى المكونات الإضافية التي ستجعل الطبق بعيدا عن أبسط وبالتأكيد ليس الأكثر عاديا في علم الطهي.
للجمع بين الأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة، تعتبر السلطة اللذيذة مع المايونيز والثوم، التي تم إنشاؤها وفقًا لوصفة بسيطة، مثالية. الميزة الإضافية هي أن التحضير لا يستغرق الكثير من الوقت أو الجهد.
مكونات:
- الجزر - 2 قطعة؛
- الثوم - 4 فصوص؛
- مايونيز - 100 غرام؛
- ملح للتذوق.
قشر الجزر (متوسط) واغسله وابشره ، ثم اقطع الثوم جيدًا واخلط كل شيء وضعه في وعاء السلطة. تتبل السلطة بالمايونيز وتتبل حسب الرغبة. بعد 5-10 دقائق من التسريب، يمكن تقديم الطبق، مع رش الأعشاب المفرومة اختياريا.
سلطة الجزر بالجبن
تبين أن السلطة وفقًا لهذه الوصفة مغذية ولذيذة، ويسمح لك اتساقها باستخدام الطبق النهائي ليس فقط لاستكمال الأطباق الرئيسية، ولكن أيضًا لوضع الخبز المحمص. هذه السندويشات هي وجبة خفيفة أصلية ولذيذة وعصرية.
إقرأ أيضاً: سلطة مخلل الملفوف – 9 وصفات
مكونات:
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص؛
- الجبن - 200 غرام؛
- مايونيز - 150 جم؛
- التوابل - حسب الذوق.
ابشر الجزر المقشر بشكل خشن ، وابشر الجبن جيدًا ، واعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره أيضًا. يُضاف المايونيز إلى السلطة ويُرش بالملح والفلفل أو غيرها من التوابل حسب الرغبة ثم يُقلب ويُترك قليلاً.
نصيحة! سر هذا الطبق هو الاختيار الصحيح للمنتجات: الجزر العصير والجبن الصلب والكمية المثلى من الثوم (1-2 فصوص للرائحة، 4-5 للطعم اللاذع).
سلطة الجزر مع البيض
– خضروات صحية، بفضل الاستهلاك المنتظم يحصل جسم الإنسان على الكثير من العناصر الدقيقة المفيدة. ولهذا السبب تحظى سلطة الجزر بالثوم والمايونيز والبيض بشعبية كبيرة - فهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها صحية أيضًا وبسعرات حرارية قليلة.
مكونات:
- الجزر - 4 قطع؛
- البيض - 4 قطع؛
- الثوم - 2 فصوص؛
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
- القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة. ل.
اسلقي البيض جيداً واتركيه ليبرد، ثم أخرجيه من القشرة وقطعيه جيداً. قشر الجزر واغسله وابشره. ابشر الثوم أو اقطعه جيدًا. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بخليط الكريما الحامضة والمايونيز وتتبل حسب الرغبة. قبل التقديم، يُنصح بترك السلطة تتخمر لمدة 1-2 ساعة في الثلاجة.
نصيحة! يمكن أن تكون السلطة السميكة حلاً ممتازًا لوجبة إفطار صحية للأطفال إذا تم وضع الكتلة المبردة على الخبز المحمص الوردي. الشرط الرئيسي: تقليل كمية الثوم، أو حتى الأفضل، استبداله بملح الثوم.
سلطة الجزر والملفوف مع المايونيز والثوم
أضف الأطباق الرئيسية لإشباع الجوع أو تحفيز الشهية قبل الغداء - في كل حالة من هذه الحالات، ستكون سلطة الجزر مع المايونيز والثوم حلاً جيدًا. تتناسب سلطة الخضار هذه بشكل جيد مع أطباق اللحوم مع طبق جانبي، ولكن يمكن أيضًا استخدامها كـ "فاتح للشهية"، حيث يتم وضعها بكمية صغيرة على قطعة من الخبز المحمص.
إقرأ أيضاً: سلطة سيزر بالدجاج والخبز المحمص – 5 وصفات
مكونات:
- ملفوف (أبيض) - 500 غرام؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 100 غرام؛
- مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الأعشاب والتوابل - حسب الرغبة.
ابشري الجزر (مبشرة متوسطة الحجم)، وقشري الملفوف من أعلى الأوراق، ثم قطعيه، وضعيه في وعاء واهرسيه لإخراج العصير. يقطع البصل أو يبشر الثوم أو يعصر من خلال مكبس. يخلط الجزر والكرنب ويضاف البصل والثوم ثم يتبل الخليط بالمايونيز ويرش بالبهارات حسب الرغبة. ستحتاج السلطة إلى الوقوف في البرد لمدة 30-40 دقيقة، ثم يمكن إضافة الخضر المفرومة إليها قبل التقديم.
وصفة مع الجوز والتفاح
يمكن تحضير سلطة الجزر والثوم والمكسرات لنظام غذائي منتظم (بما في ذلك "وجبة خفيفة" سريعة) ولعيد الأعياد. يبدو جذابًا ورائحته رائعة، والطعم يفوق توقعاتك الجامحة.
مكونات:
- الجزر - 700 غرام؛
- مايونيز – 5-6 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - 3 فصوص؛
- التفاح – 2 قطعة؛
- المكسرات (الجوز) - 50 غرام؛
- الأعشاب والتوابل - حسب الرغبة.
ابشري المكونات الرئيسية – الجزر المقشر والثوم والتفاح – على مبشرة متوسطة الحجم. تُقلب السلطة وتُضاف المكسرات ويُتبل الخليط بالمايونيز ويُتبل حسب الرغبة. قبل التقديم، يبرد الطبق لمدة 40-60 دقيقة ويرش بالأعشاب المفرومة.
سر! المايونيز محلي الصنع هو الأنسب لتتبيل السلطات فهو سهل التحضير للغاية. تحتاج إلى تناول بيضة واحدة، 150 مل من الزيت النباتي، 1 ملعقة صغيرة. الملح والسكر وخل النبيذ، ½ ملعقة صغيرة. الخردل، القليل من الفلفل. تُضرب جميع المكونات ما عدا الزيت في الخلاط لمدة 30 ثانية، ثم يُسكب الزيت في الخليط مع استمرار الضرب في تيار رفيع. بعد 2-3 دقائق أخرى، المايونيز محلي الصنع جاهز.
سلطة حارة مع النقانق والذرة
سيحب الضيوف بالتأكيد سلطة الجزر والثوم اللذيذة مع عصارتها وحنانها ومزيجها غير العادي من النكهات. يمكن تقديم هذا الطبق بأمان على طاولة الأعياد، حيث سيتنافس بنجاح مع السلطات الأخرى.
تعد سلطة الجزر مع الثوم واحدة من أبسط الأطباق، ولكنها في نفس الوقت ملحوظة على المائدة الاحتفالية واليومية. حتى الطفل يمكنه التعامل مع تحضيره: فهو يتطلب الحد الأدنى من المكونات والوقت. هناك عدد من الإصدارات من هذه السلطة، مع مكونات مختلفة تضاف إلى الجزر والثوم. لقد جمعنا لك 15 وصفة أصلية مرة واحدة.
قد يكون هذا الطبق مثاليًا لأولئك الذين يهتمون بالأكل الصحي أو اتباع نظام غذائي خام: يجب عليك اختيار الإصدارات التي تحتوي على مكونات طبيعية أو خام فقط؛ وتأكد من الاهتمام بمحطة الوقود!
طريقة تحضير سلطة الجزر بالثوم - 15 نوعاً
ربما سنبدأ بهذه الوصفة الأساسية. إنه مناسب لأي مناسبة وسيضيف بسرعة لمسة مشرقة إلى طاولتك، حتى مع زيارة غير متوقعة من الضيوف.
مكونات:
- 2-3 جزر (طازجة، لا حاجة للطهي)
- 2-4 فصوص من الثوم
- الملح حسب ذوقك (ربما الفلفل)
- أعشاب طازجة للزينة
- مايونيز
تحضير:
قشر الجزر الطازج وابشره على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. الملح حسب ذوقك، إضافة الفلفل إذا رغبت في ذلك. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم. يمكنك استخدام المزيد إذا كنت تفضل أن يكون أكثر توابلًا، لكن اختبره أولاً. يتبل بالمايونيز ويخلط كل شيء جيدًا. ضعيها في الوعاء المرغوب وزينيها ببضعة أغصان من الشبت أو البقدونس.
إذا سمح الوقت، قم بتبريد هذه السلطة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
إذا كنت تتجنب استخدام المايونيز ومازلت تتبع قاعدة "ثلاثة منتجات ألبان كل يوم!"، فهذا الإصدار من هذه السلطة مناسب لك فقط.
مكونات:
- جزرتان
- 100 جرام جبن
- فصين من الثوم
- كريمة حامضة للتتبيلة
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود المطحون
تحضير:
ابشر الجزر النيئ المقشر مع الجبن باستخدام مبشرة الجزر الكورية (أو ببساطة مبشرة ذات ثقوب كبيرة). طحن الثوم وتمريره من خلال الصحافة. أضف الفلفل حسب ذوقك والملح. الموسم مع القشدة الحامضة. اترك السلطة لتقف لبعض الوقت حتى تتشبع تمامًا بالصلصة ورائحة الثوم.
نظرًا لأن الجزر المبشور "يمتص" الصلصة، فيجب عليك إضافة المزيد منها إلى هذه السلطات.
وإليكم فيديو حول تحضير السلطة باستخدام هذه الوصفة:
سيحب عشاق الجوز هذا الخيار أكثر من غيرهم. إنها بسيطة للغاية، ولكن في نفس الوقت لها نكهة خاصة بها.
مكونات:
- زوج من الجزر
- زوجان من الجوز (ثلاثة ممكنة)
- زوجان من فصوص الثوم (يمكنك أيضًا الحصول على ثلاثة)
- مايونيز
تحضير:
قشر الجزر الطازج وابشره بشكل خشن. نقطع ونضيف المكونات المتبقية إلى الجزر. تخلط جيدا وتتبل السلطة بالمايونيز.
هذا الخيار مناسب لأولئك الذين يراقبون بشكل خاص تكوين طعامهم ويحتاجون إلى تغذية البروتين.
مكونات:
- الجزر - 5 قطع
- بيض - 5 قطع
- الثوم - 2-3 فصوص
- زبادي قليل الدسم للتتبيلة - 100 جرام
- ملح فلفل
تحضير:
قم بسلق البيض جيدًا (خلال 10 دقائق من الغليان). قشر الجزر وابشره بشكل خشن. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم وأضيفيه إلى السلطة. يُقشر البيض ويُقطع جيدًا أو يُبشر. أضف الملح والفلفل. أضف الزبادي واخلطه جيدًا.
إذا كنت ترغب في تقليل محتوى الدهون في السلطة، استخدم بياض البيض فقط، وليس الصفار.
تأتي هذه النسخة الصديقة للميزانية من النسخة الجبنية في دقائق معدودة فقط ولها مذاق رائع.
مكونات:
- جزرة واحدة كبيرة
- جبنة واحدة مطبوخة
- مايونيز
- فص واحد من الثوم
تحضير:
ابشر الجبن والجزر على مبشرة (كبيرة). يُسكب فوق المايونيز ويُعصر الثوم من خلال مكبس. امزج كل شيء جيدًا.
النسخة الأساسية من هذه السلطة تضيف المايونيز، ومن المعروف أنها تحتوي على البيض الذي لا يتناوله البعض لأسباب مختلفة. وفي هذه الحالة نقدم هذه الوصفة التي يتم فيها الاهتمام بشكل خاص بتحضير المايونيز محلي الصنع بدون بيض.
مكونات:
للصلصة:
- أرز مسلوق - 100 جم
- زيت نباتي - 100 مل
- ربع ملعقة كبيرة. ملح
- نصف ملعقة كبيرة سكر (يمكن استبداله بالعسل)
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
للسلطة:
- 4 جزر
- فص واحد من الثوم
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان كبيرتان. صلصة
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
تحضير:
لتحضير المايونيز قليل الدهن، استخدمي الخلاط لضرب نصف كمية الزبدة والأرز المطبوخ، ثم أضيفي باقي المكونات، ثم أضيفي الزبدة المتبقية أخيرًا، واضربيها بالخلاط.
أضف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم إلى كمية كافية من الصلصة محلية الصنع للسلطة. نبشر الجزر بشكل خشن ونقطع الثوم. يُملح الجزر ويُضاف إليه الثوم. الموسم مع المايونيز محلية الصنع.
إليك مقطع فيديو حول تحضير المايونيز قليل الدهن لهذه السلطة: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3
من المؤكد أن محبي الخضار النيئة سوف يهتمون بهذه السلطة البسيطة ولكن التي لا يتم تقديمها في كثير من الأحيان.
مكونات:
- جزر طازج 1 قطعة
- فجل طازج 1 قطعة
- فص ثوم (1-2)
- مايونيز
تحضير:
ابشري الجزر والفجل على مبشرة خشنة، أضيفي الثوم الذي تم تمريره من خلال عصارة وتبليه بالمايونيز. أضف الملح إذا رغبت في ذلك.
إضافة البنجر المطبوخ سيضيف المزيد من اللون إلى سلطة الجزر.
مكونات:
- فص واحد كبير من الثوم
- جزرة واحدة
- حبتان من البنجر المطبوخ (لا تفرط في طهيه)
- ثلاث إلى أربع حبات من الجوز
- خل التفاح أو الخل الطبيعي الآخر
- صلصة الصويا
- زيتون أو زيت نباتي آخر
- الفلفل
تحضير:
ابشر البنجر والجزر الطازج على مبشرة خشنة. ضغط الثوم من خلال الصحافة. نقطع الجوز ناعما. ربط كل شيء. يُضاف الفلفل وصلصة الصويا والخل والزيت.
وإليكم فيديو لتحضير هذه السلطة:
سوف يجذب هذا الخيار الانتباه بسبب مذاقه الطازج والممتع.
مكونات:
- 8 حبات جزر طازجة صغيرة الحجم
- زوج من التفاح
- ثلاث فصوص من الثوم
- مايونيز (يمكن تحضيره في المنزل)
تحضير:
باستخدام مبشرة ناعمة، ابشري الثوم الممزوج بالجزر الطازجة. ابشر التفاح المقشر على مبشرة (خشنة الآن). تخلط مع المايونيز ويضاف الملح إذا لزم الأمر.
لجعل هذه السلطة صحية حقًا، من الأفضل استبدال المايونيز الذي تم شراؤه من المتجر بالمايونيز محلي الصنع.
مكونات:
- ثلاث أجبان مطبوخة
- جزرة نيئة كبيرة
- فصين من الثوم
- بيضتان أو ثلاث
- مايونيز
الفلفل الأسود المطحون والملح حسب ذوقك
تحضير:
اسلقي البيض المسلوق وابشريه على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. قشر الجزر وابشره بشكل خشن. أيضا صر الجبن بشكل خشن.
لتسهيل بشر الجبن المطبوخ، ضعه في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق قبل القيام بذلك.
مرر الثوم من خلال مكبس. الجمع بين جميع المكونات. الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.
بفضل إضافة الملفوف، فإن حجم هذا الطبق سيتجاوز بشكل كبير جميع الخيارات الأخرى المقدمة هنا.
مكونات:
- أربع حبات بنجر صغيرة مطبوخة
- حبتان من الجزر الطازجة
- نصف رأس ملفوف صغير
- نصف بصلة
- ثلاث فصوص من الثوم
- ثلث فلفل حار
- ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الجوز المفروم. المكسرات
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- الملح والمايونيز حسب ذوقك
تحضير:
قطع البنجر والبصل إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجزر. قطعي الملفوف إلى شرائح صغيرة واهرسيه جيداً بيديك في وعاء كبير مع الملح وعصير الليمون. أضيفي الجزر واهرسي الملفوف معه. أضف المكسرات المفرومة مع الثوم المفروم والفلفل الحار إلى السلطة. أضف البنجر والبصل. أضف القليل من الملح وتتبل بالمايونيز. مزج.
وإليكم فيديو عن تحضير هذه السلطة:
هذه إحدى إصدارات نفس سلطة الجزر والثوم، ولكن لا يتم تقديمها في وعاء سلطة، ولكن على شكل كرات مشكلة. طازجة وجذابة.
مكونات:
- 4-5 جزر
- 5 بيضات
- 150 جرام جبن
- الثوم حسب الرغبة (بضع فصوص)
- مايونيز
تحضير:
ابشر الجزر والجبن جيدًا (بشكل منفصل). طحن البيض والثوم إلى الجزر. أضف نصف الجبن المبشور والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. استخدمي يديك لتكوين كرات أكبر من حبة الجوز ورشي كل منها بالجبن المبشور.
إذا كنت تفضل مشاهدته مرة واحدة، الفيديو مخصص لك: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk
تختلف هذه السلطة أيضًا عن معظم السلطات السابقة في شكل التقديم - فهي تتشكل في طبقات، مما يجعلها تبدو أكثر إثارة للإعجاب من غيرها الواردة في هذا القسم.
مكونات:
- البنجر المسلوق - 6 قطع
- جزر مسلوق - 2 قطعة
- 3 فصوص ثوم
- 100 جرام جبن
- صدران من الدجاج المسلوق
- حزمة صغيرة من البرقوق
- مايونيز
- بَقدونس
- عين الجمل
تحضير:
بالنسبة للطبقة الأولى، ابشر البنجر المطبوخ بشكل خشن، وأضف الثوم المفروم والمايونيز، واخلطهم جيدًا. ضعي نصف هذا الخليط كطبقة أولى في الطبق الذي سيقدم فيه الطبق.
تُقطع صدور الدجاج وتُمزج مع المايونيز والجوز المفروم جيدًا.
ضعي هذا الخليط كطبقة ثانية.
يُبشر الجزر والجبن بشكل خشن ويُمزج مع المايونيز. وضع في طبقة ثالثة.
يُقطع البرقوق جيدًا ويُتبل بالمايونيز ويوضع في طبقة أخرى.
الطبقة الأخيرة هي خليط البنجر المتبقي. أعلى الطبق مع الأعشاب المفرومة.
الفيديو هنا لا بد منه:
يُقدم هذا الإصدار من السلطة في الفطائر الصغيرة كمقبلات بمفردها.
مكونات:
- فطائر جاهزة
- 450 جرام جبنة سجق (يفضل أن تكون مدخنة)
- جزرة واحدة طازجة
- ثلاث فصوص من الثوم
- مايونيز
تحضير:
ابشر الجزر على مبشرة ناعمة مع الثوم. ثم صر كل الجبن على نفس المبشرة. صب المايونيز واخلط كل شيء جيدًا. نحشو التارتولات، ونقدمها في طبق التقديم.
أهم ما يميز هذه السلطة هو تصميمها. إذا تم تحديد المكونات، فإن شكل الطبق يقتصر فقط على خيالك.
مكونات:
- بنجر مسلوق واحد
- جزرة واحدة طازجة
- بخار 100-150 جرام زبيب
- نفس الكمية من الجوز المفروم
- 150 جرام جبن
- 3 فصوص ثوم
تحضير:
أضف الزبيب المطهو على البخار إلى الجزر المبشور بشكل خشن. صر البنجر بشكل منفصل. امزجها مع المكسرات (لا ينبغي تقطيعها كثيرًا). بشكل منفصل، ابشر الجبن بشكل خشن، ثم اضغط على الثوم فيه من خلال مكبس واخلطه.
اتضح أنها ثلاث حاويات بثلاث طبقات محضرة للسلطة.
ضعي الجزر على الطبقة السفلية ودهن الطبقة بالمايونيز. بعد ذلك، أضف الجبن والثوم، وتسوية، وكذلك تليين المايونيز. أخيرًا، ضعي طبقة الشمندر وادهنها بالمايونيز. ضعها في الثلاجة لتنقع. تزيين لذوقك.
فقط بالاسم يتضح مما يتكون الطبق. من اسم اليوم يمكنك أيضًا أن تفهم أنه بسيط وسريع للغاية. إذا كانت لديك أي شكوك، فسنخبرك بكل شيء بالتفصيل الآن.
الميزة الأولى والرئيسية لسلطة الجزر بالثوم هي أنك لست بحاجة للذهاب إلى أي مكان لتحضيرها. أليس لديك جزرتان وبعض الثوم ونفس الكمية من المايونيز في مطبخك؟ بالطبع هناك!
الميزة التالية للطبق ستكون وقت الطهي. يمكننا أن نطلق على سلطة اللحم الوصفة الأكثر تعقيدًا. وفقط بسبب اللحوم. في الواقع، السلطة ليست معقدة على الإطلاق، ولكن إذا حكمنا من خلال الوقت، فإن تحضيرها يستغرق وقتًا أطول قليلاً فقط بسبب اللحوم. إذا كان اللحم جاهزا بالفعل، فيمكن تحضير السلطة في خمسة عشر دقيقة. هل يمكنك القول أن هذا طويل؟
ميزة أخرى لهذه السلطة هي أنه يمكنك أخذها معك دون أي مشاكل. لن ينسكب ولن يبرد ولن يفسد. يحب؟ نحن كذلك! سوف يبقى جيدًا حتى لو كنت تحمله في حقيبتك طوال اليوم. يمكنك حتى أخذها في نزهة. مثل هذه السلطة الطازجة في الطبيعة سوف تصبح أكثر لذيذًا.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على الوصفات. حاول إعداد كل خيار معنا، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها فهم السلطة الأقرب إليك، والتي تحبها في المظهر والذوق.
لا أحد ألغى الكلاسيكيات
وصفة خطوة بخطوة لتحضير الجزر بالثوم والمايونيز:
الفجل - هو العنصر الرئيسي في هذه السلطة
- 3 جزر
- 5 مل من الخل
- 3 فجل
- 4 شرائح من الثوم
- 40 مل مايونيز.
كم من الوقت - 10 دقائق.
القيمة الغذائية لكل مائة جرام – 69 سعرة حرارية.
طريقة تحضير سلطة بالجزر والفجل والثوم:
- قشر واغسل الجزر.
- قشر الفجل واغسله بنفس الطريقة.
- ابشر كلا من الخضروات الجذرية مباشرة في الوعاء؛
- قشر الثوم وضعه تحت الضغط.
- أضفه إلى الخضروات الجذرية وحركه.
- أضف الخل إلى الثوم واخلط كل شيء مرة أخرى.
- قبل التقديم، يضاف المايونيز، ويجمع ويقدم.
جزر مع لحم، بسكويت، ثوم ومايونيز
- 530 جرام لحم بقري
- 180 مل مايونيز
- 30 غرام زبدة
- 3 جزر
- 2 بصل
- 2 شرائح من الثوم
- 3 شرائح خبز
- 10 غرام من الأعشاب البروفنسالية؛
- 40 مل زيت نباتي.
كم من الوقت لطهي الطعام - 1 ساعة و 15 دقيقة.
القيمة الغذائية لكل مائة جرام – 246 سعرة حرارية.
أجراءات:
- اغسل اللحم البقري وأزل الدهون الزائدة ثم ضع اللحم في قدر.
- املأها بالماء وضعها على الموقد واتركها حتى تغلي.
- عندما يغلي الماء، أزيلي الرغوة عن اللحم واتركيه جانباً لمدة أربعين دقيقة؛
- يُطهى اللحم حتى ينضج ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد في المرق حتى يصبح أكثر عصارة.
- نقطع اللحم المبرد إلى شرائح ويوضع في وعاء السلطة.
- قشر البصل واغسله وقطعه إلى نصف حلقات.
- سخني مقلاة وأضيفي الزبدة.
- يضاف البصل واللحوم.
- تقلى المكونات مع تذكر التحريك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- قشر الجزر واغسله وابشره.
- يُمزج الجزر واللحم والثوم والبصل في وعاء السلطة ويُضاف المايونيز والبهارات.
- امزجي المكونات واتركيها جانباً لبعض الوقت، حتى أنه يمكنك وضعها في الثلاجة؛
- إزالة القشرة من الخبز وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
- أضف الأعشاب إلى الزيت النباتي وحركها.
- أضف الخبز المطحون هناك وحركه حتى تغطي الزبدة القطع جيدًا.
- قم بتسخين مقلاة جافة (!) وأضف الخبز إليها؛
- تقلى البسكويت على نار خفيفة حتى تصبح مقرمشة أو صلبة.
- نوزع فتات الخبز على السلطة ونقدمها فوراً.
القشدة الحامضة والجبن سوف تخفف من طعم الطبق
- 3 شرائح من الثوم
- 3 جزر كبيرة
- 5 جرام مايونيز
- 30 مل كريمة حامضة
- 140 جرام جبن.
كم من الوقت - 15 دقيقة.
القيمة الغذائية لكل مائة جرام – 161 سعرة حرارية.
وصفة سلطة الجزر بالجبن والثوم خطوة بخطوة:
- اغسل الجزر وقشره واقطعه باستخدام مبشرة.
- اطحن الجبن بالمبشرة أيضًا.
- قشر الثوم وضعه تحت الضغط.
- تُمزج الكريما الحامضة مع المايونيز وتُضاف إلى الجزر.
- يقلب مع إضافة البهارات ويوضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- وبعد مرور الوقت يمكن تقديم السلطة.
جزر مع الثوم والمكسرات
- 230 جرام مكسرات
- 1 رأس من الثوم
- 750 جرام جزر
- 240 مل مايونيز.
كم من الوقت لطهي الطعام - 15 دقيقة.
القيمة الغذائية لكل مائة جرام – 236 سعرة حرارية.
أجراءات:
- ضعي المكسرات في مقلاة جافة وحمريها.
- بعد ذلك، قم بتبريدها وتقطيعها جيدًا؛
- قشر الثوم، ضع كل فص تحت مكبس. إذا كان لديك الكثير من هذا الثوم، فيجب تقليل عدد الفصوص؛
- اغسل الجزر تحت الماء الجاري وقشره.
- بعد ذلك، قم بتقطيع الخضروات الجذرية بمبشرة من أي حجم؛
- يُضاف الثوم إلى الجزر، وتُخلط المكونات جيداً؛
- ثم أرسل المكسرات والمايونيز هناك؛
- امزجي المكونات جيدًا لدمجها في سلطة واحدة؛
- ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق، ثم قدميها.
عند شراء الجزر، من المهم أن تتذكر أن الجذور لا ينبغي أن تكون كبيرة جدًا. الجزر الكبيرة جدًا هي أصناف علفية. يتم زراعتها لإطعام الماشية. هذه الجزر قاسية جدًا وليست عصيرية. من الصعب جدًا بشرها ومن الصعب أيضًا قطعها بالسكين.
لجعل السلطة ألذ، ننصحك بتحضير المايونيز بنفسك. للقيام بذلك، ستحتاج إلى البيض أو صفار البيض فقط، وقليل من الملح ونفس الكمية من السكر والخردل والليمون أو عصير الليمون. بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى زيت نباتي، لكن دعنا نذهب بالترتيب. أولاً، قم بخلط المكونات الأولى (كل شيء ما عدا الزيت).
اضربهم حتى يصبحوا ناعمًا باستخدام مخفقة أو خلاط أو خلاط غاطس. بعد ذلك، نبدأ في صب الزيت، مع الخفق المستمر للخليط. وعندما يتم الوصول إلى الاتساق المطلوب، يجب عليك التوقف. هنا يمكنك تذوق الصلصة وإضافة ما ينقصها إليها.
ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تمتزج جميع النكهات والروائح. تخزينها في حاوية مغلقة لمدة لا تزيد عن سبعة أيام.
إذا كنت ترغب في شراء لحم البقر الطازج، تأكد من لمس اللحوم. مباشرة أو من خلال حزمة - لا يهم. اضغط بإصبعك وشاهد تفاعل اللحم. إذا استغرق الأمر جزءًا من الثانية للتعافي، فهو لحم طازج ومبرد في الوقت الحالي. إذا اختفت الانبعاج خلال بضع ثوانٍ، فهذا يعني أن اللحم قد تم تجميده بالفعل وربما أكثر من مرة. ونتيجة لذلك، فقد مرونته وصلابته.
يعد طهي الجزر مع الثوم والمايونيز سريعًا وسهلاً. المكونات موجودة في كل مطبخ، لذلك لا تحتاج حتى للذهاب إلى المتجر لشراء شيء ما. إذا لم يكن لديك شيء ما، فيمكن العثور على هذه المكونات في أقرب متجر. هذه هي أبسط المكونات التي يمكنك استخدامها لصنع السلطة. هل أنت مستعد لمفاجأة ذوقك؟ جرب واستمتع ببساطة الأطباق معنا!
فقط الأشخاص الكسالى لا يتحدثون عن فوائد الجزر.
ولكن ليس الجميع يحب هذه الخضار، فمن الصعب بشكل خاص جعل الطفل يأكلها.
هذا هو المكان الذي تنقذ فيه سلطات الجزر والنقانق.
سلطة مع الجزر والنقانق - المبادئ الأساسية للتحضير
الجميع يحب النقانق، ولهذا السبب تحظى هذه السلطات بشعبية كبيرة. الميزة الكبيرة لهذه الوجبة الخفيفة هي أنه يمكن تحضيرها من الخضار المسلوقة أو النيئة.
يُقشر الجزر النيئ ويُغسل ويُبشر بخشونة أو يُقطع إلى شرائح رفيعة. تقشر الخضار المسلوقة وتقطع حسب الرغبة.
يتم تحضير سلطات الجزر والنقانق بالخضروات الطازجة والمعلبة أو الفطر والبيض والثوم والجبن وغيرها من المكونات.
السلطات مع الجزر والنقانق متبلة بالكريمة الحامضة أو صلصة المايونيز.
يستخدم النقانق مسلوقة أو مدخنة أو نيئة.
تُنقل جميع المكونات إلى وعاء السلطة وتُمزج مع الصلصة. أو وضع في طبقات.
وصفة 1. سلطة مع الجزر والنقانق والبازلاء الخضراء
مكونات
جزر كبيرة
10 غرام من الجوز
فلفل اسود؛
150 غرام من البازلاء الخضراء
مايونيز - علبة صغيرة؛
200 جرام نقانق لحم الخنزير.
طريقة طهو
1. قشر الجزر واغسله. افركيها بالشعيرية الطويلة والرفيعة وضعيها في وعاء السلطة.
2. افتحي المعلبات بالبازلاء، وملح السائل، وأضيفي محتويات الجزر.
3. نقطع النقانق المقشرة من الفيلم إلى دوائر رفيعة، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. ضع النقانق في وعاء السلطة.
4. نقطع المكسرات جيدًا بالسكين ونضيفها إلى باقي المنتجات. أضف المايونيز. يتبل بالفلفل والملح ويخلط. تزيين السلطة بالجزر والنقانق.
وصفة 2. سلطة مع الجزر والنقانق والخبز المحمص
مكونات
النقانق المدخنة - 200 غرام؛
سلطة المايونيز
جزر – 80 جم؛
200 غرام من الخيار الطازج
المقرمشات.
طريقة طهو
1. يقشر الجزر ويغسل جيدًا. دعونا نقطعها إلى مكعبات، ونحاول أن نفعل ذلك بأكبر قدر ممكن. قطع النقانق المقشرة إلى شعرية رقيقة.
2. اغسلي الخيار وامسحيه بمنشفة ورقية وقطعيه إلى مكعبات.
3. ضعي الجزر المبشور في وعاء عميق وأضيفي إليه النقانق المدخنة والخبز المحمص والخيار والمايونيز. دعونا نخلط جميع المنتجات. ضعي السلطة مع الجزر والنقانق في وعاء عميق وزينيها.
الوصفة 3. سلطة مع الجزر والنقانق والخيار
مكونات
جزرتان كبيرتان
100 جرام ذرة
النقانق المدخنة - 150 غرام؛
15 غرام من الثوم
خيار طازج واحد
الجبن الروسي – 130 جم.
طريقة طهو
1. قشر فصوص الثوم والجزر. نغسلها تحت الماء الجاري ونقطعها في أصغر جزء من النهر. تخلط جميع المنتجات مع المايونيز في وعاء عميق.
2. اغسلي الخيار وامسحيه بمنديل ورقي. نقوم بتقشير الجلد منه. قطع على كلا الجانبين ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. حرر النقانق من الفيلم وقم بتقطيعها جيدًا.
4. اطحن الجبن إلى شرائح ناعمة جدًا. أضف المايونيز إليها واخلطها.
5. قومي بتشكيل السلطة في طبق التقديم على شكل طبقات:
- خليط الجزر والثوم؛
- قطع من النقانق؛
- طبقة من المايونيز؛
- خيار طازج
- خليط الجبن والمايونيز؛
- ذرة معلبة.
تزيين السلطة بالجزر والنقانق مع أغصان الشبت.
وصفة 4. سلطة مع الجزر والنقانق "عنزة في الحديقة"
مكونات
3 غرام فلفل أسود
جزر - 200 غرام؛
ملح – 5 جم؛
البنجر - 100 غرام؛
مايونيز - عبوة صغيرة؛
سجق مدخن - 300 جرام؛
ملفوف أبيض – 200 جم؛
10 غرام من الثوم
150 غرام من بسكويت الجاودار؛
200 جرام خيار طازج.
طريقة طهو
1. قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف وقم بتقطيعه إلى شعيرية رفيعة وقصيرة.
2. نقطع النقانق المقشرة من الفيلم إلى شرائح رفيعة.
3. اغسل الخيار وامسحه بمنديل ورقي ثم قطعه إلى شرائح.
4. قشر البنجر وقطعه إلى شرائح طويلة ورفيعة جدًا.
5. قشر الجزر واغسله وابشره بنفس طريقة البنجر.
6. افتح علبة البسكويت. ضعي جميع الخضار والخبز المحمص في أكوام على شكل بتلات الزهور. ضعي مكعبات النقانق المدخنة في المنتصف. الفلفل والملح ويرش بالثوم المفروم.
7. يُسكب الزيت فوق السلطة ويُوضع المايونيز حول النقانق.
وصفة 5. سلطة مع الجزر والنقانق "من خلال المرآة"
مكونات
خيار طازج
جزر – 150 جم؛
100 جرام ذرة
سجق مسلوق – 50 جم.
طريقة طهو
1. اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً، بارداً، انزعي القشر بسكين حاد وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسلي الخيار وامسحيه بمنشفة ورقية ثم قطعيه جيدًا.
3. نقطع السجق المسلوق إلى دوائر، ثم نفتته إلى مكعبات صغيرة.
4. صفي التتبيلة من الذرة.
5. تُشكل السلطة على شكل طبقات في حلقة التقديم، وتوضع في طبق:
- نصف الذرة؛
- نصف الخيار المفروم؛
- نصف جزرة مسلوقة؛
- سجق مسلوق.
كرر الطبقات بالترتيب العكسي. غطي كل طبقة بشبكة سميكة من المايونيز. قم بإزالة الحلقة بعناية وزين السلطة بالأعشاب والذرة.
الوصفة 6. سلطة مع الجزر والنقانق والجبن
مكونات
النقانق المدخنة؛
100 جرام جبن
جزر – 150 جم؛
الثوم – 15 جم.
طريقة طهو
1. قشري الجزر واغسليه جيدًا. صرها إلى رقائق ناعمة. قشر الثوم واسحقه من خلال عصارة الثوم. ننقله إلى طبق مناسب ونضيف إليه الكريمة الحامضة ونحرك حتى نحصل على خليط ناعم وسميك. ضعه في قاع وعاء السلطة واضغطه قليلاً.
2. قطعي النقانق المقشرة إلى قطع صغيرة. صر الجبن بشكل خشن.
3. ضعي النقانق المدخنة في طبقة متساوية على الجزر. دهنها بالقشدة الحامضة.
4. رشي كل شيء بسخاء برقائق الجبن وزينيه بالبصل المفروم.
الوصفة 7. سلطة مع الجزر ونقانق أورورا
مكونات
الجزر - ثلاث قطع؛
النقانق المدخنة - 350 غرام؛
مايونيز – 100 جم؛
البصل الأخضر – 30 جم؛
فلفل اسود؛
الذرة المعلبة – 240 جم.
طريقة طهو
1. يقشر الجزر ويغسل جيداً. اطحن الخضار إلى شعيرية قصيرة ورقيقة جدًا.
2. قم بإزالة الفيلم من النقانق المدخنة وقطعها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.
3. اشطف البصل الأخضر وجففه قليلاً ثم اقطعه جيدًا. افتح علبة الذرة واسكب السائل.
4. ضعي الجزر المبشور والذرة المعلبة والبصل المفروم والنقانق المدخنة والمايونيز في وعاء سلطة عميق. امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا وقم بتزيينه.
وصفة 8. سلطة مع الجزر والنقانق "Obzhorka"
مكونات
3 جزر كبيرة
2 جرام فلفل مطحون
النقانق المدخنة - 100 غرام؛
2 بصل
زيت نباتي؛
3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الفاصوليا المعلبة.
طريقة طهو
1. قشر الخضار واشطفها تحت الماء الجاري. نقطع البصل إلى نصف حلقات. ابشر الجزر بشكل خشن.
2. ضعي المقلاة على النار وسخني الزيت فيها. ضعي البصل المفروم فيه واقليه حتى يصبح شفافاً. انقلي البصل إلى طبق عميق. يُضاف الزيت إلى المقلاة ويُقلى الجزر فيه حتى يصبح طريًا. ضعه على البصل. تبريد الخضار.
3. نقطع النقانق إلى شرائح ونضعها في طبق مع الخضار المقلية. افتح علبة الفاصوليا، وصفي السائل، ثم انقل المحتويات إلى السلطة. الفلفل وتخلط حتى تصبح ناعمة.
الوصفة 9. سلطة مع الجزر والنقانق والملفوف
مكونات
500 جرام ملفوف
فلفل أحمر مطحون
200 جرام جزر
كسبرة؛
200 غرام من النقانق المدخنة
5 غرام سكر
نبات 100 مل . زيوت؛
30 مل من خل التفاح.
طريقة طهو
1. قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف وقم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. ضعيها في وعاء واسع واعجنيها بيديك.
2. قشر الجزر واغسله جيدًا وابشره بشكل خشن.
3. اطحن النقانق المقشرة من الغلاف إلى شرائح رفيعة. قطع فصوص الثوم المقشرة إلى قطع صغيرة.
4. ضعي مقلاة على الموقد، ثم أضيفي القليل من الزيت، ثم أضيفي النقانق المدخنة واقليها قليلاً. يُضاف الثوم في النهاية ويُحرَّك ويُطفئ النار.
5. ينقل الجزر إلى الملفوف ويسكب فيه الزيت النباتي والخل والملح ويتبل بالسكر والبهارات. قم بتغطية الوعاء بغطاء ورجه جيدًا عدة مرات لدمج كل شيء جيدًا. ثم أضيفي النقانق المبردة والثوم إلى السلطة واخلطيها.
وصفة 10. سلطة مع الجزر والنقانق "سوف تلعق أصابعك"
مكونات
الجزر الكورية - 300 غرام؛
ثلاث بيضات؛
مايونيز – 150 جم؛
ثلث كوب من الحليب؛
250 جرام نقانق دجاج.
طريقة طهو
1. نخلط البيض والحليب في وعاء عميق. أضف الملح قليلاً واخفقه في خليط متجانس.
2. ضعي مقلاة كبيرة على النار واقلي فيها الأومليت. ضعه على طبق واتركه يبرد تمامًا. نلف العجة على شكل رول ونقطعها إلى شرائح صغيرة.
3. قطّعي نقانق الدجاج إلى شرائح رفيعة.
4. ضعي الجزر في وعاء عميق وأضيفي إليه العجة المقطعة ونقانق الدجاج. تخلط جميع المكونات مع المايونيز. ضعيها في كومة في طبق التقديم وزينيها بالأعشاب الطازجة.
وصفة 11. سلطة مع الجزر والنقانق "الفارس الفقير"
مكونات
200 غرام من النقانق المدخنة
فجل المائدة - 30 جم؛
250 جرام ملفوف
30 غرام قشدة حامضة
250 غرام من الفاصوليا المعلبة؛
الجبن - 100 غرام؛
تفاحة كبيرة
جزر كبيرة.
طريقة طهو
1. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. انقليها إلى وعاء واعجنيها بيديك.
2. افتح الفاصوليا المعلبة، وصفي السائل، ثم ضع المحتويات في منخل واشطفها تحت الصنبور.
3. قشر التفاح وانزع لبه. قطع اللب إلى شرائح. طحن النقانق المدخنة بنفس الطريقة.
4. يُقشر الجزر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة، ثم تُبشر الجبنة جيدًا.
5. ضعي جميع المكونات في وعاء عميق، وتبليها بالفجل الحار والقشدة الحامضة. تخلط جيدا وتوضع في وعاء سلطة جميل.
- استخدم الجزر في السلطات نيئًا ومسلوقًا.
- يمكنك استبدال النقانق بلحم الخنزير ولن يتأثر طعم السلطة بأي شكل من الأشكال.
- لإضافة بعض الطعم إلى السلطة، قم بعصر بضعة فصوص من الثوم في القشدة الحامضة أو المايونيز وحركها.
- من الأفضل تتبيل السلطة وملحها قبل التقديم بوقت قصير حتى لا تتساقط.
- تذكر أنه كلما تم تقطيع المكونات بشكل ناعم، كلما كان طعم السلطة أكثر إشراقًا.
- لا تسرف في تناول الخضار، فكلما زاد تناولها أصبحت السلطة ألذ وأكثر صحة.
سلطة الجزر بالثوم والجبن وصفة بسيطة ولذيذة. صنع مثل هذه السلطة هو متعة. يمكنك تقطيع كل شيء في محضرة الطعام وتتبيله ببساطة بالمايونيز. علاوة على ذلك، فإن هذه السلطة صحية جدًا أيضًا. أولاً، الجزر غني جداً بالكاروتين الذي يحسن البشرة والرؤية. ثانيا، الثوم، وهو مفيد جدا أثناء نزلات البرد. حسنًا ، الجبن يزين ببساطة نطاق ذوق هذا الطبق.
وبطبيعة الحال، فإن الجزر والجبن والثوم يشكلون سلطة لذيذة، ولكن يمكن استكمالها. في هذه الحالة، سيكون لحم الدجاج والخضروات والأعشاب مناسبا. بالمناسبة، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن للتجربة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر أصابع السلطعون والذرة مناسبة جدًا أيضًا في هذه الحالة.
ولكن من أجل عدم تدمير الخصائص المفيدة لهذه السلطة مع المايونيز الضار، يمكنك استخدام الزبادي أو القشدة الحامضة.
طريقة عمل سلطة الجزر بالثوم والجبن - 16 نوعا
هذه سلطة بسيطة جدًا ولذيذة جدًا ولا تتطلب سوى القليل من الوقت للتحضير.
نفتحه جيداً ونقشر الجزر. قشر الثوم وابشره على مبشرة ناعمة. صر الجبن على مبشرة خشنة.
لتحضير هذه السلطة يمكنك استخدام الملحق الكوري.
تخلط جميع المكونات مع القشدة الحامضة. دع السلطة تتشرب.
هذه السلطة بالطبع ليست للجميع، فالثوم يعطي مذاقًا خاصًا، لكن بالنسبة لمحبي الأطباق المالحة، فهي ليست مشكلة كبيرة.
نقطع الجزر جيدًا ونبشره على مبشرة خشنة. قطع الجبن بشكل خشن. يُسلق البيض المسلوق ويُبشر على مبشرة خشنة. دعونا نمرر الثوم من خلال الصحافة.
يمكن تحضير هذه السلطة في بضع دقائق فقط، فقط قم ببشر جميع المكونات.
ثلاث جزرات على مبشرة خشنة. ثلاثة أجبان مطبوخة على مبشرة ناعمة.
لتتمكني من بشر الجبن المطبوخ بسهولة، ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
مرر الثوم من خلال مكبس.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
سلطة. التي يتم إعدادها في غضون دقائق - تستحق وزنها ذهباً ويجب تدوين وصفاتها، أو الأفضل من ذلك، حفظها.
نقطع عصي السلطعون جيدًا. ثلاثة أجبان على مبشرة بخير. ثلاث جزرات على مبشرة خشنة. مرر الثوم من خلال مكبس.
تحتوي هذه السلطة على الثوم، مما يعني أنها مخصصة لتقديمها على العشاء.
اغسل الجزر وقشره جيدًا وابشر الجزر على مبشرة خشنة. ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. صر الخيار على مبشرة خشنة. قشر الثوم وابشره على مبشرة ناعمة. نقطع البصل ناعما. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة وتبليها بالمايونيز.
وصفة هذه السلطة بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه تحضيرها. والزيتون لا يمنح هذه السلطة مظهرًا غير عادي فحسب، بل يمنحها أيضًا نكهة حارة.
نحن نأكل ونقشر الجزر، ثلاثة على مبشرة خشنة. ثلاثة جبن سجق على مبشرة خشنة. دعونا نمرر الثوم من خلال الصحافة. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز. تزيين السلطة بالزيتون. أو يمكنك تحضير سلطة على شكل خنفساء.
إذا مللت من السلطات التقليدية، فاصنع هذه المقبلات.
اسلقي البيض والجزر المسلوق حتى ينضج تمامًا. ابشري الجزر على مبشرة ناعمة واعصري العصير الزائد. ابشر الجبن الطازج والمعالج على مبشرة ناعمة. دعونا نمرر الثوم من خلال الصحافة. صر البيض على مبشرة بخير. تخلط جميع المكونات ما عدا الجزر وتتبل بالمايونيز.
نشكل خليط الجبن على شكل دوائر على شكل يوسفي. غطي اليوسفي بالجزر. يمكن صنع الأغصان من البقدونس.
يمكن تقديم هذه السلطة كطبق جانبي، فهي مشبعة وبسيطة للغاية.
ثلاث جزرات على مبشرة خشنة. ثلاثة أجبان على مبشرة بخير. مرر الثوم من خلال مكبس. نقطع المكسرات جيدًا إلى فتات.
يمكن تعديل كمية الثوم حسب ذوقك. إذا كنت تريد سلطة حارة، أضف المزيد من الثوم.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. تزيين السلطة بالمكسرات.
سلطة بسيطة لكل يوم.
غلي البنجر والجزر والدجاج. قم ببخار البرقوق في الماء الساخن.
صر البنجر على مبشرة بخير. تخلط مع المايونيز والثوم. ضع نصفين البنجر كطبقة أولى.
بالنسبة للطبقة الثانية، سنقوم بفصل الدجاج إلى ألياف. طحن الجوز إلى فتات. مزيج الدجاج والمكسرات والمايونيز. ضعي نصف الدجاجة في طبقة ثانية.
ابشري الجزر والجبن على مبشرة خشنة واخلطيها مع المايونيز ثم ضعيها في 3 طبقات.
الطبقة الرابعة - البرقوق المفروم والمايونيز
بدلا من الدجاج، يمكنك استخدام تركيا أو غيرها من اللحوم ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
اسلقي لحم الدجاج وافصليه إلى ألياف. ابشر الجزر جيدًا. مرر الثوم من خلال مكبس. نقطع الخضر ناعما. صر الجبن على مبشرة بخير. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
لماذا نعيد اختراع العجلة في المطبخ ونقوم بإعداد بعض السلطات المعقدة التي يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت؟ من الأفضل أن تقضي وقتك مع عائلتك وتقدم لهم سلطة غنية بالفيتامينات ولذيذة.
نقوم بتنظيف الخضار والثوم. صر الفجل والجزر.
لمنع الفجل من أن يصبح مرًا، املأه بالماء واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. مرر الثوم من خلال مكبس.
ضع الفجل في مصفاة وانتظر حتى يتم تصريف السائل الزائد.
تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز.
هل لديك ضيوف غير متوقعين يأتون إلى منزلك، و"فأر شنق نفسه" في المنزل؟ لا بأس، سوف تنقذك الوصفات البسيطة، وهذه مجرد واحدة منها.
ثلاث جزرات على مبشرة خشنة. مرر الثوم من خلال مكبس. صر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. ضعي قطع الخبز المحمص فوق السلطة أو قدميها بشكل منفصل.
استبدل المايونيز بالكريمة الحامضة وستصبح السلطة غذائية.
يُسلق البنجر والجزر ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.
سنقوم أيضًا ببشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع البصل ناعما.
ضعي السلطة في طبقات.
ضعي البنجر في الطبقة الأولى وأضيفي القليل من الملح. دعونا نغطيها بالمايونيز. ثم يضاف البصل المفروم. يُمزج الجزر مع الثوم المفروم ويُمزج مع المايونيز. ضع الجزر في الطبقة التالية. ابشري الجبن جيدًا ثم رشيه على السلطة.
قدمي السلطة على المائدة شهية طيبة.
سلطة مثيرة للاهتمام وبسيطة للغاية.
ضعي الذرة في مصفاة لتصريف العصير الزائد. ثلاث جزرات على مبشرة خشنة. نقطع الجبن جيدًا. مرر الثوم من خلال مكبس. قطع النقانق إلى شرائح. نقطع الخضر ناعما.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
ولأولئك الذين يحبون تتبيلة الزبادي، يمكنك خلط الزبادي والخردل.
هذه السلطة ترقى إلى مستوى اسمها تمامًا، لأنها يتم تحضيرها بسرعة وسهولة، كما هو الحال في الحكاية الخيالية.
اسلقي صدر الدجاج حتى ينضج بالكامل. عندما يبرد اللحم تماما، سنقوم بتفكيكه إلى ألياف.
إزالة القشر من الطماطم. للقيام بذلك، قم بعمل قطع في القاعدة وخفضه في الماء المغلي. نترك الطماطم في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 3 دقائق، ثم نخرجها ونضعها في ماء بارد، وسيبدأ الجلد بالتقشر من تلقاء نفسه، وسنساعدها بسكين حاد.
ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة.
لتسهيل عملية بشر الجبن، دهن المبشرة بالزيت النباتي.
مرر الثوم من خلال مكبس. اغسل الجزر الطازج جيدًا وابشره على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة والفلفل وتتبل بالمايونيز.
ربما لا يوجد وصف أفضل لهذه السلطة من مجرد كلمة الصحة. تحتوي هذه السلطة على الكثير من الفيتامينات والكائنات الحية الدقيقة المفيدة، فاجئ عائلتك بطبق لذيذ وصحي.
قشر الجزر والفجل وابشرهما على مبشرة خشنة. صر الجبن على مبشرة بخير. مرر الثوم من خلال مكبس. يُقطع الملفوف جيدًا ويُعصر بيديك ويُضاف الملح. يخلط كل المكونات. نقطع البصل إلى نصف حلقات. يمكنك تزيينها بالكريمة الحامضة أو المايونيز.
بدلًا من ذلك، يمكنك صنع تتبيلة من الزبادي والخردل. قومي بخلط ملعقتين كبيرتين من الزبادي العادي مع ملعقة صغيرة من الخردل، وأضيفي القليل من برش الليمون.
كما أن الخضر مثل الكزبرة والبقدونس والشبت ستكون مناسبة في هذه السلطة.